酒品
品牌: 松崎酒造
季節品,適度的甜味清爽地轉變為餘韻中的苦酸味。微細的氣泡帶來愉悅的刺激,展現出華麗的風味和優越的平衡性。產品資訊
品牌:松崎酒造
產地:日本 福島縣
原料米:夢之香
日本酒度:未公開
酸度:1.7
酵母:TM-1,煌901-A113
精米步合:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
少許渾白酒醪宛如靄靄白雪,悄悄地沉澱在瓶底,這是一款帶有辛口感的活性濁酒,開瓶可明顯感受到生酒的新鮮氣泡感,入口觸感輕柔,夾雜著似白桃般的怡人香氣,輕輕搖勻後,更加凸顯出米旨味的柔美甘甜,交織美妙酸香,在口中留下清新尾韻。酒造介紹
以銘柄「廣戶川」連..
$1,700
品牌: 白玉釀造
燒酎三大夢幻逸品之一「魔王」同酒造手釀逸品梅酒產品資訊
品牌:白玉釀造
產地:日本 鹿兒島
原料:燒酎、梅、糖、酸味劑、焦糖色
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
採用精心挑選的梅子,傳統手作釀造而出的梅酒。濃郁的梅香,清爽的口感,與酸度適中的口感,回韻清爽不甜膩,同時保有芋燒酎的獨特香氣。酒造介紹
創業於明治37年(西元1904年),位處鹿兒島南端‧大隅半島的人氣酒造。
代表作「魔王」芋燒酎的使用麴米比例較高,誕生出來的酒質相當順口,柔和的風味亦充分展現當地甘藷風味的逸品。..
$1,400
品牌: 中野酒造
超可愛兔子先生來了!首次抵台,略帶氣泡、略帶酒粕的生酒,溫和的甜味和乾淨的酸度。產品資訊
酒造:中野酒造
產地:日本 大分縣
原料米:山田錦
日本酒度: -6
酸度:1.4
精米步合:麹米65%(山田錦)、掛米70%(大分県産ヒノヒカリ)
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
具有榮獲法國 KURAMASTER 總統獎的「純米酒」規格,為了紀念這個獎項,這款酒精飲料被命名為 LAPIN,法語中兔子的意思,充滿童趣,品味釀酒師用心釀造的作品。
米香濃郁的甜味、風味和酸味,因此即使日本酒度為-6,也不會太甜,並且具有清爽的餘味,與食物很相配。獲獎紀..
$1,960
品牌: 清水清三郎商店
限量酒款,體驗清酒的清爽純粹。產品資訊
品牌:清水清三郎商店產地:日本 三重縣
原料米:國產米
精米度:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
宛如發酵中的發酵桶散發出的清爽香甜的香氣,
恰當的酸味與帶著辛口的口感讓人不容易感到膩的一支酒。酒造介紹
大黒屋清水清三郎商店於1869年鈴鹿市若松村成立,公司成立60周年改為「清水清三郎商店株式会社」。
清水清三郎商店是足球選手「中田英壽」曾在節目中特別介紹的酒造,全系列作品中「作」之名取自於「未完成」謙虛之意,而「智」則取自於當家杜氏「內山智廣」之名。
「作」系列代表著擺脫束縛..
$2,200
品牌: 吉田酒造
口感平衡,層次分明。產品資訊
品牌:吉田酒造
產地:日本 石川縣
原料米:百万石乃白
精米步合:50%
酒精:15%
容量:720ml產品特色
集合石川縣農夫的努力,最新開發出來的「百万石乃白」酒造好適米。米心偏硬,因此在高度精米的大吟釀釀造上特別出色。
此作品的口感非常滑順、香氣收斂而乾淨、特徵是非常明顯的礦石味。飲用Tips
適合搭配鹹味料理。酒造介紹
有著來自石川縣最大的河流「手取川」的伏流水
日本北陸的石川縣古名為「加賀藩」,在江戶時代是被稱為「加賀百萬石」的繁榮富強之地。而「吉田酒造店」就位於此地─白山連峰山麓的松任平原上..
$1,920 $2,130
品牌: 丸石釀造
芳香醇厚X濃郁蜜味,濃郁的櫻桃香氣,果味黏稠,餘味明亮清澈。產品資訊
品牌:丸石釀造
產地:日本 愛知縣
原料米:備前雄町
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:48%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
香氣:芭樂、蜜瓜、蜜蘋果、甜米糕、麻糬、木質香氣、蜂蜜。
口感:入口酸甜,酒體水潤細緻,尾韻旨味、苦澀感輕,微燒喉。
整體來說是一支水潤細緻的清酒,入口酸甜風味,俐落細緻的口感與輕盈的尾韻,卻有厚實的酒體,矛盾卻又令人著迷。飲用Tips
適合搭配炸串料理、廣島牡蠣、酸梅肉、烤鰻魚、蛋塔...等。酒造介紹
位於愛知縣..
$2,300
品牌: 御前酒酒造
數量限定品。以檜木盒包裝的高級清酒,最好的清酒裝在最好的容器中,送禮展現最高心意。產品資訊
品牌:御前酒酒造
產地:日本 岡山縣
原料米:雄町(岡山県産)
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:40%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
精選了絕佳的雄町米和歷史悠久的菩提酛進行完美的融合。它展現了極致的甜美口感,醇厚而微妙,散發出白桃果香與雄町米獨特的酸度,絕對令人驚艷。特等雄町2.2表示採用符合2.2毫米尺寸的頂級米粒,並經過精心的研磨處理,米粒的保留率只有40%。而外盒和酒槽則選用了岡山縣的檜木,通過精心的手工製作而成,展現了極高的品質。
..
$18,000
品牌: 御前酒酒造
帶有「菩提酛」珍貴又濃郁的深度,柚子香氣溫柔的展現在每一口享受裡。產品資訊
品牌:御前酒酒造
產地:日本 岡山縣
原料:清酒、柚子
酒精濃度:9%
容量:500ml產品特色
使用岡山縣久米郡久米南町所栽培的山柚子、岡山縣產雄町米及天然乳酸菌所釀造的「菩提モト純米 酒」。無添加任何防腐劑及食用顏料的自然風味。口感偏酸,卻有著豐富的柚子香氣,不甜膩且回甘。酒造介紹
「御前酒」現任社長為辻総一郎(酒造的第7代繼承人),杜氏為其姐姐辻麻衣子已經有20年釀造經驗,兩位都是非常年輕有想法的酒造經營者。
酒造於1804年成立,當時酒造是為了供應清酒給當時的大明..
$990 $1,100
品牌: 榮川酒造
會津流派清澈而柔和的口感,米飯甘旨的味道,以及清爽的餘韻,多汁而恰到好處的果甜,龍爪拿著寶石的帥氣酒標展現酒造100%自信。產品資訊
品牌:榮川酒造
產地:日本 福島縣
原料米:夢之香
日本酒度:0
酸度:1.5
酵母:美麗島煌酵母
精米步合:45%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
榮川酒造開發的新品牌「會津龍 澤」,溫柔的香氣中帶出柔和的甜味和濃郁的口感。具有生酒所特有的厚度、濃郁的旨味和尾韻,作為精米步合達45%的純米大吟釀,具有高 CP 值的吸引力。飲用Tips
試飲溫度:5~10度C,搭配海鮮、剌身、生蠔、火鍋料理。..
$1,880
品牌: 水戶部酒造
喝的到果肉,滿滿南高梅果香!產品資訊
品牌:水戶部酒造產地:日本 山形縣天童市酒精濃度:10%容量:720ml產品特色
濃郁版的山形正宗梅酒,大量使用南高梅的果肉,保留細緻梅渣,柔和的酸味中綻放一抹優雅甘甜,口感十足豐潤綿密,彷彿融化在舌尖上的奶油般絲滑,入喉後回甘的梅子香氣綿延不絕,一飲便令人難以忘懷。飲用Tips
適合加冰塊、氣泡水。酒造介紹
水戶部酒造的麴室是使用樹齡100年以上的直紋杉木,有著許多不肯妥協的堅持。酒造更自行種植山田錦,未來預計八成的產量都要使用自家種植或契作米;酒造表示,他們就像銀座的壽司店,會積極的向優秀農家取得稻米,因..
$1,200 $1,280
品牌: 山本本家
finesakeawards 金賞作品產品資訊
品牌:山本本家
酒精含量:15%
精米步合:50%
容量:720ml產品特色
CP值高。花果香,清新清爽型,口感圓潤,超順口。酒造介紹
延宝五年(1677年)在伏見七井之一、白菊井の湧 出地創業至今、343年。創業時経営味噌、醤油事業。因時代変遷、八代目開始清酒醸造。
昭和37年時、醸造技術被認定、獲得非常有名誉的賞「江田賞」。並參加了当時俳優伴淳三郎的TV広告、而在首都圈提高了知名度,開始了”神聖”流行。現在三年連続全国新酒鑑評会金賞受賞。当主則是代々相傳的源兵衛的襲名、直到現今、11代目。..
$1,870 $1,870