酒品

加入黑文字茶，酒體呈現出柔和的淡粉紅色，黑文字茶擁有清新怡人的花香。它的主要成分是芳樟醇，一種廣受歡迎的芳香療法成分，據說具有類似薰衣草和佛手柑的舒緩功效。產品資訊 品牌：LAGOON BREWERY 產地：日本 新潟縣 原料米：高嶺錦65%、香茶（黑文字茶） 精米步合：70% 酒精：14.5% 容量：500ml產品特色 走入新潟栃尾地區那片未受干擾的自然森林，慢慢採收精心培育的黑樟木（ 口毛 ），與米一同在醪中發酵，經過搾取後製成清爽的美酒。 黑樟木作為日本特有的和草本植物，常用於茶或藥草，不僅香氣豐富，也因其健康功效而受到關注，是珍貴的森林資源。黑樟木的香氣..

成熟蘋果香氣，富有層次。產品資訊 品牌：清水清三郎商店產地：日本 三重縣 原料米：山田錦 精米度：50% 日本酒度：未公開 酒精濃度：16% 容量：750ml產品特色 2013年全日本酒歡評會《 THE JOY OF SAKE 》中再度入賞！ 香氣有如成熟蘋果、香蕉般，味道呈現多層次的起伏特色。 花香、青蘋果的清爽感、優格等多層華麗香氣。均衡的酸味、礦物質感、柑橘類苦味相結合的優雅辛口感。 所以適合搭配天婦羅、使用優質橄欖油的簡單意大利麵 料理、山羊乳酪等。獲獎紀錄 榮獲2020年 全美日本酒歡評會 大吟釀B部門(精米度50%以下)金賞..

療癒型蜂蜜酒～ 使用日本國產蜂蜜，溫柔優雅的包覆體驗。產品資訊 品牌：天鷹酒造 產地：日本 栃木縣 原料：蜂蜜（日本產）、米麴（國産米） 酒精濃度：10% 容量：720ml產品特色 嚴選僅佔全日本流通量5%的極稀少日本國產蜂蜜，調合多種百花、果蜜，以單一清酒酵母天然釀造而成。 若手藏人獨特的品味、清新細緻的味覺經驗，釀造出優雅清新的花果蜜香、宛如小白花、鮮採果香般甘甜清爽的風味口感，洽到好處的10度輕盈酒感，絕美透明感的琥珀水色，一切都美好地彷彿陷入一場醉人的戀愛般令人迷醉。獲獎紀錄 [2022] MAZER CUP（世界上最大的蜂蜜酒比賽）歷史類第一名..

甜感在前，口腔包覆圓潤輕盈感，舒適的酸度鋪墊在後，讓整體口感更討人喜歡。產品資訊 品牌：台雲酒造 產地：日本 島根縣 原料米：愛山 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 口感圓潤輕盈，剛入口滑潤的酒體包覆著舌面，帶出酸甜的風味與個性，展現輕盈圓潤的酒體與尾韻。獲獎紀錄 2024 IWC 銀賞酒造介紹 台雲酒造於2021年取得輸出用清酒執照，於島根縣出雲是斐川町創立。 主要銘柄是「台中六十五」使用台灣日本時代開發的蓬萊米「台中六十五號」作為原料的清酒。於2017年開始種植並每年..

風味醇厚而優雅，40%精米步合展現細緻格調，是可以多喝也喝不膩的愛山。產品資訊 品牌：武之井酒造 產地：日本 山梨縣 原料米：兵庫縣產愛山 日本酒度：+2 酸度：1.8 酵母：玫瑰酵母 精米步合：40% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 入喉可以立刻感受到的絲滑口感與優雅的甜味在舌間打轉，細緻的酸味將濃厚的口感轉化為輕快的愛山，帶著柔和的瓜果香氣，最後緩緩浮現些許洋甘菊氣息的餘韻讓人回味無窮。無處不是充滿高級優雅感的青煌純米大吟釀愛山，卻又有著清爽可人的一面。飲用Tips 冷飲。酒造介紹 武之井酒造是一個位於山梨縣北杜市..

大阪天満宮梅酒大会優勝。產品資訊 品牌：明利酒造產地：日本 茨城縣 原料：白加賀梅、蜂蜜、白蘭地、燒酎、砂糖。 容量：720ml 酒精度數：14%產品特色 以日本國產白加賀青梅製作，加入蜂蜜及白蘭地，使百年梅酒有著令人難以忘懷的香甜、同時又能達到酸甜適中。經過長期熟成，散發醇厚迷人的風味。酒造介紹 前身為加藤酒造店，於江戶時代末期創業。昭和25年與茨城縣、栃木縣的酒造合資，成為現今的明利酒類株式會社。 專門生產清酒、燒酎、利口酒、與相關發酵商品。自社所開發之酵母「小川酵母」，為日本發酵協會所認定的10號酵母，在日本各地被廣泛的使用。故明利酒造的技術..

使用大量生乳，好香好濃、甘甜美味的有趣牛奶利口酒來了！可以當餐後(早餐？)甜點酒飲用～產品資訊 品牌：大和一酒造元 產地：日本 熊本縣 原料：生乳、本格燒酎、蔗糖、香料 酒精濃度：16% 容量：500ml產品特色 這是一款可以做為餐後甜點的牛奶利口酒，以牛奶燒酎為基底，加入了大量熊本縣產的牛奶。飲用時可以充分感受來自牛奶的濃醇香。除了可以直接飲用外，也可以搭配咖啡、抹茶、果汁...等飲料，享受千變萬化的風味。飲用Tips直接飲用 也可以搭配咖啡、抹茶、搗碎的新鮮水果、果汁...等，享受千變萬化的風味。 再加牛奶，奶上加奶，感受濃到化不..

誘人的成熟蘋果和淡淡甘草味，並帶有絕佳平衡的泥煤煙燻風味。產品資訊 品牌：Hven 赫文酒廠 產地：瑞典，Hven 文島 原料：淡色麥芽、巧克力麥芽、泥煤煙燻麥芽 酒精濃度：41.8 % 容量：500ml產品特色 每批次使用14個橡木桶，與個別編號瓶身，手工封蠟 香味與口感 純飲 果香，並帶有溫和、平衡和非常明顯的煙燻味。大麥的氣味輔以椰子和杏仁的香氣。美國橡木的甜味與法國橡木的細膩帶來完美的平衡。 兌水後 巧克力麥芽的風味更加明顯，入口帶有豐富的煙燻泥煤與成熟的蘋果和淡淡的甘草味。 尾韻有蜂蜜和軟糖的味道，還有甜酒的香氣。口感適中，誘人的煙熏感與油脂感相..

日本國民甜點酒「TIROL 巧克力酒」初登場！巧克力味香醇酒精感低，加牛奶或咖啡超級好喝～產品資訊 品牌：MARU BOSHI 產地：日本 福岡縣 原料：可可粉、連續式蒸餾酒精、花生醬、杏仁醬 酒精濃度：8% 容量：500ml產品特色 #MaruboshiVinegar 和 #TirolChocolate 合作，日本國民甜點酒「TIROL 巧克力酒」上市囉！ 味道香濃酒精感低，入口是濃醇甜蜜的巧克力香味，巧克力和糖度的平衡恰到好處，是一款深受甜點控喜愛的甜點酒。飲用Tips 建議加冰塊或與牛奶、咖啡混合味道都相當好，正值冬季也可加熱享受熱巧克力的獨特酒香..

豐島屋為 saketime 票選東京第一名酒造。具有新鮮、清爽的味道。 甜味圓潤緊實，回味清爽爽脆。產品資訊 品牌：豐島屋本店 產地：日本 東京都 原料米：八反錦 日本酒度：+3.5 酸度：1.6 精米步合：55% 酒精濃度：18% 容量：720ml產品特色 能夠完美搭餐的食中酒。香滑、鮮味十足、較為辛口為其特徵。有些許的蜜瓜味，餘韻清爽順喉。 十右衛門正是豐島屋創辦人的名字，冰飲、常溫、溫飲皆宜。飲用Tips 冰飲～燗酒。不僅適合搭配日本料理，也適合搭配西餐。酒造介紹 豐島屋建立於慶長元年（西元1596年），擁有400年以上的歷..

味道酸甜可口、豐裕柔美，不僅可以冷飲，還可以熱飲。低酒精度，喝起來輕鬆愉快。產品資訊 品牌：一之藏株式會社 產地：日本 宮城縣 原料米：國產米 日本酒度：-70〜-60 精米步合：65% 酒精濃度：8% 容量：720ml產品特色 由女性開發，酒精度僅8%，一之藏的 Himesen 姬膳可說是這現在流行的低酒精系、酸甜多汁類型銘柄的釀造先驅，Himesen 口感輕盈滑順、帶有豐富多層的香氣，隱約散發的柑橘、櫻桃香氣，呈現輕盈爽快的風味。熱飲酸甜感更為突顯。獲獎紀錄 OMOTENASHI Selection(おもてなしセレクション)2023 第2期 金賞h..

豐富果香、淡麗辛口卻層次鮮明。產品資訊 品牌：古橋酒造 產地：日本 島根縣 原料米：佐香錦 日本酒度：+5 酸度：1.0 精米步合：40% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 使用津和野當地佐香錦米加上日本全國水質調查第一的高津川流域的水釀造而成。酒質華麗高貴而平易近人，其超淡麗口感優雅中剛強有力，層次感鮮明是一款使用特殊酵母釀造出含有豐富果香的特選大吟釀。飲用Tips 冷飲。酒造介紹 一百三十年的純手工製作技術 全國水質調查首位使用稀少的日本酒專用米＂佐香錦＂堅持冬季釀酒，初陣酒廠（古橋酒造）位於有小京都之稱的島根縣津和..