酒品

這款酒展現出了鋭利的清爽口感！ 酒中的沉澱較少，口感也非常順滑，與食物的搭配極佳！產品資訊 品牌：山本合名會社 產地：日本 秋田縣 原料米：秋田酒小町 日本酒度：非公開 酸度：非公開 精米度：55% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 山本旗下唯一一款氣泡清酒，如同酒標設計一般，是酒造閃耀搶眼的人氣代表作品，以瓶內二次發酵法打造這款作品，採用純米吟釀規格來進行釀造作業，酒體氣泡表現細緻而豐沛。 瓶內二次發酵方式，讓酒體自然產生氣泡，是款偏辛口的作品，酒體表現俐落而清爽，酒質細膩，以些輕微氣泡來刺激舌尖，隨後帶出米穀旨味香氣，微甜餘韻和碳酸氣帶來的明亮..

濃郁的穀物香氣及鮮味和醇厚的口感，以及能登式山廢釀造特有的濃郁酸度，三種美味完美平衡，在帶來強烈衝擊的同時，也保留了山田錦獨有的優雅氣質，回味清爽。產品資訊 品牌：太田酒造 產地：日本 滋賀縣 原料米：滋賀縣產山田錦 日本酒度：+9 酸度：2.0 酵母：協会1401號 精米步合：70% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 100%使用滋賀縣產的山田錦釀製而成。使用山廢釀造法的純米原酒，香氣十足，可以品嘗到山廢釀製所產生的濃厚深度與鮮明的酸度。飲用Tips 冰鎮後，清爽可口；溫熱後，鮮味十足，盡享完美！酒造介紹 創立於明治七..

使用十餘種甘藷製成！儲存三年以上，完整了平衡香氣和風味。產品資訊 品牌：八丈島酒造 產地：日本 八丈島 原料：甘藷、麥麴 酒精濃度：25% 容量：700ml / 1800ml產品特色 長年以來，杜氏希望以僅使用在八丈島上所生產的地瓜，來釀造一款屬於八丈島的燒酎。而這款「江戶酎」就是杜氏願望。 「江戶酎」結合了八丈島上所生產的白黃色系、紫色系、橙色系等多種地瓜，而每一年的風味也會有所不同。聽聽人們對每一年「江戶酎」風味的評價，也是一種樂趣。 ＊ 每年11月限定發售。飲用Tips 加冰、兌水、氣泡水均可，請依個人喜好飲用。酒造介紹 自19..

冬季限定。初榨風味絕妙新鮮，是在冰箱中令你難以抗拒的日常酒款。產品資訊 品牌：加越酒造 產地：日本 石川縣 原料米：五百万石 酵母：7號酵母 日本酒度：+5 酸度：1.7 精米步合：65% 酒精濃度：19% 容量：720ml產品特色 本季剛釀造出產的初搾生原酒，酒精度高。生酒帶來的新鮮感及口感，溫和的尾韻及微辛口感。喝不膩酒款。 「胐」的意思為「剛出現的月亮」。酒造介紹 位於石川縣的小松市的加越酒造，鄰近著名的加賀溫泉鄉周邊，以低溫釀製濃醇酒系而著名。其地理優勢成為了釀造地元酒米「五百万石」的良好場所，採用鄰近白山的雪融地下水，水質偏軟。..

柑橘清香及山椒、草本堆疊出的濃郁風味，琴酒咖必嚐。產品資訊 品牌：Motoki 蒸餾所 產地：日本 京都 酒精濃度：45% 容量：500ml產品特色 這款酒是以完成的 Ordinary 為基礎，再次浸泡同等量的植物素材（Bo-tanisals）後重新蒸餾而成的高級琴酒（Premium Gin）。 擁有濃郁飽滿的風味與香氣，層次更加豐富，內涵金箔，讓視覺增添精緻與高級感。獲獎紀錄 2025 World Gin Awards 金獎酒造介紹 Motoki蒸研由琴酒先趨 元木 Yoichi 於2023年創立於京都。主打工業化製程，融合精密數據與高..

獨特酒母釀造法。開瓶後散發出類似優格、起司的乳酸香氣，入口時呈現出果汁般的甘酸風味，帶有濃郁的甜味與酸味。產品資訊 品牌：美吉野釀造 產地：日本 奈良縣 原料米：奈良縣産契約栽培 吟のさと 100% 日本酒度：-7 酸度：4 酵母：全藏酵母無添加 精米步合 : 70% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 「水酛」源自於奈良菩提山正暦寺創造的古老釀造法，適合温暖氣候環境。利用生米泡水方式，藉由附著在米粒上的天然乳酸菌，乳酸發酵後形成高酸度的乳酸。 長時間慢慢地引出米飯的香甜與旨味，香氣以乳酸、優格、醃漬物等發酵食品為主。乳酸感讓口感更為豐富飽滿，及類..

透過瓶內傳統的二次發酵製成，與香檳氣泡感一樣細緻。產品資訊 品牌：株式会社仙醸 產地：日本 長野縣 原料米：信州產ひとごこち 日本酒度：-2 酸度：1.7 酒精濃度：12% 容量：720ml產品特色 香氣表現：青梅、芒果青、甜米糕。 口感表現：脆梅甘苦風味明顯，氣泡感強烈，酒體輕盈，尾韻強勁，微燒喉。酒造介紹 『株式会社仙醸』位於長野縣伊那市的高遠町，擁有天下第一櫻花的信州高遠，是熱門的賞櫻景點。創立於幕府末慶應2年（1866年）。原名「太松酒造店」，1929 年與另一酒造合併為「高遠酒造株式會社」，最後隨時代更迭，於1973年10月1日 正..

加入大量日產柚子果汁，奢華的口感，充分利用了柚子的清爽酸味和新鮮風味。產品資訊 品牌：關谷釀造 產地：日本 愛知縣 原料：燒酎、柚子 酒精濃度：7% 容量：720ml產品特色 以米燒酎融合日本國產柚子果汁，米燒酎口感柔順雅緻，散發柚子清香氣息，酸度足夠，還聞得到柚子皮的香氣！ 超級討喜，誰能不愛呢～飲用Tips 冰飲。酒造介紹 「以和釀酒-以人與人之間的和諧釀造出美酒」是關谷釀造的目標 1896 本公司的目標就是合理地發揮日本酒的潛力製造出優質的日本酒，以蓬萊仙鄉為名，創業已有百餘年歷史，是愛知縣內最知名且具代表性的地酒品牌。 釀酒..

將愛山特有的甘甜，以及生酛獨有的濃厚酸味表現出絕妙平衡。產品資訊 品牌：富久錦酒造 產地：日本 兵庫縣 原料米：愛山 日本酒度：+3 酸度：1.8 精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 使用在播州非常有名的酒米職人西脇稔晃先生培育的上等愛山。柑橘類香氣、酸甜瓜果香！ 入口後明顯帶出酸甜瓜果香，混以類橘皮微苦澀感，中段有點類甜米糕及水貽甘甜感。 整體表現上酸度稍高帶有澀澀的米旨甘甜，整個口腔呈現乾淨的口感，尾韻略為厚實酒體表現。酒造介紹 「富久錦」創立於1839年的日本酒酒藏。在平成4年的時候成為全量純米酒的酒造，而..

充滿了香甜順滑的栗子泥，其濃郁的口感讓人感覺就像在吃栗子蛋糕一樣。產品資訊 品牌：北岡本店 產地：日本 奈良縣 原料：釀造酒精、醣類（葡萄糖果糖漿、砂糖）、栗子醬、豆漿（大豆：非基因改造） 酒精濃度：7% 容量：720ml產品特色 這是一款讓人意想不到、喝了絕對讓你驚艷無比的栗子酒。 將來自日本四國愛媛縣的栗子蒸熟後搗成泥，再加入豆漿製作而成，猶如勃朗峰奶油般香濃順滑，讓人一杯接一杯，停不下來。飲用Tips加入冰塊或熱水，風味更佳。 加入切碎的巧克力加熱，用湯匙攪拌至融化。 將栗子酒淋在香草霜淇淋上做成栗子霜凍，亦或混合牛奶、豆漿或..

像水果一樣的果香牛奶和米的發酵產生了蘋果般的香氣，是一種華麗而溫和的香味體驗。產品資訊 品牌：大和一酒造元 產地：日本 熊本縣 原料：米、牛乳、米麴 酒精濃度：25% 容量：720ml產品特色 以牛奶做為主原料的燒酎。散發著一縷清新白花香味又帶點淡淡的牛奶的香甜氣息。入口後香氣在口鼻之間蕩氣迴腸，入喉後牛奶的香味在口腔裡久久不能散去。是一款即使是有乳糖不耐症的人都能享受到乳香的一款燒酎。仕入水是藏內挖到的溫泉水。飲用Tips 1. 加冰塊、氣泡水或冷水、熱水。 2. 非常適合搭配水果餡餅和草莓酥餅等甜點，它與水果本身也很相配。酒造..

果香濃郁柔和，順口和清爽的口感，正是新藤酒造店高品質的象徵。產品資訊 品牌：新藤酒造店 產地：日本 山形縣 原料米：五百万石 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：70% 酒精：14% 容量：720ml產品特色 專為春季釀製的生酒，柔和優雅的果香，生酒特有的新鮮清澈且順滑流暢的口感，搭配任何料理都不違和，無論是家庭晚酌、朋友聚餐，還是放鬆獨飲，都能輕鬆享受這份春日的醇美滋味。酒造介紹 創業於明治三年（西元1870年）山形縣。 世間萬物流轉瞬變，就如山脈與水流，乍看之下似乎不變…然而山走地搖，也會改變水的流向；就好像釀酒，如何維持頂尖， ..