酒品
品牌: 石鎚酒造
極粹限量!第一高峰「石鎚山」伏流水進行釀造,高雅華麗的香氣與純淨清爽的口感。產品資訊
品牌:石鎚酒造
產地:日本 愛媛縣
原料米:兵庫県産愛山100%
日本酒度:未公開
酵母:自家栽培酵母KA-1
精米步合:33%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
使用有著酒米之鑽稱號的「兵庫縣產愛山」作為原料米,並將其磨至愛山米的極限「33%」,保留最純粹的心白。
釀造用水則以西日本第一高峰「石鎚山」伏流水進行釀造,在長期低溫發酵後,以-5度C的環境中儲藏。酒質有著高雅華麗的香氣與純淨清爽的口感。
瓶身由日本知名設計師「頼富加奈(Kana Yoritomi)」..
$13,320 $14,800
品牌: 青木酒造
如雪室熟成般清澈的風味,「越後的藝術品」!這是青木酒造每年僅推出一次的旗艦級大吟釀酒,香氣優雅帶有蘋果、白花與米旨香。產品資訊
品牌:青木酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:兵庫縣東條特A產山田錦
日本酒度:+3
酸度:1.2
精米步合:37%
酒精濃度:17% - 18%
容量:720ml產品特色
採用兵庫縣特A區東城町產的優質山田錦米釀造,該地擁有最高品質的酒米。釀造前,米的精米率高達37%,為了讓人享受新酒的清爽口感,這款酒採用訂製款,未經高溫消毒,直接裝瓶出廠。可以盡情享受未經高溫消毒的酒的醇厚香氣和濃郁口感。獲獎記錄
2016 全國新酒品鑑大..
$5,180 $5,960
品牌: 石鎚酒造
兼具酸度與蘋果香氣,清爽帶有旨味。產品資訊
品牌:石鎚酒造
產地:日本 愛媛縣
原料米:兵庫縣產山田錦 20% / 愛媛縣產松山三井 80%
精米步合:山田錦 50%(麴米) / 松山三井 50%(掛米)
酒精:17%
日本酒度:2
酸度:1.4
容量:720ml產品特色
恰如其分的酸度與流暢度並帶有奔放華麗的蘋果香氣。頂尖的製麴技術誘發出米的旨味,適合使用紅白酒杯或吟釀杯來品飲。得獎紀錄
2018 Sake Competition 金賞
2019 日本航空頭等艙用酒
2020 Fine Sake Award 金賞酒造介紹
石鎚..
$1,600 $1,780
品牌: 天盃酒造
一生一次必搭豪華臥鋪列車用酒~有機黑糖蜜打造,不過於甜膩的高品質風味。產品資訊
品牌:天盃酒造
產地:日本 福岡縣
原料:本格燒酎、黑糖蜜、咖啡
酒精濃度:25%
容量:700ml產品特色
「咖啡」x「燒酎」激盪出令人意想不到的火花!栽種在海拔1,500m高地完熟手摘的宏都拉斯產最高品質咖啡豆,結合筑前町產完全無添加加工物、有機栽培甘蔗所製成的「釜焚黑糖蜜」,再加上天盃「Craftsman多田」的麥燒酎原酒,誕生出這款極具創新意義的作品。
綿長尾韻悠蕩,揉合咖啡與黑糖而來的豐潤香氣,擄獲不少喜歡咖啡及蒸餾酒愛好者的味蕾。這款逸品更是被選為豪華臥鋪列車「九州七星號」..
$1,950 $2,800
品牌: 西條鶴醸造
追求「優雅、精緻、清爽口感的作品」。柔和的風味令人愉悅。產品資訊
品牌:西條鶴醸造
產地:日本 廣島縣
原料米:中生新千本
日本酒度:-3
酸度:2.0
酵母:601号
精米步合:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
這款酒是懷抱著「希望讓更多人認識西條鶴的魅力」的心意而誕生的。
在新酒時期尚不明顯的6號酵母特有香氣,如今更加突出,綻放出哈密瓜與白葡萄般的果香,並伴隨自然的甜潤與圓潤感。
口感清爽滑順,入口時如和梨、桃子般的柔甜在舌尖輕柔擴散,隨後不過分張揚,靜靜收束,成就了層次均衡、優雅細膩的一款佳釀。飲用Tips
這是一款與你..
$1,800
品牌: 山口酒造
甜味均衡、酸味高、風味水潤濃郁的純米吟釀酒,庭之鶯系列中最甜、最多汁的享受。產品資訊
品牌:山口酒造
產地:日本 福岡縣
原料米:山田錦、夢一献
日本酒度:±0
酸度:1.7
使用酵母:自社培養
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
「閃電」雖然給人一種粗暴的形象,但自 古以來人們就相信早苗長成稻子的時期,雷聲多的年份會豐收。日本酒是以大自然的恩賜爲原料釀造的。爲祈願五穀豐登而命名。果香與甜味、酸味相融合的水潤純米吟釀酒。(INABIKARI稻光在日 文有閃電之意)飲用Tips
冷飲。酒造介紹
九州第一大..
$2,100
品牌: 醉鯨酒造
醉鯨兩款大人氣利口酒限時優惠!清甜不膩、夏日最需要的酸甜滋味。◆ 優惠限量24組,售完為止一、醉鯨 KAJU 35 文旦
產地:日本 高知縣
原料:文旦果汁、柚子果汁、清酒、釀造用酒精
酒精濃度:9%
容量:720ml大量加入高知縣的特產柑橘土佐文旦和柚子,帶來華麗的柑橘系香氣。
在口中散發出清爽、多汁的酸感,隨後跟上些微的苦味,風味層次絕佳。再加上做為基底的醉鯨自家清酒,增添順口、具膨脹感的口感,利口酒中絕佳的一品!二、醉鯨 柚⼦酒 KAJU39
產地:日本 高知縣原料:日本酒、柚子、小夏柑橘、直七酢橘酒精濃度:9%容量:720ml日本柑橘..
$2,300 $2,700
品牌: 仙禽酒造
超限酒款。最初飽滿甜潤,中段帶出漂亮酸度與些熟成桶味,尾韻後段帶些加烈葡萄酒風格。產品資訊
品牌:仙禽酒造
產地:日本 栃木縣
原料米:未公開
精米步合:未公開
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
屢獲國際酒類競賽大獎肯定的仙禽senkin與日本最強唎酒師千葉麻里絵再度合作推出聯名酒款!
以日本四字熟語「深情厚誼」作為主題,除了傳遞台日友好的美好情誼。從釀酒風味至包裝設計皆由千葉麻里繪全程精心監製,採用山廢與全麴仕入法進行釀造作業,陳放於波本桶內熟成,藉由不同調性的展演堆疊,帶給所有日本酒愛好者嶄新的極致品酒體驗!飲用Tips
純飲或搭餐,中菜..
$3,680
品牌: 与謝娘酒造
具有濃郁的蘋果、梨子香味,也透露一絲稻草的味道。酸度清爽,尾韻散發細膩而強烈的苦味,切尾乾淨餘韻悠長。產品資訊
品牌:与謝娘酒造
產地:日本 京都府
原料米:京の輝き
日本酒度:+5
酵母:きょうかい1001
精米步合:60%
酒精濃度:18%
容量:720ml產品特色
氣味呈現哈密瓜中帶著水梨香氣,尾韻帶著香蕉氣息。入口後的乳酸由舌下直接擴散至整個口腔中,入喉則是表現出辛口尾韻。整體來說是一款屬於清爽型的山廢無慮過生原酒,喝起來無負擔,好搭餐。飲用Tips
冰飲。適合奶油起司、煙燻漬物...等小點。酒造介紹
与謝野位於京都北部,也..
$1,480
品牌: 濱田酒造
在蒸餾階段加入珍稀啤酒花品種「銀河啤酒花」,帶有粉紅葡萄柚清香與啤酒花的大人系滋味,加氣泡水超級美味消暑。產品資訊
品牌:濱田酒造
產地:日本 鹿兒島
原料:大麥、麥麴(白麴)、銀河啤酒花
蒸餾法:減壓蒸餾
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
濱田酒造推出的草本系麥燒酎,打破對燒酎香氣的想像。
採用減壓蒸餾工法,在蒸餾階段加入珍稀啤酒花品種「銀河啤酒花」,帶有粉紅葡萄柚清香與啤酒花的大人系滋味。
「CHILL GREEN 草本系麥燒酎」的誕生,源自於希望能夠陪伴飲用者「悠閒地度過自己的時間」。
「BITTER & TROPICAL」作為系列第..
$990 $990
品牌: 薄井商店株式會社
柔和又立體香氣,加上尖銳又持久的味道,適合任何餐點菜餚。產品資訊
品牌:薄井商店株式會社
產地:長野縣大町市
原料米:北安曇野産美山錦100%
日本酒度:±0
精米步合:55%
酒精濃度:14.9%
容量:720ml產品特色
有著沉穩的香氣,濃郁而持久的旨味,都能和各式的料理相呼應。特別是帶有酸味的料理,能將酸味提升為旨味的一款純米吟釀。飲用Tips
適合搭配任何料理。酒造介紹
酒造創立於明治39年。第二代釀酒師薄井芳介以著名的白馬三山命名酒造為「白馬錦」。
酒造位於長野縣大町市,在北阿爾卑斯山腳下,海拔 700 米。懷著與信濃大町..
$3,500











