清酒
品牌: 玉泉堂酒造
袋取酒。提供幸福時光、優雅口味、協調柔和氣味和透明鮮味的絕品清酒。產品資訊
品牌:玉泉堂酒造原料:兵庫縣特A地區 東条産山田錦
日本酒度:+5
酸度:1.3
精米度:35%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
[蘭奢待] 是一種木頭沉香,足利義政・織田信長・明治天皇都切取過,是有權者非常重視的沉香。
特別以此作為酒品之名,代表著此酒款的尊貴與稀有。
全程手工小量製作的袋吊酒,口味鮮明、香氣高雅穩重帶有多汁哈密瓜特徵;尾韻有著適當的收斂感,味覺起伏跌宕有致。
袋吊裝瓶﹐是醴泉所追求的脫俗酒質。不一味倚賴酵母帶來強烈華麗的高調香氣,而是沉穩有層次的香味..
$4,500
瀰漫柑橘調活潑酸香、滿溢水潤果汁感,氣泡感增加豐富層次,喝起來毫無壓力。產品資訊
品牌:LIBROM craft sake brewery
產地:日本 福岡縣
原料:非公開
精米步合:92%
酒精濃度:11%
容量:500ml產品特色
串起地區自然、人、作物的特別企劃,與當地居民攜手在糸島的梯田親手種植酒米,並採集同區栽培的代代橙加入釀造,且酒標是由插畫家「伊達雄一」所繪製的田園光景。
瀰漫柑橘調活潑酸香,入口滿溢水潤果汁感,隱約帶有米旨清甜,新鮮氣泡增添舒暢口感,彷彿從糸島的土地獲得滿滿自然活力,非常適合在天氣漸熱時節享用。飲用Tips
適飲溫度:1..
$2,180
品牌: 新藤酒造店
如雪花般輕柔飄然,綿細感辛口,溫暖懷舊感~產品資訊
品牌:新藤酒造店
產地:日本 山形縣
原料米:出羽の里
日本酒度:+2
酸度:1.9
精米步合:60%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
別誂系列限定品,沉穩如香蕉般的香氣,口感優雅絲滑而內斂,帶有懷舊感的日本酒。喝起來帶有類似米飴的質樸,另有種透明度高的冷冽風情!雷雕瓶身特別適合送禮。飲用Tips
常溫以下品飲,或加溫至35至40度品飲。酒造介紹
創業於明治三年(西元1870年)山形縣。
世間萬物流轉瞬變,就如山脈與水流,乍看之下似乎不變…然而山走地搖,也會改變水的流..
$1,900
品牌: 津南釀造
有點份量的五百萬石表現,很適合搭餐飲用,香氣及口感優雅,微微苦韻洗鍊舌內風味。產品資訊
品牌:津南釀造
產地:日本 新潟縣
原料米:米 (新潟縣津南產五百萬石) / 米麴 (新潟縣津南產五百萬石)
精米步合:50%
酒精濃度:15.5%
容量:720ml產品特色
DINER - 是一款專為佐餐而生的清酒,沒有多的殘糖影響餐點特色,相較多數辛口酒舒適、且有優雅的旨味,優異的酒質在用餐時更加突顯,能完美襯托每道佳餚的風味。
自然,DINER也是許多清酒老饕的單飲上選之作。
※「GO」為日語漢字「郷」發音,津南釀造保留古老生活方式,在豪雪秘境秋山郷之間,藉著日夜溫差..
$1,800
品牌: 皇國晴酒造
入口略帶酸度,清爽乾冽的口感掩蓋了苦味,微妙的香氣令人愉悅,非常適合佐餐。產品資訊
品牌:皇國晴酒造
產地:日本 富山縣
原料米:未公開
酵母:富山湾深層海洋酵母
精米度:60%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
使用了富山灣的海洋深層水經分離萃取的「海洋酵母」釀成的特別酒款。入口瞬間,酸度清亮、質地輕盈,宛如海風拂面般爽利,又帶著深海賦予的純粹旨味。為保留最原生的風味,酒造不做濾過,讓您可享受到細膩而獨特的風味。飲用Tips
可以在冰鎮後飲用,也推薦您溫飲。酒造就位於富山灣旁,與海鮮料理堪稱絕配。酒造介紹
黑部市生地所擁有..
$1,650
品牌: 板倉酒造
這款清酒有著明亮酸度,受到經常喝白葡萄酒或檸檬酸酒的人以及不太喜歡清酒的人的歡迎。產品資訊
品牌:板倉酒造
產地:日本 島根縣
原料米:改良雄町
日本酒度:-2
酸度:6
酵母:7號+野生酵母
精米步合:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
既然天地是相對概念,那麼我們充滿哲學風格的小島杜氏不只創造出了天雲,也幫大家準備好高酸感的「土雲」,走一個將深埋於地層下遙遠的遠古時代以原始的姿態呈現給大家。在酒精濃度上升的期間,酒精耐受度較高的乳酸菌透過持續增殖,讓土雲成為同時擁有酵母發酵與乳酸發酵的有趣酒款。高乳酸不只抑制了雜菌的生成,它所帶來的負面風..
請洽詢
品牌: 山村酒造
組合更值得收藏!山村酒造銘柄「靈山」(れいざん)與北斗神拳的聯名。產品資訊
品牌:山村酒造
產地:日本 熊本縣
容量:720ml * 2
組合內容:純米吟釀 LEI斬! * 1 + 純米酒 LEI斬! * 1一、純米吟釀 LEI斬!
原料米:山田錦
精米步合:50%
酒精濃度:15%
使用酒米之王山田錦,甫開瓶便覺果香勃發入口清冽,娉婷酒體不失卓絕妙尾韻。香氣猶如雷伊命懸一線之際。髮色轉白後為愛燃燒時的澎湃壯烈,酒體的清冽與尾韻的卓絕呼應奧義 : 飛翔白麗的不羈與決絕。是款可以同親朋好友分享,足以描述愛與正義的奔騰作品。二、純米酒 LEI斬!
原料米:..
$3,000 $3,300
品牌: 大嶺酒造
果香四溢,微甘口,清爽順喉!品嚐原始新鮮感~產品資訊
品牌:大嶺酒造
產地:日本 山口縣
原料米:山田錦
精米步合:50%
日本酒度:-31
酸度:2.6
酒精濃度:14.5%
容量:720ml產品特色
日本人氣商品,山田錦季節黑瓶版本,特色是帶有多汁的口感,如蘋果調性的香氣、麝香葡萄般的酸甜滋味,加上未經火入特有的新鮮層次,黑瓶限量版的山田錦適合與刺身、壽司、白身魚等較為純粹的食材搭配,更顯其旨味芳醇。
大嶺酒造位於日本山口縣中央被群山環繞的美禰市,有經過三億年日月累積而成的國家公園「秋吉台」以及東洋第一的鐘乳洞「秋芳洞」,充分利用雄偉強壯的大自然創造出「..
$2,650
品牌: 武勇酒造
著重展現香氣,以原酒方式呈現。優雅迷人的吟釀香氣便撲鼻而來,山田錦米的濃郁鮮味貫穿始終。產品資訊
品牌:武勇酒造
產地:日本 茨城縣
精米步合:55%
原料米:山田錦
日本酒度:-1
酸度:1.5
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
有別於武勇酒造以往風味的全新樣貌!
華麗的香氣與山田錦特殊的味道,使用酒米之王「山田錦」釀製,帶有細緻的吟釀香氣與清爽口感,入口可感受到青蘋果般的果香與適度的米旨味,收尾清潔俐落,適合搭配清爽或鹹香系料理。飲用Tips
冰飲香氣尤佳。非常適合搭配壽司、天婦羅及西式料理。酒造介紹
【武勇】於江戶..
$1,720
品牌: 尾澤酒造
清酒具有優雅的香氣,口感細緻又飽滿,香氣和口感柔和,餘韻清澈,是一款適合在用餐時享用的略dry的日本酒。產品資訊
品牌:旭鳳酒造
產地:日本 廣島縣
原料米:八反錦
日本酒度:+5
酵母:KB-2
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
八反錦是釀造高級酒款的酒造好適米,但因其結構容易裂開,成為極難駕馭的酒米之一。
這款純米大吟釀以精湛的釀造技術,完整展現八反錦的獨特風味,帶有原料米的自然香氣,口感醇厚且層次豐富,酒體扎實而有深度,是一款適合細細品味的高級酒款。獲獎記錄
2021年 Kura master 白金獎飲用T..
$1,700
品牌: 吉久保酒造
絲滑、精緻,帶有水戶梅的清香與吟釀華麗的香氣。產品資訊
品牌:吉久保酒造
產地:日本 茨城縣
原料米:兵庫県特A地区産山田錦
日本酒度:+5
酸度:未公開
精米步合:35%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
在無壓力的情況下袋吊法取酒,長期低溫發酵釀造的絕品大吟釀,口感相當精細,優雅、華麗且滑順。
帶有水戶梅的清香與吟釀華麗的香氣,如此佳作難怪獲得大吟釀清酒茨城縣金獎第一名的殊榮。獲獎紀錄
2017全国新酒鑑評会 金賞受賞酒酒造介紹
位於水戶市本町,創業於1790年的老字號酒造。使用水戶市內的超軟水和嚴選茨城縣自產稻米來..
$4,840
品牌: 黑龍酒造
果香芬芳,清雅辛口,複雜有層次,清爽的香味讓人彷彿置身於竹林或森林的入口處,略帶低調的水果味如熟瓜。爆米花白色部分的甜香和牡丹花的香味進一步增強了芳香力度。產品資訊
品牌:黑龍酒造
產地:日本 福井縣
原料米:五百萬石
日本酒度:+4
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
像進入竹林或樹林一樣散發著清新的香氣與成熟哈密瓜般微微的水果香。爆米花白色部分的甜蜜香氣、牡丹花的香氣進一步提高了芳香力。
適合冰飲&燗酒的大吟釀酒,冷飲帶有似優酪乳的香氣,溫燗後則展現出酒米的豐郁與圓滑性,可說是難得一見的全方位酒款。飲用Tips
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$3,240 $3,600











