清酒
品牌: 鹿野酒造
這是一款經過長時間緩慢陳釀的純米大吟釀,口感醇厚順滑,並帶有出色的清爽感。產品資訊
品牌:鹿野酒造
產地:日本 石川縣
酒米:山田錦
日本酒度:+3
酸度:1.2
精米步合:40%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
百分百使用山田錦,以40%精米度的酒米王「山田錦」釀造,酒體濃厚而細膩,是酒造最頂級的代表作。吟釀香平穩,口感清爽的吟釀酒!飲用Tips
無論是搭配鹽燒料理或白身魚刺身,都能完美襯托食材鮮味,讓每一口都驚艷味蕾。冷飲沁涼、常溫回甘,無論何時皆宜細品。酒造介紹
釀酒廠始於文政2年 (1819年) 建立在馳名的加賀..
$4,725 $5,030
品牌: 石塚酒造
G74酵母容易產生類似香蕉的香氣,插圖中描繪了一把刀叉,因為這款酒是用來搭配食物享用的。產品資訊
品牌:石塚酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:五百万石
日本酒度:-3
酸度:2.1
酵母:G74 (新潟試験場酵母) (白麹酒母)
精米步合:65%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
希望打造甜味且乾淨,同時可以在用餐時與任何人一起分享的日本酒。
使用白麴酒母&糯米四段仕入原酒 (酒精濃度15%),糯米四段仕入與白麴酒母的辛口感打㐀出一起用餐時也可以享受的酒款。帶有清爽感水及檸檬酸味,同時可以飲用到原酒有些許白麴的酸味加上俐落的尾韻,希望展現..
$1,670
品牌: 石鎚酒造
兼具酸度與蘋果香氣,清爽帶有旨味。產品資訊
品牌:石鎚酒造
產地:日本 愛媛縣
原料米:兵庫縣產山田錦 20% / 愛媛縣產松山三井 80%
精米步合:山田錦 50%(麴米) / 松山三井 50%(掛米)
酒精:17%
日本酒度:2
酸度:1.4
容量:720ml產品特色
恰如其分的酸度與流暢度並帶有奔放華麗的蘋果香氣。頂尖的製麴技術誘發出米的旨味,適合使用紅白酒杯或吟釀杯來品飲。得獎紀錄
2018 Sake Competition 金賞
2019 日本航空頭等艙用酒
2020 Fine Sake Award 金賞酒造介紹
石鎚..
$1,600 $1,780
品牌: 花泉酒造
酒體有如灑落在樹葉上的陽光般和煦,層次感豐富,尾韻輕快俐落。產品資訊
品牌:花泉酒造
產地:日本 福島縣
原料米:(麴米・掛米) 五百萬石、(四段米) ヒメノモチ
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
酒款全新升級為純米大吟釀等級。
每到夏日時節,當伊南川的水面在陽光下閃閃發光,為環繞在花泉酒造四周的自然環境增添了夏綠光芒的時候,就是在七月份的炎炎夏日之中,也能夠輕鬆享受的「七ロ万」的最佳時期。酒體有如灑落在樹葉上的陽光般和煦,完熟哈密瓜般的水潤果實香氣,口感柔滑細緻,高雅的米旨味香甜輕柔,微微的苦甘韻味,讓層次感更加豐富,尾韻輕快俐落,..
$1,700
品牌: 木下酒造
此款清酒屬於「醇酒」類型,具有濃郁的米香和豐富的層次感。散發清新果香,口感厚實,帶有鮮明的米香和剛好的酸度甜味與酸味平衡。產品資訊
品牌:木下酒造
產地:日本 京都
原料米:雄町
精米步合:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
雄町被稱為「幻的酒米」,是岡山縣的一種歷史悠久的酒造好適米,於江戶時代誕生。它具有豐富的旨味和花草和草本植物的香氣,適合作為有存在感的料理酒。飲用Tips
它與各種料理都相容性廣泛,特別是與山菜、筍、菜花等帶有苦味和辛辣味的食材搭配,更是美味。酒造介紹
木下酒造廠於1842 年在京丹後市久美濱成立。..
$1,530
品牌: 中野酒造
大分縣限定發行酒款!輕柔豐潤的冷卸酒。產品資訊
酒造:中野酒造產地:日本 大分縣使用米:未公開
精米歩合:70%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
大分縣限定發行酒款,海外首度輸出品。
一款少了幾分陽剛較為輕柔的冷卸酒。香氣帶著果香,入口豐潤的酸甜及乳酸感交織,就像美人的懷抱,讓人感到溫暖幸福,適合用平杯賞飲。飲用Tips
適合甲殼類及蟹肉料理、炸海鮮。酒造介紹
中野酒造創業於明治七年 (1874) ,位於大分縣東北國東半島南端的杵築市,
為世界農業遺産認定的遺產之里。隨時代的洪流之下,酒造一間間關閉,
中野酒造現已是杵築城..
$1,280 $1,350
品牌: 嘉美心酒造
如同新鮮米飯、麻糬般的香氣,入口存在感豐富帶出圓滑的酸度,讓甜美與微酸平衡,簡單俐落而耐飲。產品資訊
品牌:嘉美心酒造
產地:日本 岡山縣
原料米:Akebono
日本酒度:-4
酸度:1.3
精米步合:58%
酒精濃度:15.5%
容量:720ml / 1800ml產品特色
秘寶特別本釀造是最能代表嘉美心甘口香甜風格的長銷型作品,CP值性價比設定相當親民,如同新鮮米飯、麻糬般的香氣,入口存在感豐富帶出圓滑的酸度,讓甜美與微酸平衡,簡單俐落而耐飲。守備範圍廣從花冷到溫酒皆有不同風情,屬於居家常備銘柄。獲獎紀錄
2017 2018 國際葡萄酒挑戰賽 (..
$1,170~$2,770 $1,200~$2,800
品牌: 株式会社はつもみぢ
些微的碳酸感與平衡的甘甜風味。產品資訊
品牌:株式会社はつもみぢ
產地:日本 山口縣
酒米:長州山田錦
精米度:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
香氣:蜜瓜、蜜蘋果、芭樂心、甜米糕、米飯、蜂蜜、薄荷葉。
口感:入口甘甜微酸、碳酸感,酒體水潤華麗,尾韻旨味、苦澀感豐富;剛入口些微的碳酸感與平衡的甘甜風味為主要表現,中後段華麗水潤的風味令人激賞。飲用Tips
冰飲。酒造介紹
位於日本三大產酒處 ─ 築後川
九州第一大河築後川自古以來賦予地區許多恩澤,並且孕育出當地文化。
其紛湧清澈的河水栽種出品質優良的米,而築後地方..
$2,100
品牌: 今田酒造
白麴的清爽酸味與口感,特別適合搭配牡蠣和海鮮,如同鮮榨果汁般鮮美,就像享用白葡萄酒一樣享受。產品資訊
品牌:今田酒造
產地:日本 廣島縣
原料米:國產米
酵母:廣島縣酵母
精米步合:70%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
採用白麴釀造出有如檸檬般的清爽滋味,尾韻纏繞淡淡米旨,能夠襯托出牡蠣及海鮮的鮮美,低酒精加上高酸度造就了輕快口感,不僅適合搭配日本料理,和義式料理、法式料理也十分對味,推薦充分冰鎮後使用白葡萄酒杯飲用。獲獎紀錄2022年 KURA MASTER 純米酒部門 金賞
2021年 西班牙CINVE 日本酒・燒酎部..
$1,290
品牌: 薰長酒造
清爽的日本酒!可以經常飲用毫無負擔。產品資訊
品牌:薰長酒造
產地:日本 大分縣
原料米:山田錦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
酒精濃度:13%
容量:500ml產品特色
KUNCHO NEXT ItumO 的酒精含量比一般清酒還低,一般清酒的酒精度為15-17%,ItumO的酒精含量為13%。
這是一款可以輕鬆享用和飲用的日常清酒,其理念是豐富您的日常生活,從而可以順暢飲用。另外,由於特殊的製作方法,雖然酒精含量低,但味道卻很紮實!可以細細品嘗酒精度低卻又香氣四溢的吟釀香!酒造介紹
創立於西元1702年的「薰長酒造」,選擇建廠在有「九州小京都..
$1,500
品牌: 齊藤酒造
僅限特約經銷商販售,屬於限定品。口感柔和,帶有淡淡的果香和順滑的口感,並帶有軟糯米香的鮮甜。其柔和均衡的風味是典型的京都酒造風格,酸度適中,略帶辛香。產品資訊
品牌:齊藤酒造
產地:日本 京都府
原料米:五百萬石
日本酒度:+4
酸度:1.6
精米步合:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
可愛又療癒的貓咪標籤,其原畫出自版畫家 谷內正遠 先生的作品。
果香淡雅,入口溫潤順滑,能夠品味到柔和的米香與甘甜旨味,口感細膩且富有層次感。
充分展現了京都酒藏特有的柔和與平衡感,在溫潤的口感中,也能發現細膩的酸度與適度的辛口風味。
不僅適合單獨品飲,..
$1,650
品牌: 新藤酒造店
香氣清新、鮮味及柔和酸度創造精緻飲用體驗。產品資訊
品牌:新藤酒造店
產地:日本 山形縣
原料米:美山錦
日本酒度:+5
酸度:1.3
酵母: 新山形酵母
精米步合:65%
酒精:15%
容量:720ml產品特色
以最受歡迎的「裏雅山流・香華」為 設計的基底,所製作出來的兄弟酒 『祥華』。
祥華不同的地方在於米與 酵母。酒米使用『美山錦』、酵母使用『新山形酵母』與香華相同的華麗香氣與精爽暢快為它的最大特徵。飲用Tips
冷飲酒造介紹
創業於明治三年(西元1870年)山形縣。
世間萬物流轉瞬變,就如山脈與水流,乍看之下似乎不變…..
$1,400











