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Sloe Gin 黑刺李琴酒
-0 %
帶有莓果、香草風味的低酒精琴酒,適合加檸檬汁變身成為消暑調酒,或是成為甜點的加分食材。產品資訊 品牌:Hven 赫文酒廠 產地:瑞典,Hven 文島 使用原料:小麥、大麥、裸麥、玉米 酒精濃度:28.6% 容量:500ml產品特色 手工封蠟 獨特的錐形瓶身是文島威士忌獨有的標誌。 /緣由/ 從歷史上看,Sloe Gin 是一種由琴酒和黑刺李漿果製成的英國利口酒。它擔任了每杯雞尾酒以及奶酪拼盤或甜點的角色。儘管它是一種具有豐富歷史和神奇氣味和味道的奇妙飲料,但它早已被遺忘,現在我們以瑞典版本復活它。 根據古老的傳統,應該在霜凍的第一個晚上後採摘黑刺李。收穫後,每..
$1,100 $1,100
忠實重現明治以前已失傳100年的球磨燒酎釀造方法,風味濃郁的原創燒酎,釀造成本高於現代燒酎 10 倍,品嚐滴滴珍貴。產品資訊 品牌:大和一酒造元 產地:日本 熊本縣 原料:玄米、玄米麴 蒸餾方法:常壓蒸餾 酒精濃度:35% 容量:720ml產品特色 根據明治時期的文獻,以當時的釀造法忠實呈現的一款燒酎。重現室町時代至明治時期的球磨燒酎的風味。玄米和黃麴可以說是日本釀酒的原點,再經過兜釜的蒸餾呈現出復古而香氣芳醇、味道甘甜優雅的燒酎。飲用Tips 純飲。加冰塊或熱水,風味更迷人。酒造介紹 成立於明治31年(1898)的大和一酒造元..
$3,300
嘉美心 微發泡清酒 SHUWA SHUWA
-3 %
在瓶內二次發酵釀造而成的氣泡純米酒,以絕妙比例,調和米的淡雅甜味和高雅酸味。產品資訊 品牌:嘉美心酒造 產地:日本 岡山縣 原料米:Akebono 日本酒度:-50 酵母:岡山白桃酵母 精米步合:70% 酒精濃度:5.5% 容量:250ml產品特色 裝瓶後繼續發酵所呈現出的天然微碳酸感。輕柔的沙沙泡沫感受在口中慢慢散發。舒爽而天然的酸味與甘甜完美結合,氣泡輕柔持久。是款輕鬆而無負擔的發泡性清酒。獲獎紀錄 2021 WGO氣泡清酒部門 最高金賞飲用Tips 冰飲。風味爽口不甜,除了當作餐前酒之外,亦適合作為配餐酒。 它和麻婆豆腐、糖醋排骨等..
$600 $620
鳳凰美田 純米大吟釀 赤判
-17 %
品牌: 小林酒造
2024日本酒專門評分網站「 SAKETIME 」第47名,也是日本航空商務艙用酒,麝香哈密瓜奢華果香。產品資訊 品牌:小林酒造 產地:日本 栃木縣 原料米:兵庫縣山田錦 日本酒度:+1 酸度:2 精米步合:40% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 使用兵庫縣產山田錦釀造的精米步合40%純米大吟釀,本次為經過火入的版本,綻放出麝香哈密瓜般的奢華吟釀香。 餘韻俐落暢快,堪稱鳳凰美田系列中的高峰之作。飲用Tips 冰飲。酒造介紹 小林酒造創立於1872年,代表銘柄為酒藏所在地「美田村」所命名的-鳳凰美田,華麗的香氣與濃醇的旨..
$3,000 $3,600
卓越的軟水感,白桃和檸檬果感香氣融合,喝整晚都不膩。產品資訊 品牌:柴田酒造場 產地:日本 愛知縣 原料米:愛知夢山水 日本酒度:-1 酸度:1.8 精米步合:50% 酒精濃度:13% 容量:720ml產品特色 青香蕉的清甜清香輕柔優雅地飄散開來。一股清新、柔和的甜味清晰地在唇齒間蔓延開來。淡淡的苦味恰到好處。濕潤柔和的味道包裹著舌面,尾韻柔和而優雅。飲用Tips 冰飲,加冰塊。酒造介紹 合資會社柴田酒造場 (以下簡稱柴田酒造) 創業於天保元(1830)年的舊額田郡山下村,創業初期是以家中多餘的米開始釀造、販賣日本酒。 明治31 (189..
$2,450
Copperworks 美國單一麥芽威士忌 #047
-0 %
介於波本威士忌和蘇格蘭威士忌之間的均衡口感。蘋果、無花果香氣,口感年輕但順口,帶有肉豆蔻的辛辣感。產品資訊 品牌:Copperworks Distilling 產地:美國 西雅圖 酒精濃度:50% 容量:750ml產品特色 Release 047 由 13 個酒桶混合釀造而成,其中四個採用 Copperworks 的 Five Malt 配方釀造,另外九個採用 Baronesees Pale 麥芽釀造。所有酒桶都是新的美國橡木,在燒焦的美國橡木中陳釀 3 至 4 年。聞香:肉桂和蘋果香料的香味輕輕襲來,隨後雪松和茴香的香味也隨之而來。邊緣處殘留有少量乾無花..
$2,390 $2,390
琉球泡盛 夢航海
-10 %
品牌: 忠孝酒造
獨特風味!輕柔細緻的滑順口感。產品資訊 品牌:忠孝酒造產地:日本 沖繩縣豐見市容量:720ml成分:泰國米、米麴酒精濃度:30%產品特色 以「シー汁」浸漬法所釀造的夢航海,是將過去琉球泡盛釀造技術與現代釀造技術的完美結合與昇華,呈現出獨特、豐富與深奧的香氣。這也是杜氏熱田和史先生取得博士稱號的代表作。 夢航海有一種像青蘋果的果香,即使是泡盛初學者也可以好好享受沖繩泡盛帶來的獨有味道。酒造介紹 前身為「豐見城酒造工廠」。於昭和24年(1949年) 在沖繩本島那霸市的旁邊的豐見城市創立,在1980年以第一代社長大城忠孝先生知名,更名為忠孝酒造。 忠孝酒造本..
$1,350 $1,500
具有乳酸菌產生的酸度與清爽口感,使用在關東甲信越酒大賽中獲得最高獎的大吟釀相同的酒米和酵母釀製!產品資訊 品牌:高千代酒造 產地:日本 新潟縣 原料米:南魚沼産 一本〆 精米步合:65%(扁平精米) 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 前段帶有棉花糖、小白花的輕快香氣。入口後酸甜平衡,具有柔軟包覆感。中程度的旨味表現舒適宜人,尾韻帶出些許有香瓜、水梨氣息,百喝不膩。不輸吟釀等級表現的純米酒。飲用Tips 冰鎮後飲用,常溫亦可。酒造介紹 「高千代酒造」創業於1871年,是當地備受愛戴的酒造,亦是日本珍稀酒米「一本〆」的裁培和管理藏..
$1,480
Sheringham Kazuki Gin 謝林漢姆和輝琴酒 750ml
-0 %
柑橘調、花香加上綠茶的回甘略澀,圓潤又滑順的島國風情體驗。產品資訊 品牌:謝林漢姆酒廠 產地:加拿大 原料: Sheringham Kazuki Gin 的 6 種配方: .Juniper 杜松子 .Coriander 芫荽籽 .Grapefruit 葡萄柚 .Green tea 綠茶 .Cherry blossoms 櫻花 .Yuzu peel 柚子皮 酒精濃度:43% 容量:750ml產品特色 享受櫻花燦爛的花香和圓潤口感果香,帶有柚子和葡萄柚的柔和柑橘調性,而當地的綠茶葉和鮮花則讓餘味閃耀著精緻的草本香調。獲獎紀錄 2021 World..
$1,450 $1,450
天美 新酒 純米吟釀 にごり生
-17 %
品牌: 長州酒造
此為長州酒造最新釀酒季度造成搶購的全新品項!絲滑口感、華麗甜味、酸甜平衡的風味,沒喝過濁酒的酒有請務必試試。產品資訊 品牌:長州酒造 產地:日本 山口縣 原料米:山田錦 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米步合:60% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 擁有二十多年釀造經歷的女杜氏藤岡美樹小姐的帶領下釀造出如白酒般清爽的作品,此款為酒造的冬酒作品,うすにごり系列的第二彈,可以感受到杜氏想傳達的風味,如絲綢一般輕盈滑順的口感,可先品飲上半部澄清的酒液,之後壓住瓶蓋上的透氣孔,輕輕搖晃酒瓶將酒醪搖勻,入口可以感受到如可爾必思的濃郁,平衡的酸甜與輕快的風味..
$2,000 $2,400
【果汁醺】鹽鳳梨蘋果酒
-0 %
品牌: 山縣本店
記憶中的酸甘甜蜜餞風格,多了蘋果清爽的酸度,整體口感別有一番趣味,童趣滿滿。產品資訊 品牌:山縣本店 產地:日本 山口縣 原料:米燒酎、鳳梨、蘋果、果糖、鹽 酒精濃度:7% 容量:720ml產品特色 原料使用石垣島産的鳳梨,這款鳳梨有著濃厚的甜味及清爽的酸感,香氣濃郁,加上香甜的蘋果汁,融合在一起豪無違和感。最後加入鹽,使這款酒注入不同的靈魂,行成更有層次的甜、酸、鹹三味一體口感,給你一個最有趣的飲酒體驗。飲用Tips 冰飲、加冰塊、加氣泡水、加麥燒酎或芋燒酎都適合。酒造介紹 山縣本店成立於明治8年(1875年),是一家面向瀨戶內海的小型..
$980 $980
品牌: 新澤釀造
適合夏天或歡慶節日的氣泡濁酒!米香、果香、乳酸感,享受綿密氣泡。產品資訊 品牌:新澤釀造 產地:日本 宮城縣 酒米:未公開 日本酒度:未公開 酸度:未公開 甘辛程度:中口 精米度:55% 酒精濃度:13% 容量:360ml產品特色 重視日本酒的特色,甜味不會太過分,是正宗的氣泡清酒。 碳酸氣泡使人心情舒暢及帶來清爽感,除了作為開胃酒外,作為食中酒也是不錯的選擇。香氣帶有洋梨及青蘋果般的風味,建議搭配海鮮類和肉類的各種料理。獲獎紀錄 Sake Competition 2017 金賞飲用Tips 冰飲。酒造介紹 新澤釀造店..
$1,080
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