酒品
品牌: 御前酒酒造
香氣美麗而優雅,入口能真正感受到米飯的味道。產品資訊
品牌:御前酒酒造
產地:日本 岡山縣
原料米:雄町(岡山県産)
日本酒度:+3
酸度:1.6
精米步合:55%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
以雄町米為基礎,展現了其獨特的豐潤美味。它散發著優雅清淡的瓜果香氣,並帶有稍熟的香蕉甜味。入口後,你能夠充分感受到雄町米的香氣,同時伴隨著溫和的辛口和輕柔的酸感。這種口感的平衡使得這款清酒更加豐富且令人愉悅。
酒名稱源自昭和初期詩人與謝野晶子在釀酒廠住宿期間欣賞山景時所寫的一首詩:「清晨,如意山下的客房,深山樹木綠波蕩漾重疊。」飲用Tips
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$1,600
品牌: 富士酒造
熊本縣 No.1 食用米釀製。開瓶華麗的草莓香氣含入口中,剛開瓶生原酒的氣泡感帶出水果的清新優雅風味,回溫後呈現飽滿熱帶水果風味。產品資訊
品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:森林的小熊先生(森のくまさん)
日本酒度:-3
酸度:1.8
精米步合: 50%
酒精濃度:16.8%
容量:720ml產品特色
2016 年起開始發售的熊本復興祈念酒。選用熊本縣產「森林的熊先生」來釀造,2012 年日本國內票選食用米排名 No.1,新酒表現出討喜的微氣泡感。來自澱粉的甜味和食用米的鮮甜味非常契合且讓人喜愛,外觀是穿著武士盔甲非常可愛的熊先生酒標,但與可愛外貌相..
$1,980
品牌: MARS 鹿兒島津貫蒸餾所
新鮮的大馬士革玫瑰香氣!具有燒酎及日本風情的特色琴酒。產品資訊
品牌:MARS 鹿兒島津貫蒸餾所
產地:日本 鹿兒島
酒精:45%
容量:495ml產品特色
來自日本鹿兒島的津貫蒸餾所,以當地傳統燒酎技術釀造,除了添加杜松子,還運用鹿兒島有經種植的綠茶、生薑、紫蘇,以及當地所產的大馬士革玫瑰原料獨家蒸餾調和而成。
口感風味:柔和、優雅、精美、花香。
餘韻:以香料、杜松子及涼茶的香味做結尾。飲用Tips
加入冰塊、氣泡水或通寧水飲用,新鮮玫瑰氣息柔和包覆口鼻腔。酒造介紹
津貫蒸餾所為本坊酒造的第二家蒸餾所,鹿兒島更是本方酒造的發跡之地,作..
$1,550 $1,750
品牌: 大嶺酒造
仿若夏天的果汁!飽滿多汁、濃郁果香,低酒精度喝起來毫無負擔,具透明感。產品資訊
品牌:大嶺酒造
產地:日本 山口縣
原料米:山田錦
精米步合:50%
酒精濃度:12.5%
容量:720ml產品特色
開瓶帶有青蘋果般的香氣在口腔中慢慢擴散,有少許水蜜桃的香味,低酒精度讓酒體相當順口、清爽,口感飽滿多汁帶有清爽果香、水梨的輕透感。
酒瓶上的標籤是由喜愛憂鬱風格的插畫家「Misaki Tanaka」所設計,風格以略帶調皮又可愛的插圖廣受歡迎。繼每年冬天搶翻的「雪女-ゆきおんな」後再度與大嶺酒造合作,在夏日裡來場與美人魚的相遇吧!飲用Tips
冰飲。建議搭配刺..
$2,380 $2,800
品牌: 油長酒造
超限量極致之作,開瓶即散發清新的蘋果與葡萄香氣,令人彷彿置身於豐饒的果園之中,酒液絲滑,絲絲入扣。產品資訊
品牌:油長酒造
產地:日本 奈良縣
酒米:秋津穗
精米步合:22%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
這款作品打破了傳統低精米度的限制,以22%的精米度重新定義了奢華與極致的釀造技術。尤其在2023年,酒廠將自然乳酸製法「菩提酛」融入釀造,賦予清酒更加深邃的風味層次與豐富的文化背景。
開瓶即散發清新的蘋果與葡萄香氣,令人彷彿置身於豐饒的果園之中。酒體細膩流暢,酸度優雅如絲。每一口都如同一次味蕾的探索,逐層展現出極具個性的細緻風味。
酒名中的「真..
$3,800
品牌: 土佐酒造
未經高溫殺菌,具有濃郁的熱帶水果香氣和清新口感,夏季喝生酒,超級消暑。產品資訊
品牌:土佐酒造
產地:日本 高知縣
原料:吟之夢 (高知縣)
酵母:高知酵母CEL24
日本酒度:-4
酸度:1.4
胺基酸度:1.0
精米步合:50%
酒精:15%
容量:720ml產品特色
這是一款擁有令人聯想到熱帶水果的華麗香氣與清新口感,非常適合夏天飲用的生酒。酒造介紹
高知從以前就是愛酒人士聚集的地方,甚至還是全國知名的「酒鄉」。
在高知縣北部的山區,土佐嶺北地區,自明治10年(西曆1877年)創辦以來的138年內,在豐富的水源和清潔的空氣當中,不..
$1,600
品牌: 薄井商店株式會社
香氣優雅而柔和,尾韻卻綿長而舒適,建議冷飲品飲至常溫,體驗綿密的宜人風味。產品資訊
品牌:薄井商店株式會社
產地:長野縣大町市
原料米:北安曇野産美山錦100%
日本酒度:-1
精米步合:39%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
這是一支使用北阿爾卑斯的軟水釀造出來的一款純米大吟釀,有著瓜果水梨般的吟釀香氣與清新感覺,入口非常的乾淨柔和且滑順纖細,尾韻綿長舒服而不帶有來自酒精感的苦味。回溫之後甜感提升,散發出一些水果棉花糖的感覺。獲獎紀錄
TTSA 2022 清酒大賞賽 純米大吟釀部 金獎飲用Tips
建議搭配扇貝、比目魚刺身、生牛..
$4,300
品牌: 王祿酒造
稀有酒款!到貨數量少。散發輕微熟成香氣,米味突出,口感圓潤,層次感豐富。產品資訊
品牌:王祿酒造
產地:日本 島根縣
原料米:五百万石 or 東出雲町産山田錦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
酵母:未公開
精米步合:60%
酒精濃度:15.5%
容量:720ml產品特色
★ 全國日本酒評価 SAKETIME 常駐百位以内
★ 島根県排名人氣不動第一位
「☆☆ 生詰」是透過加水,瓶子加熱(無濾過)的一次火入殺菌製成的。
在「超」王祿系列中,至少使用經過一年半的低溫熟成後,風味最佳的狀況下才出貨。生詰款的酒體不屬於華麗派,是可以一直享用,喝不膩的酒款,僅次..
$2,200
品牌: 麻原酒造
日本茗茶狹山紅茶加上爽口青梅,完成帶有迷人茶香的不膩口梅酒!產品資訊
品牌:麻原酒造
產地:日本 琦玉縣
原料:狹山紅茶、青梅
酒精濃度:8%
容量:720ml產品特色
「狹山茶紅茶梅酒」是來自琦玉縣麻原酒造的限定商品,使用日本著名的「狹山紅茶」和越生產地的青梅,紅茶的清爽口感搭配上青梅的酸甜,是一款喝多也不會膩口的果實酒,只要加入冰塊就可以輕鬆品嘗。
日本三大銘茶中,狹山茶味最濃,狹山紅茶於東京近郊所產,因對抗大雪以及寒冷,所以茶葉比較厚,製成的茶湯喝起來厚實而顏色淺。
使用日本三大銘茶之一,產量稀少的狹山紅茶與關東三大梅之一的越生青梅融合,造就了華麗的紅茶香..
$950 $1,050
品牌: 川鶴酒造
酒米產地海拔較高,地區晝夜溫差大,非常適合種植美味的米。香氣淡雅清爽,鮮味濃郁,酸度適中,餘韻爽脆。產品資訊
品牌:川鶴酒造
產地:日本 香川縣
原料米:山田錦
日本酒度:-4
酸度:1.7
精米步合:65%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
這是一款使用香川縣觀音寺市田野野地區契作農家所栽培的山田錦100%釀造,精米步合65%的純米生原酒。
帶有令人聯想到青蘋果與哈密瓜的吟釀香氣,伴隨溫和的微氣泡感;透明清澈的甘甜中,融合了礦物感與緊實的酸味,以及輕柔的澀味,尾韻俐落清爽,收口乾淨利落。
* 產品名稱中的「たのののた」源自於田野,自1998年以..
$2,180
品牌: 裕豐釀業
長達一年的製程,揚名國際的驕傲!本款「紅高粱梅酒」,於 2015 年在比利時布魯塞爾舉辦的 iTQi 國際食品與飲品評鑑中,榮獲美味二星大賞,以及 2017 年舊金山世界烈酒大賽銀牌獎,值得用心品嚐!產品資訊
品牌:裕豐釀業容量:500ml酒精含量:18%產地:台灣產品特色:
► 特別選用與南投縣信義鄉農場契作、品質最佳的大果粒青梅製作,先以小蘇打清洗、人工去蒂、沸水殺青、風乾處理後,再進行釀酒程序。
► 以裕豐釀業的優質紅高粱酒為基底,加入青梅進行浸泡,還需與青梅自然發酵的梅酒混釀,全部釀製過程長達一年以上!
結合了紅高粱酒浸泡、與水果酵母自然發酵兩種製酒工藝..
$940











