酒品
品牌: 中村酒造場
使用存在於酒造100多張的自家麴種,包括白麴、濃郁風味來源的黑麴和甜美的黃麴平衡反映在酒體品質中,賦予其獨特的細微差別。產品資訊
品牌:中村酒造場
產地:日本 鹿兒島
原料:甘藷、米麴
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
從1888年起一直棲息在中村酒造場的黑麴、白麴、黃麴,將3種混進蒸米後,原本不生成檸檬酸的黃麴產生了檸檬酸,還帶有黑麴及白麴的基因,成功創造出令人驚嘆的「混合麴菌」。輕盈的白麴、強勁的黑麴、甜而風味濃郁的黃麴之間的平衡反映在酒質上,塑造獨特韻味,地瓜的甘甜中夾雜一絲苦味,和濃厚的味道相互融合,直飲時給人一種充滿野性的印象,但加入水或熱水時則..
$1,750
品牌: 頸城酒造
口感濃郁,未經過濾的清酒具有可與肥美秋刀魚味道相媲美的成熟風味和酸度。產品資訊
品牌:頸城酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:八反錦 2號
精米步合:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
「秋刀魚與越路乃紅梅 無濾過純米原酒」是為搭配肥美秋刀魚的風味特別釀製的秋季限定酒,呈現濃厚辛口的口感。
此款無濾過純米原酒擁有濃郁的口感與豐富的香氣,並帶有酸味和清爽的尾韻,非常適合秋季美食。
尤其是搭配當季肥美的秋刀魚,更能展現其出色的搭配效果。酒體雖濃郁,但為了讓用餐過程不會過於膩口,特別在尾韻加入了酸味和爽口的清新感。酒造介紹
八木崇博先..
$1,580
品牌: 津南釀造
Go系列的最高等級,每年少量生產。感受越光米的清甜,並包裹在如雪融化般柔滑的味道中,稀缺珍品。產品資訊
品牌:津南釀造
產地:日本 新潟縣
原料米:米 (新潟縣津南產越光米) / 米麴 (新潟縣津南產越光米)
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
GRAND CLASS 讓人聯想到魚沼產越光米的自然甜味,並帶有如雪融水般的清爽旨味。
採用當地頂級魚沼越光米精釀而成,展現了米的甘美與純淨的口感,作為新潟未來代表性清酒的第一款作品,GRAND CLASS 承載著津南釀造對當地風土的熱愛與承諾,誠摯邀請一同品味新潟的精華。
※「GO」為日語漢..
$4,168 $4,168
品牌: 本坊酒造
得獎王!IWSC 2014 最高銀賞受賞
SWSC 2016 銀賞受賞
全国梅酒品評会2016-白蘭地梅酒部門-銀賞產品資訊
品牌:本坊酒造容量:720ml產品特色
無添加香料、著色劑及酸味料,並浸漬比平常更大量的梅果實,再佐以白蘭地和蜂蜜以帶出梅果實的酸甜香氣,是一款纖細而柔軟、名符其實的優雅上等梅酒。酒造介紹
本坊酒造株式會社 (鹿兒島縣) 本坊酒造創業於明治5年(西元1872年),傳承創始者本坊松左衛門深根鄉土的「發展振興地方產業、服務社會」精神,於日本年號變更為明治的混亂初期,著手以薩摩地區代表的特產--甘薯製造燒酎。本社設於九州,釀製..
$790 $930
品牌: 櫻尾釀造蒸餾
酒廠酒品以傳統工藝釀造,直至裝瓶,所有工序均為手工完成。這款酒採用宮崎縣「黑木本店」的栗木和櫻桃木桶重新活化,陳釀一年半。產品資訊
品牌:櫻尾釀造蒸餾
產地:日本 廣島縣
種類:單一麥芽威士忌
酒精濃度:43%
酒款容量:700ml
㽪品:購買即贈專屬「福祿壽」陶瓷杯墊
台灣到著數:180瓶產品特色
七福神の福祿壽 (鐘鼓饌玉.朱門繡戶)
福祿壽所代表的是長壽福澤與子孫繁榮,外型上有著最明顯的特徵,也就是那葫蘆狀的頭顱,猶如南極仙翁的另一化身。即幸福(財富)、祿命(子孫)、長壽(健康)之三德的具像化。形象身材溫巧、長頭、長鬍鬚,手持杖、經卷,身旁長伴隨著代表吉..
$2,580 $2,580
品牌: 三宅本店株式會社
檸檬香氣大爆發!倒酒時就可聞到奔放檸檬香~檸檬+綠茶的清香與回甘。產品資訊
品牌:三宅本店株式會社
產地:日本 廣島縣
原料:釀造酒精(日本製造)、檸檬、杜松子、綠茶
酒精濃度:47%
容量:700ml產品特色
本商品為創立於1856年,廣島縣吳市的地酒「千福」的釀酒廠所釀造的首款精釀琴酒。象徵瀨戶內海風光的漸變色酒瓶,於日本推出後憑藉超高性價比廣獲各方好評。
以「可充分感受到檸檬美味的風味」為概念開發,馥郁的香氣與口感上可感受到新鮮感與果汁感。入口感受有如天然檸檬汁般酸爽同時,再加入適合與檸檬搭配的綠茶後,更加深了風味的層次。
原材料只有單純的檸檬、綠茶和杜松..
$1,400 $1,400
品牌: 嘉美心酒造
具有華麗的吟釀香氣和優雅且線條清晰的味道,使用葡萄酒杯飲用,更能品味優雅香氣與口感。產品資訊
品牌:嘉美心酒造
產地:日本 岡山縣
原料米:其他米種
日本酒度:+3
酸度:1.3
精米步合:50%
酒精濃度:14.5%
容量:720ml產品特色
口感清爽、優雅的備中流大吟釀。
具有柔和的吟釀香氣和輕微的酒精含量,微辛口且清爽的口感非常適合女性。帶有熟成的蘋果香氣,尾韻中滿米旨甜味,是杜氏創作的藝術品。獲獎紀錄
連續3年獲得 杯酒美味清酒獎 最高金獎飲用Tips
冰飲。適合搭配生牛肉、生魚片及海鮮天婦羅等風味單純的料理。酒造..
$1,700
品牌: 株式会社はつもみぢ
清新爽口的特製純米酒。口感清爽,可冷酒或熱酒享用。產品資訊
品牌:株式会社はつもみぢ
產地:日本 山口縣
酒米:山口縣原酒米西都の雫
精米度:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
原田酒造新的定番品,使用山口縣原生酒米「西都の雫」釀造,屬於口感清爽的辛口酒。飲用Tips
相當適合與燉煮魚類料理搭配。酒造介紹
位於日本三大產酒處 ─ 築後川
九州第一大河築後川自古以來賦予地區許多恩澤,並且孕育出當地文化。
其紛湧清澈的河水栽種出品質優良的米,而築後地方也因此聚集了為數眾多的酒造場而被譽為「日本三大產酒處」。位於築後地區北..
$1,700
品牌: 虎屋本店
IWC 獲賞酒!優雅果香,甘酸平衡,餘韻一貫雄町米風格,酒體輕盈不失旨味,有著令人沒有負擔的清新口感。產品資訊
品牌:虎屋本店
產地:日本 櫪木縣
原料米:雄町
日本酒度:+3
酸度:1.8
精米步合:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
虎屋本店的超人氣新酒,近年來不斷進化的高水準酒質與完美的旨味與酸甜讓人感受到輕透感果香,卻不失雄町的本色,美味與酸味的完美平衡帶出多汁感與果香,白桃與哈密瓜系的香氣與乾淨的甜味,優雅的風味滑入喉嚨帶出高級的香氣。七水55雄町純米吟釀。獲獎紀錄2023 亞洲日本酒年度最大比賽 Oriental S..
$1,670 $1,900
品牌: 有澤酒造
新鮮、一次火入所帶有的些微氣泡感十分引人入勝。產品資訊
品牌:有澤酒造
產地:日本 高知縣
酒米:非公開
精米度:55%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
為了避免酒標上面的資訊帶給品飲的消費者主觀意識,身為酒造藏人的自信心,文佳人的「リズール」系列作對於「酒米」、「日本酒度」以及「酸度」完全不公開,希望帶給消費者最直接的感受。新鮮、一次火入所帶有的些微氣泡感十分引人入勝。
嚴格的溫度控管保存了在舌面的些微氣泡感,開瓶後滿溢的花果香氣:青香蕉、蜜瓜、紫羅蘭香氣明顯,入口後中段尾韻,收斂感強烈,搭配油脂感較重的洋食會有很好的表現。酒造介紹
來自..
$1,450 $1,450
品牌: 清里燒酎釀造所
兼具馬鈴薯香甜及麥香的雙重風味,熟成一年更有韻味。產品資訊
品牌:清里燒酎釀造所
產地:日本 北海道
原料:馬鈴薯(清里町産)、麥麹
酒精濃度:25%
容量:700ml產品特色
此款馬鈴薯燒酎在白橡木桶中存放陳釀了大約一年,酒色呈現清雅琥珀色。
木桶的顏色和味道已經溶解。馬鈴薯的甜味和白橡木的香氣和諧地結合在一起,營造出清爽又精緻的風味,滿口馨香。
瓶身可以另外作為花瓶使用。飲用Tips
燒酎的魅力之一在於其飲用方式的多樣性。
1. 加冰塊或水,混合至自己喜歡的濃度
2. 加熱水混合,或直接隔水加熱,將散發出獨特的香氣。
3. 在冰箱中冷藏以創造..
$990 $1,080











