酒品
品牌: MARS 長野信州蒸溜所
經典越百麥芽威士忌柔和風味,浸潤紅酒桶甜美果香,台灣限定180瓶。產品資訊
品牌:MARS 長野信州蒸溜所
產地:日本 長野縣
桶型桶號:Red Wine Finish
裝瓶數:台灣限量180
酒精濃度:43%
容量:700ml產品特色
將多種麥芽原酒進行勾隊來表現其複雜性和深度,再移至紅酒桶進行熟成。美麗的紅寶石色調,有著經典越百麥芽威士忌圓潤柔和的風味,以及紅酒桶的甜美果香和令人回味的單寧氣味,2020年限定製造的麥芽威士忌。
產品名稱「越百」乃是以「越百山」為命名,是連接阿爾卑斯山系的山脈之一。其夜空是片無垠的銀河美景,從中央阿爾卑斯山角下的信州蒸餾廠朝越..
$2,480 $2,980
品牌: 濱田酒造
煙燻香氣、濃厚濃郁的口感和水果的餘韻,很適合在一天結束時,享受這杯奢華而放鬆的飲品。
預計2026年6月到貨。
產品資訊
品牌:濱田酒造
產地:日本 鹿兒島
原料:梅(和歌山縣)、釀造酒精
酒精濃度:18%
容量:720ml產品特色
日本皇室御用品牌,石神地區最高峰的梅酒隨著時間越長,其味道越沉重及豐富,彷彿置身於肥沃的梅林之中,令人心曠神怡,具有奢華和放鬆的感覺。
熟成後含有濃郁的煙燻香氣及果味的回甘,整體花香醇厚、香氣濃郁,具有深度及奢華的享受。完全成熟的紀州南高梅,以頂級之「和三盆」糖,收穫後24小時內,經過漬好及開始在木桶中,進行浸泡陳釀一、三、五年以上。
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$1,845 $2,050
品牌: 中島釀造
人工裝瓶,保留香氣與口感最精華的區段,品嚐直汲生酒的微碳酸口感。產品資訊
品牌:中島釀造
產地:日本 岐阜縣
原料米:美山錦
精米步合:55%
酒精濃度:16.5%
容量:720ml產品特色
「全量手工裝瓶」直汲生酒通常在釀造清酒的過程中,在裝瓶之前與空氣接觸的機會較多,生酒的微碳酸感也會隨時時間逐漸消失。
小左衛門以人力全手工的方式裝瓶,堅持使用香氣及口感最為精華的區段,如同瓶身上所呈現的酒標意象,直接將新鮮的酒液注入瓶中,將接觸空氣的機會降到最低,讓酒液保持在最新鮮自然的狀態,直汲生酒的微碳酸口感且帶有淡雅的杏桃與蘋果香氣,可搭配不同種類的餐食,是十分適合在..
$1,600
品牌: 高千代酒造
這就是適合初夏的口味~淡淡的青蘋果香味,利用耗時又昂貴的扁平精米方式製作,口感乾淨清透卻又緊實醇厚。產品資訊
品牌:高千代酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:魚沼山田錦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:未公開(扁平精米)
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
「卷機」為高千代新品牌,概念為呈現「南魚沼的風土」。卷機山的雪水呈現柔軟的水質,清澈透亮的口感,加上細緻堆疊出當地米種的米旨味與層次感,讓人彷彿置身南魚沼的人間淨土般。
內斂的熱帶水果香氣,滑順包覆的口感,輕盈帶出甜味與旨味並以柑橘系收斂感結尾,俐落的清爽感相當令人喜愛。飲用Tip..
$1,780
品牌: 富士酒造
「出羽之裡」搶造出清澈透明的口感,低蛋白米種非常適合釀造清酒,再融合6號協會酵母,帶來的迷人清爽風味。產品資訊
品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:出羽之里
精米步合:70%
日本酒度:+6
酸度:1.6
酒精濃度:14.2%
容量:720ml產品特色
使用山形縣酒米「出羽之里」與「協會6號酵母」釀造的辛口純米酒,充分發揮了低蛋白酒米特有的透明感旨味、6號酵母展現的俐落收尾與清爽輕快的口感。
清新清爽的口感、乾淨利落的收口、溫和內斂的香氣正是本款酒的魅力所在,銳利而平衡的風味搭餐性極廣!飲用Tips
無論是搭配和食或是洋食都非常適合。
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$1,630
品牌: 伍迪農場
透過適度萃取果皮中的成分,核果和日本柑橘的香氣與淡淡的煙燻味和蜂蜜味交織在一起。這是一款晚熟葡萄酒,隨著陳釀逐漸呈現橙色。◆ 預計到貨日期請洽客服。產品資訊
品牌:伍迪農場
產地:日本 山形縣
原料:葡萄、抗氧化劑(亞硝酸鹽)
酒精濃度:12.5%
容量:750ml產品特色
Petit Manseng 令人難忘的首發酒是橙酒。
上市後短暫獲得飲用機會,並被陳釀後令人驚喜的風味變化所吸引。通過釀酒來整理優缺點,雖然高成熟度是必要的,但我們特別注重酸度和pH值,並有意識地淡化橙酒中常見的藥味、煙燻味和苦味,顏色是深金色而非橙色,枇杷、桃子、蘋果和糖煮鳳梨,融合..
$2,400
品牌: 平田酒造
飽滿果香,幸福滿溢!請享用滿滿桃香的香濃水果酒。產品資訊
品牌:平田酒造
產地:日本 岐阜縣
原料:桃果泥、清酒、醣類、釀造酒精
酒精濃度:8%
容量:500ml產品特色
開瓶細聞會有完熟蜜桃果皮的香氣,整體味道非常甜美,桃子香氣濃郁。
大量使用特選日本國產水蜜桃,香氣馥郁,口感濃厚。水蜜桃在日本視為可以幫助女性拔除厄運帶來好運的象徵。杜氏耗費3年時間調整比例配方,首次在台曝光。
酒精含量爲8%,非常方便飲用,推薦給女性或喜歡酒感不明顯的人。獲獎紀錄
2023年國際美酒大賽金賞、銀賞飲用Tips
冷飲。酒造介紹
平田酒造場 ..
$790
品牌: 吉久保酒造
獲得全國梅酒品評會最高榮譽金賞!產品資訊
品牌:吉久保酒造產地:日本 茨城縣
原料:清酒,李子,冰糖,山葵糖
酒精濃度:11%
容量:720ml / 1800ml產品特色
※ 香氣:糖漬紅櫻桃、瓜微熟青梅、米香、綠茶香、枇杷、三盆糖。
※ 口感:酒體輕盈清澈,入口前段清淡的甜味及青梅酸,中段開始有類似柑橘的酸及花蜜甜味接著俐落的結束,尾韻有類似冰糖的回甘感覺,整體風味細緻又有類似吟釀類清酒的調性。酒造介紹
位於水戶市本町,創業於1790年的老字號酒造。使用水戶市內的超軟水和嚴選茨城縣自產稻米來釀酒。最講究的是,耗時手工製作自家原創酒趜,才得以釀..
$1,660~$3,300
品牌: 寒梅酒造
酒造高端清酒,最特別的逸品。清澈輕透,純粹風味的終極表現。犒賞自己或是送禮的最佳之選。產品資訊
品牌:寒梅酒造
產地:日本 宮城縣
原料米:藏之華
精米步合:19%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
蘋果與香瓜香氣,水潤甜味中帶有酸度,中後段輕盈米香氣點綴,具有收斂感,放進嘴裡,純淨感湧現。只有濃郁的香氣和鮮味,沒有任何餘韻。
「吟髓」的驚人之處在於其奢華的光澤和味道,以及同等級親和高的價格!單飲搭餐皆能感受其優雅感。飲用Tips
冰飲、常溫酒造介紹
位於宮城縣的酒蔵。在宮城、有不少著名的品牌例如伯楽星或勝山...等,宮城縣..
$6,800
品牌: 木屋正酒造
酒體表現細緻平衡、令人驚艷!連在日本也極難入手的夢幻稀有酒款~產品資訊
品牌:木屋正酒造
產地:日本 三重縣
原料米:100% 白鶴錦
精米步合:45%
酒精度數:15.5度
容量:720ml產品特色
白鶴錦為酒米之王山田錦的兄弟,釀出的清酒風味濃郁、口感綿密。呈現出而今的招牌柑橘香氣,含入口中後有豐富的甜美與旨味,也充分展現了白鶴錦酒米的特色:濃郁、旨味豐富。飲用Tips
此酒款香氣細緻,適合獨飲,也適合搭配各類生魚片、日式家常料理或是香煎干貝。酒造介紹
木屋正酒造位於三重縣名張市,有來自伊賀盆地得天獨厚的恩惠,附近有著被自然包圍的寶..
請洽詢
品牌: 六歌仙酒造
酒體優雅,香氣馥郁,口感柔和。酒標上的手印,彰顯了釀酒大師的匠心。精美的桐木盒包裝,更添一份饋贈佳品的尊貴。產品資訊
品牌:六歌仙酒造
產地:日本 山形縣
原料米:雪女神
日本酒度:+2
酸度:4.0
精米度:40%
容量:720 毫升
酒精度數:16%產品特色
嚴選山形縣專為大吟釀開發的「雪女神」 。展現了如雪般純淨的氣質,穩重且不張揚的優雅香氣,入口圓潤且柔和口感,緩緩散發出的優雅與平衡感,詮釋了何謂「上品」之作的一款極品。飲用Tips
冷藏或略微加熱後飲用。酒造介紹
創業於昭和四十七年(西元1972年),六歌仙位在奧羽山麓,約..
$4,340
品牌: 醉鯨酒造
辛口帶有輕柔旨味,經典之作。產品資訊
品牌:醉鯨酒造產地:日本 高知縣
原料米:吟之夢
日本酒度:+6
酸度:1.7
精米度:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
以山田錦為母系、ヒノヒカリ為父系培育出之米種「吟の夢」,於1998年登錄為酒米品項,而「高育54号」則為吟の夢最初開發時的編號。香氣淡雅,先透出西洋梨明亮感,微帶點些許柑橘清香。淡麗入口,柔順酒體帶著明亮酸度;柑橘類果香,薰染輕微辛澀感。
辛口清晰,帶輕柔旨味隱約掃過;尾韻中等。獲獎紀錄
2018 全美 日本酒歡評會 吟釀部門 金賞酒造介紹
『酔鯨酒造』位置..
$1,550 $1,700











