清酒
品牌: 美吉野釀造
季節限定,酵母無添加。感受柑橘的酸、甜、苦、柔。產品資訊
品牌:美吉野釀造
產地:日本 奈良縣
原料米:奈良縣產契約栽培米 100%
日本酒度:未公開
酸度:未公開
酵母:無添加
精米步合 : 50%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
柑橘的清爽酸味,透過低溫發酵產生的溫和苦味,比花巴慣用精米步合更高的50%精米,最大限度地溶解酒米。
這種帶有甜味、果實感和柔軟苦酸感的獨特風味,直接讓人聯想到柑橘。美吉野釀造完全不採用人工酵母釀造,這種獨特形象廣泛傳達「酸」及「美味」的清酒,希望您能體驗一下。飲用Tips
適合冷飲。爽快酒體,可廣泛搭配..
$1,680 $1,800
品牌: 木屋正酒造
具有蘋果及香瓜、梨子和白色花的香氣,榮獲平成 17 年日本全國新酒鑑評會金賞。產品資訊
品牌:木屋正酒造
產地:日本 三重縣
原料米:兵庫縣吉川地區特A級山田錦
精米步合:50%
酒精度數:15.5度
容量:720ml產品特色
開瓶後會聞到蘋果及香瓜的香氣,溫潤但略顯封閉。輕輕搖晃酒杯,香氣逐漸綻放,梨子和白色花香浮現。酒體會隨著溫度的變化,有不同的呈現,輕盈細膩。口感表現優雅,尾韻綿長。飲用Tips
適合搭配刺身、丼飯、壽司、白肉魚或海鮮料理。酒造介紹
木屋正酒造位於三重縣名張市,有來自伊賀盆地得天獨厚的恩惠,附近有著被自然包圍的寶生..
請洽詢
品牌: 向井酒造
用從玫瑰中分離出的酵母釀造而成,成品酒的香氣更加馥郁,與向井酒造以往的風格有所不同。產品資訊
品牌:向井酒造
產地:日本 京都府伊根町
原料米:山田錦
日本酒度:+3
精米步合:70%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
「美智子公主」是英國皇太子妃時贈送給上皇太子美智子的一種玫瑰品種的名字。這款清酒採用東京農業大學分離的美智子公主花酵母釀造,而這款酒擁有向井酒造罕見的濃郁香氣。酒造介紹
位於京都府北側,優雅恬靜的伊根半島上唯一的酒造。
在多年的努力下,復育出古代米 (丹波赤米) 並用其釀造出有如紅寶石般的日本酒,並以伊根為名做為當地..
$4,000
品牌: 遠藤酒造場
使用天然乳酸菌釀造,賦予其清爽平衡的酸度,餘韻清爽,即使風味濃郁,也不會讓人感到厭倦。產品資訊
品牌:遠藤酒造場
產地:日本 長野縣
原料米:美山錦
日本酒度:-1.7
酸度:2.3
酵母:酵母1401號
精米度:59%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
彗星系列中首次採用生酛技法的限定作品-國泰樹(台灣限定暱稱),使用長野縣產美山錦100%釀製,並搭配協會酵母1401號(金澤酵母),開瓶就有果香和蜜甜的吟釀氣息,入口濃醇卻不厚重,生酛特有的酸韻柔和細膩,帶來醇厚卻清爽的質感,尾韻像彗星一樣清爽俐落,怎麼喝都不膩。飲用Tips
這種酸度與..
$2,000
品牌: 富久錦酒造
將愛山特有的甘甜,以及生酛獨有的濃厚酸味表現出絕妙平衡。產品資訊
品牌:富久錦酒造
產地:日本 兵庫縣
原料米:愛山
日本酒度:+3
酸度:1.8
精米步合:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
使用在播州非常有名的酒米職人西脇稔晃先生培育的上等愛山。柑橘類香氣、酸甜瓜果香!
入口後明顯帶出酸甜瓜果香,混以類橘皮微苦澀感,中段有點類甜米糕及水貽甘甜感。
整體表現上酸度稍高帶有澀澀的米旨甘甜,整個口腔呈現乾淨的口感,尾韻略為厚實酒體表現。酒造介紹
「富久錦」創立於1839年的日本酒酒藏。在平成4年的時候成為全量純米酒的酒造,而..
$2,200
品牌: 高橋庄作酒造
限量版品項,具有雄町米濃郁風味,但又與會津娘特有柔美口感有著絕佳平衡。產品資訊
品牌:高橋庄作酒造
產地:日本 福島縣
原料米:岡山產 岩藤農產赤磐雄町100%
日本酒度:+0 ~ +2
酸度:1.5〜1.6
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
來自岡山赤盤市岩藤農產的赤盤雄町,熱帶水果帶著乳酸般的甜潤感。
入口後感受到微微的氣泡,口感柔和且濃郁,細膩稠密的甜味縈繞在口中,伴隨著柔軟的酸度。冷飲就非常好喝,接近室溫時層次和風味都更加濃郁,值得細細品味。飲用Tips
冰飲~常溫。酒造介紹
高橋庄作酒造店的歷..
$2,220 $2,400
品牌: 飯沼本家
怎麼取得好兆頭?買招財貓菰樽就對了!可愛又可微醺的不踩雷禮品。產品資訊
品牌:飯沼本家
產地:日本 千葉縣
原料米:房總黃金、五百萬石
日本酒度:+3.5
酸度:1.3
精米度:70%
容量:300ml
酒精濃度:15%產品特色
開運招福招財貓!最可愛的酒樽,酒很適合溫熱飲用,喝完後酒樽就是最棒的擺飾品!
甲子酒從日本三百多前的元祿時代開始,是在千葉縣非常受歡迎的酒類。擁有溫和的口感,無論常溫或溫熱飲用皆可享受其美味。酒造介紹
飯沼本家是間擁有300年以上歷史的酒藏老舗。自新潟縣移建到此的L型傳統家屋。釀造傳統清酒"甲子正宗"之外還結合了餐..
$1,250 $1,300
品牌: 油長酒造
如同在品嘗白葡萄酒一般的風味!甜度適中、酸度清爽,即使是不喜歡清酒的人也會喜歡它。產品資訊
品牌:油長酒造
產地:日本 奈良縣
酒精含量:13%
原料米:秋津穗
精米步合:70%
容量:720ml產品特色
如同在品嘗白葡萄酒一般的風味!
跳脫風之森經典的鮮甜口感,混合著青草與白花的香氣,這款ALPHA1 DRY抑制了酒體甘甜的程度,如果喜歡青蘋果、奇異果這類酸度較豐沛的水果類,那一定會喜歡這款ALPHA1 DRY!
鮮明的酸度更顯酒體的清爽碳酸口感,尾韻簡潔又俐落,這款作品有著與一般日本酒截然不同的風格,單飲能感受其優秀的果酸味,做為搭餐酒則與料理的香氣相輔相..
$1,650
品牌: 六歌仙酒造
堪稱日本酒的香檳!餐前酒合適。產品資訊
品牌:六歌仙酒造
產地:日本 山形縣
原料米:山形縣產米
日本酒度:-55
酸度:8
精米步合:未公開
容量:720 毫升
酒精度數:7% - 8%產品特色
堪稱日本酒的香檳,以瓶內二次發酵方式釀造,天然的碳酸感輕柔優雅,泡泡柔軟討喜;果香與米香兼具,冰鎮飲用消暑爽口,是極佳的開胃與餐前酒。飲用Tips
適合冷飲。酒造介紹
創業於昭和四十七年(西元1972年),六歌仙位在奧羽山麓,約在山形縣的中心。奧羽山脈有日本列島脊椎骨之稱。酒廠四周環繞雄偉高山,是擁有豐富自然環境的地區,酒廠使用奧羽山脈地..
$1,270 $1,400
品牌: 高千代酒造
主打「白天專用的日本酒」!經過兩個階段釀造的生酒,味道酸甜,清新爽口,熱帶水果柔軟又蓬鬆的香氣。產品資訊
品牌:高千代酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:南魚沼産一本〆
精米步合:65%
酒精濃度:12%
容量:720ml產品特色
以65%的扁平精米釀造,並以無濾過生原酒的形式直接裝瓶。酒精濃度為12度,屬於日本酒中偏低的酒精度設計,帶來輕盈爽口、輕鬆享受的飲用體驗。
散發熱帶水果香氣,層次豐富且柔和細膩,收尾俐落乾淨,使人忍不住一口接一口!讓人暢快享受~飲用Tips
冰飲。酒造介紹
「高千代酒造」創業於1871年,是當地備受愛戴的酒..
$2,180
品牌: 仙頭酒造
散發麝香葡萄與荔枝般的果香,伴隨新酒常有的米麴香氣與米甜味,酒體暢快爽俐,收結乾淨而相對短促。
預計2026年9月底到貨。
產品資訊
品牌:仙頭酒造
產地:日本 高知縣
原料米:兵庫県産山田錦
酵母:高知酵母 CEL-24
精米步合:55%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
土佐白菊 Tosa Shiragiku CEL-24 純米吟釀,來自高知縣,以高知縣產米與當地最著名的 CEL-24 酵母釀造。展現了酵母優雅馥郁水果芬芳特性,酸度與甜度和諧,口感清新怡人。
酒標上的花朵為伊比利斯花,象徵著初戀的回憶,完美呼應酒款風味。飲用Tips
建議冰..
$1,780 $1,875
品牌: 西條鶴醸造
追求「優雅、精緻、清爽口感的作品」。柔和的風味令人愉悅。產品資訊
品牌:西條鶴醸造
產地:日本 廣島縣
原料米:中生新千本
日本酒度:-3
酸度:2.0
酵母:601号
精米步合:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
這款酒是懷抱著「希望讓更多人認識西條鶴的魅力」的心意而誕生的。
在新酒時期尚不明顯的6號酵母特有香氣,如今更加突出,綻放出哈密瓜與白葡萄般的果香,並伴隨自然的甜潤與圓潤感。
口感清爽滑順,入口時如和梨、桃子般的柔甜在舌尖輕柔擴散,隨後不過分張揚,靜靜收束,成就了層次均衡、優雅細膩的一款佳釀。飲用Tips
這是一款與你..
$1,800











