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清酒

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初綠 純米大吟釀 無濾過原酒
-0 %
產品資訊 品牌:奧飛驒酒造容量:720ml產品特色 無濾過生貯蔵原酒。精心釀造,具有哈密瓜與青蘋果的香氣、清香飽滿且甜而不膩的口感。酒造介紹 享保5年(1720年)創業、現第十一代目高木 千宏、女将:美賀子。 位居岐阜県中央部位、飛騨国和美濃国的交界処。酒匠為岩手縣出身、現在、日本最大杜氏集團南部杜氏盛川泰敬。奥飛騨與日本三名泉-下呂温泉並齊、奥飛騨為飛騨街道與當地清流飛騨川、所培育出來的美酒。 奥飛騨酒造的生産量,也是岐阜県内60蔵元中的前幾名。蔵元企業理念秉持著讓客戸可以有更高一層的健康生活品質。經過了300年的歴史、仍持續傳承著酒造傳統及精神。..
$2,150 $2,150
飛驒高山 上撰 深山菊 雪だるま徳利(含盒) 300ml
-20 %
品牌: 舩坂酒造
可愛的雪人酒壺,雪人的帽子即為附贈的小酒杯。酒香溫和,米旨甜味會在口中慢慢擴散。產品資訊 品牌:舩坂酒造 產地:日本 岐阜縣 原料米:ひだほまれ (飛騨譽) 精米步合:70% 酒精濃度:15% 容量:300ml產品特色 深山菊的基礎酒款,香氣溫和、口感滑順的體驗,能在口中感受到米旨味及散發的自然甘美。冷藏後口感清爽,加熱後味道濃郁。飲用Tips 推薦加熱到40度C飲用。適合多種餐點。味道有點甜,建議搭配炭魚或生魚片等白魚。酒廠介紹 酒造坐落於岐阜縣高山,擁有200年歷史的老酒造。 連接到日本阿爾卑斯山,飛驒深山。 使用已經從這個美麗的自..
$1,520 $1,900
品牌: 相原酒造
有著打敗十四代的實力!由最好喝的山田錦米釀製而成的優雅、低酒精度酒品。產品資訊 品牌:相原酒造 產地:日本 廣島縣 原料米:兵庫縣特A山田錦 日本酒度:未公開 酸度:未公開 酒精濃度:13% 容量:720ml產品特色 全量使用兵庫縣特A山田錦,帶有淡淡的哈密瓜、棉花糖香氣。令人愉悅的果香柔軟蓬鬆。13%低酒精度、酸度與甜味比例適中,輕盈滑順。完美詮釋雨後之月的最大特徵:優雅、柔美、透明感!用餐的同時,身體感受上相對較無負擔。 十三夜寓意,比起十五夜的滿月之美,十三夜的接近滿月狀態,更令人神往著迷。獲獎紀錄 2022 IWC 金賞 2016 ANA ..
$1,580
澤屋まつもと 守破離 山田錦
-3 %
品牌: 松本酒造
口感輕快新鮮,瓜類香氣迷人,以葡萄酒杯享用感受水潤口感。產品資訊 品牌:松本酒造 產地:日本 京都 原料米:兵庫縣加東郡上東条産山田錦 100% 日本酒度:未公開 酸度:未公開 酵母: 自社保存株 精米步合:未公開 酒精:15% 容量:720ml產品特色 堅信「米」是日本酒的本質,以山田錦原產地「東条」為中心,從農業開始出發,期望更能使日本酒廣受人們喜愛,釀造出能鼓舞農業的日本酒。 撲鼻而來王林蘋果、桃子的繽紛水果香氣,香甜多汁。質地透明乾淨,碳酸感明顯,呈水潤感,後段帶出辛口及尾韻的一些苦澀。獲獎紀錄 SAKE COMPETITION 2019..
$1,820 $1,870
紀土 大吟釀
-10 %
品牌: 平和酒造
舒適的中口口感,蘋果、半輕熟芭蕉與梨等酸香氣味,酒造得獎力作,日料店聚餐首選。產品資訊 品牌:平和酒造 產地:日本 和歌山縣 原料米:山田錦 日本酒度:+3 酸度:1.3 精米步合:35% 酒精濃度:16.5% 容量:720ml產品特色 使用酒米之王兵庫特A地區山田錦進行釀造,將酒米精米步合奢華降至35%,細緻優雅的經典大吟釀規格,不僅是酒造橫掃各大指標性大賽的純米大吟釀或大吟釀規格部門均得獎連連之力作,更是超高規格平實價格的一時之選! 以瓜果香調為主體,混合蘋果、半輕熟芭蕉與梨等酸香氣味,在開瓶瞬間沁溢而出,入口後滿是清爽瓜果氣味,中後段飄散些微甜潤氣味,..
$1,700 $1,880
黑龍 純米大吟釀(含盒)
-16 %
品牌: 黑龍酒造
使用上乘的「東條山田錦」釀造再以「越前漆箱」收納,非常適合送禮之用!釀造後放置於低溫熟成,口感柔滑,果香華麗!產品資訊 品牌:黑龍酒造 產地:日本 福井縣 原料米:兵庫縣東条山田錦 日本酒度:+2.5 酸度:非公開 精米步合:35% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 緩慢發酵的酒滴具有溫和柔和的香氣,有各種類似水果的香氣,卻不太高調。 在口中,它有一種優雅的蓬鬆飽滿感和只有黑龍才有的辛辣和尖銳感。 其完美程度非常高,可以感受到其中美麗的味覺,只需喝一口就能意識到美妙的完美,這就是典型的黑龍酒。 以兵庫縣東条產的山田錦,在低溫下緩慢發酵,產生優雅、濃..
$7,200 $8,600
品牌: 津南釀造
柔和口感配上清爽收尾,淡麗及豐富旨味並濟。產品資訊 品牌:津南釀造 產地:日本 新潟縣 原料米:米 (新潟縣津南產五百萬石) / 米麴 (新潟縣津南產五百萬石) 精米步合:60% 酒精濃度:15.5% 容量:720ml產品特色 黃金 - 使用津南產的五百萬石米,這款淡麗純米酒,擁有柔和醇厚口感與舒適尾韻,微微的酸味,突顯出層次豐富的旨味,展現出當地風土的精髓。 擁有熱酒的潛力,在當地居酒屋深受歡迎,風味絲毫不遜色於其他特別純米吟釀酒。 ※ 酒標中央標示著棲息於酒造腹地的長鬃山羊(Kamoshika),是當地許多居民期待得以踏雪巧遇的保育類動物,並將此特別的緣份..
$1,300
陸奧八仙 PINK 吟釀(火入)
-11 %
如哈密瓜,香蕉般的果香與酒的芳春韻味融合在一起,在口中緩慢的擴散。這種有厚度的味道讓這支清酒不止適合日式料理,和西餐也是相當的匹配。產品資訊 品牌:八戶酒類株式會社 產地:日本 青森縣 原料米:麹米 – 華吹雪 55%;掛米 – 驀地 60% 日本酒度:±0 酸度:1.6 精米步合:60% 酒精:16% 容量:720ml產品特色 以女性為銷售中心取向所設計的作品,因此刻意選擇以粉紅色來作為酒標意象,同時搭配金箔材質,增添了些許貴氣進入其中,2022 IWC 銀牌、2021全米日本酒歓評会金賞。 這款作品以哈密瓜類香氣為主體,中後段帶些脂粉氣味,果香甜蜜動人,..
$1,400 $1,580
酒之神農口尚彥再出發!瓜果香、甜潤與酒感並存。產品資訊 品牌:農口尚彦研究所 產地:日本 石川縣 原料米:五百萬石 精米度:60% 酒精濃度:19% 容量:720ml產品特色 洋梨、蘋果香氣為基底,中後段浮出哈蜜瓜與些微蘋果芯之甜潤。主調帶些酒精甜潤感與米類氣味,中重度酒體微酸。飲用Tips 冰飲或溫飲。 適合各式海鮮及日式懷石料理或醬燒類⻝品,是一款容易操作之酒款。酒造介紹 被譽為造酒之神的日本傳奇杜氏(釀酒職人)農口尚彥,是吟釀酒風潮與復活山廢釀酒法的最大推手,曾釀出多支金賞銘柄,獲厚生勞働省指定釀酒界最高榮譽「當代名 工」。農口..
$2,180
具有濃郁的蘋果、梨子香味,也透露一絲稻草的味道。酸度清爽,尾韻散發細膩而強烈的苦味,切尾乾淨餘韻悠長。產品資訊 品牌:与謝娘酒造 產地:日本 京都府 原料米:京の輝き 日本酒度:+5 酵母:きょうかい1001 精米步合:60% 酒精濃度:18% 容量:720ml產品特色 氣味呈現哈密瓜中帶著水梨香氣,尾韻帶著香蕉氣息。入口後的乳酸由舌下直接擴散至整個口腔中,入喉則是表現出辛口尾韻。整體來說是一款屬於清爽型的山廢無慮過生原酒,喝起來無負擔,好搭餐。飲用Tips 冰飲。適合奶油起司、煙燻漬物...等小點。酒造介紹 与謝野位於京都北部,也..
$1,480
醸し人九平次 別誂 純米大吟釀
熱門 -15 %
品牌: 萬乘酒造
醸し人九平次最具代表性酒品!產品資訊 品牌:萬乘酒造產地:日本 愛知縣 原料:兵庫縣產山田錦 精米度:35% 日本酒度:未公開 酸度:未公開 容量:720 毫升 酒精度數:16%產品特色 採用的兵庫縣山田錦精米至35%釀造而成,是釀人九平次旗下最具代表性的產品。 倒入杯中便會散發出精緻的果香芬芳,入口則化開山田錦獨特香甜,與撲鼻而來的酒香形成美妙平衡。本款名酒深受三星級巴黎名廚青睞,不愧稱為特級 (別誂) 大吟釀。酒造介紹 位於名古屋的萬乘酒造,由年輕的新一代社長領軍,旗下的作品以具有華麗的現代感為最大的特色,曾被米其林三星餐廳選為餐廳用酒。..
$2,980 $3,500
品牌: 榎酒造
香蕉、白葡萄和梨子的柔和清新香氣,碳酸氣體刺激舌頭,醇厚的口感和酸味達到了極佳的平衡。產品資訊 品牌:榎酒造 產地:日本 廣島縣 原料米:戀雄町 日本酒度:2 酸度:1.7 酵母:廣島令和1號酵母 精米步合: 55% 酒精濃度:16.5% 容量:720ml產品特色 這酒款帶有香蕉、白葡萄和水梨般的柔和且清爽的香氣。 細緻的微氣泡在舌尖躍動,帶來微妙的刺激感,薄濁的醇厚旨味與恰到好處的酸度,形成極佳的平衡感,是一款風味和諧的佳釀。飲用Tips 冰飲~溫熱。百搭餐點。酒造介紹 榎酒造成立於明治32年(1899年),位於廣島縣吳市音戶..
$1,700
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