酒品
品牌: 武之井酒造
推薦給喜歡「清爽」的人! 這款酒具有淡淡的細膩香氣和清爽的口感,甜度較低,充分發揮了美山錦的特色。產品資訊
品牌:武之井酒造
產地:日本 山梨縣
原料米:長野縣產美山錦
日本酒度:+5
酸度:1.6
酵母:玫瑰酵母
精米步合:65%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
開瓶時蘋果的果實香氣與滑順的口感,將美山錦特有的苦澀感用甘・旨・酸溫柔地將其包圍,收口的餘韻也更加清爽明快。45度左右的燗酒能帶出更多的旨味與甘甜口感,不會過於甜膩,完美呈現具有豐富層次感、剛柔並濟的美山錦的特色。飲用Tips
冷飲~熱燗。搭餐推薦:燒肉、串焼・雞肉料理、塩味..
$1,600
品牌: 松本酒造
有機農法栽培,氣泡葡萄酒口感,碳酸感顯著。產品資訊
品牌:松本酒造產地:日本 京都
原料米:兵庫縣東加產山田錦100%(栽培期間農藥不使用)
酵母:自社保存株
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
蜜蘋果、香蕉與優格的香氣。像葡萄柚汽水的明顯碳酸氣泡感,尾韻帶著熱帶水果、鳳梨微酸的韻味,讓人留下深刻的印象。
打破對日本酒認知的香檳風格日本酒,餐前開胃及佐餐酒。飲用Tips
1. 冷飲。
2. 生魚片、沙拉、毛豆、割烹、義法料理。酒造介紹
值得矚目之銘柄 現今在日本已有一定知名度
假若說京都有所謂地酒風土,那澤屋まつもと這款銘柄..
$2,355
品牌: 富士酒造
不輸十四代的山形縣好酒,高雅細緻的香氣與柔和的甘味讓人難忘!產品資訊
品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:雪女神
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:33%
酒精濃度:16.2%
容量:720ml產品特色
日本清酒權威網站 SAKETIME 中僅次於十四代的高木酒造前三強!與頂級清酒品牌「十四代」同屬一縣,使用「山形10號酵母」釀酒。
雪女神酒米有著醇厚風味與複雜層次,同時兼具著清爽口感與酸度,迷人麻糬、白花香氣加上明顯的酒體架構,喝葡萄酒的人也會愛上!寶藍色的酒標配上高雅細緻的香氣與柔和的甘味讓人難忘!【 雪女神(ゆきめがみ)】
2..
$2,250
品牌: 謝林漢姆酒廠
單純又美好~簡單加片檸檬口感升級!產品資訊
品牌:謝林漢姆酒廠
產地:加拿大
原料:
Sheringham London Dry Gin 的 2 種配方:
.Juniper 杜松子
.Citrus 柑橘
酒精濃度:43%
容量:750ml產品特色
明亮杜松子和柑橘香氣和諧地合而為一,口感奢華,圓滑且厚實的酒體帶著一抹淡淡的奶油香。
這款「London Dry Gin 倫敦琴酒」樸實優雅,不需要太多的元素,一杯清新的馬丁尼或 gin fizz 便能展現它細緻的風味。飲用Tips
純飲或加冰塊及檸檬片即可。官方調酒建議
* Swan Coll..
$1,450 $1,450
品牌: 御代櫻酒造
限定款!這款產品的釀造帶有返璞歸真的感覺,參考2012年對津島屋銘柄推出時使用的釀造配方,請享受醇厚的香氣和花蜜的味道。產品資訊
品牌:御代櫻酒造
產地:日本 岐阜縣
原料米:兵庫県縣 山田錦
日本酒度:非公開
酸度:1.6
精米步合:48%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
隨著才之春系列的完結讓許多愛好者感到惋惜,千呼萬喚希望酒造繼續推出,今年以回歸原點為概念,參考津島屋成立時的釀造紀錄,在新體制下創造下一階段的年齡系列。
蘊含溫柔米旨甘甜、香氣高雅,風味十分濃醇。飲用Tips
圓潤的表現推薦冰飲並使用白葡萄酒杯,可搭配醋味..
$1,850
品牌: 瀨戶酒造
一款清雅、味道濃郁的經典清酒,將你的思緒帶入遙遠某天的回憶當中。產品資訊
品牌:瀨戶酒造
產地:日本 神奈川縣
原料米:雄町100%
日本酒度:+3
酸度:1.3
酵母:KA1(熊本酵母)
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
低溫發酵⽽產⽣綺麗的酒質,優雅的旨味,我回想著那⼀年夏天,與⼩時候的玩伴,在走廊上嬉戲奔跑,在教室裡偷喝飲料,坐在藍⾊的⼤⾨前,看著藍天勾勒出未來的⼀片天。現在的我們,都完成⾃⼰的夢想了嗎?。
帶有清爽瓜果新鮮香氣,但尾韻卻帶出原物料的米香,並且有爆米花香氣和帶有淡淡甘蔗的甜味。
瀨⼾選擇 KA-1 酵⺟的..
$2,330 $2,590
品牌: 中野酒造
這款酒的創作靈感源自於與杵築特產牡蠣的搭配,請將其倒入葡萄酒杯中,佐以牡蠣,如同一場完美的邂逅。產品資訊
酒造:中野酒造
產地:日本 大分縣
使用米:山田錦(麴米) / 日光(ひのひかり)(掛米)
日本酒度:+1.9
酸度:2.2
精米歩合:麴65% / 掛70%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
香氣以優格、乳酸、米糕為主要調性,帶出木桶香氣。質地細滑,溫和的酸度給人㇐種純淨感。
酒體回溫後尾韻拉高,帶來更多的原物料香。加熱至45度後,飽滿酒體帶來很棒的膨脹感表現,非常推薦在不同溫度帶品味。飲用Tips
冷飲。適合餐點:白魚、乳酪。
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$1,485 $1,650
品牌: 清水清三郎商店
限量酒款,微氣泡享受,與起司蛋糕超搭。產品資訊
品牌:清水清三郎商店產地:日本 三重縣
原料米:國產米
精米度:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
微氣泡輕快地在您舌尖上跳舞,並且能夠享受猶如果汁般的酸甜味。飲用Tips
此款酒適合搭配任何料理,尤其是使用橄欖油、奶油與乳製品料理。
奶油香煎豬肉與白身魚、焗烤牡蠣、凱薩撒拉等,
特別推薦:搭配甜點起司蛋糕更是一絕。酒造介紹
大黒屋清水清三郎商店於1869年鈴鹿市若松村成立,公司成立60周年改為「清水清三郎商店株式会社」。
清水清三郎商店是足球選手「中田英壽」曾..
$2,200
品牌: 大嶺酒造
開瓶瞬間散發麝香葡萄和荔枝香氣!精緻的清新醇香,愛山生原酒的優雅品味。產品資訊
品牌:大嶺酒造
產地:日本 山口縣
原料米:愛山
仕込水:弁天の湧水
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
打開酒栓,清新的香氣如同剛剛採摘的荔枝,甘甜而迷人。帶有麝香葡萄和荔枝般的甘酸風味,與愛山特有的複雜米香完美平衡融合。中段米味甘甜飽滿,餘韻悠長,清爽活潑的碳酸感增添飲用樂趣,不知不覺就讓人一杯接一杯!
瓶身設計則與藝術家河村康輔合作,將其代表性的拼貼風格重塑為全新的米粒標誌,象徵著對傳統酒業體系的革新。飲用Tips
冰飲~常溫。..
$2,650











