酒品
品牌: 津南釀造
不甜膩,冰鎮後帶出果香與甜味,細緻氣泡感如春日風鈴,入口清爽。產品資訊
品牌:津南釀造
產地:日本 新潟縣
原料米:五百萬石
精米步合:55%
酒精濃度:8%
容量:270ml產品特色
新潟縣津南町是日本降雪量最豐富的地區之一,這裡的山中泉水及特有地形孕育出優質酒米「五百万石」經過精心磨製後,釀造出獨特的郷 (GO) 系列。
「郷(GO)SPARKLING」微氣泡的清酒,冰鎮後帶出果香與甜味,細緻氣泡感如春日風鈴,入口清爽。
作為開胃酒、下午茶或慶祝場合皆宜,8%的酒精度數相對較低,即使不習慣喝酒的人也可以輕鬆飲用。酒造介紹
津南釀造位於新潟..
$405 $450
品牌: 萬乘酒造
新派清酒!使用葡萄酒杯感受細緻的花果香氣。產品資訊
品牌:萬乘酒造產地:日本 愛知縣
原料米:山田錦
精米度:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
以100%黑田庄栽培出的山田錦所釀製,瓶身上的數字是栽培山田錦所在地的經緯度 ((35°02'13.2"N 135°01'26.4"E)),入口可感受到柑橘、荔枝及柚子的香味,有別於一般銘柄,口感十足讓人一喝愛上!飲用Tips
常溫~冰飲,可使用葡萄酒杯,能更明顯感受酒中所帶來的香氣。酒造介紹
位於名古屋的萬乘酒造,由年輕的新一代社長領軍,旗下的作品以具有華麗的現代感為最..
$2,300
品牌: 富士高砂酒造
世界唯一山廢釀製法!產品資訊
品牌:富士高砂酒造容量:1.8L產品特色
使用高砂酒藏最自豪的山廢釀製法的本釀造為基本所釀造而成。世界唯一,非常奢侈的梅酒。濃厚口感,值得一試。酒造介紹
《富士高砂酒造》在1830年,在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業,是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」,加上具有豐富富士山伏流水可以使用,遂與「能登杜氏」派系杜氏創業造酒。
酒造所在的靜岡縣是日本本島氣候非常宜人的地方。除了北方少部分地區以外,下雪機會較低;四季分明、山海湖泊等水資源非常的豐富,造就了靜岡縣的農漁產品也非常豐富。
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$2,210 $2,210
品牌: 塩田酒造
滿溢新鮮甘薯的香味,十足飽滿充融合於口腔。加入的黑麴具有強大而平衡的濃郁感。產品資訊
品牌:塩田酒造
產地:日本 鹿兒島
原料:甘藷、米麴
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
酒標上描繪了鹿兒島縣甑島著名的「鹿子百合」,和柔美的形象形成強烈對比,黑麴仕込能感受到溫柔的甜感,香氣濃郁、口感俐落,入喉後旨味回甘渲染了整個口腔,餘韻繚繞不絕,是一款擁有十足陽剛氣息的芋燒酎,即使做勾兌仍保有獨特鮮明風格。飲用Tips
加冰塊、氣泡水、冰水或熱水。酒造介紹
塩田酒造坐落於鹿兒島縣甑島的一個小村落,創業回溯到江戶時代天保年間(1830~184..
$1,410
新鮮濃郁的花果香氣,陳桶三年,打造出悠長細膩的葡萄之醉,非常適合入門品飲。產品資訊
品牌:瓦拉朵 Quinta do Vallado
產地:葡萄牙 杜羅
原料:Predominantly Moscatel Galego (80%)
酒精濃度:19.5%
容量:750ml產品特色
熱帶水果、茉莉花和杏仁的香氣縈繞舌尖,後面則有無花果的味道,以及蜂蜜、堅果、洋甘菊的風味。
在不銹鋼桶中陳釀 3 年。這款白波特單獨飲用也不會過於膩口,也很適合調製成雞尾酒,變化出不同口味。酒造介紹
瓦拉朵酒莊(Quinta do Vallado)是葡萄牙杜羅 (Dour..
$950 $1,280
品牌: 中島釀造
讓壽司更美味!滿足所有條件:溫和的香氣、米飯的味道、平衡的酸性,及清爽的餘韻。產品資訊
品牌:中島釀造
產地:日本 岐阜縣
原料米:山田錦
精米步合:65%
酒精濃度:15%
容量:300ml產品特色
特別為壽司所量身打造的酒款,沉穩的香氣不易影響料理風味,輕含在口中則可感受到淡雅清香和輕盈米旨味完美融合,進而更加提升壽司的美味,尾段帶出適度收斂感。飲用Tips
飲用溫度可從冰飲~熱燗,不只侷限在壽司,也非常適合搭配生魚片料理。酒造介紹
酒造創業於元祿15年(1702),擁有超過300年歷史。對於日本酒釀造,藏元抱持著「食有五味、酒亦如是」..
$500 $600
品牌: 山梨銘釀
堪稱巔峰之作,採用精米率27%的在地酒米,低溫慢釀,靜靜陳釀一年而成。濃郁的酒香在口中瀰漫開來。產品資訊
品牌:山梨銘釀
產地:日本 山梨縣
原料米:夢山水
精米步合:27%
酒精濃度:16%
容量:750ml產品特色用白州的甲斐駒ヶ岳的伏流水釀造的純米大吟釀。採用特別栽培的「夢山水」精米至27%,在冬季釀製而成,並經過兩年的冰溫熟成。入口酒體飽滿帶一些果香甜潤,酒體平衡且富有層次,酒體和旨味與料理完美的搭配!
酒標上描繪的雄偉白色山脈輪廓,山梨的自然交織著釀酒藝術和*臈纈染 (蠟染) 這兩種藝術的描繪,讓極致的口感增添了色彩!
考慮到減輕對環境..
$11,000
品牌: 秋田釀造
以6號酵母的香氣為基礎,散發著宜人優雅的吟釀香氣。可以品嚐到米的甜味和鮮味,口感清爽。產品資訊
品牌:秋田釀造
產地:秋田縣
原料米:秋田縣產美鄉錦
日本酒度:-4
酸度:1.4
精米步合:40%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
據酒藏所說,這款酒是以「定期製作實驗性商品」為概念的第一彈,主題是高精白與低酒精原酒。年輕的釀酒團隊經過多次模擬,調整了麴菌的作用力(如增加甜味和分解蛋白質的能力)、醪(發酵漿液)發酵日數、發酵溫度等因素,進行了挑戰。
這款生酒的設計本來是為了火入處理,因此建議盡早飲用。使用6號酵母,剛打開瓶時,口感甜酸交錯!但到了第..
$3,380
品牌: 玉泉堂酒造
不過甜膩的梅酒,除了梅肉香,更強調梅子的果核香氣,喝完口氣清爽脾胃舒適。產品資訊
品牌:玉泉堂酒造
產地:日本 岐阜縣
原料:白加賀梅、鶯宿梅、清酒、米燒酎
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
奈良縣產新鮮的白加賀梅浸泡在自家釀造的清酒中並混和浸泡完熟鶯宿梅的自家蒸餾米焼酎,在溫溼度嚴格控管的酒窖中陳釀一個月後,再進一步進行二次陳釀。不添加酸味劑、防腐劑和香料,享受正宗日本職人精神帶出的果實酒。飲用Tips
依個人喜好直接冰飲或加冰塊都合適。酒造介紹
「醴泉」一詞,源於唐太宗發現甘甜如美酒的湧泉軼事。岐阜縣養老郡的玉泉堂酒造,使用..
$980 $980
品牌: 神戶蒸餾所
威士忌的濃郁香氣與梅酒的豐潤香氣相結合,適合加冰塊或氣泡水飲用。產品資訊
品牌:神戶蒸餾所
產地:日本 兵庫縣
原料:梅酒(日本製)、威士忌(英國製造)、糖漿、檸檬酸
酒精濃度:15%
容量:500ml產品特色
由神戶釀造場精心調配的蘇格蘭威士忌,融合纪州南高梅酒的酸甜釀製而成。
威士忌的濃郁香氣、與梅酒豐潤地结合在一起,營造出一款高雅又經典的威士忌梅酒。飲用Tips
加冰塊、氣泡水飲用。酒造介紹
神戶蒸餾所是一間位於日本神戶市北區的精品蒸餾廠。建立於2022年,建立初期已在神戶市打響名堂。目前酒廠擁有兩個大型蒸餾器,旨在使用神戶特產,..
$1,080 $1,100
品牌: 北岡本店
產品資訊
品牌:北岡本店
容量:180ml
酒精含量:9%產品特色
將當地吉野櫻整朵放在特製圓形酒瓶中,配上青蘋果口味的櫻花釀造酒,櫻花除了觀賞外還可以直接食用,僅僅單放著當裝飾品也十分討喜,喝完酒後還可以當單枝花的花瓶使用,是在日本每次一上市便完售的超人氣商品!飲用Tips
加點冰塊飲用最搭!酒造介紹
位於奈良縣南部沿著吉野熊野國立公園的入口,是吉野川的當地酒窖。
被稱為能一眼看見一千支櫻花的名勝,從飛鳥到奈良時代有吉野離宮,為醍醐天皇的南朝,太閣秀吉的觀賞櫻花等,「自然地歷史和文化」豐饒的吉野之地。以「為繼承日本古來的酒構造技術,通過好吃的酒暖..
$470 $490
品牌: 正春酒造
高人氣!產品資訊
品牌:正春酒造容量:1.8L酒精含量:8%產品特色
明治時代創業的正春酒造絕無妥協的呈獻,100%感受柚子果實風味的經典酒款!
宮崎縣米良地區是日本著名的優質柚子產地,正春酒造毫不吝惜使用大量當地新鮮柚子果汁,以本格芋燒酎為基底,沁人心脾且恰到好處的酸味與甜味融為一體,呈獻出柚子酒經典風格。飲用Tips
建議可加入冰塊或蘇打水或水果冰砂,亦可依個人喜好加入溫熱水飲用。酒造介紹
正春酒造於明治初期在宮崎縣的西都市吉田地區創立,酒造的命名正是來自於當時的酒藏當家與其妻子的名字各取一字所組成。當地以清甜的地下水聞名,經過古老沈積岩的..
$2,080 $2,500











