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購買朱雀限定版贈送專屬【 朱雀焰火限量杯墊一枚 】產品資訊 品牌:MARS 鹿兒島津貫蒸餾所 產地:日本 鹿兒島 種類:單一麥芽威士忌 桶型:バーボン (波本桶)、シェリー樽 (雪莉桶)酒精:50% 容量:700ml產品特色 2016年11月在本坊酒造発祥の地 鹿児島県南薩摩市加世田設立了津貫蒸溜所 (Mars Tsunuki Distillery)本坊酒造在津貫已有140多年的歷史。 津貫蒸溜所的水源取自蔵多山的優質天然伏流水,石藏樽貯藏窖位於盆地地形內,夏季炎熱冬季極為寒冷。2016/17年度蒸餾後的新酒,在波本桶與雪莉酒桶中熟陳在2024年裝瓶之前,蒸溜所的..
$3,080
Bunraku Reborn 純米吟釀 生詰
新上架
品牌: 北西酒造
盡情享受其順滑的口感和清新的風味吧!清新的柑橘香氣與飽滿的甜味完美平衡,純淨的酸度帶來清爽透明的口感。產品資訊 品牌:北西酒造 產地:日本 埼玉縣 原料:國產米 日本酒度:-2 酸度:1.8 精米度:50% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 自日本埼玉縣的「文樂 Bunraku」,以傳統清酒釀造工藝結合現代風味理念,打造出全新風格的 Bunraku Reborn 系列。 這款純米吟釀生詰酒,透過一次火入保留酒液的鮮活風味,同時呈現細膩的吟釀香氣與柔順口感。「Reborn」象徵品牌的重新蛻變,不僅展現文樂酒造對傳統技術的傳承,也呈現更貼近現代飲酒喜好..
$1,680
絕對值得一試!酒廠從 CAN-PANY 獲得了具有獨特柑橘風味的薑汁汽水酒糟。與米一起利用乳酸菌進行發酵,充分釋放其天然酸度和濃郁的薑味。產品資訊 品牌:haccoba Craft Sake Brewery 產地:日本 福島縣 原料:米、米麴、薑粕、芫荽籽、黑胡椒、丁香 精米步合:90% 酒精濃度:7% 容量:500ml產品特色 這款作品靈感來自於「薑汁啤酒」這原本是帶有酒精的發酵飲料,也是現代薑汁汽水的原型,風味更為醇厚深邃。為了探索其魅力,haccoba 與清澄白河的都市型填充廠 CAN-PANY 合作,取得他們製作薑汁汽水時所產生的薑酒糟,並與米一同發酵,最..
$1,880
霧峰農會酒莊 初霧 純米大吟釀
-0 %
更多的等待,醞釀出極細緻的香柔口感。產品資訊 品牌:霧峰農會酒莊產地:臺灣容量:700ml酒精濃度:16.2% 精米度:45%原料:台中霧峰香米、米麴 保存方式:保存在攝氏 8 - 15 度為適溫,開封後請於7天內盡早飲用。產品特色 像花果一樣芬芳清甜,從鼻尖綻放、在口中滋養。花果香氣足,滑順香甜,口感極為雅緻。 使用原料霧峰香米,在低溫中慢慢發酵熟成。緩緩細緻成甘甜,霧峰香米較日本酒米小,精米技術較為困難,使用大吟釀專用酵母(1801號酵母),此品為酒質細膩且餘味甘甜的純米大吟釀清酒。飲用Tips 適合做餐前酒,亦可純飲。得獎紀錄 榮獲布魯塞爾2..
$2,390 $2,390
品牌: Big Lost
這款蜂蜜酒巧妙地融合了木槿花香和蜂蜜的柔滑口感。花香的參與讓酒體喝起來清爽有層次,溫柔又飽滿。產品資訊 品牌:Big Lost 產地:美國 懷俄明洲 原料:山泉水、高山野生蜂蜜、木槿花、啤酒花 酒精濃度:18% 容量:750ml 保存方式:常溫儲存。開封後,請儘速飲用完畢,或冷藏儲存。產品特色 CRAZY WOMAN MEAD WITH HIBISCUS 烈焰之花 古典醇釀蜂蜜酒,由⽊槿花及啤酒花以獨家黃金比例混合釀造,入口時,花蜜甘甜溫柔綻放,⽊槿花的清新與蜂蜜的芳甜交融。 中段酒體飽滿滑順,濃郁酒香層層堆疊,尾韻隱含啤酒花帶出的微妙平衡,如烈焰與微風交錯,既..
$2,500
庭之鶯 特別純米 中汲
-10 %
品牌: 山口酒造
口感精緻、香氣飽滿,擷取豐滿的「中段」酒體,甘美酸甜平衡感佳。產品資訊 品牌:山口酒造 產地:日本 福岡縣 原料米:國產米 精米步合:60% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 榨酒時僅取香氣最芳香、口感最精緻的「中段」部分裝瓶。 精緻的口感與平靜清新的香氣和甜美的酸度完美平衡,是款清爽微香甜的酒款,請在用餐時搭配享用。飲用Tips 建議適飲溫度為10°C~13°C。酒造介紹 九州第一大河築後川自古以來賦予地區許多恩澤,並且孕育出當地文化。其紛湧清澈的河水栽種出品質優良的米,而築後地方也因此聚集了為數眾多的酒造場而被譽為「日本..
$1,780 $1,980
帶有安定感與高雅果實般甜味的美酒。產品資訊 品牌:福祿壽酒造產地:日本 秋田縣 原料:秋田酒小町 精米度:58% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 【來自美酒王國的NEXT 5】「藏元團體」熱潮,無論是互相切磋求進步,或是進一步共同釀造推出作品。 散發出優雅的吟釀香氣,有著豐潤透明感的尾韻。能夠感受到這款經典純米酒的完成度、安定感與高雅果實般的甜味。適合餐中酒,並且相當受到20~40歲的族群喜愛。酒造介紹 平成16年(2004年)10月左右,社名更改為福禄寿酒造株式会社。”福禄壽”是七福神其中之一,有恭喜祝賀之意,取這個名字的目的是祈願..
$1,960
奄美 里之曙 黑糖燒酎 黑麴仕込
-10 %
品牌: 町田酒造
雖是黑麴仕込,但經過減壓蒸餾,風味清爽但不失濃郁香氣。產品資訊 品牌:町田酒造 產地:日本 鹿兒島 原料:黑砂糖、米麴 蒸餾方式:減壓蒸餾 酒精濃度:25% 容量:900ml產品特色 黑麴是琉球和南九州自古以來用於製作燒酎的傳統麴種。使用黑麴製成的燒酎具有強烈的香氣和濃郁的味道,本產品經過減壓蒸餾,使其口感呈現略微清爽卻具有濃郁香氣。 請盡情享受黑麴特有的濃郁味道及香氣吧!飲用Tips 加冰塊、氣泡水、茶...飲用。 適合搭配各種菜餚,包括魚類菜餚。酒造介紹 奄美黑糖燒酒「里の曙」標誌著黑糖燒酒的悠久歷史進入了一個新紀元,並已成為深..
$900 $1,000
甘美花蜜般的甜香,以及黑櫻桃等水果的濃郁香氣,溫潤微甜、不過於苦澀的味道。產品資訊 品牌:金ケ崎薬草 產地:日本 岩手縣 原料:紅茶(鹿兒島紅富貴茶葉、和紅茶)、釀造酒精、甜菜糖 酒精濃度:18% 容量:720ml產品特色 「享受和紅茶的純粹風味」以被譽為和紅茶之王的品種「紅富貴」為主,精選多種鹿兒島產茶葉調配而成醇厚茶香的紅茶酒。 散發如花蜜般的甜美香氣,並帶有黑櫻桃等果實般的醇厚風味。 無論是餐後、夜間小酌,還是輕鬆的早午餐時光,都是一杯恰到好處的選擇。搭配燒菓子或蛋糕等甜點,更是絕妙組合。也推薦加入牛奶一同飲用!飲用Tips 非常適合搭配早午餐、..
$1,480
庭之鶯 特撰梅酒 鶯啼11年 (數量限定)
-17 %
品牌: 山口酒造
粕取燒酎為基底,加上11年歲月的陳釀,酒體層次豐富無可取代。產品資訊 品牌:山口酒造 產地:日本 福岡縣 原料:酒粕燒酎、梅子、砂糖 酒精濃度:11% 容量:720ml 包裝:附素色木盒及紙盒產品特色 使用自家酒造釀製的酒粕燒酎與上等的青梅,經過11年的時間熟成後,終於誕生的特殊滋味。酒粕燒酎黏稠的口感與青梅強勁的酸味經過長時間的熟成與融合,含有新鮮的香氣,十分適合作為餐中酒飲用。酒造介紹 傳承古代製酒方法再加以最新的釀造技術,酒造的作品風格明顯,帶有年輕族群會喜愛的風味。 在古時釀酒的時候會有一隻鳥飛到庭院中汲取水源的地方覓水,故將酒名命名為..
$4,800 $5,800
品牌: 寒菊銘釀
本作以「為人生的轉折點送上祝福與溫柔應援」為主軸,期望成為人們在離別、重逢、笑淚交織的時刻中,一同舉杯、共感的酒款。 產品資訊 品牌:寒菊銘釀 產地:日本 千葉縣 原料米:兵庫県産山田錦 × 岡山県産赤磐雄町 日本酒度:-5 酸度:1.3 精米步合:50% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 今年雖因原料米溶解性不佳而數量有限,但酒質表現依舊不俗,延續前作「愛山」的出色風味,是值得期待的極品限定。 兵庫縣山田錦 × 岡山縣赤磐雄町,稀有雙米共演 精米步合50%,展現高精米等級純米大吟釀的透明感與層次,酒標設計以「太陽」與「羽翼」為意象,象徵希望與旅程;味..
$2,030
十四代接班人之氣勢!酒體雅緻綺麗、香氣豐腴,清新水果氣息。產品資訊 品牌:新藤酒造店 產地:日本 山形縣 原料米:酒造好適米「玉苗」 精米度:60% 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 使用山形縣山田錦系交叉培育酒造好適米『玉苗』,其香氣迷人、酒體飽滿,配上協會1801號酵母,帶濃郁的吟釀香氣,入口酸度適中,微辛口帶清新的水果氣息。是適合暢快飲用的作品。飲用Tips ◎ 冷飲酒造介紹 創業於明治三年(西元1870年)山形縣。 世間萬物流轉瞬變,就如山脈與水流,乍看之下似乎不變…然而山走地搖,也會改變水的流向;就好像釀酒,如何維..
$1,900
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