酒品
品牌: 松崎酒造
季節品,適度的甜味清爽地轉變為餘韻中的苦酸味。微細的氣泡帶來愉悅的刺激,展現出華麗的風味和優越的平衡性。產品資訊
品牌:松崎酒造
產地:日本 福島縣
原料米:夢之香
日本酒度:未公開
酸度:1.7
酵母:TM-1,煌901-A113
精米步合:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
少許渾白酒醪宛如靄靄白雪,悄悄地沉澱在瓶底,這是一款帶有辛口感的活性濁酒,開瓶可明顯感受到生酒的新鮮氣泡感,入口觸感輕柔,夾雜著似白桃般的怡人香氣,輕輕搖勻後,更加凸顯出米旨味的柔美甘甜,交織美妙酸香,在口中留下清新尾韻。酒造介紹
以銘柄「廣戶川」連..
$1,700
品牌: 紀州良梅庵
採用大顆成熟的南高梅釀製,經典、甜美、香氣濃郁的梅酒。產品資訊
品牌:紀州良梅庵
產地:日本 和歌山縣
原料:燒酎(兵庫縣產)、南高梅(和歌山縣南町產)、冰糖(日本國產)
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
由日本酸梅干專家「梅干屋」所釀造的梅酒。
以紀州南部出產於樹上完全熟透的大粒南高梅再加以催熟,單以加入燒酎及冰糖,透過時間熟成的原酒。
香氣濃郁,口感醇厚,廣受女性歡迎。獲獎紀錄2024 Kuramaster 金賞
2022 日本全國梅酒品評會 金賞
2019、2021 日本全國梅酒品評會 銀賞飲用Tips..
$1,300
品牌: 八鹿酒造
曾獲全國梅酒品評會金賞,濃厚梅子香氣讓人一喝上癮。產品資訊
品牌:八鹿酒造
產地:日本 大分縣
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
嚴選大分縣日田大山的鶯宿梅,精粹去除雜質,並採用該酒造獨特分段熟成工法釀製,酒味帶有濃厚梅子香氣,層次豐富,柔和梅香撲鼻而來,曾獲全國梅酒品評會金賞。飲用Tips
冰飲、熱飲,加琴酒或是水果香氣烈酒調飲,層次高風味更棒!酒造介紹
八鹿酒造株式會社 (大分縣) 元治元年(1864年),由第一代的麻生東江先生開創八鹿酒造的造酒歷史。當時以「舟來屋」為稱號,此名號和描繪著傳統藝術--鏝繪的酒場,至今仍名列歷史..
$990 $1,050
品牌: 皇國晴酒造
酒體清亮透明,季節限定品,冷、熱飲皆可,搭餐更加分。產品資訊
品牌:皇國晴酒造
產地:日本 富山縣
原料米:五百万石
精米度:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
將酒搾取後立即裝瓶,並在約 15°C 下進行瓶中熟成。以名水釀造,帶來清爽透明的口感,同時展現米香豐盈、柔和的旨味層次。冰飲清麗爽口,微溫品嚐則更添圓潤風味。無論何種方式,都能品味這支秋限定的成熟之味。酒造介紹
黑部市生地所擁有的水源,主要是從立山連峰的高聳峡谷流經黒部川下流。在這小小的城市中,存在著一間【幻の瀧】的酒藏。酒藏前為富山灣,後面則是立山連峰,可說是擁有得天獨..
$1,500
品牌: 鹿兒島朝日酒造
市面上黑糖風味最明顯的燒酎。產品資訊
品牌:鹿兒島 朝日酒造原料:沖繩與奄美大島產黑糖
麴菌:黑麴
酒精濃度:25%產品特色
朝日酒造的黑糖燒酎作品中,以此款「壹乃釀 黑糖燒酎」的黑糖含量為最高。
黑糖與黑麴的組合,使這款作品有濃郁顯著的黑糖香氣,俐落的口感及餘韻。能夠搭配調味較重的料理,可以加入大冰塊、冰水或者溫水品飲。酒造介紹
自1830年成立(Tenpo 1)以來,朝日清酒釀造廠一直致力於以水、大米和新潟人為原汁原味的清酒釀造,並得到包括飲酒者在內的許多人的支持。在繼承小路治先生的傳統和技巧的同時,這條路於1920年(大正9號)改建為股份公司,..
$1,550 $1,580
品牌: 秋田釀造
以6號酵母的香氣為基礎,散發著宜人優雅的吟釀香氣。可以品嚐到米的甜味和鮮味,口感清爽。產品資訊
品牌:秋田釀造
產地:秋田縣
原料米:秋田縣產美鄉錦
日本酒度:-4
酸度:1.4
精米步合:40%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
據酒藏所說,這款酒是以「定期製作實驗性商品」為概念的第一彈,主題是高精白與低酒精原酒。年輕的釀酒團隊經過多次模擬,調整了麴菌的作用力(如增加甜味和分解蛋白質的能力)、醪(發酵漿液)發酵日數、發酵溫度等因素,進行了挑戰。
這款生酒的設計本來是為了火入處理,因此建議盡早飲用。使用6號酵母,剛打開瓶時,口感甜酸交錯!但到了第..
$3,380
品牌: 山口酒造
圓潤米香,適合溫酒飲用,百搭料理。產品資訊
品牌:山口酒造產地:日本 福岡縣
原料米:麴米-山田錦,掛米-夢一獻
精米度:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
使用酒廠中堅持的古法所釀製的酒款,傳承的美味與紮實的手法所鍛造,以"sharp"和"dry"作為最大的特色,是酒廠推薦給男性品嘗的作品。酒造介紹
九州第一大河築後川自古以來賦予地區許多恩澤,並且孕育出當地文化。其紛湧清澈的河水栽種出品質優良的米,而築後地方也因此聚集了為數眾多的酒造場而被譽為「日本三大產酒處」。
位於築後地區北部的久留米市北野町,傳聞山口家的庭院裡過去曾湧出泉..
$1,550
品牌: 寒梅酒造
口感醇厚濃郁,宛如成熟水果的清酒香氣。香氣芬芳,同時又晶瑩剔透。宮寒梅是一款被冠以「特級」美譽的特製清酒。產品資訊
品牌:寒梅酒造
產地:日本 宮城縣
使用米:美山錦、日和
精米歩合:35%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
採用自家栽培的酒米,以比賽酒規格精心釀造,並以袋吊方式榨取。酒體香氣華麗,甜酸平衡,尾韻優雅乾淨,米香柔順甜美,層次豐富,帶來極致享受。獲獎紀錄
2018~2021連續4年全國新酒鑑評會金賞飲用Tips
冰飲~常溫。酒造介紹
位於宮城縣的酒蔵。在宮城、有不少著名的品牌例如伯楽星或勝山...等,宮..
$2,880
品牌: 出羽鶴酒造
辛口、鮮榨生酒,如同雪一樣的清透美味。產品資訊
品牌:出羽鶴酒造
產地:日本 秋田縣
酒米:秋田酒こまち
精米度:55%
日本酒度:+2
酸度:1.7
酒精濃度:16-16.9%
容量:720ml產品特色
使用釀酒廠當地種植的適合釀造清酒的大米“秋田酒小町”,並進行了小規模釀造。
鮮榨的新清酒,裝瓶時不調整成分。請享受如新鮮雪的光彩般明亮的味道。飲用Tips
0-5℃或5-10℃酒造介紹
出羽鶴酒造株式會社(秋田縣)
酒造於1865年秋田縣大仙市成立,當時酒造名稱為「ヤマト酒造店」,1913年(大正2年)為了將「ヤマト酒造店」企..
$1,900
品牌: 美吉野釀造
季節限定,氣泡濁酒,柑橘調&清涼感一次擁有。產品資訊
品牌:美吉野釀造
產地:日本 奈良縣
原料米:奈良縣產米 吟のさと
酵母:無添加
精米步合:50%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
將發酵高峰期的酒醪,未經火入作業立即裝瓶,瓶中持續發酵產生的二氧化碳完整保留下來。
強烈的碳酸感,引出清爽的柑橘、青蘋果新鮮果實香氣,及薄荷類的清涼感,非常適合用香檳杯飲用的一款活性氣泡濁酒。是款相當百搭的餐前酒。飲用Tips
適合作為餐前酒,料理百搭!酒造介紹
「美吉野釀造株式會社」位於奈良縣,附近就是日本賞櫻名所吉野山,以「美吉野」為..
$1,790 $2,080
品牌: 相原酒造
這是一款每年都有眾多粉絲等待的日本酒!清新的果香和優雅的甜味。味道溫和而優雅。產品資訊
品牌:相原酒造
產地:日本 廣島縣
原料米:戀紅葉
日本酒度:-5
精米步合:65% (扁平精米)
酒精濃度:18%
容量:720ml產品特色
酒造銷售近50年品項,通常只提供廣島當地販售。
每年新酒時期限量生產的特約店商品。媲美吟釀工法釀造,呈現酒粕帶來的天然米甘甜與圓潤乳香,濃厚酒體展現濁酒特有的深層風味。清爽與厚實兼具,適合單飲或搭配肉類料理,為喜愛濁酒的品飲者帶來絕佳享受。飲用Tips
冰飲~熱酒 (50-55度C)。酒造介紹
雨後之月:..
$1,580











