酒品

具有純米吟釀般溫和而優雅的華麗香氣，適中的鮮味和清爽感，餘味濃郁，是推薦的佐餐飲品。產品資訊 品牌：頸城酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：八反錦 2號 日本酒度：+1 精米步合：55% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 使用與當地（新潟縣柿崎）農家契約栽培的八反錦，經過精米至 55％，並以長期低溫發酵釀造而成，並進行一次火入瓶熟成。 這款酒充分引出作為原料的米的美味，擁有高雅的香氣和清爽的酸味，馥郁的口感令人回味無窮。得獎紀錄 2020 Kura Master 「純米酒」部門 金賞 2021 Kura Master 「純米酒」部門 金賞 ..

超 Man 超爽快酒款！+28的日本酒度，乾淨口感，比啤酒更暢快！搭配油膩料理、熱炒下酒菜最好。產品資訊 品牌：六歌仙酒造 產地：日本 山形縣 原料米：出羽の里 日本酒度：+28 酸度：1.3 精米步合：70% 酒精濃度：18% 容量：720ml產品特色 「日本一」辛口：日本酒度+28。 開瓶後強烈的生原酒香氣，一入喉舌頭立即爆發辛口(Dry)的感覺，果香撲鼻。不過因為生酒製程讓口感清爽許多，即使是18度的原酒也絲毫不拖泥帶水。乾淨俐落，尾韻長的澀味絕對是再適合搭餐（油脂豐富）不過，更是辛口酒愛好絕對不能錯過的一款酒。酒造介紹 創業於昭和四..

殿堂級最高規格究極酒款。飽滿完熟果香，絲滑口感及香氣，至高大吟釀清酒！產品資訊 品牌：富士酒造 產地：日本 山形縣 原料米：山田錦 日本酒度：-1 酸度：1.4 精米步合：35% 酒精：16.6% 容量：720ml產品特色 此清酒是山形縣大熱清酒銘柄「榮光富士」以大賽參賽出品酒的規格去釀造的大吟釀酒款！ 「聖域 SANCTUARY」原意指於中世紀時期的教會等不受法律所管轄的地方。酒造相信，每個人的心中都有一個神聖且絕對的領域，而「35%精米度」的「山田錦」不單是很多清酒大型比賽的出品酒釀造規格，亦是藏人們心中「聖域」的代名詞。開瓶散發出華麗的完熟水果香氣，口..

酸甜黑醋栗風味，不論搭配炸物或重口味料理都適合！產品資訊 品牌：北岡本店 產地：日本 奈良縣 酒精濃度：9% 容量：720ml產品特色 採用新鮮黑醋栗調製而成，酸甜又不膩的口感，搭配氣泡水使用味道超棒，也可以加入柳橙汁製成經典調酒，讓您在休憩的時光之中，陶醉於美味的黑醋栗口味果實酒，還可以跟專屬賓士貓貓一同度過唷！飲用Tips 加冰飲，加冰塊、氣泡水飲用。酒造介紹 位於奈良縣南部沿著吉野熊野國立公園的入口，是吉野川的當地酒窖。 被稱為能一眼看見一千支櫻花的名勝，從飛鳥到奈良時代有吉野離宮，為醍醐天皇的南朝，太閣秀吉的觀賞櫻花等，「自然地歷..

季節限定，清爽香甜易入口。產品資訊 品牌：清水清三郎商店產地：日本 三重縣 原料米：國產米 精米度：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 IMPRESSION M 是十分受歡迎「恵乃智」的「直汲み」版本， 「直汲み」是指酒液無混合其他清酒便直接裝瓶， 因為跳過了口味微調的步驟，因此被稱為超級自然、新鮮的清酒， 一年一度，季節限定，有著像細微的氣泡感，清爽中帶著甘甜果香，非常容易入口。酒造介紹 大黒屋清水清三郎商店於1869年鈴鹿市若松村成立，公司成立60周年改為「清水清三郎商店株式会社」。 清水清三郎商店是足球選手「中..

七賢經典之作，酒體淡雅、雅麗。產品資訊 品牌：山梨銘釀 產地：日本 山梨縣 酒米：夢山水 (山梨產) 釀造用水：甲斐駒ヶ岳の伏流水 日本酒度：-1 酸度：1.4 精米度：47% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 用白州的甲斐駒ヶ岳的伏流水釀造的純米大吟釀。味道瀰長於口壁四周；清爽的口感亦保留著大吟釀獨有的果香，是餐酒不能缺少的美酒。飲用Tips 冷飲。獲獎紀錄 ★ 2016 International SAKE Challenge 銀賞 ★ 2017 SAKE COMPETITION 銀賞 ★ 2018 SAKE COMPE..

梅子的清香和酸味與清酒的鮮味相得益彰，成就了一款富含梅子果肉的甜美梅酒。產品資訊 品牌：谷內屋酒造 產地：日本 石川縣 原料：清酒、梅果肉、冰糖 酒精濃度：9.5% 容量：720ml產品特色 以五百萬石釀造的日本酒做基酒，搭配石川縣產新鮮梅肉釀造而成，淡雅的甘酸味呈現在酒液中，是十分新鮮順口的梅酒。飲用Tips 純飲或加冰塊飲用，也可以加啤酒作為「梅啤」！建議搭配泰式料理、炸天婦羅、醬烤串燒等料理。酒造介紹 谷內屋為石川縣知名酒造，除了歷史悠久享有盛名，製酒技術純熟高明之程度，也讓谷內屋知名度大增。釀酒原料以當地產高級酒造好適米「五百萬石..

口感濃郁，未經過濾的清酒具有可與肥美秋刀魚味道相媲美的成熟風味和酸度。產品資訊 品牌：頸城酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：八反錦 2號 精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 「秋刀魚與越路乃紅梅 無濾過純米原酒」是為搭配肥美秋刀魚的風味特別釀製的秋季限定酒，呈現濃厚辛口的口感。 此款無濾過純米原酒擁有濃郁的口感與豐富的香氣，並帶有酸味和清爽的尾韻，非常適合秋季美食。 尤其是搭配當季肥美的秋刀魚，更能展現其出色的搭配效果。酒體雖濃郁，但為了讓用餐過程不會過於膩口，特別在尾韻加入了酸味和爽口的清新感。酒造介紹 八木崇博先..

與溫哥華島當地咖啡店合作製作，以伏特加為基底，是很多咖啡愛好者喝過的最好的利口酒之一！產品資訊 品牌：謝林漢姆酒廠 產地：加拿大 原料：咖啡豆 酒精濃度：21.5% 容量：750ml產品特色 出自於對咖啡的熱愛，Jason MacIssac 著手創造了一款就地取材、風味微甜，只選用上等材料製作的咖啡利口酒。 一間同樣位於溫哥華島上，名為「Stick in the Mud」的自家烘培咖啡館是 Sheringham 團隊公認的靈魂救濟所 。從2010就開始烘豆的他們，高水準的咖啡便成為 Jason 製作這款利口酒的首選。飲用Tips 直接加冰塊、牛奶、氣泡水..

酒液在陶罐中緩慢陳釀約六個月，待風味成熟後裝瓶出貨。其清淡而濃郁的米香和醇厚的口感是此酒獨有的特色。產品資訊 品牌：松岡釀造 產地：日本 埼玉縣 原料米：さけ武藏 精米步合：70% 酒精：15% 容量：720ml產品特色 使用埼玉縣產的酒造好適米「さけ武藏」，在倉庫(土の蔵)裡經過半年慢慢地熟成。沉穩而溫和的米香與濃醇的風味，和秋季肥美的鹽烤秋刀魚堪稱最佳拍檔。飲用Tips 這款清酒與秋季時令的烤鹽焗秋刀魚和肥美的刺身堪稱絕配。酒造介紹 出生於越後頸城郡姉崎的松岡祐衛門，為了尋找一個適合釀酒的地點，於嘉永4年(1851)來到了今天的埼玉..

這是一場基於研究的釀造挑戰，在生酛的限制下，酒造完成將酒精度控制在10%-12%左右的目標！野性十足，酸甜度明顯！產品資訊 品牌：土田酒造 產地：日本 群馬縣 原料米：食用米 日本酒度：-42 酸度：5.3 酵母：無添加 精米步合：90% 酒精濃度：12% 容量：720ml產品特色 採用協會六號酵母發酵，搭配12%的原酒濃度，星野杜氏選擇以環境中的野生酵母為主，讓自然環境主導酒款的風味，實踐自然釀造的理念。究竟是穩定且經典的協會酵母更具魅力，還是充滿未知與驚喜的野生酵母更引人入勝？歡迎與D17一較高下，揭曉答案！飲用Tips 酸甜度相當明顯，建議冰..

全程手工製法，用全量白下糖代替冰糖！產品資訊 品牌：西野金陵酒造 產地：日本 香川縣 原料：日本酒、梅子、白下糖 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 選用江戶時代流傳至今的古法釀造而成，與一般梅酒不同，白下糖梅酒帶的是烏梅香氣。 白下糖比一般黑糖口感細緻高雅並含有糖蜜與礦物質。 使用當地產的梅子與金陵酒造的清酒全程手工製法，也因為用「白下糖」代替冰糖，口感高雅。「白下糖」與梅子纖細優雅的香氣更是令人印象深刻。飲用Tips 加冰塊、加熱水、加香草冰淇淋飲用。酒造介紹 創業於1789年。作為讚岐的金比羅酒專注品質220余年，傳承著..