酒品
品牌: 尾鈴山蒸餾所
置於木桶中發酵,酒體乾淨甘甜無雜質。產品資訊
品牌:尾鈴山蒸餾所原料:地瓜、米麴
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
尾鈴山蒸餾所位處深山,鄰近水源地,使用優質超軟水、自家培養酵母、以及宮崎縣兒湯郡本地的 Joywhite 品種地瓜為原料。
熱帶果香與花香奔放,一開瓶就使人驚艷不已,尾韻綺麗別緻,回甘與芳香綿延不絕,是一款絕對能更新您對地瓜燒酎既有觀念的新穎作品!酒造介紹
尾鈴山蒸餾所活用各種大自然所賜予的天然資源,從酒款中展現出宮崎豐富的風土條件,彷彿大地的香水般,締造出風格獨樹一幟的尾鈴山琴酒。..
$1,250 $1,380
品牌: 農口尚彦研究所
酒之神農口尚彥再出發!瓜果香、甜潤與酒感並存。產品資訊
品牌:農口尚彦研究所
產地:日本 石川縣
原料米:五百萬石
精米度:60%
酒精濃度:19%
容量:720ml產品特色
洋梨、蘋果香氣為基底,中後段浮出哈蜜瓜與些微蘋果芯之甜潤。主調帶些酒精甜潤感與米類氣味,中重度酒體微酸。飲用Tips
冰飲或溫飲。
適合各式海鮮及日式懷石料理或醬燒類⻝品,是一款容易操作之酒款。酒造介紹
被譽為造酒之神的日本傳奇杜氏(釀酒職人)農口尚彥,是吟釀酒風潮與復活山廢釀酒法的最大推手,曾釀出多支金賞銘柄,獲厚生勞働省指定釀酒界最高榮譽「當代名 工」。農口..
$2,180
品牌: 青木酒造
清爽柔和的香氣和年輕的酸度。美山錦米的鮮味與生原酒的濃郁風味完美融合。產品資訊
品牌:青木酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:美山錦
日本酒度:非公開
酸度:非公開
精米步合:55%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
帶有蜜瓜、蘋果、香蕉牛奶、甜米糕、米飯、蜂蜜、醃製蜜餞香氣。整體來說是一支圓潤軟嫩的清酒,入口風味由強轉弱,酒體由弱變強,非常有趣。飲用Tips
推薦搭配鹽麴火鍋、鹽味串燒。酒造介紹
青木酒造在雪鄉魚沼的地方開始釀酒是在江戶時代的享保2年(1717),已經迎接創業300周年了。關村(現石打地區)的小野冢家的次男..
$1,860
品牌: ANTELOPE
將宇和島柑橘添加到注入新鮮桂花的蜂蜜酒中,以產生層次豐富的香氣,整體口感柔和,略淡的酒精度讓人感覺非常現代。★ 可加購禮盒,可放入三瓶 ANTELOPE 蜂蜜酒:【前往加購】產品資訊
品牌:ANTELOPE
產地:日本 滋賀縣
原料:蜂蜜(緬甸產)、橘子(宇和島產)、金木犀(金桂花,滋賀產)
酒精濃度:8%
容量:500ml
保存方式:
*可存放於陰涼處,請勿於太陽直射下存放
*於飲用前放入冰箱即可。(夏季:冰箱冷藏 4 小時,冬季:冰箱冷藏 2 小時)
*如果沒有喝完,請將瓶蓋擰緊。(開封後放入冰箱可保存兩天左右)
*存放時,請垂直存放,不要水平存放。
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$1,520
品牌: 松岡釀造
微辛口,清爽吟釀香氣與鮮味達到平衡。帝松的新風貌【色彩系列】清酒。產品資訊
品牌:松岡釀造
產地:日本 埼玉縣
原料米:玉苗
日本酒度:+4
酸度:1.7
酵母:9号酵母
精米步合:50%
酒精:18%
容量:720ml產品特色
這是一款香氣與旨味達到平衡的一款奢華的逸品,使用香氣適中的協會9號酵母,讓這款酒散發出爽快的吟釀香氣與旨味達到平衡。
雖然是款辛口酒,其味道卻相當濃郁。搭配上燒烤、鮪魚的中腹肉、炸物等油脂較多的食物相得益彰。飲用Tips
1. 冰飲~微溫飲。
2. 加冰塊或碳酸水 (1:1) 飲用。酒造介紹
出生於越..
$2,200
品牌: 萬乘酒造
米其林餐廳選酒,同時兼具透明感及旨味的佳品,熟成紅蘋果與熱帶果香,交織礦物煙燻氣息。產品資訊
品牌:萬乘酒造
產地:日本 愛知縣
原料米:岡山縣赤磐產雄町米
精米度:40%
酒精度數:16%
容量:720ml產品特色
釀人九平次 協田 純米大吟釀,誕生於九平次團隊與岡山專業農家的協力耕作。
酒造人員親自移居產地,從零開始參與雄町米栽培,再將收成帶回愛知縣酒藏釀造,使酒米種植與釀造工序緊密相連。
香氣以熟成紅蘋果為主軸,延伸出百香果、芭樂等熱帶果實氣息,並點綴若草般的草本香、礦物感與淡雅煙燻氣息。入口柔順清新,隨後展現雄町米飽滿的旨味與酒體,圓潤酸度使整體保持平..
$2,980 $3,310
品牌: 大門酒造
這是一款柔和的日常清酒,充滿米香,非常適合餐桌。產品資訊
品牌:大門酒造
產地:日本 大阪
原料米:五百万石、一般米
日本酒度:3
酸度:1.4
酵母:601
精米步合:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
輕爽俐落的口感,優雅的米香,口感富含旨味,輕爽俐落的收尾。飲用Tips
常溫飲用即可,但加溫後口感更佳。酒造介紹
大門酒造成立於9年(文政九年),採用自中世紀以來繼承和發展的優良清酒釀造技術,以及附近地區的優質大米,以及從攝津和生駒山區帶來的清水,精心釀造清酒。我們全心全意地生產高品質的清酒。
大阪作為「國家廚..
$1,400 $1,580
品牌: 山梨銘釀
七賢最著名的瓶內二次發酵氣泡酒。產品資訊
品牌:山梨銘釀
原料:人心地、朝日の夢
釀造用水:甲斐駒ヶ岳の伏流水
日本酒度:-20
酸度:1.6
精米度:55%
酒精濃度:11%
容量:720ml產品特色
山梨銘釀歷經了五年的研究所發明出來的氣泡清酒。於瓶內二次發酵,入口時首先會感受到米的旨味,接踵而來的是濃厚的果香味伴隨著纖細的氣泡。獲獎紀錄
★ 2016 International SAKE Challenge 銅賞
★ 2020 International WINE Challenge(IWC)銀賞
★ 2022 International ..
$2,220
品牌: 姬泉酒造
保留地瓜的原味與甜味,即便純飲也非常溫潤順口。產品資訊
品牌:姬泉酒造
產地:日本 宮崎縣
原料:地瓜、米麴
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
這是使用黃金千貫搭配白麴所釀造、在常壓蒸餾下達到旨味和甜味絕佳平衡的一款燒酎。保留了來自地瓜天然的風味。飲用Tips
加入冰塊或氣泡水、冰水、熱水。酒造介紹
創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北的地方。四周環山。
創業初期是以釀造與販賣清酒為主,直到昭和43年(1968) 以後才改變成生產燒酎。在130餘年的酒藏中,社長與藏人們使用著藏付酵母與麴菌,以純手..
$1,400
品牌: 飛良泉本舗
飛良泉夏天的定番酒,放冷凍庫使其成為冰沙狀,喝的時候慢慢融化,邊享受其中變化。產品資訊
品牌:飛良泉本舗
產地:日本 秋田縣
使用米:酒造好適米
精米歩合: 60%
酒精濃度:16%
容量:300ml / 720ml產品特色
飛良泉的夏季定番款,這款酒可以放入冷凍庫,讓它結成細緻冰沙狀,在飲用時隨著融化變化風味,帶來全新的飲酒體驗。
雖然是山廢釀造,但口感輕盈清爽,微酸帶來俐落的收尾感,炎炎夏日來一杯,絕對是最沁涼的享受。飲用Tips冷凍至冰沙狀後慢慢飲用,隨著溫度上升,酒體風味會逐漸變化,從冰涼爽快的口感轉變為更細緻的米旨與酸度平衡,非常適..
$800~$1,600
品牌: 永山本家酒造
夏限定!瓜香、優格香、口感清爽,讓夏天也能大口享受清酒。產品資訊
品牌:永山本家酒造
產地:日本 山口縣
原料米:山田錦
精米度:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
氣泡帶出夏日所需的碳酸清爽感,開瓶後富有綠色哈密瓜、優格及米麴特有的甜香。入口可感受「貴」特有活潑感,加上細緻的氣泡、乾淨口感,很能一解炎夏煩悶。
酒造一貫的低殘糖風格與使用中硬水質釀造,讓此款酒的整體呈現出立體感。飲用Tips
適合作為餐前的乾杯酒,亦或是搭配口感清爽的料理。酒造介紹
永山本家酒造於1888年(明治21年)創立。
以當家杜氏「永山 貴博..
$1,760











