酒品
品牌: 玄海酒造
壹岐的正宗燒酒,具有500年的傳統!產品資訊
品牌:玄海酒造產地:日本 長崎縣
原料:大麥、白麴
蒸餾方法:減壓單式蒸餾
酒精濃度:25%
容量:900ml產品特色
通過產地認證制度、日本三大燒酎產區之一的麥燒酎,採用三分之一原料米與三分之二原料大麥的長崎傳統麥燒酎配方製成,風味清爽、乾淨俐落的質地。飲用Tips
建議加上冰塊與水一起飲用。酒造介紹
社長 山内 賢明
壹岐是一個擁有約30,000人口的島嶼。其中,有七個燒酒廠在努力工作的過程中建造和保護的大麥燒酒,也是壹岐的一種文化。
燒酒釀造與環境和經濟等隨著時間變化的各種問題無關。..
$1,240
品牌: 白石酒造
不同色系地瓜的混搭派對!口感平衡、層次豐富,挑戰舌感敏銳度。產品資訊
品牌:白石酒造
產地:日本 鹿兒島
原料:甘藷、米麴
酒精濃度:36%
容量:500ml產品特色
依照地瓜色系分成「白」、「橙」、「紅」、「紫」,共11個品種在同一地區混植栽培,不刻意突顯特定色系的味道,構築出絕妙平衡風味,柔和的口感中帶有複雜性,尾韻悠長深遠、層次感豐富。推薦不加冰塊僅使用冰水勾兌的水割方式。
* 白:Joywhite、七福
* 紅:紅春香、鈴Hokkuri、愛小町、姫ayaka
* 紫:種子島紫、福紫
* 橙:隼人芋、Halloween Sweet、J-Red飲..
$1,580
品牌: 清水清三郎商店
高級又令人感到舒適的溫柔風範!產品資訊
品牌:清水清三郎商店產地:日本 三重縣
原料米:山田錦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米度:40%
容量:750 毫升
酒精度數:16%產品特色
精米步合40%的酒造好適米山田錦,以低溫慢慢釀造。自古以來被稱為尊貴的木「槐」,餘韻讓人感到高級與舒服的純米大吟釀。飲用Tips
適合冷飲酒造介紹
大黒屋清水清三郎商店於1869年鈴鹿市若松村成立,公司成立60周年改為「清水清三郎商店株式会社」。
清水清三郎商店是足球選手「中田英壽」曾在節目中特別介紹的酒造,全系列作品中「作」之名取自於「未完成」..
$4,200
品牌: 日の丸醸造
酒感低,蛋香和和吟釀甜香的結合。產品資訊
品牌:日の丸醸造
產地:日本 秋田縣
原料:清酒、液體蛋、細砂糖
容量:300ml
酒精濃度:9%產品特色
以萬作之花純米酒,加上蛋汁,以及砂糖釀製而成。材料簡單,風味卻非常出色又溫和。
日本早在江戶時代就有冬天預防感冒、夏天補充營養而飲用雞蛋酒的習慣。雞蛋營養豐富,含有優質蛋白質、必需氨基酸、維生素A、E及卵磷脂等。雞蛋酒可冷飲或溫飲(慢速加熱至50度),加入磨碎的生薑、牛奶使其成為蛋酒風格,並灑上肉桂或可可粉,香草粉等,增添更多變化的品嚐趣味。
味道香甜,酒度適中。覺得寂寞又冷的時候來上一杯,身心都温暖!飲用..
$650
品牌: 澄川酒造場
具有柔和、平靜的香氣和山田錦的果香,但又具有直入喉嚨的爽脆感,是一款傑作。產品資訊
品牌:澄川酒造場
產地:日本 山口縣
原料米:山田錦100%
日本酒度:±0
酸度:1.5
精米步合:55%
酒精濃度:16%
容量:1800ml產品特色
澄川酒造場與今仲酒店的聯名商品,山田錦的芬芳香氣,與乾淨口感。最重要的是1800ml的容量,720ml的價格,性價比超高。飲用Tips
冷飲。酒造介紹
澄川酒造場創立於1921年,位置在山口縣東北部的萩市。現為第四代藏元「澄川宜史」掌舵,其大學三年級時期進入「高木酒造」(銘柄:十四代)實習,畢業後返鄉..
$2,800
品牌: Hven 赫文酒廠
柔順口感的阿夸維特!略有青檸香氣,輕盈易飲。產品資訊
品牌:Hven 赫文酒廠
產地:瑞典,Hven 文島
原料:蒔蘿、茴香、柑橘
酒精濃度:43.6%
容量:500ml產品特色
向古老的瑞典國王勝利者艾瑞克致敬!酒標上,可以看到瑞典人從西方到達赫文島的情景,赫文島是位於厄勒海峽中央的珍珠,兵家必爭之地,這款酒講述了瑞典和丹麥之間的戰爭故事。
/製作過程/
使用赫文伏特加製成,經由美國白橡木桶陳年,陳年後,酒液被分成兩部分。
第一部分與香菜、蒔蘿、茴香和青檸混合,從植物中提取出香氣和味道,完成浸泡流程後在壺式蒸餾器中蒸餾成透明烈酒。完成第一部分酒液再與第二部分..
$1,200 $1,400
品牌: 山口酒造
喝的到米香與甜味,雖然低調但軟和的香氣與細膩豐滿的美味絕妙地融合在一起。產品資訊
品牌:山口酒造
產地:日本 福岡縣
原料米:山田錦 (福岡縣糸島產)、夢一獻(福岡縣久留米產)
日本酒度:±0
酸度:1.6
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
在新酒特有的新鮮感中,中汲是酒質最穩定的,今年的純米吟釀酒氣味更加柔和,給人一種細膩、豐滿的印象,完成了值得期待的味道。飲用Tips
爲了享受新酒特有的清新香氣,建議適飲溫度為10°C~13°C。酒造介紹
九州第一大河築後川自古以來賦予地區許多恩澤,並且孕育出當地文化..
$1,980 $2,200
品牌: NIKKA 一甲
使用古老柱式「科菲 Coffey」連續蒸餾器生產的威士忌,果香柔和又濃郁,擁有香蕉甜瓜般的甜蜜滋味。產品資訊
品牌:NIKKA 一甲
產地:日本
酒精濃度:45%
容量:700ml產品特色由100%麥芽製成的穀物威士忌
使用科菲蒸餾器蒸餾,能夠保留原料的風味,並呈現獨特的奶油質感這款獨特的威士忌於 2013 年開發,是 Nikka 持續實驗以擴大產品種類並為愛好者提供更多驚喜的結果。由100%麥芽大麥製成,使用科菲蒸餾器蒸餾的威士忌在舊酒桶中成熟,以增強其豐富的麥芽味、複雜性和絲滑的質感。顏色:金色。
香氣:活潑且帶有柑橘香氣..
$1,450 $1,750
品牌: 後藤酒造
十四代御用酒米雪女神,甘口甜美,俐落收尾。產品資訊
品牌:後藤酒造
產地:日本 山形縣
使用米:雪女神
精米歩合:55%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
入喉甜感明顯中段帶有氣泡感,尾端收口俐落。如雪一般清透、如蜜清甜,喝完口齒留香。
是十四代御用酒米雪女神,極度限量!飲用Tips
冰飲酒造介紹
後藤酒造位於東北地區面日本海的山形縣,冬天飛舞著大雪,在這絕美的白色世界中,藏著許多全手工釀造的頂級清酒!
近十年榮獲日本全國新酒鑑評會八次金賞的後藤酒造,採用近十種酒米釀造不同的酒款。除了日本國內,酒造多達五個以上的酒款,曾在..
$1,785