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品牌: 丸石釀造
最頂級酒款。高雅細緻的口感,香氣奔放,品飲到帶有透明感及乾淨清爽的餘韻。產品資訊 品牌:丸石釀造 產地:日本 愛知縣 原料米:山田錦 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米步合:35% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 丸石釀造最頂級的酒款。以兵庫縣產酒米山田錦研磨至35%精米度,然後在低溫下慢慢發酵而成。酒質蘊含高雅濃郁的甘甜,香氣四溢,同時餘韻帶有透明感,清爽無雜味。桐木盒裝,是贈禮的最佳逸品。飲用Tips 冰飲。適合搭配牛排、日式東坡肉和羊肋排。酒造介紹 位於愛知縣岡崎市的老牌丸石醸造創立於1690年,旗下品牌包括徳川..
$5,960
山本 Do辛 純米酒
-14 %
獨家酵母打造超辛口風味,日本酒度值+15,但入口卻能感受到一絲甜味。然而吞下酒液的瞬間,辛辣味便會瞬間襲來,兩段式的衝擊絕對會讓你瞠目結舌。產品資訊 品牌:山本合名會社 產地:日本 秋田縣 原料米:ぎんさん(銀山) 日本酒度:+15 酸度:1.9 精米度:65% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 使用山本酒造自社開發的「藏內分離 SEXY 山本酵母」打造人氣愛戴超辛口酒款,入口初始仍有一絲甘甜,入喉後辛辣味即瀰漫口中,與各式料理均能輕鬆搭配。 香氣帶有優酪乳與米汁的香氣,入口層次分明結束於略微刺激的氣泡口感,無明顯旨味和悠長尾韻.極其俐落。..
$1,260 $1,460
【預購】金箔富士山(含盒)
預購中 -27 %
雪白山頂可做酒杯使用◆ 本商品採預購制,洽詢後客服人員將會通知預計到貨日,也歡迎 加島羽line 主動洽詢。產品資訊 品牌:富士高砂酒造容量:360ml產品特色 富士山超軟水的超順口感、新淡原料米香、清爽型淡麗辛口!!冷熱皆宜!酒造介紹 《富士高砂酒造》在1830年,在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業,是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」,加上具有豐富富士山伏流水可以使用,遂與「能登杜氏」派系杜氏創業造酒。 酒造所在的靜岡縣是日本本島氣候非常宜人的地方。除了北方少部分地區以外,下雪機會較低;四季分明、山海..
$1,300 $1,790
美麗華麗的香氣在口中濃郁地蔓延,綜合水果的優雅風味。產品資訊 品牌:清水清三郎商店 產地:日本 三重縣 原料米:三重縣產神之穗 精米步合:55% 酒精:16% 容量:750ml產品特色 「神之穗」誕生於2007年,是三重縣最早適合釀造清酒的酒米,本酒款使用100%「神之穗」釀製。 微微鳳梨、橘子、桃子等熱帶水果香氣,口感清爽、略香甜,甜味與餘味完美融合的柔和口感,猶如吃到綜合水果般的奢華感和優雅的味道。酒造介紹 大黒屋清水清三郎商店於1869年鈴鹿市若松村成立,公司成立60周年改為「清水清三郎商店株式会社」。 清水清三郎商店是足球選手「中田英..
$2,560
會津娘 純米吟釀 短桿渡船 一火
-8 %
濃郁鮮味與米香伴隨會津娘溫柔氣息,易搭餐,鏗鏘有力且軟綿帶勁的表現。產品資訊 品牌:高橋庄作酒造 產地:日本 福島縣 原料米:兵庫產 特定農家栽培短桿渡船(渡船二號)100% 日本酒度:+0 ~ +2 酸度:1.5〜1.6 精米步合:50% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 純系種酒米特有的粗獷香氣和濃郁風味,既華麗又清新,有點清涼感;辛口及米飯的甜味及鮮味,口感柔順不厚重,又有會津娘特有的溫柔氣息,整瓶酒柔和而有凝聚力。飲用Tips 冰飲~常溫。搭餐廣泛,生魚片、調味清淡的魚類料理。酒造介紹 高橋庄作酒造店的歷史記錄因戊..
$2,220 $2,400
品牌: Tempus Fugit
藏紅花的香氣與淡淡的薄荷醇和藥草氣息交織融合。第一口便能感受到苦味,但隨後會逐漸展現出淡淡的薄荷和薄荷醇風味,令人驚喜地達到平衡。產品資訊 品牌:天普思 Tempus Fugit 產地:瑞士 酒精濃度:44% 容量:700ml產品特色 是一款依據19世紀末歷史手稿與配方,採用微批次釀造工藝重現的瑞士經典草本苦酒。有別於大眾常見的 Fernet-Branca,天普思帶有更深沈的泥土與香料風味,是許多調酒師的心頭好。 酒體呈現深邃的黑色,泛著金色的光澤,這是由於添加了昂貴的優質藏紅花,酒體本身未添加任何其他色素。 ★ 香氣與口感:蘊含蘆薈、番紅花、金雞納樹皮、龍膽草、..
$2,880
仁淀川 純米酒
-12 %
品牌: 高知酒造
佐餐佳品,米香甜,餘韻清爽,口感乾爽。產品資訊 品牌:高知酒造 產地:日本 高知縣 原料米:五百万石 日本酒度:+4.3 酸度:2.1 精米步合:70% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 以高知縣引以為傲的清流「仁淀川」誕生的纯米酒,口感清爽俐落,酸度適中。稍微有點微甜,後味是淡麗辛口的酒。 酒標是以仁淀川的清流為形象設計。飲用Tips 搭配料理:後味淡麗辛口,口感清爽。與生魚片、白魚、紅魚、天婦羅、雞肉、起司料理搭配出眾。酒造介紹 高知酒造是指位於日本高知縣的清酒釀酒廠。高知縣以其獨特的清酒風味和釀酒技術而聞名,其中許..
$1,500 $1,700
花巴 速釀 純米 無濾過生原酒
-9 %
爽快酒體!可搭配台式、西式及肉類、海鮮料理。產品資訊 品牌:美吉野釀造 產地:日本 奈良縣 原料米:奈良縣産 契約栽培米 100% 日本酒度:未公開 酸度:未公開 酵母:無添加 精米步合 : 70% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 速釀系酒母,只添加人造乳酸菌的做法。酒體呈微山吹色,香氣以乳脂、起司味為主體,還有淡淡的甜美果香。入口後,觸感輕柔,圓融的旨味、酸度、甜味均衡地口腔中擴散,切口乾淨,清爽舒適的感覺令人忍不住還想再喝一杯。飲用Tips 冷飲/常溫/溫飲 皆合適。爽快酒體,可廣泛搭配台港料理、西式料理,肉類及海鮮。..
$1,280 $1,400
龜田蒸餾所 十二星座 × 摩羯座 單⼀⿆芽威⼠忌 — OHTANI WHISKY Zodiac Sign Series Vol.2《Capricorn|摩羯座》
-8 %
Zodiac Sign Series 以⼗⼆星座為靈感,每個浪漫的想像,造就了數個關於星⾠與時間的對話,可飲可藏,獻給每⼀位願意慢慢品味,⼼中仍保有那份柔軟的⼈。◆ 到台限定300瓶,預購即贈龜田摩羯座帆布托特袋乙個!預計 2026/01/20 以後出貨。產品資訊 品牌:龜田蒸餾所 產地:日本 新潟縣 酒款桶型:波本桶、Muscatel 桶、oloroso 雪莉桶、Sherry Brandy桶, Non chill filtered 酒精濃度:50% 泥煤濃度:40ppm 容量:700ml酒⾊:暖橘琥珀⾊ ⾹氣:初聞撲鼻⽽來的是營⽕餘燼般的煙燻氣息,與..
$3,580 $3,880
杜谷 Bungo 梅酒
-13 %
品牌: 豊後銘釀
時間的珍釀~大分縣大山町產的完熟梅,浸漬於本格米燒酎中長達 一年,充分萃取梅子的天然精華,展現細膩的風味與卓越品質。產品資訊 品牌:豊後銘釀 產地:日本 大分縣 原料:本格米燒酎、梅、冰糖 酒精濃度:18% 容量:500ml產品特色 杜谷著名的「豐後名釀」特選梅酒。以適度熟成的米燒酎為基底,浸泡了大山村的完熟梅。使用傳統釀造技術,將讓人聯想到水果般芳香的完熟梅浸泡在本格燒酎中。這種略帶甜味的果香和口感,甜味與酸味平衡得宜,不僅適合作為開胃酒,也適合於各種場合享用。獲獎紀錄 熊本國稅局鑑評會優秀獎飲用Tips純飲:適合作為 餐前或餐後酒,..
$1,370 $1,580
裏 篠峯 無濾過生原酒 甘口純米仕立 責め
-5 %
品牌: 千代酒造
初入口為甜,緊接而來是鮮明酸度,兩者交織出恰到好處的微酸微甜感,帶有類似「彈珠汽水糖」的懷舊香氣與風味。產品資訊 品牌:千代酒造 產地:日本 奈良縣 原料米:有機亀ノ尾 精米步合:77% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 來自奈良・千代酒造的篠峯,首次挑戰以濁酒(どぶろく)配方釀造的「甘口×酸味強」版本——限量版【裏・篠峯】,或許真的是「一回限り」的超稀有款! ● 使用和歌山縣輕墓(かるはか)先生栽培的有機無農藥龜之尾米 ● 酵母使用:協會77號酵母,帶出明亮清爽的酸感 ● 無添加釀造用酒精,呈現自然的甘酸風味 ● 無濾過生原酒,保留新鮮與天然層..
$1,440 $1,520
品牌: 石塚酒造
糯米純米大吟釀,減少糯米重量使酒的風味更清澈,糯米的甜味也更直接,純粹米香。餘韻清爽,甜味讓人聯想到棉花糖。產品資訊 品牌:石塚酒造 產地:日本 新潟縣 原料米:五百万石 日本酒度:-15 酸度:1.9 精米步合:50% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 此酒款使用包含10%的糯米,50%精米步合製成。 於四段仕入最終段加入熱騰騰的糯米釀造,由於這款酒中糯米的重量減少了一半,因此日本酒度比標準的四段糯米釀造清酒低1.5倍,特別將糯米精米以便產生乾淨的香氣,同時更能直接感受酒米的甜香,如同棉花糖一般的味道。 因為將製酒酒米製成50%精米,才取名叫「..
$1,950
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