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清酒

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品牌: 南陽釀造
出產的清酒多以香氣濃郁為主導,乾淨、無雜味、爽口酸度和花蜜般的果實甘甜風格。產品資訊 品牌:南陽釀造 產地:日本 埼玉縣 原料米:八反錦 精米步合:48% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 選用來自廣島縣八反錦酒米,火入版酒質穩定而耐飲,以手工袋吊方式裝瓶,萃取最純粹而精華的酒體部分,因八反錦複雜且難掌握特性,南陽酒造成為少數能完美發揮其美味的實力酒造! 以瓜果類香氣為主體,略帶些青澀感,輕輕搖晃後吟香隨即展開,浮現高接梨、青草與智利蘋果香氣。獲獎紀錄 連續 3 年高掛日本 Sake Time 排行榜第二名飲用Tips 冷酒 5-1..
$3,680
初綠 純米吟釀 無濾過生原酒
-10 %
金賞作品!華麗果香及吟釀香氣,帶來醇厚的米香體驗~產品資訊 品牌:奧飛驒酒造 原料米:兵庫縣產特A山田錦 酵母:1801 酸度:1.6 日本酒度:+1 精米度: 50% 酒精度:16% 容量:720ml產品特色 使用兵庫縣產特A山田錦,無濾過生原酒。 彷彿哈密瓜或青蘋果的吟釀香氣,清新清香,甜而不膩的口感,清爽的回味令人倍感絕妙。得獎紀錄 Fine Sake Awards 金賞飲用Tips 建議紅酒杯冷飲。與奶酪、堅果、黑巧克力、生牛肉片、凱薩沙拉,或清淡調味的菜餚皆合適。酒造介紹 享保5年(1720年)創業、現第十一代..
$1,980 $2,200
品牌: 川澤酒造
白桃的甜美香氣,以及日本酒特有的清爽口感,令人聯想到拂面而來的風,在口中緩緩蔓延。這款純米大吟釀口感清爽,易於入口。產品資訊 品牌:川澤酒造 產地:日本 高知縣 原料米:吟の夢 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米步合:50% 酒精:14% 容量:720ml產品特色 「カララカララ Karara Karara」是一款令人聯想到寒風吹拂寒風和落葉飄舞的清酒。這款純米大吟釀散發著令人聯想到白桃的甜美香氣,回味清爽,口感輕盈悠揚。以100%吟の夢米釀造,保留了其原始風味,清澈透明。這款清酒採用合約農民精心種植的大米釀造,不進行任何調配,讓您充分感受這片土地的獨特風土..
$2,300
限量酒款,難買!有貨要先搶。產品資訊 品牌:清水清三郎商店 產地:日本 三重縣 原料米:國產米 精米度:50% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 有微微的氣泡感,也可以享受到無氣泡後旨味的限定酒。 擁有華麗的果香同時也感受的到洗鍊清涼感。比起可愛來形容不如以美人來形容的貼切漂亮的酒質。 是非常難入手的一款酒。飲用Tips 此款酒適合搭配任何料理,尤其是使用橄欖油、奶油與乳製品料理。 奶油香煎豬肉與白身魚、焗烤牡蠣、凱薩撒拉等, 特別推薦:搭配甜點起司蛋糕更是一絕。酒造介紹 大黒屋清水清三郎商店於1869年鈴鹿市..
$2,900
三千櫻 彗星55 直汲生原酒
-20 %
酸味、鮮味和苦味的平衡很好,苦韻持久。享受微微的碳酸感和柔和的餘韻帶來的愉悅刺激。產品資訊 品牌:三千櫻酒造 產地:日本 北海道 原料米:彗星 日本酒度:-2 酸度:1.6 精米步合:55% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 三千櫻的新天地東川町位於北海道屈指的米產地。由「JAひがしかわ」東川町農業協同組合的志願者首次栽培的酒米「彗星」,產生了清爽而爽快的酒,請享受它溫和的風味和柔和的餘韻。飲用Tips 適合搭配日式鍋物或是蔬菜天婦羅。酒造介紹 傾注143年來累積的技術和精神,在新天地 東川町邁向下一個百年明治10年(18..
$1,440 $1,800
品牌: 松崎酒造
季節品,適度的甜味清爽地轉變為餘韻中的苦酸味。微細的氣泡帶來愉悅的刺激,展現出華麗的風味和優越的平衡性。產品資訊 品牌:松崎酒造 產地:日本 福島縣 原料米:夢之香 日本酒度:未公開 酸度:1.7 酵母:TM-1,煌901-A113 精米步合:60% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 少許渾白酒醪宛如靄靄白雪,悄悄地沉澱在瓶底,這是一款帶有辛口感的活性濁酒,開瓶可明顯感受到生酒的新鮮氣泡感,入口觸感輕柔,夾雜著似白桃般的怡人香氣,輕輕搖勻後,更加凸顯出米旨味的柔美甘甜,交織美妙酸香,在口中留下清新尾韻。酒造介紹 以銘柄「廣戶川」連..
$1,700
喝了會微笑的酒~溫和的香味,讓人聯想到香木,有一種年輕、清新的酸味,有著令人愉悅的印象。產品資訊 品牌:嘉美心酒造 產地:日本 岡山縣 原料米:雄町 日本酒度:-2 酵母:秋田今野 No.12 精米步合:70% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 以岡山最自豪、最古・最強酒米「雄町米」契約栽培,並使用最早開發出的岡山獨特酵母釀造而成。類似木質的內斂香氣,清爽而略帶些許酸感,令人聯想到春風徐徐的草原印象。酒造介紹 在生活中,我們是消費者。我們只生產家人想喝的酒。 我們製酒,也買味噌、醬油。我們是消費者。 製酒的我們也是消費者。全體員工..
$1,870
品牌: 武田酒造
松山三井的微妙米香和酸度達到完美平衡,加熱可帶出米飯的味道,使其口感更加濃鬱飽滿。產品資訊 品牌:武田酒造 產地:日本 愛媛縣 原料米:松山三井 100% 日本酒度:+11 酸度:2.5 酵母:協會701號 精米步合:60% 酒精濃度:19% 容量:720ml產品特色 鳳梨般的熱帶水果系香氣,成熟果實般的酸度和米旨味的搭配絕佳。酒體也能感受到吟釀的輕盈感,這種飽滿而不厚重的平衡感正是這支酒最大的魅力。飲用Tips 適飲溫度5~45℃。釀酒大師推薦“燗冷まし”,即將酒加熱至約 55℃,然後冷卻至約 50℃ 後再飲用!酒造介紹 武田酒..
$1,640
榮光富士 MAGMA 原始乃胎動 純米大吟釀 無濾過生原酒
-10 %
品牌: 富士酒造
感受赤磐雄町豐富滋味的一品!香氣富華,入口甘甜,超限量品。產品資訊 品牌:富士酒造 產地:日本 山形縣 原料米:雄町 日本酒度:-9 酸度:1.7 精米步合:50% 酒精濃度:16.4% 容量:720ml產品特色 「雄町」被稱為幻之米,釀造出的清酒酒體渾厚,鮮味有層次。回歸初衷的作品,整體散發濃郁熟果香氣,入口甘甜飽滿,淡淡米香回甘湧現。 MAGMA 誕生的2021年生肖是「辛丑(牛年)」,辛:意思是草木枯萎,生命盡頭,丑:意即萌芽/誕生,生命的開始,從盡頭中誕生出新生命的過程和轉變,故命名為 「原始乃胎動」。 MAGMA = 岩漿,希望有如岩漿般炙熱的熱..
$1,920 $2,135
品牌: 油長酒造
「風之森 ALPHA TYPE1 次章之扉」大改版,提升甘酸平衡,風味完整性更高更棒!產品資訊 品牌:油長酒造 產地:日本 奈良縣 酒精含量:14% 原料米:秋津穗 精米研磨度:65% 容量:720ml產品特色 透過菩提酛釀成的作品,經過乳酸發酵的過程後,會呈現出酸甜平衡的風味,當 ALPHA TYPE1 遇到菩提酛會產生什麼樣的化學反應呢?入口後會先迎來一股扎實的酸感,完成度更高的彈珠汽水風味,再加上 LEVEL UP 的香氣呈現,層次感也更加豐富! 價格不變,版本改變,風味更有延展性~酒造介紹 醸造風之森的「油長酒造」位於奈良縣御所市,已經..
$1,650
W 龜之尾 純米大吟釀
-20 %
直率且高雅的甜美風格,濃郁甜瓜、質地光滑。產品資訊 品牌:渡邊酒造店 產地:日本 岐阜縣 原料米:龜之尾 精米步合:50% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 本款稀有古老品種龜之尾的高雅甜美的味道令人愉悅,豐富的味道呈現出直率且高雅的甜美風格,帶有濃郁醇厚的甜瓜香、質地光滑、口感厚重,喝起來非常滿足。 W 代表著「渡邊酒造 (watanabe)」、「世界 (world)」、「笑聲 (warai)」。「W」系列全是純米大吟醸,無濾過生原酒。在日本當地十分受歡迎,亦難入手的限定搶手貨。渡邊酒造店追求酒質優美、易入口,並將飛驒特有的濃郁香醇帶給全世界為目標。..
$1,600 $2,000
二兔 KT 愛知のおこめ 愛知好米 2025 生
-17 %
品牌: 丸石釀造
二兔攜手KT,用愛知最好的米釀出的2025生酒!風味濃郁,入口後口感飽滿,餘韻悠長。產品資訊 品牌:丸石釀造 產地:日本 愛知縣 原料米:夢吟香 精米度:77% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 【二兔 x KT x 愛知縣夢吟香 生酒】 來自知多半島的年輕農家KT(近藤匠先生),用心栽培出特等級的愛知酒米「夢吟香」。尾張的「義俠」、知多的「敷島」、三河的「二兎」三大酒藏,攜手以這款夢吟香米釀造出各自特色的清酒,為愛知的農業與釀酒文化注入新活力。 來自愛知縣半田市充滿熱情的農家「KT」先生,栽培出被譽為「愛知縣史上最優秀」的夢吟香米,讓「二兔」、「義..
$1,750 $2,100
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