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品牌: 花泉酒造
香氣迷人,甘美滋味,餘韻綿延繚繞。產品資訊 品牌:花泉酒造 產地:日本 福島縣 原料米:福乃香(麴米)、福乃香(掛米)、ヒメノモチ(四段米) 酵母:うつくしま夢酵母 精米度:50% 酒精度數:15% 容量:720ml產品特色 使用福島縣開發的酒米「福乃香」釀造,散發如哈密瓜般的迷人芳香,在柔軟的口感中可感受到清爽的甘甜滋味,四段仕込釀造帶來獨有的優雅旨味與層次感,逐漸渲染整個口腔,馥郁的餘韻綿延不絕。飲用Tips 冰飲。酒造介紹 花泉酒造位於福島縣南會津町的南鄉地區,周圍被一千五百公尺的群山環繞,每年冬季都會降下2公尺左右的大雪,是日..
$1,650
黑木本店 中中 麥燒酎
-9 %
品牌: 黑木本店
百年孤獨的原酒,味道深厚回甘。產品資訊 品牌:黑木本店產地:日本 宮崎縣原料:麥、麥麴酒精濃度:25%容量:720ml產品特色 中中乃是百年孤獨的原酒,酒款特色在於發酵作業時使用古甕仕入製法,使味道深厚尾韻回甘,整體風味清新爽快。酒造保留這項歷史與傳統,並將技術傳承延續下去。推薦加入冰塊更添口感清爽;兌熱水飲用則更能帶出大麥的芳馥香氣,兩者趣味截然不同! 經過減壓蒸餾後,完整保留大麥原料的甜潤,斟酒時散發似威士忌般的醇香,雖然酒體輕盈卻也保有麥燒酎原本的紮實骨幹,入口滑順易飲,口感層次豐富,清雅麥香餘韻無窮,令人一再回味。酒造介紹 黑木本店:對燒酎一心一..
$1,180 $1,300
櫻尾 威士忌樽熟成6年梅酒
-7 %
威士忌桶陳6年,梅香極為濃郁深沈,每一口每一個細胞都為之驚艷。產品資訊 品牌:櫻尾釀造蒸餾 產地:日本 酒精度數:20% 容量:600ml產品特色 限定品!使用櫻尾首批威士忌酒桶過桶的陳釀6年熟成梅酒。 擁有來自威士忌酒桶的新鮮香氣以及極為豐富的味道,可以品嚐到一層層往上疊加的梅香,餘韻繚繞。 櫻尾釀造蒸餾在發行首批單一麥芽日本威士忌後,便將陳年的梅酒放到這些威士忌桶中過桶,因此口齒間更帶有新嫩綠葉、杏子和果醬的豐沛香氣。 桶陳6年不加一滴水釋出,風味清晰綿長,複雜醇厚,酸度明顯、甜度適中,每一瓶都是珍貴無比的有限品。酒造介紹 創造者的感性加技..
$2,500 $2,700
W 先祖返りひだみのり
-20 %
口感醇滑,酒質十分漂亮,杮渋染木棉壓榨手法讓酒中產生迷人的甜味。產品資訊 品牌:渡邊酒造店 產地:日本 岐阜縣 原料米:ひだみのり 精米步合:50% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 「ひだみのり」是岐阜縣酒米「ひだほまれ」的祖先,曾於平成12年一度絕種,後於2020年在成功復活少量的「ひだみのり」,渡辺酒造是日本國內唯一一間使用這款酒米的酒蔵。這款酒採用歷史悠久的木桶釀酒法,再加上自江户時代流傳下來的杮渋染木棉壓榨手法,杮渋中含有大量鞣質,它與酒精產生岀十分獨特的甜味。 W 代表著「渡邊酒造 (watanabe)」、「世界 (world)」、「笑聲 ..
$1,600 $2,000
以烘烤過的大麥為原料,麥香濃郁、淡淡甜味滋潤口舌,風味絕妙宜人。產品資訊 品牌:研釀株式會社 產地:日本 福岡縣 原料:麥、麥麴 酒精濃度:25% 容量:720ml產品特色 透過專利烘焙麥技術釀製而成的麥燒酎,以麥麴釀製並透過減壓蒸餾法,香氣飽滿奔放,後段並帶有些許蜜餞的清香,建議加冰塊飲用,感受麥香的變化。獲獎紀錄 東京ウイスキー&スピリッツコンペティション「TWSC2022」 【焼酎部門】銀賞受賞飲用Tips 冰飲~溫熱飲用皆可酒造介紹 研釀株式會社是福岡縣一家主要生產燒酌的酒造,同時亦有出產不少特色的水果酒和利口..
$1,180
經典柚子酒 1.8L
-17 %
品牌: 正春酒造
高人氣!產品資訊 品牌:正春酒造容量:1.8L酒精含量:8%產品特色 明治時代創業的正春酒造絕無妥協的呈獻,100%感受柚子果實風味的經典酒款! 宮崎縣米良地區是日本著名的優質柚子產地,正春酒造毫不吝惜使用大量當地新鮮柚子果汁,以本格芋燒酎為基底,沁人心脾且恰到好處的酸味與甜味融為一體,呈獻出柚子酒經典風格。飲用Tips 建議可加入冰塊或蘇打水或水果冰砂,亦可依個人喜好加入溫熱水飲用。酒造介紹 正春酒造於明治初期在宮崎縣的西都市吉田地區創立,酒造的命名正是來自於當時的酒藏當家與其妻子的名字各取一字所組成。當地以清甜的地下水聞名,經過古老沈積岩的..
$2,080 $2,500
品牌: 姬泉酒造
清爽中帶著甜味,香氣濃郁,由於無濾過酒體,稍有渾濁和油酯感,加熱水或冰水口感滑順。產品資訊 品牌:姬泉酒造 產地:日本 宮崎縣 原料:甘藷(さつまいも)、米麹 蒸餾方式:常壓蒸餾 酒精濃度:25% 容量:720ml / 1800ml產品特色 夏茜是使用被稱為「玉茜」的一種地瓜與白麴釀造,經過常壓蒸餾而成的燒酎。在釀酒人的技術下,保留了玉茜本來的旨味、甜味,口感清爽並帶有華麗的香氣。飲用Tips 純飲。加冰塊或熱水,風味更迷人。酒造介紹 創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北的地方。四周環山。 創業初期是以釀..
$1,500~$2,400
吉野物語 栗子酒
-13 %
品牌: 北岡本店
充滿了香甜順滑的栗子泥,其濃郁的口感讓人感覺就像在吃栗子蛋糕一樣。產品資訊 品牌:北岡本店 產地:日本 奈良縣 原料:釀造酒精、醣類(葡萄糖果糖漿、砂糖)、栗子醬、豆漿(大豆:非基因改造) 酒精濃度:7% 容量:720ml產品特色 這是一款讓人意想不到、喝了絕對讓你驚艷無比的栗子酒。 將來自日本四國愛媛縣的栗子蒸熟後搗成泥,再加入豆漿製作而成,猶如勃朗峰奶油般香濃順滑,讓人一杯接一杯,停不下來。飲用Tips加入冰塊或熱水,風味更佳。 加入切碎的巧克力加熱,用湯匙攪拌至融化。 將栗子酒淋在香草霜淇淋上做成栗子霜凍,亦或混合牛奶、豆漿或..
$1,050 $1,200
品牌: 青木酒造
甘甜旨味,層次明顯!產品資訊 品牌:青木酒造產地:日本 新潟 使用米:國產米 精米歩合:65% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 ※ 香氣:熟米飯、麻糬、柑橘皮、棉花糖、白胡椒。※ 口感:入口甘甜,酒體爽朗俐落,尾韻旨味、苦澀層次明顯。飲用Tips 冰飲。酒造介紹 青木酒造在雪鄉魚沼的地方開始釀酒是在江戶時代的享保2年(1717),已經迎接創業300周年了。關村(現石打地區)的小野冢家的次男,源左衛門在鹽澤村(現鹽澤地區)以青木之名在平野屋開始釀酒。據說鶴齢這個名字的由來,是專門畫江戶時代雪鄉生活,在當時人氣 No.1的"北越雪..
$1,240
口感豐富明亮,醇厚的甜味和淡淡的果味酸度營造出濃鬱的風味。產品資訊 品牌:山陽盃酒造 產地:日本 兵庫縣 原料米:北錦 日本酒度:+4 酸度:1.4 精米步合:50% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 香氣:香蕉、櫻桃、蘋果、芭樂籽、甜米糕、上新粉、麥芽糖、薄荷葉 口感:入口甘甜帶微酸澀,酒體圓潤細緻,尾韻旨味、苦澀感豐富;整體來說是一支圓潤細緻的清酒,入口甘甜中帶著微酸澀的口感,舌面包覆性極佳,尾韻薄荷般的清涼感有畫龍點睛的效果,讓原本分開的酒體合而為一。飲用Tips 搭配割烹料理酒造介紹 『兵庫県』ひょうごけん位於日..
$2,380
具有櫻桃和麝香味的石卷紅茶慢慢浸泡後使用,加入低溫精心壓榨的草莓汁,口感香甜不膩。產品資訊 品牌:金ケ崎薬草 產地:日本 岩手縣 原料:醸造アルコール(国内製造 新潟)、草莓、甜菜糖、茶葉 酒精濃度:15% 容量:500ml產品特色 你絕對沒試過的草莓紅茶酒!!全日本產的草莓與紅茶,呈現最醇香的風味! 採用石卷產紅茶精心浸漬,釀製出如櫻桃與麝香般獨特的風味,並加入大量宮城縣產草莓。 草莓以低溫壓榨的方式逐顆處理,完美保留並濃縮草莓的濃郁香氣。飲用Tips將其添加到熱茶中可使香氣更加濃郁 也建議將其與牛奶或碳酸水混合(1:2) 與香..
$1,280
澤姫 桃色純米濁酒 にごり酒
-25 %
酸甜平衡口感舒適,酒精濃度低,是可以輕鬆享用的完美春季限定酒!產品資訊 品牌:井上清吉商店 容量:720ml 酒精濃度:8.5% 原料米:夢ささら 產地:日本 栃木縣 精米研磨度:65% 日本酒度:-31 酸度:2.6產品特色 使用天然紅色清酒酵母發酵製成的桃色純米濁酒!帶有宜人的酸甜口感。酒精含量為8.5%,口感柔和,可當作甜點酒享用。建議冷藏後飲用。酒造介紹 創業於明治元年(西元1868年),酒造位於豐富山水圍繞的栃木県宇都宮市白沢町,白澤如其名,自古以來從地面湧出豐富又澄清的清水,現在街路上也設有水車,成為宇都宮市重要的特殊景觀。目前由..
$1,430 $1,900
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