酒品

季節限定品。瓜果香氣，清澈爽口的酒，味道豐富、濃郁，帶有透明感。產品資訊 品牌：高千代酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：一本〆 精米步合：未公開 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 台灣每年限定60款的極限量品。採用成本較高的扁平精米技術，並結合微氣泡洗米，確保原料米的極致處理。香氣優雅，帶有淡雅的香蕉與麝香葡萄氣息。口感透明且飽滿，略帶辛口，最後以適度的酸度收尾，呈現清爽俐落的風味。飲用Tips 冰飲～常溫（5~15度C），搭配生魚片、燒烤或和風料理，能突顯其鮮明酸度與米旨味。酒造介紹 「高千代酒造」創業於1871年，是當地備..

燒酎的夢幻逸品！毫無雜味的美味魔王！產品資訊 品牌：白玉釀造產地：日本 鹿兒島縣 原料：甘藷、米麹 容量：720ml 酒精濃度：25%產品特色 和村尾、森伊藏，被譽為燒酎「三大夢幻逸品」，白玉釀造合名會社的「魔王」，堪稱逸品之首。 特別使用了一般用在釀造清酒的黃麹，誕生出有如柑橘類的水果香氣，無論男女，都相當有人氣的一款夢幻燒酎。無雜味的清爽口感，一飲入喉，令人身心愉悅。 商品名稱「魔王」的命名由來，「為了誘惑天使，由惡魔調配出魔界最高等級的特別酒款」。酒造介紹 創業於明治37年(西元1904年)，位處鹿兒島南端‧大隅半島的人氣酒造。 代表作「..

綠茶的魅力在於其澀味與甜味的平衡！混合了五種綠茶葉，成功釀造出一種具有綠茶特有的澀味和清甜口感的烈酒，令人彷彿置身於茶園的蔥鬱之中。產品資訊 品牌：新蒸餾研究所 產地：日本 富山縣 原料：五種綠茶葉 共同研究：祇園 北川半兵衞 酒精濃度：40% 容量：500ml產品特色 茶是風靡全球的經典飲品，依據製作工藝的不同，可分為全發酵的紅茶、半發酵的烏龍茶，以及不發酵的綠茶。其中，綠茶以其獨特的製程--在茶葉採摘後迅速加熱以阻止發酵，保留了新綠初綻的清新氣息，數百年來深受日本人的喜愛。 本研究旨在探索綠茶香氣成分的萃取條件，深入挖掘這一抹清新的秘密。研究發現，不同品種的..

全日本獨一無二的「薰衣草酵母」釀製，口感純淨而透明，讓人想像到雪水停留在舌尖的感受。產品資訊 品牌：高橋酒造 產地：日本 秋田縣 原料米：美鄉錦 水源：笑顏清水 精米度：38% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 「美鄉雪華」是當地稀有的白色薰衣草，每年的六、七月綻放盛開。而古內杜氏（Furuuchi Takeshi ）是首位成功培植「美鄉雪華薰衣草酵母」的人，並使用這稀有的天然酵母來釀酒。 美鄉町座落在秋田縣裡的一個清泉之城，附近的奧羽山頂長年積雪，融化後的純淨雪水經過層層天然過濾後流向美鄉町區域。美鄉町周圍共有60多處清泉，高橋酒造從中選用..

年度限定！香氣與碳酸感適切，尾韻乾淨，非常適合搭餐。產品資訊 品牌：大雪溪酒造 產地：日本 長野縣 原料米：美山錦 精米步合：未公開 容量：720ml 酒精度數：17%產品特色 大雪溪酒造一年一度限定生酒。 經過壓榨後不經過任何調和的狀況下直接進行裝瓶，保留最原始的風味。開栓後優雅的香氣、入口後舒服的碳酸感、切口乾淨利落、尾韻浮現適合搭餐的辛口感，是大雪溪最具代表性作品之一。酒造介紹 創業於明治三十一年（西元1898年），長野縣的安曇野擁有清澈水源是特產優質米的穀倉地帶，酒造座落於有北阿爾卑斯山美名的飛驒山脈腳下，大雪溪就是在如此優越得自然環境..

被譽為酒米中的鑽石「愛山」，以「山廢」方式最大限度地發揮酒米風味。 產品資訊 品牌：富士高砂酒造 產地：日本 靜岡縣 原料米：愛山 酵母：協会酵母1801・静岡酵母HD-101 日本酒度：+2 酸度：1.5 氨基酸度：0.8 精米步合：45% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 在低溫下徹底控制、精心釀造，成為終極的純米大吟釀！ 使用被稱為容易融化及味道容易釋出的酒米「愛山」。為了發揮愛山米所具有的本質，特意用「山廢」進行釀造。一邊讓人感受到多汁的水果甜味，一邊是酸味和苦味平衡的香氣表現，具有令人放鬆的甜味，尾韻則是優雅的濃厚旨味呈現。飲用Ti..

結合了甜味、鹹味和柑橘氣息，酒液略顯濃稠，類似於罐裝桃子糖漿。西式木桶的香氣增添了層次與風味。產品資訊 品牌：光榮菊酒造 產地：日本 佐賀縣 原料米：国産米 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：未公開 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 光榮菊一直在作混合酒類，試圖創造出單一酒類無法表達的新口味。為了展現多樣豐富的風味，持續嘗試各種調和的可能性。若草 Rendezvous 令人感受到春日的清新氣息。開瓶即瀰漫水蜜桃糖蜜般的甘酸香氣，入口時能品嘗到如蘋果蜜般的溫潤甘甜，一抹樽桶由來的淡雅清香輕輕包覆住細緻綿密的旨味。冰溫狀態下表現清新水潤的酒質，接..

水割飲用更顯黑糖香氣，輕柔的口感及風韻。產品資訊 品牌：鹿兒島 朝日酒造原料：沖繩與奄美大島產黑糖 米麴：白麴 酒精濃度：25%產品特色 『黑糖燒酎』是僅在鹿兒島縣的奄美群島上才被許可製造的本格燒酎！ 原料採用優質黑糖與白麴，經過長期低溫發酵，塑造出清爽柔和的風味。 開瓶散發沉穩香氣，入口時觸感雖輕柔卻充滿張力，黑糖的甘醇逐漸渲染整個口腔，優雅地消逝在喉間。飲用Tips 推薦兌溫水飲用，黑糖香氣越發顯著。適合搭配調味濃厚的料理，更加襯托出美味。酒造介紹 自1830年成立（Tenpo 1）以來，朝日清酒釀造廠一直致力於以水、大米和新潟人為原..

發酵釀製的梅酒，與浸泡方式製作的口味完全不一樣！產品資訊 品牌：小農文創產地：臺灣容量：600ml * 12酒精濃度：9度原料：梅子、糖產品特色 採用臺灣南投信義的完熟梅子，將梅子與糖層層堆疊，經過6-8個月的時間自然發酵產酒。風味層次豐富！ 9度微醺，酒量再不好也不會頭痛喔！品牌堅持 為減少中間盤商墊高末端產品價格，堅持與在地農家合作，以最好品質的產品回應小農辛勞，與這片土地帶給我們的好風味！ 農作產品決定成品數量，敬請把握每次享用機會。..

花香撲鼻、旨味濃烈，為餐點增添鮮美風味。與法式、義式料理以及關西地區的料理完美搭配。產品資訊 品牌：大門酒造 產地：日本 大阪 原料米：山田锦 日本酒度：-5 精米步合：35% 酒精濃度：18% 容量：720ml產品特色 酒造結合了200年的釀酒經驗與碾米技術，打造出這款低精米步合的優質清酒。 大門酒造的頂級代表作，榮獲多項比賽金獎，也被多家米其林星級餐廳選用，充分體現關西地區的優雅與細緻豐富的花果香氣與甜味，口感層次分明，令人回味無窮。 入口易飲，花香怡人，略帶果香。入口略帶米香的甜味，逐漸演變成濃郁鮮味，但不會過於濃烈，並伴隨淡淡的白巧克力香氣。餘韻乾淨..

優雅吟酿香氣和微甜鹹味。帝松的新風貌【色彩系列】清酒。產品資訊 品牌：松岡釀造 產地：日本 埼玉縣 原料米：玉苗 日本酒度：+1 酸度：1.6 酵母：M310酵母 精米步合：60% 酒精：15% 容量：720ml產品特色 這是一款結合玉苗與310號酵母的純米吟釀，有著濃郁的香氣與旨味。 無論是搭配生魚片、里脊肉、烤雞肉串、炸雞、天婦羅等清淡的肉類都相當適宜。飲用Tips 冰飲～溫飲。加熱後，深度增加，香氣適中。酒造介紹 出生於越後頸城郡姉崎的松岡祐衛門，為了尋找一個適合釀酒的地點，於嘉永4年(1851)來到了今天的埼玉県比企郡小..

只要檸檬香，其餘免談！暢快體驗滿滿檸檬氣味的沙瓦，簡易DIY調酒樂趣。產品資訊 品牌：宗政酒造 產地：日本 佐賀縣 原料：檸檬汁、檸檬果皮、香檸檬汁、甲類燒酎、本格麥燒酎、酸味料、香料 酒精濃度：22% 容量：720ml、1800ml產品特色 使用國產檸檬並添加果皮帶來一抹苦韻，與果香一同融入在酸味之中，無糖的極致辛口感暢快無比。建議加滿冰塊後以 1：4 兌氣泡水，體驗豐富層次。飲用Tips 加滿冰塊後以 1：4 兌氣泡水。酒造介紹 宗政酒造株式会社位於佐賀縣，宗政酒造是在1985年作為燒酎酒藏而創立的新興酒藏。他們的清酒「宗政」在199..