酒品

低溫熟成兩年，常溫或溫飲更能體驗牛奶糖香氣及旨味的純米大吟釀。產品資訊 品牌：水戶部酒造 產地：日本 山形縣 原料米：雄町 精米度：40%，麴米掛米皆同 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 香氣帶有乳酸、原物料、蘇打冰淇淋、牛奶糖香氣；中程度旨味與尾韻、十分適合搭配後段味道較重餐點。 傳統色「藍」，深受日本著名浮世繪大師「歌川廣重」，以及許多繪師所喜愛，在海外則稱之為「日本藍」，是日本文化最具代表性的顏色。 以藍染及牛仔布製品而聞名的岡山縣，同時也對於赤磐地區首屈一指的雄町栽培專家「岩藤英彥」氏致敬，故命名為藍。 經過兩年低溫熟成，馥郁米旨香氣，尾韻..

金賞肯定！濃郁的香氣和美妙的口感，無論是冷酒還是溫酒，都適合搭配 ♪產品資訊 品牌：笹の川酒造 產地：日本 福島縣 原料米：福乃香 日本酒度：4.7 酸度：1.3 使用酵母：M701-15 精米步合：58% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 採用福到縣開發的酒米「福乃香」釀造，該米是福島縣開發最適合釀造清酒的新米。從冷飲到溫熱都可以享受濃烈的香氣和味道。獲獎紀錄 ★ 2023年全国燗酒コンテスト プレミアム燗酒部門 金賞 ★ 2023年第1回美酒コンクール リッチ＆ウマミ部門 金賞 ★ 2024年ワイングラスでおいしい日本酒アワー..

清爽與米飯香氣兼具交融，從口感到餘味，酸度一致，日式甜點般的甜味與之交織。產品資訊 品牌：河武酒造 產地：日本 三重縣 原料米：弓形穂 日本酒度：-2 酸度：未公開 精米步合：40% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 白桃果味吟釀香氣輕輕地刺激著鼻孔，入口鮮味和優雅酸度完美平衡，感受到濃郁的甜味，同時也能感獨特鋒利度存在以及瞬間產生即逝的餘輝。河武酒造最高等級純米大吟釀。獲獎紀錄 第20回和酒フェス大賞プレミアム酒部門金賞飲用Tips 冰飲。酒造介紹 位於三重縣伊勢南部之地、宮川和櫛田川兩大清流之間的「河武釀造」..

使用不含農藥及化肥耕作種植的米，旨在做出風味更加自然原始的清酒。酒體溫和，毫無困難地進入喉嚨。建議在室溫或高溫下使用。產品資訊 品牌：向井酒造 產地：日本 京都府伊根町 原料米：上世屋越光米100%使用 精米步合：65% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 呈現出淡淡的微黃色澤並散發著米飯、稻田、稻草並且帶點木質調微酸的香氣，是一支酒體厚實而尾韻帶有先苦後甜的酒款。飲用Tips 室溫或熱酒飲用。酒造介紹 位於京都府北側，優雅恬靜的伊根半島上唯一的酒造。 在多年的努力下，復育出古代米 (丹波赤米) 並用其釀造出有如紅寶石般的日本..

低酒精度，紅麴發酵呈現柔美的粉紅色！酸酸甜甜，輕盈酒體適合想要輕鬆品飲的人。產品資訊 品牌：山岡酒造 產地：日本 廣島縣 原料米：廣島縣産 新千本 日本酒度：-12 酸度：1.6 酵母：No 5 精米步合：麹・掛米60%・紅麹90% 酒精濃度：11% 容量：720ml產品特色 口感輕快的低酒精純米發泡濁生原酒，具有紅麴發酵後的柔和粉紅色澤和清爽的酸味。 原酒的濃郁味道與肉類等西餐非常搭配。這款輕快的發泡生酒也非常適合不太能喝酒或平時不太接觸日本酒的人。飲用Tips 濃鬱風味非常適合搭配肉類菜餚等西餐。酒造介紹 山岡酒造實踐著「伴..

滑過一絲草本清野細節，香氣溫和，質地柔滑，頗具層次。產品資訊 品牌：板倉酒造 產地：日本 島根縣 原料米：五百萬石+豔姬 日本酒度：+7 酸度：2 酵母：6・7號混無添加 精米步合：60% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 本作又是小島杜氏使出他神奇的混釀技術，將6+7號酵母純米酒與生酛無添加酵母的純米酒各自釀好後，再依他心目中的完美比例(2:1)混合成一款有趣的調和生原酒。入口時甘甜的稻草與4mmp的麝香葡萄新鮮香氣，在高酒精濃度的催化下帶給你滿滿的魄力感，但是也能感受到柔和的米麴味與生酛的底蘊。清涼感與收口俐落的優點兼備，是適合從冷飲慢慢喝到常..

這款清酒酸度與甜味達到了難得的平衡，口感醇厚，鮮味十足。◆ 預計2026年1月到貨。產品資訊 品牌：武内酒造 產地：日本 岐阜縣 原料米：岐阜県産一般米 日本酒度：-40 酸度：3.5 酒精：11% 容量：720ml產品特色 酸度適中，果香甜美。濕潤的口感中夾雜著一絲酸甜，令人聯想到荔枝或李子的果香。這款酒酒精度低，餘韻悠長， 非常適合平常不愛喝清酒的女性。酒造介紹 創立於1744年，其所在地大垣市擁有優質的泉水和伊吹的凜冽寒風，是釀造清酒的理想之地。 酒造秉持「釀造好酒」的堅定信念（始終以釀造好酒為目標），並採用一絲不苟的釀造工藝。..

人工裝瓶，保留香氣與口感最精華的區段，品嚐直汲生酒的微碳酸口感。產品資訊 品牌：中島釀造 產地：日本 岐阜縣 原料米：美山錦 精米步合：55% 酒精濃度：16.5% 容量：720ml產品特色 「全量手工裝瓶」直汲生酒通常在釀造清酒的過程中，在裝瓶之前與空氣接觸的機會較多，生酒的微碳酸感也會隨時時間逐漸消失。 小左衛門以人力全手工的方式裝瓶，堅持使用香氣及口感最為精華的區段，如同瓶身上所呈現的酒標意象，直接將新鮮的酒液注入瓶中，將接觸空氣的機會降到最低，讓酒液保持在最新鮮自然的狀態，直汲生酒的微碳酸口感且帶有淡雅的杏桃與蘋果香氣，可搭配不同種類的餐食，是十分適合在..

喝的到果肉，滿滿南高梅果香！產品資訊 品牌：水戶部酒造產地：日本 山形縣天童市酒精濃度：10%容量：720ml產品特色 濃郁版的山形正宗梅酒，大量使用南高梅的果肉，保留細緻梅渣，柔和的酸味中綻放一抹優雅甘甜，口感十足豐潤綿密，彷彿融化在舌尖上的奶油般絲滑，入喉後回甘的梅子香氣綿延不絕，一飲便令人難以忘懷。飲用Tips 適合加冰塊、氣泡水。酒造介紹 水戶部酒造的麴室是使用樹齡100年以上的直紋杉木，有著許多不肯妥協的堅持。酒造更自行種植山田錦，未來預計八成的產量都要使用自家種植或契作米；酒造表示，他們就像銀座的壽司店，會積極的向優秀農家取得稻米，因..

酒造高端清酒，最特別的逸品。清澈輕透，純粹風味的終極表現。犒賞自己或是送禮的最佳之選。產品資訊 品牌：寒梅酒造 產地：日本 宮城縣 原料米：藏之華 精米步合：19% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 蘋果與香瓜香氣，水潤甜味中帶有酸度，中後段輕盈米香氣點綴，具有收斂感，放進嘴裡，純淨感湧現。只有濃郁的香氣和鮮味，沒有任何餘韻。 「吟髓」的驚人之處在於其奢華的光澤和味道，以及同等級親和高的價格！單飲搭餐皆能感受其優雅感。飲用Tips 冰飲、常溫酒造介紹 位於宮城縣的酒蔵。在宮城、有不少著名的品牌例如伯楽星或勝山...等，宮城縣..

以自家清酒為基底，並使用日本新鮮柚子果汁釀製，風味柔和，聚會或日常晚酌首選！產品資訊 品牌：立山酒造 產地：日本 富山縣 酒精濃度：8.5% 容量：1800ml產品特色 使用特別純米酒與日本國產柚子果汁。清爽的酸味與溫和柔和的甜味完美調和，具有鮮嫩多汁的香氣，是一款特色明顯的柚子酒。酒造介紹 創業於1830年，富山縣最具規模的立山酒造，以日本三大名山為名，將經過白山花崗岩過濾的庄川水系伏流水、特選高品質的兵庫縣產山田錦，以及北陸地區的代表酒造好適米「五百萬石」為原料悉心釀製。 酒廠使用莊川水系的地下水作為釀酒用水，並僅使用經色選機精心挑選的適合釀酒..

2024日本酒專門評分網站「 SAKETIME 」第47名，也是日本航空商務艙用酒，麝香哈密瓜奢華果香。產品資訊 品牌：小林酒造 產地：日本 栃木縣 原料米：兵庫縣山田錦 日本酒度：+1 酸度：2 精米步合：40% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 使用兵庫縣產山田錦釀造的精米步合40%純米大吟釀，本次為經過火入的版本，綻放出麝香哈密瓜般的奢華吟釀香。 餘韻俐落暢快，堪稱鳳凰美田系列中的高峰之作。飲用Tips 冰飲。酒造介紹 小林酒造創立於1872年，代表銘柄為酒藏所在地「美田村」所命名的－鳳凰美田，華麗的香氣與濃醇的旨..