酒品
品牌: 田中酒造
淡雅口感、華美香氣,北海道產米「彗星」釀製。產品資訊
品牌:田中酒造
產地:日本 北海道
原料米:北海道產「彗星」
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
這是一款使用小樽優質的伏流水以及北海道酒造好適米「彗星」所釀製而成。是一款帶著吟釀香氣與米的旨味的純米吟釀酒。飲用Tips
以冷飲或常溫方式飲用。酒造介紹
位於北海道小樽市的田中酒造株式會社創業於明治32年(1899),已經度過了123個年頭。戰爭時期的中止釀造,而在1950年代恢復獨立釀造。年間總產量為500石(約5萬瓶1.8L裝),是屬於小型的釀酒廠,但在四..
$1,750~$1,800 $1,930~$1,980
品牌: 山之壽酒造
有機山田錦釀製,有種令人感到平靜的味道!與一般喝到的山田錦不太一樣,好奇心旺盛的你可以試試~產品資訊
品牌:山之壽酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:宗像産無農薬山田錦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:65%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
2017年入選世界遺產的福岡縣宗像市,以有機農法栽種酒米之王山田錦,精選一等米精心釀造。帶有瓜果香氣,前段柔順溫和,隨即帶出純米酒的些微酸度,中後段輕快旨味,可以單純的感受米的原始力量與氣息!飲用Tips冰飲~熱飲。
建議搭配料理:
居酒屋料理
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$1,580
品牌: 金ケ崎薬草
甘美花蜜般的甜香,以及黑櫻桃等水果的濃郁香氣,溫潤微甜、不過於苦澀的味道。產品資訊
品牌:金ケ崎薬草
產地:日本 岩手縣
原料:紅茶(鹿兒島紅富貴茶葉、和紅茶)、釀造酒精、甜菜糖
酒精濃度:18%
容量:720ml產品特色
「享受和紅茶的純粹風味」以被譽為和紅茶之王的品種「紅富貴」為主,精選多種鹿兒島產茶葉調配而成醇厚茶香的紅茶酒。
散發如花蜜般的甜美香氣,並帶有黑櫻桃等果實般的醇厚風味。
無論是餐後、夜間小酌,還是輕鬆的早午餐時光,都是一杯恰到好處的選擇。搭配燒菓子或蛋糕等甜點,更是絕妙組合。也推薦加入牛奶一同飲用!飲用Tips
非常適合搭配早午餐、..
$1,480
品牌: 今西酒造
主打「以溫和的香氣和清新、清爽的美味」引人入勝,而非刻意用香氣拉高關注。彷彿咬下新摘的水果一樣的多汁感,以及乾淨的酸度和持久的餘韻。產品資訊
品牌:今西酒造
產地:日本 奈良縣
原料:山田錦
精米度:35%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
高橋活日命為最古老的杜氏,相傳崇神天皇時代因瘟疫流行造成國家混亂之際,為了祈求國泰民安,天皇命令高橋活日命釀酒以獻祭給鎮座三輪山的「大物主大神」,後來疫情逐漸平穩,國家也恢復繁榮昌盛。
此後,高橋活日命被當作杜氏之神,供奉在活日神社中。懷抱著對杜氏之神獻上無比崇高的敬意,這個酒款是三諸杉常態商品中最高規格的酒款。
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$4,680 $4,800
品牌: 千曲錦酒造
限量品。以其濃郁的鮮味為特色,雖是100%山田錦米,取代熱帶水果風味的是優雅的鮮美。首先映入眼簾的是其柔滑的口感和優雅的香氣。產品資訊
品牌:千曲錦酒造
產地:日本 長野縣
原料米:國產米
日本酒度:+1
酸度:1.6
精米步合:49%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
100% 使用被譽為酒米之王的「山田錦」,並將米磨至精米步合 49%。其特點是擁有華麗且芳醇的香氣、米料原本的純粹甘甜,以及俐落爽口的尾韻。入口極其滑順,上品香氣與芳醇旨味完美交織,整體酒質平衡感極佳。
第一口,馥郁的果香撲鼻而來,適中的酸度帶來平衡,餘韻清爽宜人。隨著品飲的深入,..
$1,350 $1,530
品牌: 与謝娘酒造
甜美的哈密瓜及白色花系香氣,餘韻為「中辛口」,搭配台菜相得益彰。產品資訊
品牌:与謝娘酒造
產地:日本 京都府
原料米:有機越光
日本酒度:-1
酸度:1.7
酵母:協會601
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
601號酵母釀造出擁有成熟哈密瓜與西洋梨的豐富果香,入口後的水果甘甜殘留許久,尾韻帶著淡淡白色花系清香。非常適合搭配和食料理。
「終日」的意思就是一整天;意思是指一整天什麼時候喝這款酒都很適合!飲用Tips
冰飲、常溫。搭配和食料理,或是較為油膩的火鍋、燒烤。酒造介紹
与謝野位於京都北部,也是..
$1,450
品牌: 君之井酒造
兼具華麗香氣、鮮明口感、純米大吟釀格調的完整展現。收尾乾淨俐落,微微甜味與酸味殘留在舌面,營造出一種有記憶點的清爽感。產品資訊
品牌:君之井酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:妙高市產越神樂100%
精米步合:50%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
東京僅11間特約店限定酒/星級餐廳用酒
既有無濾過原酒的奔放濃郁,又因火入處理而多了幾分圓潤穩定,是非常有完成度的一支清酒。香氣華麗卻不做作,口感濃郁卻不厚重,像是一場既盛大又優雅的果香盛宴。
香氣表現奔放,成熟白桃、哈密瓜、蜜瓜等吟釀系果香一層層堆疊出來,甜美卻不膩。還隱隱有些許酒米的「蒸米感」與熟成香..
$2,150
品牌: 天吹酒造
天然優雅的抹茶香氣,加上濃郁酸甜的梅酒,喝它就能拋開一成不變的梅酒體驗。產品資訊
品牌:天吹酒造
產地:日本 佐賀縣
原料:京都抹茶、南高梅
酒精濃度:9%
容量:720ml產品特色
抹茶酒的極致之作,選用有天下第一茶「京都千年抹茶」和梅子之王「紀州南高梅」,輔以日本抹茶發源地瀨振山的泉水釀造。
酒體色澤翠綠,抹茶與梅子風味圓潤突出,低糖度配方對致講求高效率的時下消費者而言,無論純飲或從冰箱取出不用特別加冰塊即可最快最便利享受這款酒的風味。
抹茶特有的味到過後,梅子和白桃清香散發出來,帶來清爽的感覺,後半段可感受到抹茶味道的深度,是款一定要入手的抹茶梅酒。
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$950 $1,300
品牌: ANTELOPE
淡粉紅色澤,芥末代替啤酒花,變成了一條粉紅鮭魚?!米和蜂蜜的融合,非常值得一試。★ 可加購禮盒,可放入三瓶 ANTELOPE 蜂蜜酒:【前往加購】產品資訊
品牌:ANTELOPE
產地:日本 滋賀縣
原料:蜂蜜(緬甸)、米(滋賀県産)、米麴、芥末
酒精濃度:6%
容量:500ml
保存方式:
*可存放於陰涼處,請勿於太陽直射下存放
*於飲用前放入冰箱即可
*如果沒有喝完,請將瓶蓋擰緊。(放入冰箱,可以保存一週左右。)
*存放時,請垂直存放,不要水平存放。產品特色
這款酒與 craft sake 最前線的 haccoba 進行了一次全新的挑戰。在蜂蜜..
$1,560
品牌: 飛良泉本舗
低酒精類型,帶有一種白色的桃子般的香味,柔和的甜味令人愉悅,以及清酒特有的清爽酸度,餘韻清爽。產品資訊
品牌:飛良泉本舗
產地:日本 秋田縣
使用米:秋田酒小町
日本酒度:-2
酸度:2.0
精米歩合: 50%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
HINA 系列的低酒精款,擁有桃子般的細膩香氣,輕盈柔順的口感,並透過山廢與四段仕込技法增添層次感。
雖然酒精度較低,但 酒體仍保有豐富的結構感,不像傳統山廢酒那樣厚重,而是在口中展現柔和的甜味與清爽的酸度,尾韻乾淨俐落,帶來輕快舒適的品飲體驗。
這款酒不僅適合冷飲,加熱後依然能夠展現溫潤的風味,是一款 ..
$1,850 $2,080
品牌: 冨田酒造
滋賀縣獨有米種「玉榮」的純淨表現!產品資訊
品牌:冨田酒造
產地:日本 滋賀縣
原料米:玉榮(無農藥栽培)
酵母:協會901號
精米步合:60%
酒精度數:15%
容量:720ml產品特色
飄散柔雅的香瓜及淡雅白米香,有棉花糖、乳酸味道。擁有山泉水淨透的光澤感及觸感,雅緻辛口與旨味的接連平行演出。純凈米質得來的氣息表露無遺。飲用Tips
搭配醬油漬料理、味增湯、醬燒料理皆合適。酒造介紹
酒造創業於天文三年(1534),迄今已超過400年以上之悠久歷史,酒造位於琵琶湖最北端、那賤ヶ岳山麓附近。
酒造以「七本鎗」為銘柄,是因日本戰國時代..
$2,200 $2,400











