酒品
品牌: 宮坂酒造
用發源於真澄酒藏的七號酵母和長野縣產美山錦米,採用傳統技法山廢釀法釀造而成。產品資訊
品牌:宮坂酒造
產地:日本 長野縣
原料:長野縣產 美山錦
酵母:7號系酵母・自社株
精米度:45%
酒精濃度:16%
酸度:1.8
日本酒度:-1
容量:720ml產品特色
用發源於真澄酒藏的七號酵母和長野縣產美山錦米,採用傳統技法山廢釀法釀造而成。是長野縣與真澄酒藏極具代表性的清酒。口感穩重中帶酸,有淡淡的果香,酒體優雅而具層次感。海外人氣度極高。獲獎紀錄
★ 2015 International WINE Challenge(IWC)銀賞
★ 2016 I..
$4,500 $4,800
品牌: 帕克伊斯釀酒廠
餘韻宜人且細膩,帶有一絲杜松子和甜香草的味道。產品資訊
品牌:帕克伊斯釀酒廠
產地:立陶宛
原料:杜松子、香菜、酸橙、洋甘菊、薄荷
酒精:43%
容量:500ml產品特色
「Geronimo 貓迷倫敦琴酒」與一般琴酒不同,是帕克伊斯釀酒廠經過多次的實驗才發掘出酸沁橙皮、清新洋甘菊、涼爽薄荷與杜松子的互補風味,杜松子出現在前景中,輔以香菜、洋甘菊和酸橙風味,結合出辛氣中包裹著芳香的琴酒。
也因為這獨特的香氣,在2023年初於倫敦舉辦的世界琴酒大賽 (World Gin Awards) 獲得了 Best Country Winner!
這個奇妙的配方彷彿一隻小貓,頑..
$1,600 $1,600
品牌: 無手無冠酒造
75%栗子的奢侈品味!經過近五年儲放,時間造就複雜又深沉的美。產品資訊
品牌:無手無冠酒造
產地:日本 高知縣
原料:栗、米、米麴
酒精濃度:35%
容量:720ml產品特色
使用高達75%國產栗子的燒酎原酒,四万十意指歷經40010時間(約4年7個月)的長期熟成,將歲月的精華濃縮在瓶中,展現古酒特有的濃醇香,優雅栗子香氣在口中綻放,口感圓潤有包覆感,十分順喉且餘韻悠長。若喜歡像完熟水果、白蘭地酒漬般濃稠滑順帶柔和甜味口感的話,推薦直飲或加入冰塊;若希望果香更突出,在舌尖留下回甘滋味則推薦兌水或熱水,濃郁栗香並不會因勾兌而流失。飲用Tips
堅果、起士類的..
$4,200
品牌: 楯野川酒造
水果王國出產,新鮮爽快果香。產品資訊
品牌:楯野川酒造酒精濃度:8%原料:蘋果果汁(山形縣產)、釀造酒精、果糖、酸 味料、維他命C果汁含量:62%容量:720ml產品特色
山形日夜溫差大,水果夜間會合成較多的葡萄糖,以防止凍傷,因此水果糖分較高。
大量優質山形新鮮蘋果汁為基底,豐富的成熟蘋果蜜香感,入口甘甜飽滿,讓你享受清新爽快的蘋果滋味。飲用Tips
添加少許冰塊及蘇打氣泡水,更能增添清涼感。酒造介紹
創業於1832年,擁有180年歷史的酒造。嚴選在地契約農家栽培的優質酒米,使用當地鳥海山名水「牛渡川」之伏流水精釀。全量自家精米、不以活性碳過..
$980 $1,180
品牌: 大七酒造
滑順不已的口感,生酛清酒香氣醇厚飽滿,搭配南高梅的酸度更顯層次。深獲米其林餐廳青睞。產品資訊
品牌:大七酒造
產地:日本 福島縣
原料:紀州產南高梅(3L尺寸)、清酒(純米生酛原酒)、砂糖
酒精濃度:12%
容量:720ml產品特色
生酛梅酒是大七酒造推出的首款利口酒,釀造理念是要超越以往所有的梅酒,成為梅酒巔峰之作。
這款梅酒選用的梅子主要是和歌山縣生產的大粒“南高梅”,釀造原酒並非常見的普通白酒,而是利用生酛釀造法釀造的清酒。經過對各種清酒原酒的品鑒比較,大七最後選擇了純米生酛作為梅酒原酒。純米生酛口感醇厚,與梅子的酸味完美契合,無需添加過多糖分,調配出的梅酒..
$2,600 $2,800
品牌: 關谷釀造
從未體驗過的果香感。 帶有洋梨、桃子、芒果般的風味,清澈透明。這款酒適合喜愛細膩熟成風味與滑順口感的飲者,讓人感受時間淬鍊出的純粹之美!產品資訊
品牌:關谷釀造
產地:日本 愛知縣
使用米:山田錦
精米歩合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
未火入 × 一年熟成,限定稀有生酒
這款酒是蓬萊泉超人氣酒款「和」的熟成生酒版,在未經火入的狀態下熟成一年,使酒體更加圓潤滑順,甜味細膩而平衡。由於一年僅限三次出貨,極為稀有,適合收藏與細細品味。風味特色|圓潤 × 熟成 × 順滑一年熟成,帶出溫潤細膩的甜感
未火入生酒,保有鮮活且..
$1,800 $1,800
品牌: 丸石釀造
顛覆翻轉你對純米酒清酒的刻板印象!丸石酒造帶你進入味覺新宇宙。產品資訊
品牌:丸石釀造
產地:日本 愛知縣
使用米:山田錦
精米歩合:65%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
※ 香氣表現:檸檬皮、芭樂心、青瓜、楓糖漿、甜米糕、蒸熟米飯、辛香料。
※ 口感表現:整體來說是一支水潤輕盈的清酒,入口酸度明顯,甜度在中段緩緩浮現,輕盈的酒體與尾韻是一支百搭的餐中酒,搭配乳酪料理。飲用Tips
搭配生魚片、海鮮料理。酒造介紹
位於愛知縣岡崎市的老牌丸石醸造創立於1690年,旗下品牌包括徳川家康及三河武士,較新的品牌二兔追求甘‧香‧酸..
$1,800
品牌: 大七酒造
生酛釀造是大七酒造的代名詞。這款酒具有醇厚濃郁的口感和清爽細膩的質地,源自於精湛技藝的傳承與積累,擁有享譽全球的實力。產品資訊
品牌:大七酒造
產地:日本 福島縣
原料米:五百萬石
日本酒度:+3
酸度:1.8
精米步合:69%
酒精濃度:15%
容量:720ml / 1800ml產品特色
在酒標上以斗大的生酛二字作為酒標主意象,無不是在強調這款作品足以作為生酛系統的經典地位。而大七酒造也以這款作品,以懸殊的成績差距,連續拿下日本酒地酒大Show 三連霸的成績,最終受封為殿堂等級的作品,當市場不存在對手時,或許已無需透過競賽來彰顯實力了,是一款廣受日本酒專業人..
$1,880~$3,300
品牌: 阿部酒造
年度企劃品項。米飯香氣加上圓潤細緻的荔枝香~極容易缺貨的酒款,推薦少喝清酒的初心者或女性酒友!產品資訊
品牌:阿部酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:五百萬石(新潟縣産100%)、麴米(新潟縣産米)
酵母:未公開
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
人氣 Abe 阿部酒造年度企劃品!THE SAZANAMI - 這是每年特別釀造的人氣之作。
由於今年使用的當地新潟縣酒米較易融化發酵,酒體輕盈甜潤,搭配阿部酒造一貫的活潑酸度,微碳酸、微濁感,甫開瓶帶有些許飯香與荔枝肉的氣息,入口的甜湯感纖細酒體圓潤,中..
$2,500
品牌: 山梨銘釀
喜歡喝氣泡酒的人,有了它,可以安心讓酒多冰一兩天喔~產品資訊
品牌:山梨銘釀產品特色
帶有七賢標誌的氣泡清酒瓶塞。第二天還能保留氣泡!
■ 蓋上時
只需將瓶塞推入瓶口即可
■ 取出時
只需按頂部按鈕,操作非常容易,但瓶口密封緊密,即使躺下也不會輕易溢出。
* 盡量避免橫躺存放。\\ 同步推薦 七賢 氣泡酒 //
1. 使用業界初次嘗試的山梨縣白州威士忌桶釀造,香檳透明感。
七賢 杜之奏 SPARKLING
2. 濃厚果香及細膩氣泡口感。
七賢 山之霞 S..
$590 $590
品牌: 新藤酒造店
這款酒在「雅山流」系列中以其濃郁的酸度和氨基酸而聞名,易於飲用,美味可口,讓您回味無窮。產品資訊
品牌:新藤酒造店
產地:日本 山形縣
原料米:出羽燦燦
日本酒度:+3
酸度:1.6
精米步合:60%
酒精:14%
容量:720ml產品特色
這是一款純米吟釀酒,使用「出羽燦燦」酒米磨至60%,搭配山形酵母釀造,在初春時分壓榨後以冰溫儲藏的無濾過生酒。清爽的吟釀香氣、細緻適中的口感,以及新鮮的酸味,讓整體風味更加協調。米的醇厚滋味與俐落的收尾之間取得了絕妙的平衡。酒造介紹
創業於明治三年(西元1870年)山形縣。
世間萬物流轉瞬變,就如山脈與..
$1,570











