酒品
品牌: 丸石釀造
最頂級酒款。高雅細緻的口感,香氣奔放,品飲到帶有透明感及乾淨清爽的餘韻。產品資訊
品牌:丸石釀造
產地:日本 愛知縣
原料米:山田錦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:35%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
丸石釀造最頂級的酒款。以兵庫縣產酒米山田錦研磨至35%精米度,然後在低溫下慢慢發酵而成。酒質蘊含高雅濃郁的甘甜,香氣四溢,同時餘韻帶有透明感,清爽無雜味。桐木盒裝,是贈禮的最佳逸品。飲用Tips
冰飲。適合搭配牛排、日式東坡肉和羊肋排。酒造介紹
位於愛知縣岡崎市的老牌丸石醸造創立於1690年,旗下品牌包括徳川..
$5,960
品牌: 山本合名會社
獨家酵母打造超辛口風味,日本酒度值+15,但入口卻能感受到一絲甜味。然而吞下酒液的瞬間,辛辣味便會瞬間襲來,兩段式的衝擊絕對會讓你瞠目結舌。產品資訊
品牌:山本合名會社
產地:日本 秋田縣
原料米:ぎんさん(銀山)
日本酒度:+15
酸度:1.9
精米度:65%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
使用山本酒造自社開發的「藏內分離 SEXY 山本酵母」打造人氣愛戴超辛口酒款,入口初始仍有一絲甘甜,入喉後辛辣味即瀰漫口中,與各式料理均能輕鬆搭配。
香氣帶有優酪乳與米汁的香氣,入口層次分明結束於略微刺激的氣泡口感,無明顯旨味和悠長尾韻.極其俐落。..
$1,260 $1,460
品牌: 富士高砂酒造
雪白山頂可做酒杯使用◆ 本商品採預購制,洽詢後客服人員將會通知預計到貨日,也歡迎 加島羽line 主動洽詢。產品資訊
品牌:富士高砂酒造容量:360ml產品特色
富士山超軟水的超順口感、新淡原料米香、清爽型淡麗辛口!!冷熱皆宜!酒造介紹
《富士高砂酒造》在1830年,在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業,是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」,加上具有豐富富士山伏流水可以使用,遂與「能登杜氏」派系杜氏創業造酒。
酒造所在的靜岡縣是日本本島氣候非常宜人的地方。除了北方少部分地區以外,下雪機會較低;四季分明、山海..
$1,300 $1,790
品牌: 高橋庄作酒造
濃郁鮮味與米香伴隨會津娘溫柔氣息,易搭餐,鏗鏘有力且軟綿帶勁的表現。產品資訊
品牌:高橋庄作酒造
產地:日本 福島縣
原料米:兵庫產 特定農家栽培短桿渡船(渡船二號)100%
日本酒度:+0 ~ +2
酸度:1.5〜1.6
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
純系種酒米特有的粗獷香氣和濃郁風味,既華麗又清新,有點清涼感;辛口及米飯的甜味及鮮味,口感柔順不厚重,又有會津娘特有的溫柔氣息,整瓶酒柔和而有凝聚力。飲用Tips
冰飲~常溫。搭餐廣泛,生魚片、調味清淡的魚類料理。酒造介紹
高橋庄作酒造店的歷史記錄因戊..
$2,220 $2,400
品牌: Tempus Fugit
藏紅花的香氣與淡淡的薄荷醇和藥草氣息交織融合。第一口便能感受到苦味,但隨後會逐漸展現出淡淡的薄荷和薄荷醇風味,令人驚喜地達到平衡。產品資訊
品牌:天普思 Tempus Fugit
產地:瑞士
酒精濃度:44%
容量:700ml產品特色
是一款依據19世紀末歷史手稿與配方,採用微批次釀造工藝重現的瑞士經典草本苦酒。有別於大眾常見的 Fernet-Branca,天普思帶有更深沈的泥土與香料風味,是許多調酒師的心頭好。
酒體呈現深邃的黑色,泛著金色的光澤,這是由於添加了昂貴的優質藏紅花,酒體本身未添加任何其他色素。
★ 香氣與口感:蘊含蘆薈、番紅花、金雞納樹皮、龍膽草、..
$2,880
品牌: 美吉野釀造
爽快酒體!可搭配台式、西式及肉類、海鮮料理。產品資訊
品牌:美吉野釀造
產地:日本 奈良縣
原料米:奈良縣産 契約栽培米 100%
日本酒度:未公開
酸度:未公開
酵母:無添加
精米步合 : 70%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
速釀系酒母,只添加人造乳酸菌的做法。酒體呈微山吹色,香氣以乳脂、起司味為主體,還有淡淡的甜美果香。入口後,觸感輕柔,圓融的旨味、酸度、甜味均衡地口腔中擴散,切口乾淨,清爽舒適的感覺令人忍不住還想再喝一杯。飲用Tips
冷飲/常溫/溫飲 皆合適。爽快酒體,可廣泛搭配台港料理、西式料理,肉類及海鮮。..
$1,280 $1,400
品牌: 龜田蒸餾所
Zodiac Sign Series 以⼗⼆星座為靈感,每個浪漫的想像,造就了數個關於星⾠與時間的對話,可飲可藏,獻給每⼀位願意慢慢品味,⼼中仍保有那份柔軟的⼈。◆ 到台限定300瓶,預購即贈龜田摩羯座帆布托特袋乙個!預計 2026/01/20 以後出貨。產品資訊
品牌:龜田蒸餾所
產地:日本 新潟縣
酒款桶型:波本桶、Muscatel 桶、oloroso 雪莉桶、Sherry Brandy桶, Non chill filtered
酒精濃度:50%
泥煤濃度:40ppm
容量:700ml酒⾊:暖橘琥珀⾊
⾹氣:初聞撲鼻⽽來的是營⽕餘燼般的煙燻氣息,與..
$3,580 $3,880
品牌: 豊後銘釀
時間的珍釀~大分縣大山町產的完熟梅,浸漬於本格米燒酎中長達 一年,充分萃取梅子的天然精華,展現細膩的風味與卓越品質。產品資訊
品牌:豊後銘釀
產地:日本 大分縣
原料:本格米燒酎、梅、冰糖
酒精濃度:18%
容量:500ml產品特色
杜谷著名的「豐後名釀」特選梅酒。以適度熟成的米燒酎為基底,浸泡了大山村的完熟梅。使用傳統釀造技術,將讓人聯想到水果般芳香的完熟梅浸泡在本格燒酎中。這種略帶甜味的果香和口感,甜味與酸味平衡得宜,不僅適合作為開胃酒,也適合於各種場合享用。獲獎紀錄
熊本國稅局鑑評會優秀獎飲用Tips純飲:適合作為 餐前或餐後酒,..
$1,370 $1,580
品牌: 千代酒造
初入口為甜,緊接而來是鮮明酸度,兩者交織出恰到好處的微酸微甜感,帶有類似「彈珠汽水糖」的懷舊香氣與風味。產品資訊
品牌:千代酒造
產地:日本 奈良縣
原料米:有機亀ノ尾
精米步合:77%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
來自奈良・千代酒造的篠峯,首次挑戰以濁酒(どぶろく)配方釀造的「甘口×酸味強」版本——限量版【裏・篠峯】,或許真的是「一回限り」的超稀有款!
● 使用和歌山縣輕墓(かるはか)先生栽培的有機無農藥龜之尾米
● 酵母使用:協會77號酵母,帶出明亮清爽的酸感
● 無添加釀造用酒精,呈現自然的甘酸風味
● 無濾過生原酒,保留新鮮與天然層..
$1,440 $1,520
品牌: 石塚酒造
糯米純米大吟釀,減少糯米重量使酒的風味更清澈,糯米的甜味也更直接,純粹米香。餘韻清爽,甜味讓人聯想到棉花糖。產品資訊
品牌:石塚酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:五百万石
日本酒度:-15
酸度:1.9
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
此酒款使用包含10%的糯米,50%精米步合製成。
於四段仕入最終段加入熱騰騰的糯米釀造,由於這款酒中糯米的重量減少了一半,因此日本酒度比標準的四段糯米釀造清酒低1.5倍,特別將糯米精米以便產生乾淨的香氣,同時更能直接感受酒米的甜香,如同棉花糖一般的味道。
因為將製酒酒米製成50%精米,才取名叫「..
$1,950











