清酒

輕柔又帶有微微甜感的愛山，結合舒適酸度的龜之尾，是一瓶可以從冰飲喝到常溫的限定酒款。產品資訊 品牌：日の丸醸造 產地：日本 秋田縣 原料米：酒米 - 愛山 / 掛米 - 龜之尾 酵母：自社酵母B 日本酒度：+0.5 酸度：1.6 精米度：麴米45% / 掛米55% 容量：720ml 酒精濃度：16%產品特色 擁有較大心白且帶甜味的愛山，加上相反調性且帶有些許酸味的龜之尾，可說是全日本唯一一瓶的有趣組合。以青色系瓜果香氣與輕柔甜味開場，中後段帶出酸度與淡淡的米旨味恰如其分，整體以清爽的吟釀風格為主調，百飲不膩。飲用Tips 冰飲、常溫..

這款酒口感濃郁，酸度清爽，令人回味無窮。產品資訊 品牌：熊澤酒造 產地：日本 神奈川縣 原料米：茅ヶ崎産五百萬石 100% 酵母：自社酵母BK-5 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 河童純米吟釀只採用茅ヶ崎產酒米、藏內殘存防空壕採集酵母(BK-5)，是一款純正的茅崎在地生產商品。 香氣與口感平衡良好，中口，味道濃郁、酸度清爽，是一款適飲又不易乏味的酒款。 酒標取材自茅ヶ崎民間傳說「河童德利傳説」。飲用Tips 冷飲。酒造介紹 熊澤酒造位於神奈川縣茅ヶ崎市，座落於寧靜的住宅區。自明治5年(1872年)成立..

纖細、透明感！麝香葡萄、蘋果和桃子組合散發的吟釀香氣。產品資訊 品牌：大嶺酒造 產地：日本 山口縣 原料米：雄町 釀造用水：弁天池の湧水 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米度：35% 酒精度數：13% 容量：720ml產品特色 利用了雄町酒米，令酒體更具層次，味道更多完化，配上入口猶如麝香葡萄、蘋果和桃子組合散發的吟釀香氣，米味香醇，餘韻深長，無論是配搭壽司、刺身，或是燒物、煮物享用都是一流的體驗！ 除了麝香葡萄般的酸甜，還擁有非常強烈、類似「罐裝水蜜桃」那種迷人的酸甜香。尾韻上仍保留雄町的特點，因此是一款非常有份量的作品。 喜歡很棒的香氣、也希望酒體..

協會七號酵母釀製，薰酒，帶有清爽酸度。產品資訊 品牌：宮坂酒造產地：日本 長野縣 原料：美山錦 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米度：55% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 以協會七號酵母所特有的穩重風味和清爽的酸為特點，MIYASAKA 系列的旗艦產品。獲獎紀錄 ★ 2018 KURA MASTER 金賞 ★ 2023 亞洲清酒大賞 ORIENTAL SAKE AWARDS（OSA）銅賞 ★ 2024 International WINE Challenge（IWC）銀賞飲用Tips 適合冷飲酒..

舒適的中口口感，蘋果、半輕熟芭蕉與梨等酸香氣味，酒造得獎力作，日料店聚餐首選。產品資訊 品牌：平和酒造 產地：日本 和歌山縣 原料米：山田錦 日本酒度：+3 酸度：1.3 精米步合：35% 酒精濃度：16.5% 容量：720ml產品特色 使用酒米之王兵庫特A地區山田錦進行釀造，將酒米精米步合奢華降至35%，細緻優雅的經典大吟釀規格，不僅是酒造橫掃各大指標性大賽的純米大吟釀或大吟釀規格部門均得獎連連之力作，更是超高規格平實價格的一時之選！ 以瓜果香調為主體，混合蘋果、半輕熟芭蕉與梨等酸香氣味，在開瓶瞬間沁溢而出，入口後滿是清爽瓜果氣味，中後段飄散些微甜潤氣味，..

爽淨的口感為特色。無論搭配和食、海鮮或天婦羅都相得益彰。特意以CEL24系酵母釀成辛口，使香氣與口感的清爽度完美兼顧。產品資訊 品牌：川澤酒造 產地：日本 高知縣 原料米：兵庫山田錦 日本酒度：+8 酸度：2 精米步合：50% 酒精：15% 容量：720ml產品特色 「ザアアザアア ZA-A ZA-A」是一款以山間降雨流入山谷與河川的自然聲響為靈感的純米大吟釀。 採用兵庫縣產山田錦與高知酵母「Little CEL24」釀造，帶有如哈密瓜般甜美的果香，以及清爽俐落的純淨口感。 是「山中雲霧」系列中為最辛口的酒款，以爽淨的口感為特色。特意以CEL24系酵母釀成..

味道鮮美清爽，冷熱皆宜，晚酌最佳選擇。產品資訊 品牌：嘉美心酒造 產地：日本 岡山縣 原料米：國產米 日本酒度：-7 酸度：1.3 精米步合：70% 酒精濃度：14.5% 容量：720ml產品特色 入口時，酒液會像一條清澈的小溪，一樣順著喉嚨流下，此時清澈的甜味在口腔中蔓延。搭餐範圍廣泛，高CP值。飲用Tips 冷酒・常温・ぬる燗（40度前後）〜熱燗。適合料理：烤香魚、火鍋、關東煮。酒造介紹 在生活中，我們是消費者。我們只生產家人想喝的酒。 我們製酒，也買味噌、醬油。我們是消費者。 製酒的我們也是消費者。全體員工互相確認彼此是否重..

檸檬和荔枝的迷人香氣交織，酸甜滋味充滿口腔。清爽的酸度和清脆的口感，使其成為完美的日間飲品！產品資訊 品牌：高千代酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：一本〆 精米步合：65% (扁平精米) 酒精濃度：12% 容量：720ml產品特色 開瓶後，細緻的氣泡在杯中輕輕跳動，飄出猶如荔枝與柑橘的清爽甜香，帶著一點檸檬皮般的亮麗氣息。入口時氣泡感拉出爽快的線條，隨即爆開如檸檬汁般鮮活多汁的酸度，與柔軟的甘味交疊，酸甜交織而不膩。尾段微微的苦味如同檸檬白膜的點綴，令整體輪廓更立體，收結乾淨利落。酒造介紹 「高千代酒造」創業於1871年，是當地備受愛戴的酒造，亦..

用低溫發酵工藝精心釀造而成，香氣和口感都十分柔和。產品資訊 品牌：中沖酒造店 產地：日本 山形縣 原料：出羽燦々 日本酒度：+5 酸度：1.5 精米步合：50% 酒精：15% 容量：720ml產品特色 GI山形認定酒 這款酒 100% 使用山形縣研發的酒造好適米「出羽燦燦」，並以低溫發酵精心釀造而成。是一款擁有溫和香氣與清爽口感的佳釀。飲用Tips 冷藏後飲用。用葡萄酒杯盛裝，香氣會更加濃郁。酒造介紹 中沖酒造店位於山形縣川西町，創立於1923年（大正12年），創立公司時的社長高橋義四郎，在釀酒師的指導下，自律三項，立志要釀造出當..

限定品！清甜的麝香葡萄香氣引領體驗鮮爽、俐落的品飲體驗。產品資訊 品牌：水戶部酒造 產地：日本 山形縣 原料米：山形產出羽燦燦 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 產地供不應求，極限定釋出！ 山形正宗 純米吟釀 生霞酒，今年首次使用酒造自家栽培的「出羽燦燦」酒米，利用新酒活潑的特性，做出鮮搾麝香葡萄和葡萄柚汁的氣息，品質年年向上提升的水戶部酒造，粉絲最不想錯過的，就是可以藉此窺得酒造進化的初搾新酒！至於山形正宗招牌的「宛如名刀切口般的俐落尾韻」在這款充滿果味的酒裡仍然發揮了實力，乾淨徹底的收尾，喝多不膩！ 今年的「山形正宗純米吟釀 ..

純米大吟釀獨有的豐富香氣和清澈透明感，搭配強烈風味，能更添各種料理的魅力。產品資訊 品牌：勝山酒造 產地：日本 宮城縣 原料：山田錦 (兵庫縣) 精米度：35% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 果實般香氣且口感鮮明的濃醇清酒。值得一提的是有別於添加釀造酒精的大吟釀，呈現了「純米系」獨有風格，擁有大吟釀豐富的香味，清澈的透明感再加上紮實的酒體，搭配鮪魚大腹、中腹、背部及刺身、鮭魚壽司或是味道濃醇的料理都可以襯托出料理本身的鮮美，是任何料理都適合的餐中酒。 「傳」是指以傳統的方式釀造的清酒。獲獎記錄2017 & 2018 SA..

蘋果汁般的香氣與微微礦物質口感，喝一口宛如咬下一口新鮮蘋果。產品資訊 品牌：平六酒造 產地：日本 岩手縣 原料米：米（國產）、米麴（國產）、發芽糙米（國產）、蘋果汁 精米步合：麴米50%、掛米80% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 「Craft Sake」即農業和釀酒工藝的結合，以豐富的原料進行表達。 酒款名稱Layer，主要是在表達層次豐富的風味！ 在嚴密的發酵管理與獨特製法下，將其分次添加紫波產蘋果汁。生酒的綿密碳酸感，入口就能感受爽脆青蘋果酸感、白葡萄果實香氣，尾韻帶有微微米旨香，層次完整。飲用Tips 建議冷藏後飲用（5-10度）..