清酒
品牌: 勝山酒造
前段香氣呈現哈密瓜甜潤感,中後段簡單交雜些白桃香氣,飽滿甜潤!產品資訊
品牌:勝山酒造
產地:日本 宮城縣
原料:山田錦
精米度:45%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
使用仙台產的山田錦所釀製的純米大吟釀酒(袋取),帶有純米大吟釀的飽滿口感與袋取的細膩香氣。獲獎記錄2019 SAKE COMPETITION 銀賞
2020 KURA MASTER 白金賞、 審查員獎、上位18銘柄、2021 金賞
2020 International WINE Chalenge(IWC)金賞、2023&2024 銅賞
20..
$2,400 $2,670
品牌: 川鶴酒造
散發著綠葉的芬芳和類似麝香葡萄的宜人風味。口感清爽,酸度清爽,鮮味濃郁,口感均衡。它還帶有淡淡的橄欖香味。產品資訊
品牌:川鶴酒造
產地:日本 香川縣
原料米:さぬきよいまい
日本酒度:-3
酸度:1.9
精米步合:65%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
川鶴酒造的「Olive G」是一款使用香川縣特產橄欖所培育出的「讚岐橄欖酵母」釀造而成的純米生原酒。
這款酒的特色是擁有如麝香葡萄與青蘋果般清爽的香氣,搭配輕盈的酸味與清新口感。採低酒精設計。飲用Tips
非常適合搭配沙拉、義式生魚片(Carpaccio)、或使用橄欖油的料理。..
$1,880
啤酒花交織馥郁體驗 。使用「空知王牌」啤酒花,是三得利特約合作的酒花農所產,源自北海道空知郡,帶有檸檬草、蒔蘿等草本香氣。產品資訊
品牌:haccoba Craft Sake Brewery
產地:日本 福島縣
原料:米、米麴、啤酒花
精米步合:天之粒88% / 越光米90%
酒精濃度:13%
容量:500ml產品特色
這款酒結合東北傳統的幻之濁酒製法「花酛」與啤酒技術「乾式啤酒花(Dry Hop)」,展現米香甘甜與啤酒花的清新香氣。這批無添加酵母版的,比起一般版本有更明顯的乳酸系酸味,帶來多汁感十足的口感。本次使用了Citra、Ekuanot與Talus三種啤酒..
$2,240
品牌: 瀨戶酒造
瓜果香氣為主調,讓雄町更加柔順,深刻印在口中的難忘風味。產品資訊
品牌:瀨戶酒造
產地:日本 神奈川縣
原料米:米(雄町米)、米麴(雄町米麴)
日本酒度:1
酸度:1.2
酵母:M-310
精米步合:40%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
少了傳統雄町的辛辣刺激感,舌尖上的甘甜結合尾韻的辛,味道精緻有厚度,宛如花魁一般的優雅與神秘且帶有氣場。法國米其林餐廳 La Pyramide 餐廳的搭餐酒款絕不能錯過!飲用Tips
冷飲酒造介紹
創業於1865年(慶應元年),是開成町唯一的酒窖。 正在通過酒田錦、セトイチ(Seto..
$6,822 $7,580
品牌: 油長酒造
超限量極致之作,全日本僅700瓶。獨有笊籬採技術萃取出極為纖細的酒液,果香花香齊放,美不勝收。產品資訊
品牌:油長酒造
產地:日本 奈良縣
酒米:秋津穗
精米步合:40%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
不是把米磨到極限,而是讓「水」站上風味舞台。選用奈良縣產減農藥栽培秋津穗,本次改版將精米步合由 22% 調整為 40%,收斂秋津穗的米之個性,使日本酒中佔比最高的仕込水,成為主角。提升酒體透明感,完整勾勒風之森「水之個性」。來自葛城山系、硬度超過 250mg/L 的深層地下超硬水,富含鎂與鈣,帶來礦物感鮮明、結構立體且平衡的酸度,入口可感受到硬水特有的..
$4,980
品牌: 福祿壽酒造
輕柔豐潤,一款令人感動的酒。產品資訊
品牌:福祿壽酒造產地:日本 秋田縣
原料:美山錦
精米度:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
口中散發出華麗吟釀香,是一款輕柔豐潤的純米吟釀酒。口中散發出令人舒服的吟釀香氣,能夠感受到猶如果實般香甜味道與吟釀味的餘韻,一款令人感動的酒。酒造介紹
平成16年(2004年)10月左右,社名更改為福禄寿酒造株式会社。”福禄壽”是七福神其中之一,有恭喜祝賀之意,取這個名字的目的是祈願一家的繁榮,健康長壽,經商大吉。
自創業來300多年,對秋田縣的釀酒歷史來說是非常重要的存在。大正10年,因為村莊大火的..
$2,400
品牌: 花泉酒造
華麗花香,質地乾淨透明,甜味微妙,米香圓潤,餘韻優美,帶給人一種高品質的感覺。產品資訊
品牌:花泉酒造
產地:日本 福島縣
原料米:五百萬石、ヒメノモチ(四段米)
酵母:うつくしま夢酵母
精米步合:45%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
回到口万系列最初的起點,「一口万」堪稱此系列中的高峰,使用會津產的新米釀造,啜飲一口,濃郁果香便充斥口腔之中蔓延開來,帶出初榨新酒特有的新鮮與酸度,口感表現卻十足濃醇飽滿,留下綿延不絕的回甘滋味,層次感鮮明。酒造介紹
花泉酒造位於福島縣南會津町的南鄉地區,周圍被一千五百公尺的群山環繞,每年冬季都會降..
$2,200
品牌: 薄井商店株式會社
口感飽滿順滑,餘韻清脆。氣味上像新鮮煮熟的白米、威化餅等原物料風味,餘韻有點酸橘皮的苦感。產品資訊
品牌:薄井商店株式會社
產地:長野縣大町市
原料米:北安曇野産美山錦100%
日本酒度:+7
精米步合:59%
酒精濃度:17.6%
容量:720ml產品特色
此款酒使用的是鐘乳石水,富含礦物質的硬水。為了取得用作釀酒用水的許可,酒造花費了10年之久。是一款較辛口的酒款。
有著俐落的口感、酒精感略重。香氣上偏向原物料的氣息,並帶有青草礦物質以及米飯的香氣。口感上俐落清新,尾韻透著一些些熟成的木質味道,回溫之後稍微帶有苦味。飲用Tips
適合搭配任何料理..
$3,500
品牌: 松瀨酒造
極少量!虹吸法萃取酒液。產品資訊
品牌:松瀨酒造產地:日本 滋賀縣
原料:滋賀縣龍王町產山田錦、吟吹雪
日本酒度:+1
酸度:1.3
酵母:熊本酵母
精米度:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
每年極限量地元限定季節性商品。
像香瓜優雅的香氣帶著適量的酸度,溫柔的喉越感伴隨著鮮活風味,有如咬下一口新鮮水果般的多汁美味,輕快的余韻收尾。酒精度比常規火入版本略高一點點,帶來更濃郁的風味。飲用Tips
※ 推薦較冰涼的品飲溫度,請和溫熱的料理一起享用。
※ 天婦羅(天ぷら)、炸物、白肉刺身、橙醋酒造介紹
松瀨酒..
$1,665 $1,850
品牌: 宮坂酒造
真澄成名之作!風味淡雅爽麗。產品資訊
品牌:宮坂酒造
產地:日本 長野縣
原料:山田錦
日本酒度:+1
酸度:1.5
精米度:45%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
口味淡雅爽麗中偏向香怡甘甜、酒質清澄、甘橘系水果般怡人。為海外人氣度極高之名作。飲用Tips
適合冷飲。獲獎紀錄
★ 2019全美日本酒歡評會 U.S. National Sake Appraisal 銀賞酒造介紹
真澄-為日本酒中代表性酵母-『協會七號』的發祥地
宮坂家的祖先是曾經治理諏訪的諏訪式家臣,由於厭倦了諏訪式、武田氏和織田..
$2,220
品牌: 清酒爽
品嚐清酒的百變風味!充滿果感、乳酸感及想像力,調酒的風味,療癒的品飲。產品資訊
品牌:清酒爽
產地:台灣
容量:100ml *3(含外盒)療癒系清酒組合內容
一、Classic Zero 經典0 爽甜多多
. 酒精濃度:7%
. 原料:水、清酒、紫蘇苦精、接骨木花利口酒
融合養樂多優格的乳酸風味,層次豐富的口感,帶來絕妙酸甜風味享受。二、Classic? 經典? 清釀蘋果
. 酒精濃度:7.5%
. 原料:水、清酒、薑糖、檜木苦精、青蘋果利口酒
多重風味的無限可能性!探索薑汁神秘感,加上蘋果的清甜可愛,擁有無限想像空間。三、Classic O..
$1,050 $1,050











