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清酒

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品牌: 小林酒造
散發著濃郁的乳香,並帶有淡淡的乳酸氣息。口感柔滑細膩,餘韻悠長鮮美。這款清酒溫熱飲用最佳。產品資訊 品牌:小林酒造 產地:日本 栃木縣 原料米:岡山縣赤磐雄町 精米步合:55% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 採用秋田流生酛技法釀造出適合溫酒的酒質,瀰漫乳酸系酸甜芳香,絲滑口感中醇厚的旨味慢慢擴散,源自生酛的明亮酸味與酒米帶來的複雜風味加深層次,適合常溫~熱燗飲用,加熱後表現出更加柔軟、澎潤的質地,餘韻回甘連綿不絕。飲用Tips 適飲溫度:25~50°C。推薦搭配沙拉、冷前菜、壽司、生魚片等料理。酒造介紹 小林酒造創立於18..
$1,830
金雀 純米大吟釀 黑
-2 %
品牌: 堀江酒場
有機JAS認證,100%最原始山田錦的風味,Saketime No.4最難買到的清酒!產品資訊 品牌:堀江酒場 產地:日本 山口縣 原料米:山田錦 (有機) 精米度:49% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 持續追求可能性。為了追求山田錦最原有的風味,不使用任何化學肥料,盡可能減輕帶給環境的負荷的栽種方式,以土壤本身的力量培育出有機農法的酒造好適米「山田錦」,用傳統的技法釀造,打造出通過有機JAS認證的自然派優質酒款。飲用Tips 純飲或搭配烤魚、生魚片、煮物等海鮮料理。酒造介紹 堀江酒廠位於山口縣錦町,創立於1764年,是山..
$4,600 $4,680
就像剛切開的完熟哈密瓜,濃郁果香的甜味與多汁的旨味。產品資訊 品牌:高千代酒造 產地:日本 新潟縣 原料米:未公開 酵母:未公開 精米步合:未公開 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 「たかちよ」的酒標五顏六色——藍、綠、紫、紅…… 這些繽紛的顏色就像水果糖般,暗示著這支酒的風味方向。 像這支「黃綠標」的版本,就讓人直覺聯想到哈密瓜的果香與甜美。 這是夏季限定的「SEVEN」款式,一反夏天就該是西瓜味的印象,反而帶來哈密瓜般的多汁與柔軟。開瓶瞬間的氣泡感,甜旨的口感與果香爆發,是一款初學者也會愛上的爽口系日本酒。 不要只看酒標,要回到內在的品味。..
$1,930
Ohmine 三粒米 夏霞 山田錦 生酒 純米大吟釀
-11 %
品牌: 大嶺酒造
麝香葡萄風味!夏季喝剛剛好~微氣泡的碳酸感更添消暑口感。產品資訊 品牌:大嶺酒造 產地:日本 山口縣 原料米:山田錦 精米度:55% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 果香馥郁,微甘口,爽口有層次。仿若麝香葡萄葡萄的甘甜和酸味,擁有微氣泡的夏季限定酒。複雜的酸味表現、平衡的酒體,恰巧可以引出夏季食材的旨味。是一款帶走暑意的清爽作品。飲用Tips 1. 冰飲,建議以白酒杯飲用 2. 適合料理:刺身,蝦蟹,小炒,串燒,鍋物酒造介紹 在現代也依然保有神秘美景的山口縣美祢市裡、有經過三億年日月累積而成的國家公園「秋吉台」以及東洋第一..
$2,350 $2,650
限量酒款,微氣泡享受,與起司蛋糕超搭。產品資訊 品牌:清水清三郎商店產地:日本 三重縣 原料米:國產米 精米度:60% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 微氣泡輕快地在您舌尖上跳舞,並且能夠享受猶如果汁般的酸甜味。飲用Tips 此款酒適合搭配任何料理,尤其是使用橄欖油、奶油與乳製品料理。 奶油香煎豬肉與白身魚、焗烤牡蠣、凱薩撒拉等, 特別推薦:搭配甜點起司蛋糕更是一絕。酒造介紹 大黒屋清水清三郎商店於1869年鈴鹿市若松村成立,公司成立60周年改為「清水清三郎商店株式会社」。 清水清三郎商店是足球選手「中田英壽」曾..
$2,200
杜氏初體驗 高砂 純米大吟釀原酒
-0 %
結合兩種酒米,果香柔順產品資訊 品牌:富士高砂酒造容量:720ml產品特色 生産本数限定商品!小野杜氏初次挑戰使用山田錦及五百万石兩種酒米,巧妙結合,果香柔順,旨味切口乾淨。酒造介紹 《富士高砂酒造》在1830年,在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業,是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」,加上具有豐富富士山伏流水可以使用,遂與「能登杜氏」派系杜氏創業造酒。 酒造所在的靜岡縣是日本本島氣候非常宜人的地方。除了北方少部分地區以外,下雪機會較低;四季分明、山海湖泊等水資源非常的豐富,造就了靜岡縣的農漁產品也非常豐富。 ..
$1,630 $1,630
輕輕傾斜酒杯,一股甜美馥郁的香氣撲鼻而來。如糖果般甜美的香氣令人忍不住啜飲一口,礦物風味與米香的醇厚甜美交織,帶來驚喜。產品資訊 品牌:株式会社市野屋 產地:日本 長野縣 原料米:人心地 精米步合:未公開 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 散發著彈珠汽水般的清新感,以及礦物感在舌尖擴散開來的舒暢感。伴隨著洋梨、麝香葡萄般的果香,還有彈珠汽水的甜香和清新的雪松香氣。 清新的礦物感在舌尖蔓延開來,再帶出米的甘甜風味。美妙的酸味和微苦澀感緊抓住了餘味,這是相當適合搭配紅肉魚和烤牛肉等餐中原酒。 *「冰筍水」這種水是從北阿爾卑斯山脈的地下深處湧出的珍貴中硬水..
$1,760
品牌: 河武酒造
柔和的吟釀香氣和濃郁醇厚的米香從口中順利地蔓延至喉嚨,陳年程度恰到好處,口感溫和醇厚。產品資訊 品牌:河武酒造 產地:日本 三重縣 原料米:弓形穂、山田錦、五百万石、三重の夢 日本酒度:+3 酸度:1.4 精米步合:65% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 風味高雅,果香的香醇美味在恰到好處,入口滑順圓潤,柔和品味中帶有細膩質感,怡到好處的餘韻,讓人想接續品飲,輕鬆愉快開心小酌一番。飲用Tips 冰飲~熱飲皆可。適合搭配肥肉菜餚和油脂豐富魚類。酒造介紹 位於三重縣伊勢南部之地、宮川和櫛田川兩大清流之間的「河武釀造」已有16..
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品牌: 武田酒造
年度限定品!酸甜感搭配上槽榨的圓潤旨味十分平衡,新鮮果實感,搭配槽榨的圓潤旨味。產品資訊 品牌:武田酒造 產地:日本 愛媛縣 原料米:松山三井 100% 日本酒度:+2 酸度:2 酵母:愛媛酵母EK-7 精米步合:60% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 開瓶後有著溫和的果實香氣,入口後柔順的口感及多汁的甜味迅速擴散,酒質的酸甜感搭配上槽榨的圓潤旨味,整體十分平衡,尾韻令人陶醉。飲用Tips 適合冰飲~溫飲。酒造介紹 武田酒造秉持著釀出「讓人五感滿足而安心」的酒的信念,不斷的精進技術釀出各式的佳釀,目前旗下有傳承延續傳統..
$1,680
如雪花般輕柔飄然,綿細感辛口,溫暖懷舊感~產品資訊 品牌:新藤酒造店 產地:日本 山形縣 原料米:出羽の里 日本酒度:+2 酸度:1.9 精米步合:60% 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 別誂系列限定品,沉穩如香蕉般的香氣,口感優雅絲滑而內斂,帶有懷舊感的日本酒。喝起來帶有類似米飴的質樸,另有種透明度高的冷冽風情!雷雕瓶身特別適合送禮。飲用Tips 常溫以下品飲,或加溫至35至40度品飲。酒造介紹 創業於明治三年(西元1870年)山形縣。 世間萬物流轉瞬變,就如山脈與水流,乍看之下似乎不變…然而山走地搖,也會改變水的流..
$1,900
伯樂星 純米吟釀 生詰
熱門
品牌: 新澤釀造
低溫品飲最佳!溫柔果香,怎麼都喝不膩。產品資訊 品牌:新澤釀造產地:日本 宮城縣 酒米:蔵の華 日本酒度:+4 酸度:1.7 甘辛度:微辛口 精米度:55% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 溫柔柑橘系與香蕉的果香,旨味淡麗酒質喝不膩,越喝越好喝。飲用Tips 強力推薦 0~2°C 低溫品飲。酒造介紹 新澤釀造店第五代傳人新澤嚴夫先生,年紀輕輕的他,於20幾歲就以滿分獲得「唎酒選手權大會」優勝。25歲即繼承家中的釀酒事業,並成為當時全宮城縣最年輕的杜氏。 透過自身獨到的眼光,說服先代長輩,對釀造進行重大改革,產品有9成以..
$1,730
品牌: 板倉酒造
超有彈性張力的試飲溫度,適合搭配各種下酒菜。產品資訊 品牌:板倉酒造 產地:日本 島根縣 原料米:奧出雲產綠之舞 日本酒度:+3 酸度:1.8 酵母:島根K1 精米度:60% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 今年以島根縣新品種的綠之舞酒米具有相當高的彈性,在釀造上雖說挑戰性相當高,但是也帶來許多可能性。 綠之舞酒米與板倉酒造的釀造方式似乎相契合度相當高,特約店專屬的無窮天穩系列的綠之舞給人一種與其他酒造相當不同的華麗的印象,這次的馨走一個柔和路線,常溫或溫酒時的旨味都美味的讓人忍不住想搭配干物下酒菜。酒造介紹 「天穩」,取其只..
$1,700
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