清酒

稀有雪女神米，精品中的精品。花香柔和、甘美清甜。產品資訊 品牌：新藤酒造店 產地：日本 山形縣 使用米：雪女神 精米歩合：35％ 日本酒度：未公開 酸度：未公開 酒精濃度：14％ 容量：720ml產品特色 新藤酒造（銘柄：雅山流）旗下的頂級銘柄「九郎左衛門 」。採用山形縣產酒米「雪女神」及清洌的伏流水釀製，以「女神之吻」命名，充分配合這款純米大吟釀的和煦氣息。貫徹酒造的柔和風格，結合百花香、鳳梨香、哈蜜瓜、吟釀香，入口清麗雅緻，猶如輕吻讓人如沐春風，冷飲淺酌下能體會到吟釀的甘美滋味和雪女神的米旨香。 雪女神每年產量極少，只分配給30間山形縣酒廠，平均每間酒廠..

榮獲最高總統賞！務必品味此款酒的花果芳香。產品資訊 酒造：中野酒造產地：日本 大分縣使用米：山田錦(麴米) 65%、ヒノヒカリ(掛米) 70% 日本酒度：+0 酸度：未公開 精米歩合：70％ 酒精濃度：16％ 容量：720ml產品特色 唯一榮獲「Kura Master 2018」最高總統賞(プレジデント賞)。 適用葡萄杯品飲，鮮活的花果香繚繞，餘香持續不斷，就能理解西方專業人士對日本酒香味的偏好風格。酒體穠纖合度，含香悠長。飲用Tips 冷飲/常溫/溫飲酒造介紹 中野酒造創業於明治七年 (1874) ，位於大分縣東北國東半島南端的杵築..

雖是辛口，卻散發著淡淡的吟釀香氣，口感清爽清爽。這款金箔大吟釀是佐餐的絕佳選擇，與菜餚相得益彰。此外，純金箔的加入更增添了一絲奢華的氣息。產品資訊 品牌：舩坂酒造 產地：日本 岐阜縣 原料：國產米 日本酒度：+4 精米步合：50% 酒精：16% 容量：720ml產品特色 這款清酒雖然辛口，但其吟釀香氣較為內斂，口感清爽淡麗是其特點。這款金箔入大吟釀非常適合作為餐中酒，能夠提升與食物的搭配效果。由於含有純金箔，更增添了一份奢華氛圍。這是一款推薦給追求精緻口感和高級感的人的佳釀。享受與料理的和諧搭配，體驗極致奢華的幸福時刻。酒廠介紹 酒造坐落於岐阜..

使用三種酵母，創造兼顧「甜、酸、辣、苦、澀」的口感。柔和的口感、順滑的甜味和鮮味得以保留。產品資訊 品牌：大雪溪酒造 產地：日本 長野縣 原料米：山田錦 日本酒度：-18 酸度：3.1 精米步合：65% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 品名中的「D」 代表著 Daiseigaku (大雪渓)、Double(雙重)、Delight(喜悅)、Departure(嶄新嘗試))。寓意著「由兩款酒帶來的雙重美味」。 它擁有濃郁而鮮活的香氣，令人聯想到草莓、甜瓜和鳳梨。口感柔順，甜美和鮮味層層遞進，回味無窮。一款精緻優雅的佳釀。飲用Tips 適飲溫..

如鋒利刀刃般的精緻風味，口感清爽，適合搭配各種美食。產品資訊 品牌：酒六酒造 產地：日本 愛媛縣 原料米：兵庫縣山田錦100% 日本酒度：+5 精米步合：40% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 吹毛劍是禪宗故事中提到的一把著名的劍，其鋒利程度足以切斷吹散的頭髮。將酒比喻成一把劍，釀造出一種口感俐落、味道細膩的清酒。飲用Tips 適合冰飲。酒造介紹 在自江戶時代以生產木蠟而繁榮的內子町，於大正9年由8家酒造合併而成為現在酒造的前身，在昭和16年由初代「酒井繫一郎」成立酒六酒造。商標名由藏主好友的京都名僧，以女兒節為典故 命名..

呈現青蘋果般的風味，陳釀和渾濁賦予了它甜美芬芳的香蕉香氣，以及令人聯想到青蘋果和檸檬的多汁酸度。產品資訊 品牌：石塚酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：五百万石 日本酒度：-13 酸度：2.2 精米步合：65% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 「Calm」是將藏人傳統的糯米四段仕込的果香風味發揮到最大限度，並搭配乳酸菌酒母的溫和酸味而釀製出來的酒。 這次改變了精米方式，採用了無研精米法 (精米中去除米以外的雜質)，使用的是93%的米 (也就是只去掉了 7%)。與去年相比，使用的米量幾乎相同，但因為酸度從2.0降至1.5，使得味道更加柔和。 由於盡..

瓶內二次發酵，迷人的氣泡清酒，口感清爽易飲。產品資訊 品牌：藤本酒造 產地：日本 滋賀縣 原料米：滋賀縣產米 日本酒度：未公開 酵母：No.77 精米度：60% 酒精濃度：10% 容量：300ml產品特色 藤本酒造人氣的三姊妹氣泡清酒系列第三彈。 特色是於小型壓榨槽內慢慢上槽壓榨後在瓶內進行二次發酵的活性微碳酸純米生酒。酒標設計源於平安時代滋賀縣米原市當地的筑摩神社的春季祭典：「鍋冠祭」，為米原市的無形文化財之一。在這個祭典中有穿著狩獵服的八位少女頭戴土鍋參加，因此成為鍋冠祭這個名字的由來，而這樣的畫面也被滋賀大津繪被記錄了下來，藤本酒造取其中三人的意象，以..

年度限定品！酸甜感搭配上槽榨的圓潤旨味十分平衡，新鮮果實感，搭配槽榨的圓潤旨味。產品資訊 品牌：武田酒造 產地：日本 愛媛縣 原料米：松山三井 100% 日本酒度：+2 酸度：2 酵母：愛媛酵母EK-7 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 開瓶後有著溫和的果實香氣，入口後柔順的口感及多汁的甜味迅速擴散，酒質的酸甜感搭配上槽榨的圓潤旨味，整體十分平衡，尾韻令人陶醉。飲用Tips 適合冰飲～溫飲。酒造介紹 武田酒造秉持著釀出「讓人五感滿足而安心」的酒的信念，不斷的精進技術釀出各式的佳釀，目前旗下有傳承延續傳統..

在日本已被越來越多的米其林星級餐廳採用，「SummerFall」顛覆了「清酒=瓶子」的普遍觀念！享受白麴的酸度與細膩氣泡。產品資訊 品牌：WAKAZE 產地：日本 京都 原料：國產米、米麴、碳酸 精米步合：78% 酒精濃度：11% 容量：250ml * 24產品特色 融合傳統與創新的氣泡清酒，採用白麴及葡萄酒酵母，呈現柑橘般清新自然的酸甜滋味，融合暢快氣泡感賦予活力，概念提倡無論何時何地、任何場景都能自由飲用，罐裝設計方便攜帶，不管是戶外活動或是家庭聚餐、旅遊皆可不受限制輕鬆享用，十分受到年輕世代的喜愛。 250毫升罐裝的更容易少量飲用，並能保持碳酸的新鮮度。廚..

酒造致力於復育一度滅絕的古老酒米品種「八反草」，百試千改下終於成功！敬請體驗清透微甘甜並帶有柑橘酸度的juicy口感。產品資訊 品牌：今田酒造 產地：日本 廣島縣 原料米：八反草 酵母：廣島縣酵母 精米步合：70% 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 目前僅有今田酒造採用八反草當酒米，以及通常用來製作燒酎的白麴釀造此款純米酒。 白麴產生檸檬酸，滋味宛若多汁檸檬。微微甘甜輕盈地滑入口中，清爽尾韻帶著柑橘類的酸甜，最後以柑橘皮的微苦畫下句點。飲用Tips 冰飲。適合搭配海鮮料理、沾醬的炸串，會有淋上檸檬汁般的加乘效果！酒造介紹 ..

超可愛兔子先生來了！首次抵台，略帶氣泡、略帶酒粕的生酒，溫和的甜味和乾淨的酸度。產品資訊 酒造：中野酒造 產地：日本 大分縣 原料米：山田錦 日本酒度： -6 酸度：1.4 精米步合：麹米65％（山田錦）、掛米70％（大分県産ヒノヒカリ） 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 具有榮獲法國 KURAMASTER 總統獎的「純米酒」規格，為了紀念這個獎項，這款酒精飲料被命名為 LAPIN，法語中兔子的意思，充滿童趣，品味釀酒師用心釀造的作品。 米香濃郁的甜味、風味和酸味，因此即使日本酒度為-6，也不會太甜，並且具有清爽的餘味，與食物很相配。獲獎紀..

直汲原酒裝瓶後進行瓶火入及瓶儲藏，風味濃郁，卻又帶有八反草米獨有的清爽回味，個性鮮明。產品資訊 品牌：今田酒造 產地：日本 廣島縣 原料米：廣島縣八反草 精米步合：(麴米)50%、(掛米)60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 由富久長復活栽培的八反草所釀造，直汲原酒裝瓶後進行瓶火入及瓶儲藏，因此保有極度新鮮風味，口感溫潤、旨味豐滿，纖細的酸味引人入勝，俐落表現除了能夠搭配和食料理之外，也和使用香草類調味的越式料理十分契合。獲獎記錄2024年 KURA MASTER 純米酒部門 金賞 2023年 G7廣島高峰會午宴用酒 ..