酒品

口味濃郁又清新爽口，七水系列最辛口的酒，以「果香與豐富旨味的辛口」風格為特點。產品資訊 品牌：虎屋本店 產地：日本 櫪木縣 原料米：こしひかり、ひとごこち 日本酒度：+11.7 酸度：1.5 精米步合：65% 酒精濃度：16.5% 容量：720ml產品特色 七水釀造團隊以「料理的最佳搭配」為理念，精心打造出這款「七水 辛口純米 65 DRY」，透過【Smart Dry Taste】智慧辛口風格，讓酒體在清爽透亮的基調下，同時兼具溫和的旨味與俐落辛口，成為理想的食中酒！柔和清雅香氣 —— 微妙的果香與米香交織，溫和而不搶味 透明感十足 —— 純淨俐落，..

秋天的專屬風味～香濃栗子香氣，喝的蒙布朗！產品資訊 品牌：佐藤燒酎製造場 產地：日本 宮崎縣 原料：宮崎縣產栗子、麥燒酎、黑糖 蒸餾方式：單式蒸餾法 酒精：8% 容量：720ml產品特色 使用經過手工精心醃製超過一年的宮崎縣延岡市喜多方町的栗子，融合本格麥燒酎造就了甘甜華麗的果實酒。 散發醇厚的栗子果香，與冰淇淋或牛奶具有良好的兼容性，也可用作雞尾酒調飲或糕點原料。飲用Tips 加冰塊、加蘇打水酒造介紹 彰顯品質，為人們帶來滋潤 將共生的理念運用到人與人、人與企業的關係中，思考新時代的酒廠應該是什麼樣子，一條新的路徑就會出現。佐藤燒..

帶有吟釀的香氣，但其純淨的酸度與整體風味完美融合，最終釀造出一款清爽怡人的清酒。產品資訊 品牌：太田酒造 產地：日本 滋賀縣 原料米：吟吹雪 日本酒度：+4 酸度：1.7 酵母：1801号、901号 精米步合：60% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 全量使用滋賀縣產的酒造好適米「吟吹雪」釀造，在上槽後無濾過直接裝瓶出貨，結合高雅的吟釀香與柔滑順口的純米生原酒。酒造介紹 創立於明治七年的太田酒造，其實是承繼了悠久歷史的家族。太田酒造的先祖，即是建造「江戶城」的將軍，保存至今的《皇居》，其建物與外城至今仍保存了當時江戶時代，由太田道..

其酵母發酵劑採用多種微生物（包括天然乳酸菌）進行培養，確保了清酒應有的酸度、醇厚的風味和柔和的口感。產品資訊 品牌：上川大雪酒造 產地：日本 北海道 原料：北海道産米 精米度：80% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 酒造創立四年後，碧雲藏「十勝」酒廠在十勝——這個以乳製品聞名的國度——釀造了一款專為搭配起司而設計的兩年陳釀山廢型清酒。 品嚐這款清酒，您將感受到山廢型清酒特有的濃郁醇厚，卻絲毫不會察覺其14%的酒精度。乳酸菌帶來的細膩酸度在口中緩緩蔓延，與起司完美融合，帶來無與倫比的平衡感。獲獎記錄 Japan Women’s SAKE Aw..

就像喝自然葡萄酒一樣！覆盆子的甜美花香散發，帶有酸甜的味道和野性氣息，感覺到一種舒適的體驗滲入身體。產品資訊 品牌：haccoba Craft Sake Brewery 產地：日本 福島縣 原料：國產米、唐花草、覆盆子 精米步合：88% 酒精濃度：12% 容量：500ml產品特色 haccoba藏元自酒造成立以來就一直計劃在比利時建立一家啤酒廠，他愛上了接受多樣性的同時日趨成熟的比利時啤酒文化，並懷著將這些元素與清酒相結合的浪漫願景。 這款酒正是haccoba歷經許多努力和嘗試打造而成，獨特的酸度和野生香氣就像 lambic (比利時啤酒的一種)風格，並使用橡木..

完美平衡了成熟草莓蒸餾後的奢華香氣和杜松子的自然野味，展現細緻的草莓酸度及香氣。產品資訊 品牌：深川蒸餾所 產地：日本 東京都 原料：杜松子、香根草（國產）、草莓（國產） 酒精濃度：45% 容量：500ml產品特色 使用完熟草莓作為主原料，並分別採用自社研發的減壓蒸餾器「New Evapo」溫和萃取原料香氣，以及常壓蒸餾器「New Tsuburo」蒸餾，最後將兩者調和，風味雖簡單純粹卻能感受到栩栩如生的鮮活草莓香氣，每一口都彷彿在品嘗新鮮果實般令人欲罷不能！推薦加氣泡水感受活潑果香，此外也可另外加入少許熱水調和，做成一杯溫潤舒適的熱調酒。飲用Tips..

新活的甘口表現，能與多元料理搭配得宜，不論是西餐、和食或中式料理，都能帶出不同風味層次。產品資訊 品牌：高畠葡萄酒釀造廠 產地：日本 山形縣 原料：葡萄(澳洲產)、碳酸、抗氧化劑(亞硫酸鹽) 葡萄品種：橙麝香100% 酒精濃度：11% 容量：750ml產品特色 橙色麝香葡萄是一種生長在澳洲的稀有葡萄品種，在日本很少地方使用，專為高畠酒莊 (Takabatake Winery) 種植。 結合華麗、醇厚、芬芳、馥郁的蜂蜜、麝香葡萄香氣，及精緻的甜味、細膩持久的氣泡，使其成為派對上舉杯慶祝的熱門之選。獲獎紀錄 2023 Sakura Wine Awards ..

世界唯一山廢釀製法！產品資訊 品牌：富士高砂酒造容量：1.8L產品特色 使用高砂酒藏最自豪的山廢釀製法的本釀造為基本所釀造而成。世界唯一，非常奢侈的梅酒。濃厚口感，值得一試。酒造介紹 《富士高砂酒造》在1830年，在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業，是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」，加上具有豐富富士山伏流水可以使用，遂與「能登杜氏」派系杜氏創業造酒。 酒造所在的靜岡縣是日本本島氣候非常宜人的地方。除了北方少部分地區以外，下雪機會較低；四季分明、山海湖泊等水資源非常的豐富，造就了靜岡縣的農漁產品也非常豐富。 ..

煙燻香氣首當其衝，接著感受輕盈的水果及礦物質感點綴風味。產品資訊 品牌：Dainzu 產地：墨西哥 Santiago Matatlan, Tlacolula 使用原料：100% Espadin - 莊園種植 製酒師：Leoncio Santiago 酒精濃度：45％ 容量：750ml產品特色 馥郁而輕盈的煙燻木柴散發微鹹的草本香氣，帶有明亮的柑橘、酸水果和胡椒味。飲用Tips 調酒推薦： 3 盎司 Fever-Tree 通寧水 1.5 盎司 龍舌蘭 de Cortez Mezcal Joven 1 盎司 Giffard Crème de P..

得益於酒造獨特的巴氏殺菌法、裝瓶工藝和豐富的經驗，造就一款口感清爽，經過精煉、未經過濾的美味本釀造酒。產品資訊 品牌：新藤酒造店 產地：日本 山形縣 原料米：山田錦 日本酒度：+3 酸度：1.2 精米步合：65% 酒精：15% 容量：720ml產品特色 使用兵庫縣產山田錦釀製，清新華麗的香氣、柔滑潔淨的口感，展現山田錦明亮的口感、完成度高的酒款。酒造介紹 創業於明治三年（西元1870年）山形縣。 世間萬物流轉瞬變，就如山脈與水流，乍看之下似乎不變…然而山走地搖，也會改變水的流向；就好像釀酒，如何維持頂尖， 是非常困難的。 雅山流系列就是在..

就像在吃整顆高級水蜜桃一樣！鮮甜美味。產品資訊 品牌：小林酒造 產地：日本 北海道 容量：1.8L 酒精濃度：6%產品特色 使用專利技術釀製，原封保存新鮮蜜桃風味。濃厚的口感令人產生大口啃咬熟透水蜜桃的感動。 低酒精度，即使不喝酒的人也會對這款完熟蜜桃酒欲罷不能。 ※ 此品項請冷藏保存，務必直立放置儲藏酒造介紹 小林酒造創立於1872年，代表銘柄為酒藏所在地「美田村」所命名的－鳳凰美田，華麗的香氣與濃醇的旨味為主要的特徵，內外兼美的形象深植酒客們的心中。鳳凰美田的酒款中，藉由經驗豐富的杜氏使用不同技法去釀造，無論是槽搾取或手工袋吊（雫），..

這款佳釀歷經15年陳釀，口感醇厚濃郁，堪稱陳年佳釀。產品資訊 品牌：忠孝酒造 產地：日本 沖繩縣豐見市 原料：泰國米、米麴 酒精濃度：40% 容量：720ml產品特色 酒藏限量製作的古酒系列。同樣與「夢航海」使用相同的「シー汁」浸漬法，加上由沖繩芒果種所培育出來的酵母並經過15年的時間淬鍊所釀造的佳釀。是一款100%的15年熟成酒。飲用Tips 建議純飲，其奢華的質感也使其成為饋贈摯愛的完美選擇。酒造介紹 前身為「豐見城酒造工廠」。於昭和24年（1949年） 在沖繩本島那霸市的旁邊的豐見城市創立，在1980年以第一代社長大城忠孝先生知名，..