清酒

非常典型的生酛，具有乾淨的酸度、豐富與複雜的風味。產品資訊 品牌：柴田酒造場 產地：日本 愛知縣 原料米：山田錦 OR 五百萬石 精米步合：70% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 米果米糕般的圓潤酸香，酸甜微澀而圓潤，飽和的酸感與適度的澀感，是料理的絕佳夥伴。飲用Tips 回溫至常溫飲用，風格很不一樣。與多汁的肉類菜餚很相配。酒造介紹 合資會社柴田酒造場 (以下簡稱柴田酒造) 創業於天保元(1830)年的舊額田郡山下村，創業初期是以家中多餘的米開始釀造、販賣日本酒。 明治31 (1898) 年，酒藏遭逢大火肆虐，酒槽(樽)內的日本..

酒量不好的人也能輕鬆飲用！邰智源先生節目推薦，帶有白葡萄酒口感的清酒新體驗。產品資訊 品牌：嘉美心酒造 產地：日本 岡山縣 原料米：其他米種 日本酒度：-55 酸度：4.5 精米步合：60-70% 酒精：8% 容量：720ml產品特色 邰智源 木曜四超玩 特別推薦！ 嘉美心木陰之魚的純米酒，深受大家喜愛，主要原因是白葡萄酒的口感，以及口感抓得相當的巧妙，酒精濃度讓新入手的人也通通都能接受，不分男女都很喜愛這一款酒品。 甘酸中和的果酸之中，令人聯想到類似杏仁、酸梅、草莓等水果風味；過喉清爽舒暢。適合喜愛低酒精濃的客群；極適合做為餐前酒。獲獎紀錄 國..

利用米旨風味創造了備中流派獨有的復古「味吟釀TYPE」，酒質散發著溫和清新的香氣。產品資訊 品牌：嘉美心酒造 產地：日本 岡山縣 原料米：Akebono 日本酒度：-1 精米步合：50% 酒精濃度：15.5% 容量：720ml / 1800ml產品特色 以備中流為主打的這款純米大吟釀在許多香氣濃郁的大吟釀中脫穎而出，除了設定親民之外，主要在於嘉美心利用米旨風味創造了備中流派獨有的復古「味吟釀TYPE」，酒質散發著溫和清新的香氣，雖然富含米旨深度的香氣但氨基酸含量卻相當低，入口酒質清爽柔和幾乎沒有雜味，備中流的傳統釀造技術即是希望得到這種平易近人而淡麗旨口的風格。..

使用朝日米釀造，酒質清爽純淨，香氣溫和不會有過多複雜的餘味，可以提升食材本身的鮮度，口感清爽。產品資訊 品牌：山陽盃酒造 產地：日本 兵庫縣 原料米：岡山産朝日 日本酒度：+1 酸度：1.7 精米步合：50% 酒精濃度：17% 容量：1800ml產品特色 以岡山產的朝日米為原料，口感絲滑，尾韻俐落的純米大吟釀。飲用Tips 建議搭配白肉魚料理或是薄切生肉。酒造介紹 『兵庫県』ひょうごけん位於日本近畿地方，縣內城市大部分集中在瀨戶內海沿岸。北臨日本海，南接瀨戶內海，中央部位是森林和山地。東面與京都府、大阪府，西面與岡山縣、鳥取縣接壤，..

超限量品項！超新鮮感的雄町風味。產品資訊 品牌：赤武酒造 產地：日本 岩手縣 原料米：雄町 日本酒度：未公開 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 使用岡山縣產雄町米，精米至50%。將榨取後的新酒原封裝瓶，呈現出充滿季節感的奢華純米吟釀生酒。 將雄町特有的濃郁甘旨風味，透過絕妙的平衡感精緻表現的極上逸品，是人氣極高的 AKABU 限定酒款。入口時伴隨著清新的微氣泡感，濃厚的旨味與甜味在柔和的口感中逐漸展開。濃密香味中隱約透出的酸度，巧妙地賦予整體風味鮮明的層次。將雄町特有的醇厚風味以絕佳平衡精煉呈現。尾韻則是輕柔甜美、如雲般飄逸，是一款..

柔和的吟釀香氣和濃郁醇厚的米香從口中順利地蔓延至喉嚨，陳年程度恰到好處，口感溫和醇厚。產品資訊 品牌：河武酒造 產地：日本 三重縣 原料米：弓形穂、山田錦、五百万石、三重の夢 日本酒度：+3 酸度：1.4 精米步合：65% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 風味高雅，果香的香醇美味在恰到好處，入口滑順圓潤，柔和品味中帶有細膩質感，怡到好處的餘韻，讓人想接續品飲，輕鬆愉快開心小酌一番。飲用Tips 冰飲～熱飲皆可。適合搭配肥肉菜餚和油脂豐富魚類。酒造介紹 位於三重縣伊勢南部之地、宮川和櫛田川兩大清流之間的「河武釀造」已有16..

請放慢開瓶速度～ 帶有柑橘香氣，入口呈現水果般的清爽酸度和微苦澀感，爽快舒暢口感。產品資訊 品牌：美吉野釀造 產地：日本 奈良縣 原料米：奈良縣産 契約栽培米 100% 日本酒度：未公開 酸度：未公開 酵母：全藏酵母無添加 精米步合：70% 酒精濃度：20% 容量：720ml產品特色 「Jo」是從本釀造(Honjozo)發想，可見酒造風格極具個性，這是花巴系列中最早的釀造配方，已生產多年。 口感與印象中的本釀造不同，山廢產生的酸度，並經過四道蒸米工序，將米的鮮味發揮得淋漓盡致；同時為了減少酒精凝結物，使用國產米酒作為添加酒精，與清酒的相容性備受推崇。帶有柑..

直率且高雅的甜美風格，濃郁甜瓜、質地光滑。產品資訊 品牌：渡邊酒造店 產地：日本 岐阜縣 原料米：龜之尾 精米步合：50% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 本款稀有古老品種龜之尾的高雅甜美的味道令人愉悅，豐富的味道呈現出直率且高雅的甜美風格，帶有濃郁醇厚的甜瓜香、質地光滑、口感厚重，喝起來非常滿足。 W 代表著「渡邊酒造 (watanabe)」、「世界 (world)」、「笑聲 (warai)」。「W」系列全是純米大吟醸，無濾過生原酒。在日本當地十分受歡迎，亦難入手的限定搶手貨。渡邊酒造店追求酒質優美、易入口，並將飛驒特有的濃郁香醇帶給全世界為目標。..

稀有酒米「彗星」的甜味和風味得到最大程度的發揮，創造出新鮮度和深度的和諧平衡。高度穩定的M310酵母產生的果香與米飯本身的濃郁香氣融和。產品資訊 品牌：林本店株式會社 產地：日本 岐阜縣 原料米：北海道產彗星 酵母：M310 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 命名靈感來自於「奔向地球」中登場的蘇爾贊，擁有堅毅不屈的形象，反映酒造持續挑戰改革的精神，為勇往直前、不屈不撓的人們點亮希望的光芒。 散發華麗香氣，甘甜米旨味交織清爽酸味以及新鮮的微氣泡，展現清新豐盈的口感層次。飲用Tips 冰飲。建議搭配檸檬塔、莓果蛋糕，加入冰塊、..

柑橘清香與淡麗甘口酒質，是具有透明感的初夏好酒！產品資訊 品牌：光榮菊酒造 產地：日本 佐賀縣 原料米：非公開 精米步合：非公開 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 宛如黃昏時刻渲染天際的橙黃彩霞，Orange 便是一支強調柑橘調性的酒款。散發爽朗香氣，感受到一絲微碳酸感的同時，彷彿柳橙汁甜中帶酸的滋味在口中散開來。 尾韻則是轉化為帶苦澀感的葡萄柚一般，層次十足。適合冰溫飲用，在炎熱天氣時喝上一杯消暑又暢快！飲用Tips 很適合冰涼單飲，若搭配食物的話，各式生魚片或烤物都很搭！酒造介紹 「光榮菊酒造」位於日本佐賀縣，前身為「合..

追求無限可能！採用吟釀技法，經過長時間低溫發酵釀造而成。可以品嚐到高貴華麗的香氣和清爽甘甜的口感。產品資訊 品牌：平六酒造 產地：日本 岩手縣 原料米：米（國產）、米麴（國產）、發芽糙米（國產） 精米步合：麴米50%、掛米40% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 原料全部來自岩手縣酒米，華麗香氣帶有蘋果、梨子、青瓜和礦物清爽香氣，淡淡鮮奶油香柔順地蔓延，細膩多汁～ 經過清爽溫和的酸味後，餘味帶有令人愉悅的棉花糖甜味，優雅精緻而不厚重，隨著時間的推移，味道會越來越濃郁豐富。 無涯，是一種追求無限可能的本酒釀造未來。飲用Tips 冷飲。..

精米步合35%的純淨口感，品嚐優雅細緻的酸甜風味～產品資訊 品牌：寒梅酒造 產地：日本 宮城縣 原料米：美山錦 酵母：未公開 日本酒度：+4 酸度：1.4 精米步合：35% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 使用百大酒米的美山錦，研磨至35%的純淨比例，優雅甜味與酸度交織，馥郁飽滿的米香氣點綴，至高無上的精華萃取，讓您回味無窮。飲用Tips 冰飲、常溫酒造介紹 位於宮城縣的酒蔵。在宮城、有不少著名的品牌例如伯楽星或勝山...等，宮城縣日本酒口碑排行榜中取得第一位。是非常受歡迎的品牌。它們的酒被選為頭等客艙的機內酒、也在世..