酒品

Saketime香川第一！酸度帶出山田錦的濃郁風味，喝起來完全不覺厭倦。產品資訊 品牌：有限会社丸尾本店 產地：日本 香川縣 原料米：德島產 山田錦100% 日本酒度：+10 酸度：1.5 酵母：熊本九號 精米步合：70% 酒精濃度：17.5% 容量：1800ml產品特色 用香氣圓潤而內斂，來表現山田錦純正風味，餘韻乾淨又辛口，正是清酒愛好者追逐的風味表現。 釀造手法刻意壓抑香氣，用酸味帶出山田錦的濃郁風味，無濾過生酒帶來清新及脆爽的口感，請盡情享受這款完全不加修飾的「清酒真味」。飲用Tips 很適合搭配肉類料理、西餐、壽司。酒造介紹..

不同色系地瓜的混搭派對！口感平衡、層次豐富，挑戰舌感敏銳度。產品資訊 品牌：白石酒造 產地：日本 鹿兒島 原料：甘藷、米麴 酒精濃度：36% 容量：500ml產品特色 依照地瓜色系分成「白」、「橙」、「紅」、「紫」，共11個品種在同一地區混植栽培，不刻意突顯特定色系的味道，構築出絕妙平衡風味，柔和的口感中帶有複雜性，尾韻悠長深遠、層次感豐富。推薦不加冰塊僅使用冰水勾兌的水割方式。 ＊ 白：Joywhite、七福 ＊ 紅：紅春香、鈴Hokkuri、愛小町、姫ayaka ＊ 紫：種子島紫、福紫 ＊ 橙：隼人芋、Halloween Sweet、J-Red飲..

建議加滿冰塊後以 1：4 兌氣泡水，活用雄町米充滿豐盈果香的特性。產品資訊 品牌：宗政酒造 產地：日本 佐賀縣 原料：檸檬汁、葡萄柚汁、釀造用酒精、清酒、糖類、酸味料、香料 酒精濃度：22% 容量：720ml / 1800ml產品特色 使用指定農園的國產檸檬，基底添加清酒活用雄町米充滿豐盈果香的特性，餘韻悠長。建議加滿冰塊後以1：4兌氣泡水，享受十足清爽風味。酒造介紹 宗政酒造株式会社位於佐賀縣，宗政酒造是在1985年作為燒酎酒藏而創立的新興酒藏。他們的清酒「宗政」在1990年登場。 對食品安全的呼籲下，作品均使用100%佐賀產原材料，被當地政府..

使用上乘的「東條山田錦」釀造再以「越前漆箱」收納，非常適合送禮之用！釀造後放置於低溫熟成，口感柔滑，果香華麗！產品資訊 品牌：黑龍酒造 產地：日本 福井縣 原料米：兵庫縣東条山田錦 日本酒度：+2.5 酸度：非公開 精米步合：35% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 緩慢發酵的酒滴具有溫和柔和的香氣，有各種類似水果的香氣，卻不太高調。 在口中，它有一種優雅的蓬鬆飽滿感和只有黑龍才有的辛辣和尖銳感。 其完美程度非常高，可以感受到其中美麗的味覺，只需喝一口就能意識到美妙的完美，這就是典型的黑龍酒。 以兵庫縣東条產的山田錦，在低溫下緩慢發酵，產生優雅、濃..

產品資訊 品牌：江井ケ嶋酒造酒精濃度：12%原料：紅酒、梅酒原酒、砂糖容量：500毫升產品特色 用100%日本國產青梅所釀造的梅酒原酒，加上「江井ヶ嶋酒造」在自家山梨縣 Charmant 葡萄園手工釀製之紅酒，調和成完美的比例。有別於一般梅酒的甜膩，喝起來清爽並帶點青梅之微酸香氣，口感層次豐富，讓人忍不住一杯接著一杯。..

清新爽口，優雅柚香。產品資訊 品牌：玉乃光酒造產地：日本 京都酒精濃度：10.5%原料：柚、蒸餾酒、糖類容量：720ml產品特色 ◆ 創業1673年京都伏見｢玉乃光｣自製蒸餾酒製成的珍貴柚子酒。 ◆ 恰好的柚香，優雅的甜味，清新爽口。 ◆ 適合搭配所有的日料，西式肉類料理甚至是較油的中華料理。酒造介紹 玉乃光酒造堅持「釀好酒由好米開始」的宗旨，不只對米的品種堅持，連種植米田的方法都仔細講究， 更領先業界讓「純米酒」釀造手法復活。 藉由細細品味各酒米生產者們的堅持與酒的個性， 便能體會日本文化的奧妙，進而愛上它。..

細緻高雅的特別純米酒佳作！沉穩的香瓜、蜜桃果香，香氣很溫和不浮誇。預算有限的第一選擇。產品資訊 品牌：松崎酒造 產地：日本 福島縣 原料米：夢之香 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 倒入杯中可嗅聞到略微沉穩的香瓜、蜜桃等果香，口感柔軟樸實，旨味明確且與香氣達成令人激賞的均衡勻稱，冰飲至微溫皆宜，是一款細緻高雅的特別純米酒佳作。 松崎酒造擅長於使用福島縣酒造好適米「夢之香」釀造它們的多款作品。獲獎紀錄2024 Sake Competition 純米酒部門 Silver 2023 G7廣島峰會用酒 20..

優雅華麗的吟釀香氣和順滑的米味使其成為經典的吟釀清酒口味。產品資訊 品牌：櫻尾釀造蒸餾 產地：日本 廣島縣 原料米：千本錦 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：50% 酒精濃度：16-17% 容量：720ml產品特色 香氣表現：棉花糖、白花、紅蘋果、水蜜桃、花蜜。 紅蘋果和水梨甜，中段呈現西洋梨和青蘋果酸，酸甜感持續到後段，接著類似橘子白色纖維的微苦味，最後口中會停留圍繞著白桃的甜味。酒造介紹 創造者的感性加技術的调和才能诞生美酒。 我們自成立以来，通過各種多元化的酒，清酒、燒酎、料理酒、甜酒、威士忌等，持續從事研究與人和飲食生活相..

口感清爽，酸度低，酒體輕盈，香氣悠長。冰鎮後飲用風味更佳。產品資訊 品牌：關谷釀造 產地：日本 愛知縣 原料米：夢山水 精米步合：55% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 以含口香氣為其特色，帶些微酸味打造俐落暢快口感的純米酒。推薦冰飲，最為美味。 酒標上的文字取自江戶時代漢詩人菅茶山的作品。酒銘的「可」字取自尾句。 (一盃人呑酒 三盃酒呑人 不知是誰語 吾輩可書紳)獲獎記錄International WINE Challenge(IWC) 金賞 2023年 International WINE Challenge (IWC..

這款美麗的當地清酒在杉木桶中陳釀，賦予其令人愉悅的清新木桶香氣。產品資訊 品牌：松岡釀造 產地：日本 埼玉縣 原料米：埼玉縣產米 日本酒度：+2.39 酸度：1.5 精米步合：70% 酒精：15% 容量：720ml / 1800ml產品特色 以低溫發酵所釀造出的純米吟釀生原酒，在酒造裡經過半年的沉睡，所展現出熟成的果實香氣與圓潤的口感。 ＊ 720ml、1800ml皆附有木阩杯乙個。飲用Tips 冰鎮後飲用更添清爽口感。一種意想不到的飲用方式是將其與薑汁汽水（1:1）混合。兩者搭配堪稱絕妙。酒造介紹 出生於越後頸城郡姉崎的松岡祐衛..

柑橘酸香，旨味、酸味皆俱，非常值得一嚐。產品資訊 品牌：大矢孝酒造產地：日本 神奈川縣 原料：長野縣產 美山錦 100% 日本酒度：-3 酸度：3.1 酵母：協會七號 精米度：60% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 使用燒酎常用的白麴。白麴的白(しろ)與四六(しろ)諧音， 所以稱為「四六式」。 帶有清新柔和的柑橘、檸檬系香氣及礦石，有種寧靜及潔淨感，餘韻清爽，旨味跟酸味美好結合。飲用Tips 1. 冷飲。 2. 搭配料理：生蠔、淡菜、炸唐揚、壽喜燒、南洋咖哩。酒造介紹 大矢孝酒造位在神奈川縣北方愛川町山區的一處山麓，..

經典越百麥芽威士忌柔和風味，浸潤紅酒桶甜美果香，台灣限定180瓶。產品資訊 品牌：MARS 長野信州蒸溜所 產地：日本 長野縣 桶型桶號：Red Wine Finish 裝瓶數：台灣限量180 酒精濃度：43% 容量：700ml產品特色 將多種麥芽原酒進行勾隊來表現其複雜性和深度，再移至紅酒桶進行熟成。美麗的紅寶石色調，有著經典越百麥芽威士忌圓潤柔和的風味，以及紅酒桶的甜美果香和令人回味的單寧氣味，2020年限定製造的麥芽威士忌。 產品名稱「越百」乃是以「越百山」為命名，是連接阿爾卑斯山系的山脈之一。其夜空是片無垠的銀河美景，從中央阿爾卑斯山角下的信州蒸餾廠朝越..