酒品
品牌: 櫻尾釀造蒸餾
威士忌桶陳6年,梅香極為濃郁深沈,每一口每一個細胞都為之驚艷。產品資訊
品牌:櫻尾釀造蒸餾
產地:日本
酒精度數:19%
容量:600ml產品特色
限定品!使用櫻尾首批威士忌酒桶過桶的陳釀6年熟成梅酒。
擁有來自威士忌酒桶的新鮮香氣以及極為豐富的味道,可以品嚐到一層層往上疊加的梅香,餘韻繚繞。
櫻尾釀造蒸餾在發行首批單一麥芽日本威士忌後,便將陳年的梅酒放到這些威士忌桶中過桶,因此口齒間更帶有新嫩綠葉、杏子和果醬的豐沛香氣。
桶陳6年不加一滴水釋出,風味清晰綿長,複雜醇厚,酸度明顯、甜度適中,每一瓶都是珍貴無比的有限品。酒造介紹
創造者的感性加技..
$2,500 $2,700
品牌: 笑四季酒造
笑四季史上・最高傑作!醒目的酒標插圖是當代藝術家星山耕太郎的作品《零》,象徵萬物的起源。果香濃郁,令人聯想到梨子和白桃,並帶有柔和清新的青草氣息。香氣優雅。產品資訊
品牌:笑四季酒造
產地:日本 滋賀縣
原料米:山田錦
日本酒度:-5
酵母:K1001
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
*2022年低溫熟成。
全國新酒鑑評會規格出品酒款。香草系芳香,帶有水潤的口感,中段帶出的蘋果般微酸度增加整體層次。後段米的濃郁鮮甜味包覆口腔,香氣與口感交疊,最後以清爽感收尾。
酒標象徵日本文化中代表宇宙起點的「阿」,對應到數字的「0」與生命的..
$2,580
品牌: 王祿酒造
稀有酒款!到貨數量少。散發輕微熟成香氣,米味突出,口感圓潤,層次感豐富。產品資訊
品牌:王祿酒造
產地:日本 島根縣
原料米:五百万石 or 東出雲町産山田錦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
酵母:未公開
精米步合:60%
酒精濃度:15.5%
容量:720ml產品特色
★ 全國日本酒評価 SAKETIME 常駐百位以内
★ 島根県排名人氣不動第一位
「☆☆ 生詰」是透過加水,瓶子加熱(無濾過)的一次火入殺菌製成的。
在「超」王祿系列中,至少使用經過一年半的低溫熟成後,風味最佳的狀況下才出貨。生詰款的酒體不屬於華麗派,是可以一直享用,喝不膩的酒款,僅次..
$2,200
品牌: 相原酒造
微甘口鮮甜感,少見的夢幻酒米「千本錦」以純米大吟釀冷卸規格展現出酒造的深厚功力!產品資訊
品牌:相原酒造
產地:日本 廣島縣
原料米:千本錦、山田錦
日本酒度:未公開
酵母:未公開
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
由廣島縣開發,超越山田錦的夢幻酒米 - 千本錦。擁有媲美酒米之王的飽滿圓潤感,俐落的收尾與柔和的米香氣。純米大吟釀規格的冷卸酒更是稀有,足見該米種的無限潛力,更是雨後之月連續12年新酒鑑評會金賞的秘密武器。飲用Tips
冰飲~常溫。酒造介紹
雨後之月:就算是最便宜的作品,我也都用釀造大吟釀的方..
$2,380
品牌: 大嶺酒造
全球限定1000瓶,聯名酒款,精米步合25%。產品資訊
品牌:大嶺酒造產地:日本 山口縣
原料:山田錦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米度:25%
酒精濃度:14.5%
容量:720ml產品特色
酒體圓潤,『初榨』後,接著流出的酒稱為『中取』,飽滿且穩定。呈現的酒體表現相當的出色!
『中取』也可稱作『中垂』、『中汲 』。深受米其林三星餐廳、名品發表會等所喜愛!
NIGO 與美國饒舌歌手兼時裝設計師的「菲董」Pharell Williams 合作,推出極具收藏價值的【SAKE STORM COWBOY】聯名清酒,大嶺酒造用日本百水名選之一的弁天池の..
請洽詢
品牌: 石鎚酒造
石鎚酒造的代表銘柄。連續7年入選全日空商務艙用酒!產品資訊
品牌:石鎚酒造
產地:日本 愛媛縣
原料米:麴米:山田錦 21%、掛米:松山三井 79%
日本酒度:+4
酵母:自家栽培酵母KA-1
精米步合:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
「石鎚 純米吟釀 綠標 槽搾り」是石鎚的代表銘柄(酒款),清爽入口並帶有濃郁的早熟蜜瓜香味,酸度明亮且非常順口!得獎紀錄2024 International Wine Challenge (IWC) 銅賞
2023 SAKE COMPETITION 純米吟醸部門 第 8 位金賞
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$1,440 $1,600
品牌: 柴田酒造場
非常典型的生酛,具有乾淨的酸度、豐富與複雜的風味。產品資訊
品牌:柴田酒造場
產地:日本 愛知縣
原料米:山田錦 OR 五百萬石
精米步合:70%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
米果米糕般的圓潤酸香,酸甜微澀而圓潤,飽和的酸感與適度的澀感,是料理的絕佳夥伴。飲用Tips
回溫至常溫飲用,風格很不一樣。與多汁的肉類菜餚很相配。酒造介紹
合資會社柴田酒造場 (以下簡稱柴田酒造) 創業於天保元(1830)年的舊額田郡山下村,創業初期是以家中多餘的米開始釀造、販賣日本酒。
明治31 (1898) 年,酒藏遭逢大火肆虐,酒槽(樽)內的日本..
$1,750
品牌: 農口尚彦研究所
農口尚彥的酒精於陳釀工藝,擁有一種獨特的複雜風味,與威士忌有異曲同工之妙。由威士忌界的傳奇調酒師輿水精一親自操刀調配。◆ 預購至2026年7月28日。◆ 預計2026年8月中到貨。產品資訊
品牌:農口尚彦研究所
產地:日本 石川縣
酒精濃度:19%
容量:720ml產品特色
農口尚彦研究所×輿水精一
威士忌界的傳奇,
與釀酒之神共同打造,
極致的日本酒。
這款調和清酒由九款精心挑選的生酒調配而成,這些生酒來自農口尚彥研究所七年陳釀的酒窖,採用五種不同的酒米,以傳統的山廢釀造法釀造,並精心儲存於酒窖之中。調配過程由威士忌界的傳奇調酒師輿水精一親自操刀。
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$8,300 $9,500
品牌: 櫻尾釀造蒸餾
成熟的葡萄、橙子、苦巧克力和香草的甜味和煙熏味很有吸引力。產品資訊
品牌:櫻尾釀造蒸餾
產地:日本 廣島縣
酒精濃度:43%
台灣到著數:僅180瓶
容量:700ml產品特色
★ 購買即贈專屬“壽老人”陶瓷杯墊。
七福神の壽老人 (天保九如、長命百歲)
壽老人被視為是健康長壽的象徵。特徵是頭上戴著頭巾、有白冉冉的長鬍鬚,手上通常拿著長杖或壽桃子,身邊偶有福鹿神獸。桃子與鹿都是代表長壽的喻意。在祂的法力之下,百病皆能療癒康復。極受世人尊敬與喜愛。期望長壽、子孫滿堂、家庭福壽吉運時,崇奉壽老人一直是心靈的寄託。
在日本傳統的神道文化裡流傳著許多不同神明而且各有其存..
$2,530 $2,580
送禮表心意!產品資訊
1. 重量:140公克 2. 尺寸:W19 x H38.5x D9cm3. 材質:牛皮紙板產品特色
你要送禮的酒需要扎實的紙盒保護!島羽提供兩入裝的手提紙盒,可以裝入 720ml 的酒兩瓶,讓你的心意加分,朋友的感動加倍。..
$50 $50
品牌: 富美菊酒造
它擁有清新的酸度,令人聯想到青檸和葡萄柚的香氣,口感多汁,回味清爽。產品資訊
品牌:富美菊酒造
產地:日本 富山縣
原料:非公開
精米度:非公開
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
初亮相就在日本獲得極大的迴響!
挑戰杜氏釀酒的技術,以及風味的保持。火入版為一次火入低酒精度原酒,入口極度滑順柔和,中段開始出現檸檬糖般的清甜滋味,最後以帶有剛硬礦石感的尾韻作為結尾,品飲過程十分精彩,非常值得一試的作品。飲用Tips
尾段微酸清爽,口感水潤豐富,層次分明。是一款適合冷飲配搭不同的日式、西式料理一同享用的佳釀。酒造介紹
位於富山市吳..
$1,990
品牌: 大七酒造
生酛釀造是大七酒造的代名詞。這款酒具有醇厚濃郁的口感和清爽細膩的質地,源自於精湛技藝的傳承與積累,擁有享譽全球的實力。產品資訊
品牌:大七酒造
產地:日本 福島縣
原料米:五百萬石
日本酒度:+3
酸度:1.8
精米步合:69%
酒精濃度:15%
容量:720ml / 1800ml產品特色
在酒標上以斗大的生酛二字作為酒標主意象,無不是在強調這款作品足以作為生酛系統的經典地位。而大七酒造也以這款作品,以懸殊的成績差距,連續拿下日本酒地酒大Show 三連霸的成績,最終受封為殿堂等級的作品,當市場不存在對手時,或許已無需透過競賽來彰顯實力了,是一款廣受日本酒專業人..
$1,880~$3,300











