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國慶連假 10/9、10/10 島羽照常營業,歡迎來店試飲選購喔~(10/11 公休)

清酒

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品牌: 仙禽酒造
酸甜多汁的口感,口感清爽,非常迷人的麝香葡萄、柑橘香氣,日本店內限定發售的商品!產品資訊 品牌:仙禽酒造 產地:日本 栃木縣 原料米:山田錦 精米步合:未公開 日本酒度:未公開 酸度:未公開 酒精:13% 容量:720ml產品特色 擁有非常迷人的麝香葡萄、柑橘香氣,酸甜平衡且多汁的口感,多汁的口感之上,層層疊加,令人回味無窮。以鮮味和礦物感襯托出 13% 低酒精度透明清新的特性,是日本店內限定發售的商品!飲用Tips 冷飲。建議搭配生魚片、炸天婦羅、釜飯、串燒、烤肉等料理。酒造介紹 仙禽意為中國傳說神獸期盼酒造可以翱翔業界不受拘束,..
$2,400
品牌: 青木酒造
爽朗俐落的香氣,融合新瀉縣的淡麗辛口風味、新鮮的旨味與清甜口感。產品資訊 品牌:青木酒造 產地:日本 新潟縣 原料米:越淡麗 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米步合:55% 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 清爽的酸味和微妙甜味的清爽酒品。 香氣:萊姆皮、青蘋果、米糕、麻糬、棉花糖、薄荷葉、水飴。 口感:入口清甜帶淡淡微酸澀,滿滿新潟淡麗辛口的風格。酒造介紹 青木酒造在雪鄉魚沼的地方開始釀酒是在江戶時代的享保2年(1717),已經迎接創業300周年了。關村(現石打地區)的小野冢家的次男,源左衛門在鹽澤村(現鹽澤地區)以青木之名..
$1,680
帶有新鮮蘋果的果香,甜度適中,酸度清爽。產品資訊 品牌:株式会社仙醸 產地:日本 長野縣 原料米:信州伊那谷産美山錦 日本酒度:-2 酸度:2.1 精米步合:55% 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 黑松仙釀 純米吟釀 生酒 KAWASEMI(翠鳥),輕盈爽口,帶來新鮮甜酸交織的生酒風味。 「翠鳥」因其珍稀而被譽為會飛的寶石。這款酒便以翱翔於自然豐饒的伊那谷閃耀川面上的翠鳥為意象,打造出的季節限定之作。 【香氣特徵】 散發出猶如新鮮蘋果般的果香,清新誘人。 【風味特徵】 適中的甜味中帶有俐落的酸度,層次分明,尾韻清爽。飲用Tips ..
$2,160
山形正宗 純米大吟釀 藍
-8 %
低溫熟成兩年,常溫或溫飲更能體驗牛奶糖香氣及旨味的純米大吟釀。產品資訊 品牌:水戶部酒造 產地:日本 山形縣 原料米:雄町 精米度:40%,麴米掛米皆同 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 香氣帶有乳酸、原物料、蘇打冰淇淋、牛奶糖香氣;中程度旨味與尾韻、十分適合搭配後段味道較重餐點。 傳統色「藍」,深受日本著名浮世繪大師「歌川廣重」,以及許多繪師所喜愛,在海外則稱之為「日本藍」,是日本文化最具代表性的顏色。 以藍染及牛仔布製品而聞名的岡山縣,同時也對於赤磐地區首屈一指的雄町栽培專家「岩藤英彥」氏致敬,故命名為藍。 經過兩年低溫熟成,馥郁米旨香氣,尾韻..
$4,800 $5,200
CHIEBIJIN DOLCE 貴釀酒
-3 %
品牌: 中野酒造
珍貴!陳釀一年的貴釀酒,味道香甜濃郁,很適合搭配巧克力、水果甜點,跟鰻魚更是絕配!產品資訊 酒造:中野酒造 產地:日本 大分縣 使用米:大分縣杵築市產 100% 日本酒度:-39 酸度:2.5 精米歩合:70% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 一年熟成貴釀酒 Dolce,香甜、濃醇、微酸、微苦,類似 Royce 生巧克力的風味。濃郁的風味適合浦燒鰻、醬燒、巧克力、提拉米蘇、焦糖布丁、起士蛋糕。也適合搭配水果,特別推薦白桃、葡萄、無花果、柿子,或是淋在冰淇淋上品嚐。飲用Tips 浦燒鰻、醬燒、巧克力、提拉米蘇、焦糖布丁、水果..
$1,860 $1,920
清爽的蘋果香氣,略帶熱帶風情,多汁,細膩的氣泡展現、甜香瀰漫,濃郁的鮮味瀰漫開來,口感極為柔滑順滑。產品資訊 品牌:株式会社仙醸 產地:日本 長野縣 原料米:信州產金紋錦 酵母:協會1401號酵母 精米步合:50% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 帶有蘋果、未熟芭樂皮、香瓜、甜麻糬、冷米飯、楓糖漿、馬鞭草香氣,整體來說是一支水潤清麗的清酒,剛入口酸甜風味及生酒香氣豐富,與尾韻豐厚旨味、苦澀感及微微木質香氣相互呼應,令人驚奇。飲用Tips 適合搭配三星蔥餅、辣椒鑲肉。酒造介紹 『株式会社仙醸』位於長野縣伊那市的高遠町,擁有天..
$2,400
榮光富士 GMF:24 純米大吟釀 無濾過生原酒
-10 %
品牌: 富士酒造
榮光富士最高規格作品,精米步合24%的超限定稀有款式。產品資訊 品牌:富士酒造 產地:日本 山形縣 原料米:出羽燦燦 日本酒度:-5 酸度:1.3 精米步合:24% 酒精濃度:16.8% 容量:720ml產品特色 『GMF』為榮光富士英文名稱Glorious Mt.Fuji的縮寫,『24』是精米步合度。以往此作品的精米步合為26%,而前年適逢是富士酒造的創業240周年,因此酒造便將精米步合提升為更出色的24%。 十分奔放的洋梨及蜜蘋果的芬芳,中段帶有百合花的香氣。非常細緻流暢的酒體,轉瞬之間早已沁人心脾,多汁的新鮮感同時、飽滿的米旨味竟油然而生,達到唇齒留香..
$2,820 $3,130
全新挑戰80精米。帶有淡淡的甜瓜香氣和柑橘般的酸味,它口感清澈,令人難以相信它是由80%的精米釀造而成,濃郁的米香和酸味瀰漫在整個酒體中,是一款真正醇厚的純米酒。產品資訊 品牌:富士高砂酒造 產地:日本 靜岡縣 原料米:山田錦 精米步合:80% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 特點是帶有微妙的甜瓜般的香氣和讓人聯想到柑橘的酸味。給人難以置信的80%精米的清晰印象,是一款真正濃稠的純米酒,米味和酸味都很濃郁。飲用Tips 與任何菜餚都相得益彰,是可以悠閒享用的酒!酒造介紹 《富士高砂酒造》在1830年,在可以遠眺富士山的《富士..
$1,790
夏限定!瓜香、優格香、口感清爽,讓夏天也能大口享受清酒。產品資訊 品牌:永山本家酒造 產地:日本 山口縣 原料米:山田錦 精米度:60% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 氣泡帶出夏日所需的碳酸清爽感,開瓶後富有綠色哈密瓜、優格及米麴特有的甜香。入口可感受「貴」特有活潑感,加上細緻的氣泡、乾淨口感,很能一解炎夏煩悶。 酒造一貫的低殘糖風格與使用中硬水質釀造,讓此款酒的整體呈現出立體感。飲用Tips 適合作為餐前的乾杯酒,亦或是搭配口感清爽的料理。酒造介紹 永山本家酒造於1888年(明治21年)創立。 以當家杜氏「永山 貴博..
$1,760
品牌: 吉田酒造
令人聯想到融化的雪花!如同薄紗般輕盈,米帶來的礦物氣息、美妙的甜味和一絲微妙的苦澀交織融合,帶來甜美優雅的口感。產品資訊 品牌:吉田酒造 產地:日本 石川縣 原料米:百万石乃白 精米步合:39% 酒精濃度:12% 容量:720ml產品特色 「百万石乃白」精米至39%,並以部分「吉田藏 u 百万石乃白」清酒代替釀造用水釀製而成的貴釀酒。 酒質宛如融雪滴落般細緻柔美,彷彿層層覆蓋透明薄紗般,來自稻米的礦物感、優雅甜味以及淡淡的苦韻,極其細膩的交融,呈現出純淨而有層次的風味。飲用Tips 非常適合搭配白肉魚、鱧魚等清淡風味的食材,以及新鮮蔬果一同享用。開瓶後..
$3,300
以紅酒瓶裝瓶,新潮流派系的清爽辛口作品。產品資訊 品牌:清水清三郎商店產地:日本 三重縣 原料米:みえのゆめ 精米度:60% 酒精濃度:15% 容量:750ml產品特色 能夠享受青蘋果獨特香氣的清爽辛口酒。 果香味與紅酒瓶的形象顛覆了您對日本酒的印象。適合送給喜歡紅酒的朋友。 是一款時髦的日本酒。蘋果香氣廣泛的擴散到鼻腔,尾韻沉穩的純米吟釀。酒造介紹 大黒屋清水清三郎商店於1869年鈴鹿市若松村成立,公司成立60周年改為「清水清三郎商店株式会社」。 清水清三郎商店是足球選手「中田英壽」曾在節目中特別介紹的酒造,全系列作品中「作」之名取自於「未..
$2,200
品牌: 川鶴酒造
帶有點橄欖的微澀感,與口味清爽的西式料理很搭,口感圓潤、精緻果香。產品資訊 品牌:川鶴酒造 產地:日本 香川縣 原料米:オオセト 日本酒度:+0 酸度:2.2 使用酵母:さぬきオリーブ酵母 精米步合:55% 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 使用香川縣產的オオセト作為酒米,使用從小豆島產橄欖果實萃取的讚岐橄欖酵母,因此散發出清新而優雅的果香,以口感圓潤,帶有溫和甜味和清新酸度為特點,餘韻清爽,推薦作為佐餐酒品飲。飲用Tips 冰飲~常溫,適合作為搭餐酒。酒造介紹 感受到像河流一樣的直率的感覺,喝酒的感覺。 川鶴酒造創業..
$2,400
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