酒品

通過不斷調整艾草的用量、柑橘類水果的蒸餾時間，並且改變切酒點，力求達到完美的平衡。產品資訊 品牌：SiCX 京都蒸餾所 產地：日本 京都 原料：杜松子、有機艾草、蓽澄茄、芫荽籽、檸檬皮、橙皮、檸檬馬鞭草、荳蔻、花椒、檀香 酒精濃度：45% 容量：500ml產品特色 SiCX 京都惠比壽琴酒兩週年全新進化登場—— 全面升級酒瓶設計、配方與蒸餾工藝，精準調整艾草比例與柑橘蒸餾時間，優化切滴點，打造更純粹的平衡風味。 蒸餾前細磨多種香料，釋放豐富精油，並刻意保留一絲苦韻，呈現細膩卻帶層次的口感。——經典京都風格，優雅平衡，餘韻深刻。酒造介紹 ..

開瓶就愛上的哈密瓜香氣，搭配增加立體感的果酸感，爽快韻味引人開懷暢飲！產品資訊 品牌：磯自慢酒造 產地：日本 靜岡縣 原料米：兵庫縣特A地區山田錦 精米度：麴米55%、掛米57% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 磯自慢 純米吟釀55/57 限定版，是酒造特別在台灣與久利酒藏合作的限定版純米吟釀，討喜哈密瓜吟釀香氣飄揚，入口時圓滑口感輕輕包覆在舌面上，中尾段微辛口的表現融合亮眼酸度，迅速地由喉間消逝，尾韻隱約帶有一絲礦石感，爽口暢快的表現不禁讓人一再舉杯，風味百搭可配合各種領域的料理。酒造介紹 位於靜岡縣燒津市，創立於 1830 年，是..

採用傳統的生酛仕込み（生酛釀造），賦予酒體更豐富的層次與乳酸感。圓潤與優雅的口感，多汁果香與清爽的米旨風味！產品資訊 品牌：湯川酒造店 產地：日本 長野縣 原料米：美山錦 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：55% 酒精：17% 容量：375ml產品特色 十六代九郎右衛門的必喝款絕對是這款，十六代九郎右衛們 美山錦 純米吟釀。這支酒正在逐漸成為十六代九郎右衛門“代表款”的地位。 酒體清甜，層次豐富，餘韻悠長，鮮味的酸度與之相得益彰，渾然一體。美山錦特有的穀物般的苦澀和澀味，更添其獨特韻味。 世界最大葡萄酒大賽「國際葡萄酒挑戰賽」（IWC），日本清酒類..

舒適的中口口感，蘋果、半輕熟芭蕉與梨等酸香氣味，酒造得獎力作，日料店聚餐首選。產品資訊 品牌：平和酒造 產地：日本 和歌山縣 原料米：山田錦 日本酒度：+3 酸度：1.3 精米步合：35% 酒精濃度：16.5% 容量：720ml產品特色 使用酒米之王兵庫特A地區山田錦進行釀造，將酒米精米步合奢華降至35%，細緻優雅的經典大吟釀規格，不僅是酒造橫掃各大指標性大賽的純米大吟釀或大吟釀規格部門均得獎連連之力作，更是超高規格平實價格的一時之選！ 以瓜果香調為主體，混合蘋果、半輕熟芭蕉與梨等酸香氣味，在開瓶瞬間沁溢而出，入口後滿是清爽瓜果氣味，中後段飄散些微甜潤氣味，..

薄濁像雪花一樣在味蕾上悄然融化產品資訊 品牌：仙禽酒造 產地：日本 栃木縣 原料米：山田錦 精米步合：50% 日本酒度：未公開 酸度：未公開 酒精濃度：13％ 容量：720ml產品特色 香蕉、哈密瓜與椰奶香氣在鼻腔中混合成淡淡的栗子味，為了獲得絲滑柔順的口感，酒造將醪一遍又一遍地過濾，由酒粕所形成的混濁物像雪花一樣在味蕾上悄然融化，這會是一款適合搭配您最喜歡的冬季菜餚的酒款。飲用Tips 建議搭配生魚片、炸天婦羅、釜飯、壽司、烤物或煮物。酒造介紹 仙禽意為中國傳說神獸期盼酒造可以翱翔業界不受拘束，明治以降清酒的釀造也隨之西化遂可以大..

常壓蒸餾的香氣與醇厚，以及黑麴特有的風味與甜味。可以悠閒地享用柔和的口感和獨特的甜味。產品資訊 品牌：豊後銘釀 產地：日本 大分縣 原料：麥、麥麹 蒸餾方式：常壓蒸餾 酒精濃度：25% 容量：720ml產品特色 這款燒酎是一種新奇卻又帶有懷舊感的飲品，使用國產「裸麥」作為原料。 開瓶後，麥香並不突出，但其輕微的甜味和香脆感卻很明顯。當以ロック（冰鎮）方式飲用時，它展現出華麗且果香豐富的口感。雖然是黑麹釀造，但並不過於強烈，黑麹深厚的味道卻非常明顯。利用精湛的釀酒技術製造出清澈的酒醪，創造了清爽順滑的喉感。豐後名釀長年累積的釀酒技術在這款優質麥焼酎中得到了完美的運..

天然櫻花色！以古代米釀製，酸甜口感，酒體輕盈無雜質。到日本都難買的京都伊根名品！產品資訊 品牌：向井酒造 產地：日本 京都府伊根町 酒精濃度：14-15% 容量：720ml 成分：米、米麴、釀造用酒精 精米步合：70%產品特色 以五百萬石與赤米釀造而成，帶有米糕及貴腐葡萄香氣，入口酸甜，酒體醇厚，餘韻含香充滿貴腐葡萄的香氣，不論冷飲、熱飲，都展現出不同的風味。伊根最為人知曉的舟屋景觀。此處美景被日本人喻為世外桃源，美景加上美食讓旅人流連忘返捨不得離開。 「向井酒造」自1754年成立至今已近300年歷史，最有名的「伊根滿開」清酒以古代赤米釀製。像紅..

美味的櫻桃、芳香的龍膽和酸澀的葡萄柚構成了獨特的苦味酒。產品資訊 品牌：豐幸園酒造 產地：日本 愛知縣 原料：葡萄酒（日本製造）、櫻花花瓣、糖 酒精濃度：9% 容量：700ml產品特色 結合櫻花和白桃，釀製出滿載春日氣息的櫻花酒。 酒香伴隨著淡雅的櫻花香味和桃香，捧著酒杯更可以欣賞到花瓣在空中飛舞的美態，由知名侍酒師採用的葡萄酒基酒，搭配白桃的易飲口感，適合作為開 胃酒或與飯後甜點一同享用。 綿延一年盛開的櫻花舞動的景象，不僅可以欣賞，還可以像室內裝飾一樣擺放，為您帶來樂趣。飲用Tips 冰鎮直飲、加冰塊、加水、加蘇打水。酒造介紹 日..

開瓶後放置三天米旨氣味明顯，是少數非常耐喝的純米大吟釀！產品資訊 品牌：新藤酒造店 產地：日本 山形縣 原料米：岀羽燦燦 日本酒度：+1 酸度：1.4 精米步合：40% 酒精：16% 容量：720ml產品特色 採用高成本的袋吊方式取得酒液，「雅山流」頂尖的作品之一！有著華麗到不行的香氣、中度偏低的甜度，酒液含在口中時，品味得到的是上品的溫柔感以及綺麗的滋味。輕果酸感的收結舒服輕柔，細膩之品，整體極為好喝。酒造介紹 創業於明治三年（西元1870年）山形縣。 世間萬物流轉瞬變，就如山脈與水流，乍看之下似乎不變…然而山走地搖，也會改變水的流向；就..

有如喝蘋果汁般的多汁與清爽，低酒感，很適合初接觸新酒的朋友飲用。產品資訊 品牌：大雪溪酒造 產地：日本 長野縣 原料米：ひとごこち 日本酒度：-18 酸度：3.1 精米步合：65% 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 使用長野縣特有的酒米－人心地，搭配長野縣研發的酵母－「長野Ｒ酵母」釀製。 「長野Ｒ酵母」於發酵時會產生大量的蘋果酸。因此，此款酒的香氣濃鬱、口感酸爽。酒精濃度僅13％，口感清爽易飲，酸度宜人，非常適合暢快飲用。飲用Tips 冰飲。酒造介紹 創業於明治三十一年（西元1898年），長野縣的安曇野擁有清澈水源是特產..

松樹和粉紅胡椒的香氣讓人聯想到森林，入口後，柔和的熱帶水果風味便會蔓延開來。餘韻令人愉悅，帶有清爽的酸味，讓人聯想到番石榴和荔枝，以及礦物香料的味道。產品資訊 品牌：熱海蒸餾所 產地：日本 靜岡縣 原料：杜松子、柳橙、檸檬、蜂蜜、薄荷、鼠尾草、檸檬馬鞭草、檸檬草、接骨木花、杜松、哈瓦那酵母...（共21種） 酒精濃度：45% 容量：500ml產品特色 這以傳統的 London Dry Gin 為基酒，並融入了當地特色植物原料，包括熱海著名的苦橙（代代橙）、採自當地海域的珍稀海藻羽扇藻，以及來自伊豆白濱神社的天然杜松子。 它口感醇厚，突顯了苦橙清爽的柑橘香氣，並巧妙..

水果原汁的酸味加上皮的微苦澀感，不會過甜，品嚐白葡萄柚的原始酸甜。產品資訊 品牌：花野食品 產地：日本 和歌山縣 原料：白葡萄柚果汁、釀造酒精、清酒、砂糖 酒精濃度：8% 容量：720ml產品特色 嚴選整顆白葡萄柚釀造，果汁感醇厚飽，保留葡萄柚最原汁的酸味和皮的微苦澀感，剛剛好的酸甜味達到極佳的平衡感，是一款喝得到最天然風味，無論純飲或搭餐皆適宜的葡萄柚酒！飲用Tips 建議搭配水果蛋糕、水果派等各式甜點。酒造介紹 花野食品位於和歌山縣有田市，昭和年間設立營養食品研究所，製作醋、醬油、高湯底料等調料品。其後新社花野醋廠，從事食品批發業務，..