酒品

結合日本酒與葡萄酒，在傳統與創新兼達到平衡與開創新意，果香的清雅與甜感並存，有點趨近粉紅酒。產品資訊 品牌：株式会社豊島屋 產地：日本 長野縣 原料米：ひとごこち 人心地（長野縣產酒造好適米） 酸度：3.0 精米步合：59% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 對於不同領域的尊敬與興趣，透過交流技術和知識，希望探求更多的可能性而誕生的CONNECTION系列。 使用長野縣坂城葡萄酒醸造的白酒橡木桶，是日本酒造與葡萄酒莊園相互交流而結合的作品。 散發著香瓜與蘋果的清香，酒體中帶著卡本內紅酒桶的莓果酸甜感與若隱若現的青草感，比起紅酒更貼近粉紅酒的酒感。 ..

口感柔和微辛口，非常適合佐餐。採用一次火入，更能品嚐到食材的新鮮滋味。產品資訊 品牌：北川本家 產地：日本 京都府 原料米：山田錦 日本酒度：1.5 酸度：1.7 精米步合：58% 酒精度數：16度 容量：720ml產品特色 這款純米吟釀採用100%山田錦米精心釀造，這種米是釀造清酒的理想選擇。 口感略乾，酸度柔和，是佐餐的完美飲品。這款酒僅經過一次加熱，保留了其清新爽口的風味。獲獎紀錄 2020 全國溫酒大賽高級溫酒組 金獎飲用Tips 5~40度C。酒造介紹 北川本家是位於京都伏見市的老字號酒窖，自江戶時代初期至今已..

實踐從內到外的有機永續概念～品嚐乳酸菌帶來的清爽酸味，以及有機米的鮮味。產品資訊 品牌：八木酒造 產地：日本 愛媛縣 使用米：有機松山三井 日本酒度：+2 酸度：2.7 精米歩合： 80％ 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 使用愛媛縣今治市長尾農園的有機栽培米，釀製過程使用不添加人工乳酸的室町時代製法「水酛」，同時獲得日本有機JAS認證，是100%自然派日本酒。 酒標使用日本產量第一的職人級今治毛巾製成，為了貫徹有機理念，特別使用有機棉製作。 為了保留酒米的原始風味，首次挑戰80%精米度，風味上有乳酸菌帶來的清爽酸味，旨味表現也非常完美。..

辛口、鮮榨生酒，如同雪一樣的清透美味。產品資訊 品牌：出羽鶴酒造 產地：日本 秋田縣 酒米：秋田酒こまち 精米度：55% 日本酒度：+2 酸度：1.7 酒精濃度：16-16.9％ 容量：720ml產品特色 使用釀酒廠當地種植的適合釀造清酒的大米“秋田酒小町”，並進行了小規模釀造。 鮮榨的新清酒，裝瓶時不調整成分。請享受如新鮮雪的光彩般明亮的味道。飲用Tips 0-5℃或5-10℃酒造介紹 出羽鶴酒造株式會社(秋田縣) 酒造於1865年秋田縣大仙市成立，當時酒造名稱為「ヤマト酒造店」，1913年（大正2年）為了將「ヤマト酒造店」企..

散發著濃郁的乳香，並帶有淡淡的乳酸氣息。口感柔滑細膩，餘韻悠長鮮美。這款清酒溫熱飲用最佳。產品資訊 品牌：小林酒造 產地：日本 栃木縣 原料米：岡山縣赤磐雄町 精米步合：55% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 採用秋田流生酛技法釀造出適合溫酒的酒質，瀰漫乳酸系酸甜芳香，絲滑口感中醇厚的旨味慢慢擴散，源自生酛的明亮酸味與酒米帶來的複雜風味加深層次，適合常溫～熱燗飲用，加熱後表現出更加柔軟、澎潤的質地，餘韻回甘連綿不絕。飲用Tips 適飲溫度：25～50°C。推薦搭配沙拉、冷前菜、壽司、生魚片等料理。酒造介紹 小林酒造創立於18..

口感濃厚的純米大吟釀，是一支充分表現自我獨特個性的酒品！產品資訊 品牌：萬乘酒造產地：日本 愛知縣 原料：山田錦 精米度：30% 日本酒度：未公開 酸度：未公開 容量：720 毫升 酒精度數：16%產品特色 洋梨與纖細的茉莉花香，能感受充滿魅力的茴香香氣。 這種出色複雜如同白胡椒的微辛香氣。經過一段時間，更能顯現出濃厚辛香氣。也能感受到有點潮濕大地散發出的天然香精味。含入口中的瞬間能強烈感受新鮮感與香氣充滿口中。是一支充分表現自我獨特個性，品種、出產地強烈與濃厚感的酒。酒造介紹 位於名古屋的萬乘酒造，由年輕的新一代社長領軍，旗下的作品以具有華..

雙倍濃郁的酸甜風味，加冰塊或氣泡水感受雙倍幸福。產品資訊 品牌：小松酒造 產地：日本 滋賀縣 原料：李子（佐賀県産）、梅（佐賀県産）、氷砂糖、釀造酒精 酒精濃度：11% 容量：720ml產品特色 使用佐賀縣相知產的「李子」和佐賀縣伊萬里產的「梅子」精心混合，均衡浸漬，並且包含果肉，您可以享受到李子的酸甜和梅子的濃郁風味。飲用Tips 推薦以冰塊或蘇打水調和飲用。適合搭配：炒雞、起司披薩、鍋物、蒜味辣醬等。酒造介紹 唐津市位於佐賀縣的西北部，北臨玄界灘，南接天山，是一個被海洋與山脈圍繞的自然資源豐富的地方。酒造位於山間的相知町，周邊有被譽為..

100%天然康考特葡萄果汁添加，舒適的微澀口感，與重口味料理最搭。產品資訊 品牌：勝沼釀造 產地：日本 山梨縣 原料：コンコード果汁(外國産、日本産) 酒精濃度：10％ 容量：600ml產品特色 富含葡萄獨特微澀口感，口味柔順點亮您的感官世界，適合晚宴餐桌上搭配調味較重如辛辣的蔬食或肉類料理佐餐。飲用Tips 推薦佐餐：洋蔥片烤牛肉、洋蔥醬烤牛肉、烤雞、鹽烤大腿肉、炸雞龍田、里肌肉和土豆配融化奶酪、肉碎肉排、火腿肉排。酒造介紹 1937年在經營蠶絲業的同時，以開始釀造葡萄酒為契機，於當時製造清涼飲料（主要是蘋果酒CIDER）。現任社長有賀..

甜美果香縈繞，清爽不膩口，溫和的酸度包圍果香，很適合輕鬆純飲或是搭配馬卡龍等點心飲用。產品資訊 品牌：津南釀造 產地：日本 新潟縣 原料米：米 (新潟縣津南產五百萬石) / 米麴 (新潟縣津南產五百萬石) 精米步合：55% 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 DOLCE 使用津南產的五百萬石米，以果香甜味為特色，散發出華麗的香氣。口感柔和細膩，單獨享用就能帶來豐富的層次。 這款酒輕盈而不失甜美，體驗純粹的愉悅，無需其他即可盡情享受每一次品飲。 ※「GO」為日語漢字「郷」發音，津南釀造保留古老生活方式，在豪雪秘境秋山郷之間，藉著日夜溫差大，培育出心白優質..

獨特風味！輕柔細緻的滑順口感。產品資訊 品牌：忠孝酒造產地：日本 沖繩縣豐見市容量：720ml成分：泰國米、米麴酒精濃度：30%產品特色 以「シー汁」浸漬法所釀造的夢航海，是將過去琉球泡盛釀造技術與現代釀造技術的完美結合與昇華，呈現出獨特、豐富與深奧的香氣。這也是杜氏熱田和史先生取得博士稱號的代表作。 夢航海有一種像青蘋果的果香，即使是泡盛初學者也可以好好享受沖繩泡盛帶來的獨有味道。酒造介紹 前身為「豐見城酒造工廠」。於昭和24年（1949年） 在沖繩本島那霸市的旁邊的豐見城市創立，在1980年以第一代社長大城忠孝先生知名，更名為忠孝酒造。 忠孝酒造本..

平穩柔順的香氣，潔淨而俐落的口感，一口一口接連品飲也完全不感到負擔的危險搭餐酒。產品資訊 品牌：中沖酒造店 產地：日本 山形縣 原料米：山形県產米 日本酒度：+2 酸度：1.4 精米步合：70% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 這款酒是將當年度生產的多種純米酒和純米吟釀的精緻調和而成。 傳統且平穩清爽的香氣，入口後在口中充滿了優雅的米旨香，潔淨俐落的尾韻，是喝搭配任何的餐點，冷飲或熱飲均適宜。酒造介紹 中沖酒造店位於山形縣川西町，創立於1923年（大正12年），創立公司時的社長高橋義四郎，在釀酒師的指導下，自律三項，立志要釀造出..

「美鄉錦」是「山田錦」和「美山錦」雜交培育出的清酒米品種，口感醇厚為其特徵，口感多汁清新。產品資訊 品牌：福祿壽酒造 產地：日本 秋田縣 原料：美鄉錦 日本酒度：±0 酸度：1.4 酵母：秋田県酵母 精米度：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 一白水成系列中，味道最飽滿，散發着濃郁的華麗香氣。口中不由自主地散發出新鮮的葡萄柚味道。 這種新酒特有的淡淡的苦味和酸味刺激舌頭，越喝越能感受到旨味，充分展現摩登、活潑的清爽感。喝完後甘甜的餘韻別有一番風味。飲用Tips 搭配：日本料理或鰻魚料理。酒造介紹 平成16年（20..