酒品

花果香甜味跟青葡萄酸感和諧搭配，入喉後尾韻帶有茶香的回甘。產品資訊 品牌：瀨戶酒造 產地：日本 神奈川縣 原料米：米（愛山米）、米麴（愛山米麴） 酵母：協会10号 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 我抬頭看著⽉亮，想像在失的太空，呼吸著冷冽的空氣，向著⽉亮的⽅向⾶翔，沒有束縛，只有無限的想像。因為愛⼭的優雅，讓這款酒多了⼀點害羞，就⽤這個酒款和愛⼈⼀起共度特殊的⽇⼦吧！ 顆粒細膩，滑順，入口即化，一種柔和、快速擴散的酸，無澀味。 米其林⼆星主廚 Gilles Tournadre 的選擇值得⼀窺究竟。飲用Tips 適合 f..

直汲原酒裝瓶後進行瓶火入及瓶儲藏，風味濃郁，卻又帶有八反草米獨有的清爽回味，個性鮮明。產品資訊 品牌：今田酒造 產地：日本 廣島縣 原料米：廣島縣八反草 精米步合：(麴米)50%、(掛米)60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 由富久長復活栽培的八反草所釀造，直汲原酒裝瓶後進行瓶火入及瓶儲藏，因此保有極度新鮮風味，口感溫潤、旨味豐滿，纖細的酸味引人入勝，俐落表現除了能夠搭配和食料理之外，也和使用香草類調味的越式料理十分契合。獲獎記錄2024年 KURA MASTER 純米酒部門 金賞 2023年 G7廣島高峰會午宴用酒 ..

柔細與強壯的合奏，女杜氏的獨特風格呈現。產品資訊 品牌：月之輪酒造 產地：日本 岩手縣 原料米：山田錦 日本酒度：-0.4 酸度：1.7 精米步合：48% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 它具有與料理相得益彰華麗而溫和的香氣，同時充分利用山田錦米的鮮味，口感清爽細膩，尾段轉焦糖蘋果風味。雖然是純米吟釀，但它是一款精緻優雅的清酒，堪稱純米大吟釀級。 使用的岩手縣產酵母「ジョバンニの調べ」是自1993年以來作為吟釀用酵母銷售的「岩手吟醸２號酵母」的改良版。酒造選擇了兩種菌株生產高低酸，2008年試發給縣內各酒廠，受到好評，次年決定正式發給酵母。其特點..

Saketime神奈川排名第七。草本系作品，在防空洞裡陳釀了一年，味道更加濃鬱。產品資訊 品牌：熊澤酒造 產地：日本 神奈川縣 原料米：五百萬石100% 精米步合：60% 日本酒度：+4 酸度：1.8 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 在戰後廢棄防空壕內以穩定的溫度緩慢沉睡㇐年以上，由清爽口感開始，讓平和而寧静的酒質慢慢在口中展開，引領出沉穩恬靜的風味。飲用Tips 建議常溫(20度)或人肌燗(35度)、上燗(45度)來感受這款清酒的原始美味。適合料理：火鍋、烏魚子。酒造介紹 熊澤酒造位於神奈川縣茅ヶ崎市，座落於寧靜的住宅..

季節限定！口感圓潤。產品資訊 品牌：宮坂酒造產地：日本 長野縣 原料：山田錦 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米度：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 經典的七號酵母與有酒米王者之稱的兵庫縣產山田錦的邂逅。圓潤的口感中品味酒香的優雅。飲用Tips 適合冷飲酒造介紹 真澄-為日本酒中代表性酵母-『協會七號』的發祥地 宮坂家的祖先是曾經治理諏訪的諏訪式家臣，由於厭倦了諏訪式、武田氏和織田氏之間無休止的爭鬥，於1662年卸甲歸田開始了釀酒生涯。真澄是從江戶時代(1603~1867)後期開始使用的品牌名，名字源..

酒呈現淡白色，令人聯想到「大雪溪」銘柄中的「雪」，酸甜適中，即使是不常喝酒的人也推薦品嚐。產品資訊 品牌：大雪溪酒造 產地：日本 山形縣 原料：清酒、糖 酒精濃度：8% 容量：500ml產品特色 這是一款全新風格的利口酒，淡白的外觀讓人聯想到「大雪溪」字樣中的「雪」，甜味與酸味達到絕妙平衡，即使是不常飲酒的人也能輕鬆享用，非常推薦。稍微冰鎮後飲用，更能充分品嚐到米帶來的甘甜風味。飲用Tips 稍微冰鎮後飲用，更能充分品嚐到米帶來的甘甜風味。酒造介紹 創業於明治三十一年（西元1898年），長野縣的安曇野擁有清澈水源是特產優質米的穀倉地帶，酒..

產品資訊 品牌：阿櫻酒造 產地：日本 秋田縣 原料米：秋田酒小町 精米步合：50% 酒精含量：16.6% 容量：720ml產品特色 華麗香氣，清涼透明感，無太複雜味，舒服的酸，輕快尾韻。酒造介紹 座落在秋田限的阿櫻酒造創立於1890年，有著得天獨厚的釀酒環境，冬季到來，埋在雪中的酒造保持室溫，溫度恆定不變，所以酒質非常美味。 阿櫻酒造的清酒以秋田產的當地酒米釀製，散發著弄愈香氣和醇厚口感，具有歷久不衰的風味。除了嚴選酒米原料，採用長期低溫發酵的釀造技術，展現「大膽而精確」的手藝，讓釀酒的技術昇華為藝術，並期許能做出「將釀酒師的熱情傳達給飲用者」的清酒。..

野生、dry感、清爽的口感，直接體驗米的風味，果香濃郁、乾爽的餘味。產品資訊 品牌：松岡釀造 產地：日本 埼玉縣 原料米：岡山県赤磐市産雄町100% 酵母：901 號酵母 精米步合：80% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 雖然是一款純米酒，卻具有麝香葡萄般清爽的水果香氣。口感上，如同酒米的名稱一樣濃厚辛口，尾韻略帶甜感且乾淨俐落。 數量限定酒款(年間1500瓶)獲獎紀錄 令和5年（2023） 第94回 関東信越国税局鑑評会 純米部門 優秀賞飲用Tips 濃郁醇厚的口味非常適合與使用高湯料理的菜餚搭配，例如土瓶蒸、關東煮和日式燴飯..

法國侯布雄法式料理御用！表達山田錦的精緻華麗和精緻。搭配任何餐點都合宜。產品資訊 品牌：三浦酒造 產地：日本 青森縣 原料米：麴米- 山田錦 / 掛米- 豐盃 日本酒度：+2 酸度：1.2 精米步合：49% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 清爽但有帶有旨味的口感，香氣有些許溫柔膨脹感，伴隨著淡淡的吟釀香。 帶有精緻的銀杏香氣，慢慢滲出一陣米飯香層次豐富有緻，味道非常柔和清爽，不會干擾食物的原味，配合任何菜餚都十分配合。飲用Tips 適合搭配生春捲，清炒蘆筍，西班牙橄欖油蒜蝦，義式肉醬。酒造介紹 「三浦酒造株式会社」創業..

適合作為開胃酒或甜點飲料！它具有源自酵母的華麗香氣，並且具有濃郁的米旨風味。產品資訊 品牌：熊澤酒造 產地：日本 神奈川縣 原料米：岡山產 雄町100% 日本酒度：-16 酸度：3.7 酵母：1401酵母 精米步合：50% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 此系列酒標為紀念『天青』銘柄廿週年特獻，由西班牙插畫設計師設計，可愛又新穎。 第三彈「天青 純米吟醸 雄町 白麹仕込み」：使用能產出大量檸檬酸的白麴，釀造出最適合夏天柑橘系の酸。 酒精含量略低，酒標是五顏六色的臉，表達夏天歡樂的氛圍。飲用Tips 冷飲。搭餐：適合作為開胃酒、甜點飲..

20回受賞實力「大盃」銘柄清酒基底使用。採用清晨摘採的梅子，梅子的鮮美與清酒的鮮味完美融合，成就了這款高品質的梅子酒。產品資訊 品牌：牧野酒造 產地：日本 群馬縣 原料：上州榛名梅、日本酒、米燒酎、糖類 酒精濃度：13% 容量：720ml / 1800ml產品特色 選用產量「東日本第一」的「上州榛名梅林」梅子，在清晨新鮮採摘，使用在全國新酒鑑評會和國税局鑑評會中，獲得金賞等20多回獎項的銘柄「大盃」清酒為基底，精心浸漬而成。飲用Tips 梅酒的香氣適中，帶有香濃的梅子風味酸甜平衡，依習慣用水、蘇打水或熱水勾兌都非常推薦。酒造介紹 創立於元..

選⽤台灣最具代表性的茶種，確保茶葉風味的純正與層次。產品資訊 品牌：TEAPSY 產地：台灣 原料：大麥、小麥、茶葉 酒精濃度：40％ 容量：500ml產品特色風味特⾊：濃郁茶⾹，帶有焦糖、蜂蜜與微妙果乾風味。 口感：順滑帶有適度澀感，尾韻悠長。 適合調製：搭配奶茶、可樂，或製作紅茶Highball。飲用Tips 推薦搭配飲品：五⼗嵐 冰淇淋紅茶（半糖微冰） 清⼼福全 古早味紅茶（微糖去冰） 純喫茶 經典紅茶 ⿆當勞 ⿆⾹紅茶（無糖） 迷客夏 紅茶拿鐵（微糖微冰） 7-11原萃 鐵觀⾳紅茶..