農口尚彦研究所

葡萄、甜瓜柔和香氣，口感帶有清爽及扎實感，冰飲與夏日食材非常合拍。產品資訊 品牌：農口尚彦研究所 產地：日本 石川縣 使用米：五百万石 精米歩合：未公開 日本酒度：未公開 酸度：未公開 酒精濃度：17％ 容量：720ml產品特色 可以感受到新鮮柑橘及甜瓜、香蕉的香氣。含在嘴裡是圓潤的旨味、酸度柔和，尾韻略帶苦感，很適合搭配蔬菜及淡水魚類，夏季的清爽料理最為適宜。飲用Tips 冰飲酒造介紹 被譽為造酒之神的日本傳奇杜氏(釀酒職人)農口尚彥，是吟釀酒風潮與復活山廢釀酒法的最大推手，曾釀出多支金賞銘柄，獲厚生勞働省指定釀酒界最高榮譽「當代..

一瓶眾多星級料理主廚喜愛搭配的餐中酒！也是酒造中最有人氣的產品！酒香芳醇濃郁，帶有南方果香，水晶般的透明感。產品資訊 品牌：農口尚彦研究所 產地：日本 石川縣 原料米：山田錦 精米度：50% 酒精濃度：18% 容量：720ml產品特色 採用兵庫縣產山田錦酒米，打造出優雅、醇厚且清新爽口的佳釀，帶有著熱帶水果的香氣，並具有如水晶般的透明感，優雅的酸度及華麗的餘韻，是眾多星級料理主廚喜愛搭配的餐中酒。 擁有荔枝、木瓜、鳳梨等果實香味，富含哈密瓜且豐富的酸度，品飲時可感受到柔軟香甜的旨味，尾韻長且細膩。 前味甘口，中段辛口，尾韻已甘口作為收尾，精緻、醇厚、新鮮和清爽..

香氣濃郁，豐富莓果香，山廢乳酸調味。產品資訊 品牌：農口尚彦研究所 產地：日本 石川縣 原料米：69%愛山 / 31%山田錦 精米度：55% 酒精濃度：18% 容量：720ml產品特色 以名貴稀少的「愛山」酒米為原料，有豐厚立體的酸味，使人聯想鳳梨等熱帶水果的華麗香氣，入口兼具柔順的質地。 擁有豐富莓果香，在品飲時鮮明且甜美的旨味包覆口舌，倒入杯中後隨著溫度回升也可享受滋味變化的樂趣。飲用Tips 冷飲適合搭配發酵性⻝物，像黑巧克力、藍起司，加熱至五十度時山廢味道更加圓潤，甜味上升，修飾尾韻，使整體更加圓滑。酒造介紹 被譽為造酒之神的..

農口尚彥的酒精於陳釀工藝，擁有一種獨特的複雜風味，與威士忌有異曲同工之妙。由威士忌界的傳奇調酒師輿水精一親自操刀調配。◆ 預購至2026年7月28日。◆ 預計2026年8月中到貨。產品資訊 品牌：農口尚彦研究所 產地：日本 石川縣 酒精濃度：19% 容量：720ml產品特色 農口尚彦研究所×輿水精一 威士忌界的傳奇， 與釀酒之神共同打造， 極致的日本酒。 這款調和清酒由九款精心挑選的生酒調配而成，這些生酒來自農口尚彥研究所七年陳釀的酒窖，採用五種不同的酒米，以傳統的山廢釀造法釀造，並精心儲存於酒窖之中。調配過程由威士忌界的傳奇調酒師輿水精一親自操刀。 ..

【限量預購】農口尚彥 夢造 YUME ZUKURI Vol.2（含盒）◆ 預購至2026年7月28日。◆ 預計2026年8月中到貨。產品資訊 品牌：農口尚彦研究所 產地：日本 石川縣 酒精濃度：19% 容量：720ml產品特色 農口尚彦研究所×輿水精一 威士忌界的傳奇， 與釀酒之神共同打造， 極致的日本酒。 「夢造」是一種不受單一配方限制的調和清酒。 該系列秉承著使用陳年原酒，透過調和每次呈現不同風味的概念。 第一款專注於清澈透明、醇厚濃郁和清爽酸度，而第二款則更注重酒體的飽滿度、和諧統一以及陳年帶來的深邃口感。從如白桃般柔和的甜味，到令人聯想到堅..

由被譽為「日本清酒之神」的傳奇杜氏農口尚彥親自掌舵，匯集開業以來的頂級秘藏酒款並精心地調和熟成。產品資訊 品牌：農口尚彦研究所 產地：日本 石川縣 原料米：岡山県産「雄町」75% / 兵庫県東条特A地区産「山田錦」25％ 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 農口尚彥出品過無數佳釀。自2017年成立以來，研究所已累積了大量不同年份的稀有清酒，這些酒此前從未公開發售。這款酒便是由農口尚彥彥先生親自從這些珍藏的清酒中精心調配而成，甄選了多種不同年份的酒款。 農⼝尚彥 (Naohiko Noguchi) 90 歲⽣⽇紀念瓶。 這是⼀款限量900瓶的收藏品，由野口..

黑色陶瓷瓶身與大理石紋外盒由知名藝術家設計，全球極限量發售。享受超越時間和邊界的終極品味。產品資訊 品牌：農口尚彦研究所 產地：日本 石川縣 原料米：特A⼭⽥錦 精米度：50% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 這款全球限量5500瓶的清酒出自2019年釀製的眾多酒液中，由農口杜氏親自嚴選最出色的一批，經過多年嚴謹的熟成管理後限定推出。 瓶身由石川縣代表性美術家「大樋年雄」設計，獨具藝術氣息，展現極高的收藏價值。 酒體散發刺槐蜂蜜、熟成香蕉與乾燥花般的細膩香氣；入口高雅，質地絲滑綿密，層次豐富而令人難忘。整體帶有礦物感與深邃韻味，平衡精準，風格複雜卻..

農口尚彥生日酒限定作品。不只源源不絕果香，更有豐富旨味。產品資訊 品牌：農口尚彦研究所 產地：日本 石川縣 原料米：五百萬石 精米度：60% 酒精濃度：18% 容量：720ml產品特色 研究所選址在石川縣小松市，擁有來自白山連峰的地下伏流水，並且採用石川縣產五百萬石、兵庫縣產山田錦及⻑野縣產美山錦釀造。 產品以香氣濃郁，風味複雜多變而聞名，不像一般薰酒只帶單調甜膩的瓜果香，農口所釀造的是果旨味並重，源源不絕的花果香，配以旨味澎湃的酒體，是高級餐中酒不二之選。 由日本清酒界傳奇杜氏農口尚彥監製的人氣品牌。此產品為記念農口杜氏88歲生日之超限定作品。飲用T..

白桃、棉花糖般咁美香氣，恰好苦韻結尾，清爽喝不膩。產品資訊 品牌：農口尚彦研究所 產地：日本 石川縣 使用米：五百万石 精米歩合：未公開 日本酒度：未公開 酸度：未公開 酒精濃度：19％ 容量：720ml產品特色 富含水果原汁，帶有豐潤的白桃、棉花糖般甘甜香氣。喝得到少許薄酒粕傳來的米香。 餘味則是如同檸檬啤酒般的舒暢與酸味，恰到好處的苦味讓人感到十分清爽。冷酒給人清爽的印象，襯托爽口的酸味與恰恰好的苦味。常溫飲用，米的甜味增加，在嘴裡充斥圓潤旨味。飲用Tips 1. 冷飲、熱飲皆可 2. 搭配料理：刺身、壽司、中西餐、串燒、壽喜燒、涮涮鍋、居酒..

沉穩的香氣和圓滑的口感，對大自然恩惠表達感謝的作品。產品資訊 品牌：農口尚彦研究所 產地：日本 石川縣 原料米：五百萬石 精米步合：不公開 酒精濃度：18% 容量：720ml產品特色 「觀音下」位於石川縣小松市，被原始美麗的田野風光所環繞，酒造表示，這塊土地就像是被菩薩保佑著，是慈悲的象徵和水的化身，為表達土地的美麗和大地的恩賜，以酒蔵所在地「觀音下」來命名這支新推出的清酒。 本款觀音下是從大自然的祝福中誕生的清酒，味道自然、不浮華，自然表現出米飯鮮酸的原汁原味，香氣淡麗甘甜，口感柔滑，餘韻悠長，從冷酒到熱燗，都可以感受到每個溫度所表現出的魅力。 開瓶後散發出..

酒之神農口尚彥再出發！瓜果香、甜潤與酒感並存。產品資訊 品牌：農口尚彦研究所 產地：日本 石川縣 原料米：五百萬石 精米度：60% 酒精濃度：19% 容量：720ml產品特色 洋梨、蘋果香氣為基底，中後段浮出哈蜜瓜與些微蘋果芯之甜潤。主調帶些酒精甜潤感與米類氣味，中重度酒體微酸。飲用Tips 冰飲或溫飲。 適合各式海鮮及日式懷石料理或醬燒類⻝品，是一款容易操作之酒款。酒造介紹 被譽為造酒之神的日本傳奇杜氏(釀酒職人)農口尚彥，是吟釀酒風潮與復活山廢釀酒法的最大推手，曾釀出多支金賞銘柄，獲厚生勞働省指定釀酒界最高榮譽「當代名 工」。農口..