酒品

柔和、清新的香味。它具有令人愉悅的柔和香味，雜質很少可以直接享用。吞嚥之後會有淡淡的苦味，帶來清爽的口感。產品資訊 品牌：山和酒造 產地：日本 宮城縣 原料米：山田錦 日本酒度：+1 酸度：1.6 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 Pulito 為義大利語，漂亮、澄清、高雅紳士的意思。山和風格的清爽香氣、高雅的味道。 岡山縣山田錦搭配宮城酵母，採低溫熟成，細心沉穩釀造而成。飲用Tips 冰飲～常溫。酒造介紹 山和酒造自1896年創業以來，以“和國”的酒造而廣為人知。這個品牌是公司的主要產品，從普通清酒到..

帶有吟釀香氣的辛口純米酒。產品資訊 品牌：山梨銘釀 產地：日本 山梨縣 酒米：ひとごごち あさひの夢 釀造用水：甲斐駒ヶ岳の伏流水 日本酒度：非公開 酸度：非公開 精米度：70% 酒精濃度：15% 容量：300ml / 720ml / 1.8L產品特色 七賢(山梨銘釀)代表性的純米酒，使用當地特約栽培的人心地酒米。帶有吟釀的果香味《入口即可感受米的旨味同時兼具清爽的口感。是一款微辛口的純米酒。獲獎紀錄 ★ 2019 International WINE Challenge（IWC）最高金賞 ★ 2020 KURA MASTER 白金賞 ★ 20..

冰鎮後的口感更俐落， 在保有酸味的同時，也是一款收尾清晰的美酒。很適合喜歡白葡萄酒的品飲者。產品資訊 品牌：飛良泉本舗 產地：日本 秋田縣 使用米：秋田酒小町 日本酒度：+2 酸度：2.1 精米歩合：50％ 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 獨家酵母 × 當地栽培酒米 這款清酒是飛良泉的獨家力作，由第 27 代藏元開發的獨特酵母 “BL531”，搭配秋田縣仁賀保市當地栽培的秋田酒米精心釀造，完美展現「地元」（在地）風味。 特別調整的釀造方式，使香氣內斂，酒體清新俐落，強調與料理的適配性，讓它成為一款不會搶味，卻能突顯餐點風味的純米大吟釀。這款酒層..

純米原酒，無酒精感，推薦給初次嘗試清酒的酒友體驗溫潤且滑順的口感。產品資訊 品牌：本家松浦酒造 產地：日本 德島縣 原料米：國產米 日本酒度：±0 酸度：1.3 精米步合：65% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 無酒精刺激感的輕盈口感，更維持「水和米」的特色「清爽酸味的溫潤滋味」，擁有清爽水果風味，柔和的酸度及口感讓每一口品嚐都倍感水潤。非常適合搭配味道濃郁的帕馬森乾酪、藍乳酪等。獲獎紀錄 全美日本酒歡評會2018 - 金賞 WINE GLASS美味日本酒大賞 - 金賞飲用Tips 冰飲。與日本料理、法國菜、義大利菜、乳酪都很..

口感清爽，令人聯想到鮮榨果汁的清爽口感。淡淡的苦澀味縈繞口中，回味悠長，令人回味無窮。產品資訊 品牌：松井酒造株式会社 產地：日本 京都 原料米：五百万石 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 以春日溫暖的氣息為靈感，打造出輕盈爽口的風味。 採用來自京都的釀酒好適米「五百萬石」，在口中留下微微的苦味與澀感作為餘韻。此酒完全未經濾過，依瓶裝時間的不同，有時瓶中會保留些許米的成分。 作為生酒，活性的酵母生動地將生命力直接傳遞至舌尖。飲用Tips 非常適合搭配以春季食材為主的菜餚，例如蘿蔔火腿薄片、鮮魚草莓薄片、油菜花天婦羅和蒜香銀..

濃郁滋味，尾韻持久。產品資訊 品牌：松井酒造容量：700ml酒精濃度：14%原料：梅酒、白蘭地產品特色 使用松井白蘭地並添加日本頂級國產梅，釀製出具有甜美奢華香氣的梅酒。此外，使用大山山脈天然水，使酒體甘甜清爽，口感醇厚，風味濃郁的一款佳品。 濃郁持久的餘味為您帶來愉悅。【獲獎紀錄】 2019年舊金山世界烈酒大賽 (SWSC) - 銀牌【酒造介紹】 松井酒造在日本已有超過百年歷史,，為日本世紀品牌，近年日本威士忌除『響』之外，松井酒造出品的倉吉威士忌，在香港及台灣已成炒賣品。 松井酒造是鳥取縣歷史最悠久的註冊公司。其前身小川酒造是一個古老的家..

口感柔和果香，酸甜的鮮味與宜人的酸度交相輝映，帶來清爽的餘韻。產品資訊 品牌：曙酒造合資會社 產地：日本 福島縣 原料米：會津產山田錦100% 日本酒度：-5 酸度：2.5 精米步合：50% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 這款酒閃耀著月白般的光芒。「月白」在日文中意為一種顏色，讓人聯想到月光般的淡藍色。如同這美麗的顏色一樣，這款酒兼具清澈與強勁。 採用高蘋果酸酵母和協會1001號酵母，力求釀造出一款酸度宜人、令人聯想到蘋果的未經高溫消毒的清酒。飲用Tips 冰鎮後飲用更佳，熱飲亦可。它與食物搭配極佳，是佐餐的完美選擇。..

帶有和煦陽光質感又溫和順口的檸檬利口酒！產品資訊 品牌：謝林漢姆酒廠 產地：加拿大 原料： Sheringham Raincoast Gin 的 4 種配方： ．Juniper 杜松子 ．Lemon 檸檬 酒精濃度：25% 容量：750ml產品特色 使用特別為這款利口酒所製的琴酒為基底，精心篩選的檸檬皮、杜松子加上新鮮檸檬汁即是簡單至極的典範。 檸檬的酸味帶點溫和的甜感，打造出 100% Sheringham 的經典風味。將這款利口酒加入簡單的調酒中享用，或單獨加冰搖勻，無論什麼季節，它都一定能喚起盛夏那杯最解署的檸檬汁。飲用Tips 純飲、加冰塊..

法國侯布雄法式料理御用！表達山田錦的精緻華麗和精緻。搭配任何餐點都合宜。產品資訊 品牌：三浦酒造 產地：日本 青森縣 原料米：麴米- 山田錦 / 掛米- 豐盃 日本酒度：+2 酸度：1.2 精米步合：49% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 清爽但有帶有旨味的口感，香氣有些許溫柔膨脹感，伴隨著淡淡的吟釀香。 帶有精緻的銀杏香氣，慢慢滲出一陣米飯香層次豐富有緻，味道非常柔和清爽，不會干擾食物的原味，配合任何菜餚都十分配合。飲用Tips 適合搭配生春捲，清炒蘆筍，西班牙橄欖油蒜蝦，義式肉醬。酒造介紹 「三浦酒造株式会社」創業..

季節限定！一年低溫熟成，果實香氣撲鼻。產品資訊 品牌：宮坂酒造產地：日本 長野縣 原料：愛山 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米度：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 使用產自兵庫縣的幻之米愛山，愛山米的圓潤濃郁口感結合七號酵母的穩重特性，經一年低溫熟成，甘辛酸苦澀五味調和，口感順滑，亦帶有清新的果實香。飲用Tips 適合冷飲酒造介紹 真澄-為日本酒中代表性酵母-『協會七號』的發祥地 宮坂家的祖先是曾經治理諏訪的諏訪式家臣，由於厭倦了諏訪式、武田氏和織田氏之間無休止的爭鬥，於1662年卸甲歸田開始了釀酒..

使用北海道蘭越町有機栽培的「ななつぼし」作為原料。從原料選擇、釀造設計到熟成與表現方式，皆不以量產為前提，將每一瓶酒視為一件作品，追求細緻氣泡、透明感以及與料理相互呼應的酒質。產品資訊 品牌：森之釀造所 產地：日本 北海道 原料米：北海道蘭越町產七星米 精米步合：未公開 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 酒造唯一推出的Still Sake(無氣泡清酒)，以酸基醴酛釀造，展現層次鮮明的旨味與柑橘系酸度。入口清新透明，伴隨如柑橘果皮般的微苦與酸感，尾韻則浮現木桶釀造特有的木質調性與細緻苦韻，使整體風味更加俐落收斂。13%的低酒精設定讓整體輕盈易飲，木質香氣宛..

低酒精度，紅麴發酵呈現柔美的粉紅色！酸酸甜甜，輕盈酒體適合想要輕鬆品飲的人。產品資訊 品牌：山岡酒造 產地：日本 廣島縣 原料米：廣島縣産 新千本 日本酒度：-12 酸度：1.6 酵母：No 5 精米步合：麹・掛米60%・紅麹90% 酒精濃度：11% 容量：720ml產品特色 口感輕快的低酒精純米發泡濁生原酒，具有紅麴發酵後的柔和粉紅色澤和清爽的酸味。 原酒的濃郁味道與肉類等西餐非常搭配。這款輕快的發泡生酒也非常適合不太能喝酒或平時不太接觸日本酒的人。飲用Tips 濃鬱風味非常適合搭配肉類菜餚等西餐。酒造介紹 山岡酒造實踐著「伴..