清酒

優雅熟果和堅果香氣，口感具層次感，酒質醇厚具透明感，是一款非常特別的貴釀酒。產品資訊 品牌：宮泉銘釀 產地：日本 福島縣 原料米：五百萬石 精米步合：50% 酵母：非公開 日本酒度：非公開 酸度：1.6 酒精：16% 容量：720ml產品特色 顛覆一般對於貴釀酒甜膩的既定印象，是一款能夠讓品飲者感到十分驚艷的酒款。 搭餐方面適合與帶甜辣風味的料理、醬燒類等調味較濃厚的料理一同搭配。 溫和的熟成果實香氣，入口後果香芬芳逐漸在口腔中擴散膨脹，酒質芳醇飽滿且具透明感，清新的酸香完美平衡了貴釀酒的甘甜，口感輕盈溫順不易膩味，旨味香醇，尾韻俐落。酒..

在瓶內二次發酵釀造而成的氣泡純米酒，以絕妙比例，調和米的淡雅甜味和高雅酸味。產品資訊 品牌：嘉美心酒造 產地：日本 岡山縣 原料米：Akebono 日本酒度：-50 酵母：岡山白桃酵母 精米步合：70% 酒精濃度：5.5% 容量：250ml產品特色 裝瓶後繼續發酵所呈現出的天然微碳酸感。輕柔的沙沙泡沫感受在口中慢慢散發。舒爽而天然的酸味與甘甜完美結合，氣泡輕柔持久。是款輕鬆而無負擔的發泡性清酒。獲獎紀錄 2021 WGO氣泡清酒部門 最高金賞飲用Tips 冰飲。風味爽口不甜，除了當作餐前酒之外，亦適合作為配餐酒。 它和麻婆豆腐、糖醋排骨等..

細膩的氣泡喚醒味蕾，感受青梨優雅爽朗的香氣，微辛口感與食物的美味相得益彰。產品資訊 品牌：haccoba Craft Sake Brewery 產地：日本 福島縣 原料：越光米、唐花草 精米步合：90% 酒精濃度：13% 容量：500ml產品特色 「zairai 在來」系列是採用釀酒師精選喜愛的在地素材組合釀製而成，效仿先祖返璞歸真的精神，融合了自由、創造力與尊重風土的純粹浪漫理念。 這次的主角是來自南相模市原町區 i-Agri Corp 所屬的太田先生自然栽培的越光米。由於刻意壓低精米步合，得以將自然生長越光米風味淋漓盡致地表現出來，並同時使用了黃麴與白麴並搭..

季節限定，酵母無添加。感受柑橘的酸、甜、苦、柔。產品資訊 品牌：美吉野釀造 產地：日本 奈良縣 原料米：奈良縣產契約栽培米 100% 日本酒度：未公開 酸度：未公開 酵母：無添加 精米步合 : 50% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 柑橘的清爽酸味，透過低溫發酵產生的溫和苦味，比花巴慣用精米步合更高的50%精米，最大限度地溶解酒米。 這種帶有甜味、果實感和柔軟苦酸感的獨特風味，直接讓人聯想到柑橘。美吉野釀造完全不採用人工酵母釀造，這種獨特形象廣泛傳達「酸」及「美味」的清酒，希望您能體驗一下。飲用Tips 適合冷飲。爽快酒體，可廣泛搭配..

適合所有料理的餐中酒，酒米之王釀製。產品資訊 品牌：平孝酒造產地：日本 宮城縣 原料：兵庫縣山田錦 精米度：60% 酒精濃度：15.5% 容量：720ml產品特色 設計成為適合所有料理的食中酒，沈穩的香氣、圓滑的旨味與清爽的一支酒。飲用Tips 冷酒、溫酒、常溫皆適宜。酒造介紹 宮城縣石卷市是在北上河口開通的港口城市，北上河橫貫太平洋和日本東北部。它位於金卡山（Kinka）海岸外，是世界三大主要漁場之一，這裡有冷，暖水流相遇，每個季節您都可以品嚐到美味的海鮮。 平孝酒造便位於富有豐富魚產的著名港都 - 石卷市，銘柄「日高見」以「追求適度..

口感柔和果香，酸甜的鮮味與宜人的酸度交相輝映，帶來清爽的餘韻。產品資訊 品牌：曙酒造合資會社 產地：日本 福島縣 原料米：會津產山田錦100% 日本酒度：-5 酸度：2.5 精米步合：50% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 這款酒閃耀著月白般的光芒。「月白」在日文中意為一種顏色，讓人聯想到月光般的淡藍色。如同這美麗的顏色一樣，這款酒兼具清澈與強勁。 採用高蘋果酸酵母和協會1001號酵母，力求釀造出一款酸度宜人、令人聯想到蘋果的未經高溫消毒的清酒。飲用Tips 冰鎮後飲用更佳，熱飲亦可。它與食物搭配極佳，是佐餐的完美選擇。..

品嚐得到 Cheese 與奶酪的香濃氣味。產品資訊 品牌：宮坂酒造 產地：日本 長野縣 原料：美山錦、HITOGOKOCHI（長野縣產） 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米度：55% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 具有奶酪與芝士一樣的迷人香氣和深沈內斂的韻味。「真朱」的名字源起於古人使用的天然印泥的朱紅顏色。正如這鮮艷的朱紅色一般，「真朱」使人聯想到奶酪與芝士所散發出的優雅但迷人的香氣，飽滿而又沈穩的旨味。得獎紀錄 ★ 2020 全美日本酒歡評會U.S. National Sake Appraisal 入圍 ★ 2021 全美日本酒..

華麗果香且不失米旨風味，優雅之作。產品資訊 品牌：清水清三郎商店產地：日本 三重縣 原料米：非公開 精米度：50% 酒精濃度：15% 容量：750ml產品特色 人氣酒造「清水清三郎商店」的限定地元作品。 以三重縣舊稱"伊勢の国"命名。酒體帶有華麗的花香和深奧潔淨的口感，味道平衡舒服，伴隨著令人愉悅的米旨味道，風味優雅怡人。 而華麗的外層包裝設計則是「地元 · 伊勢型紙」的傳統設計，值得收藏的特別作品！酒造介紹 大黒屋清水清三郎商店於1869年鈴鹿市若松村成立，公司成立60周年改為「清水清三郎商店株式会社」。 清水清三郎商店是足球選手「中田英壽..

如雪花般輕柔飄然，綿細感辛口，溫暖懷舊感～產品資訊 品牌：新藤酒造店 產地：日本 山形縣 原料米：出羽の里 日本酒度：+2 酸度：1.9 精米步合：60% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 別誂系列限定品，沉穩如香蕉般的香氣，口感優雅絲滑而內斂，帶有懷舊感的日本酒。喝起來帶有類似米飴的質樸，另有種透明度高的冷冽風情！雷雕瓶身特別適合送禮。飲用Tips 常溫以下品飲，或加溫至35至40度品飲。酒造介紹 創業於明治三年（西元1870年）山形縣。 世間萬物流轉瞬變，就如山脈與水流，乍看之下似乎不變…然而山走地搖，也會改變水的流..

口感精緻、香氣飽滿，擷取豐滿的「中段」酒體，甘美酸甜平衡感佳。產品資訊 品牌：山口酒造 產地：日本 福岡縣 原料米：國產米 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 榨酒時僅取香氣最芳香、口感最精緻的「中段」部分裝瓶。 精緻的口感與平靜清新的香氣和甜美的酸度完美平衡，是款清爽微香甜的酒款，請在用餐時搭配享用。飲用Tips 建議適飲溫度為10°C~13°C。酒造介紹 九州第一大河築後川自古以來賦予地區許多恩澤，並且孕育出當地文化。其紛湧清澈的河水栽種出品質優良的米，而築後地方也因此聚集了為數眾多的酒造場而被譽為「日本..

天然A粉紅色酒液，二次發酵工法，口感如吃葡萄果肉般清甜甘美，優雅的像香檳一樣。產品資訊 品牌：上閉伊酒造株式会社 產地：日本 岩手縣 原料米：吟ぎんが（吟銀河） 日本酒度：-60 酸度：6.2 精米步合：55% 酒精濃度：10% 容量：720ml產品特色 使用紅色酵母，以 純米吟釀 為基礎的氣泡清酒，不惜成本採用遠野的特級品種 吟ぎんが 米取其精華55%，加上早池峰山脈純淨豐富天然泉水，於瓶內進行二次發酵的天然氣泡酒，發酵後未經除渣程序，殘留瓶內的米的渾濁成分與因酵母發酵所釋放的天然而細緻的氣泡相融合，釀造出清爽而綿密的口感。獲獎紀錄 Luxembo..

選用產自新潟縣的個大、香甜、成熟的越後姬草莓，將成熟的越後姬草莓與新潟縣產的五百萬石酒米混合，精心調製而成，淡麗俐落的清爽風格，甜中帶乾，完全不膩口。產品資訊 品牌：LAGOON BREWERY 產地：日本 新潟縣 原料米：五百万石、越後姫草苺 日本酒度：-7 酸度：3.4 精米步合：70% 酒精：13% 容量：500ml產品特色 越後姬 × 生原酒 × 果香爆發的草莓系清酒 來自新潟 LAGOON BREWERY，以新潟引以為傲的柔軟系草莓「越後姬」為副原料，釀製而成的夢幻草莓酒款。這次推出生搾限定版《槽搾り生》，完整保留果香與酒香的鮮活層次。草莓用量驚人..