清酒
品牌: 渡邊酒造店
甜美溫和的口感包裹著清爽的果香,就像新鮮採摘的水果一樣,讓從未嚐過清酒的女性著迷。產品資訊
品牌:渡邊酒造店
產地:日本 岐阜縣
原料米:山田錦
日本酒度:+3
酸度:1.3
精米步合:45%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
渡邊酒造最引以為傲的作品,於 2017、2020、2021、2022、2023,分別拿下多項國際大獎,包裝新穎之外,更是不容錯過的超實力純米大吟釀,本款在渡邊酒造官網被譽為清酒界的「羅曼尼康帝」!
使用酒米之王山田錦釀造,帶有清爽、甜美溫和的果香,就如同新鮮現摘的水果一樣多汁甘甜,即使是初次品嚐清酒的人也都會為它著迷,美麗的..
$1,560 $1,650
品牌: 河武酒造
清爽與米飯香氣兼具交融,從口感到餘味,酸度一致,日式甜點般的甜味與之交織。產品資訊
品牌:河武酒造
產地:日本 三重縣
原料米:弓形穂
日本酒度:-2
酸度:未公開
精米步合:40%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
白桃果味吟釀香氣輕輕地刺激著鼻孔,入口鮮味和優雅酸度完美平衡,感受到濃郁的甜味,同時也能感獨特鋒利度存在以及瞬間產生即逝的餘輝。河武酒造最高等級純米大吟釀。獲獎紀錄
第20回和酒フェス大賞プレミアム酒部門金賞飲用Tips
冰飲。酒造介紹
位於三重縣伊勢南部之地、宮川和櫛田川兩大清流之間的「河武釀造」..
請洽詢
品牌: 株式会社仙醸
未經高溫消毒的清酒略帶渾濁酒粕,散發著蘋果般美妙的香氣,酸度清爽,口感多汁。產品資訊
品牌:株式会社仙醸
產地:日本 長野縣
原料米:信州伊那谷産美山錦
酵母:長野D
精米步合:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
略帶渾濁的未經高溫消毒的清酒,具有濃郁的蘋果香氣、清爽的酸度和多汁的口感。
在嚴酷的冬季裡輕輕地跳躍在南阿爾卑斯山的雪原上的兔子是幸福的象徵。
仙釀的季節性玩酒充滿生機並會讓人洋溢幸福的笑容。飲用Tips
日本料理(懐石・割烹・精進料理)。酒造介紹
『株式会社仙醸』位於長野縣伊那市的高遠町,擁有天下第一櫻..
$2,150
品牌: 丸石釀造
有著豐富的香蕉和哈密瓜香氣,品嘗時感受到平穩且柔軟的噴發,隨後會有一股乳酸的餘韻。產品資訊
品牌:丸石釀造
產地:日本 愛知縣
原料米:出羽燦燦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
剛入口明顯酸甜的風味綿長,輕盈的酒體讓整支酒擁有一種內斂的華麗,搭餐飲用會是不錯的選擇,搭配花生滷豬腳、涼的滷味。
出羽燦燦是由「美山錦」及「華吹雪」培育而成的酒米,心白率高且吸水力佳,是於戰後集合政府、民間酒造組合與貨運集散協會等力量,為了振興當地經濟與釀酒業,共同研發出的獨創酒造好適米。帶有豐富香氣,因為蛋白質較少,酒..
$2,060
品牌: 川澤酒造
甘甜清透,帶有哈密瓜與蘋果般的豐盈香氣,餘韻短暫,後味清爽輕盈,優雅且現代感十足。產品資訊
品牌:川澤酒造
產地:日本 高知縣
原料米:兵庫山田錦
日本酒度:-10
酸度:未公開
精米步合:50%
酒精:15%
容量:720ml產品特色
與普通版本不同的是此款特別設計為甘口酒,帶有哈密瓜與蘋果般的豐盈香氣,口感柔和甜美,伴隨著酒米的厚實鮮味,是一款甘甜順口的純米大吟釀,餘韻短暫,後味清爽輕盈,優雅且現代感十足。飲用Tips
作為開胃酒或搭配起司、清淡前菜一同享用都非常合適。酒造介紹
川澤酒造於2024年在高知縣伊野町成立,是一家致力..
$2,130
品牌: WAKAZE
帶有核果、甜瓜的香氣和淡淡的花香,奶油般細膩口感、蜂蜜甜感。產品資訊
品牌:WAKAZE
產地:日本、法國
原料米:山形縣艷姬
精米步合: 90%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
「THE CLASSIC」日本版遵循WAKAZE重視當地風土的中心思想,原料皆產自山形縣。擁有完熟哈密瓜般的甜潤氣息,在口中的酒體表現較為飽滿並有著些微份量感,如蜂蜜般的濃郁韻甜當中夾雜一絲酸味,淡淡回甘綿延不絕。飲用Tips
適飲溫度除冰飲之外亦可拉高至55℃左右的燗酒,可搭配帶有特殊風味的藍紋起司佐無花果乾這一類的開胃小點。酒造介紹
WAKAZ..
$1,990
品牌: 酒六酒造
酒體米旨風味溫和醇厚,甜度適中具有酸度起伏,結尾清爽而銳利的微辛口純米吟釀。產品資訊
品牌:酒六酒造
產地:日本 愛媛縣
原料米:愛媛縣產雫媛
日本酒度:1
酸度:1.4
酵母:櫻花姬Es-1
精米步合:55%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
為了紀念當地內子町的劇場內子座成立100週年而釀造的新款純米吟釀。具有溫和的香氣和旨味。由當地版畫家“山田清”創作的特殊標籤。今年使用新開發的櫻花姬酵母釀造。獲獎紀錄2024 SAKE COMPETITION 金賞
2024 IWC SAKE 銀賞飲用Tips
冰飲~..
$1,820
品牌: 相原酒造
口感清澈優雅,開封後約10天左右,最初的甜味突然消失,轉為dry口感,帶有尖銳的酸味。產品資訊
品牌:相原酒造
產地:日本 廣島縣
原料米:山田錦
日本酒度:+2
酵母:9號
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:1800ml產品特色
兼具果香與山田錦米的濃郁風味,銳利爽口且餘韻輕快,展現絕佳的平衡感,無論何時品飲都令人回味無窮,深受喜愛。不僅能完美搭配多種料理,還以山田錦特有的濃烈口感,結合柔和花香與清爽的尾韻,成為兼具美味與平衡的食中酒,穩居人氣之選。獲獎紀錄2023 SAKE COMPETITION 純米吟醸部門 第1位
2..
$3,280
品牌: 富士酒造
一年一度超級限定酒。開栓能感受新鮮氣泡感,口感甜美,但同时也带有清爽的酸度,非常容易入口。產品資訊
品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:はえぬき
精米步合:65%
日本酒度:-6
酸度:1.3
酒精濃度:16.3%
容量:720ml產品特色
在漫長的冬日後,帶著期盼已久的春天展翅高飛,以食用米「はえぬき」及四段仕込的方式釀造,「澱絡み」是指酒液中留著微微的酒粕,富有旨味與米香,亦會有細微的氣泡感。
【無濾過 生酒系列最受人歡迎】
尤其清爽的味道,源於沒有經過火入處理(生酒),在裝瓶前亦選擇不加入釀造用水去稀釋酒體(原酒),加上沒有經過活性碳過濾的過..
$1,400 $1,485
品牌: 新澤釀造
日本大胃王最終極可愛的食中酒!萌梓(もえのあずき)釀造的限量版清酒!產品資訊
品牌:新澤釀造
產地:日本 宮城縣
原料米:國産米
精米步合:50%
日本酒度:未公開
酸度:1.3
氨基酸值:1.1
酵母:自社酵母
酒精:14%
容量:720ml產品特色
日本大胃王萌梓(もえのあずき)學習釀造清酒,在2018年獲得釀酒師資格。自2019年開始,累積了約300種清酒的釀造經歷,去年終於推出第一瓶自己的作品,並獲得廣大粉絲支持。
今年萌梓再度攜手新澤釀造店,第二次推出親自操刀釀製的作品!相較去年,今年進一步在製麴及糖化程序做了調整,充滿米飯香氣,入口即化,是一..
$2,300
品牌: 冨田酒造
體驗生酛獨特的酸度,微辛口、微濃厚,這就是隨時間變成的琥珀光澤美味。產品資訊
品牌:冨田酒造
產地:日本 滋賀縣
原料米:滋賀縣產 玉榮
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:80%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
/ 琥刻系列 - 為了挑戰時間所創造出的品味 /
清晰、強烈的礦物香氣佔主道地位,微妙的焦糖和堅果的細微差別賦予它均衡的特性。口感細膩滑順,輕柔而紮實的旨味將整體統一整合,尾韻悠長而複雜。飲用Tips
10~45度C。酒造介紹
酒造創業於天文三年(1534),迄今已超過400年以上之悠久歷史,酒造位於琵..
$2,400
品牌: 株式会社豊島屋
結合日本酒與葡萄酒,在傳統與創新兼達到平衡與開創新意,請用葡萄酒杯享用感受兩者結合的美味。產品資訊
品牌:株式会社豊島屋
產地:日本 長野縣
原料米:ひとごこち 人心地(長野縣產酒造好適米)
酸度:3.0
精米步合:59%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
對於不同領域的尊敬與興趣,透過交流技術和知識,希望探求更多的可能性而誕生的CONNECTION系列。
使用長野縣坂城葡萄酒醸造的白酒橡木桶,是日本酒造與葡萄酒莊園相互交流而結合的作品。
散發熱帶水果像是蜜瓜、香蕉、香草等溫暖的香氣,酒體中帶著夏多內白酒桶的橡木與香草感,酸度中帶著些微油脂感的尾韻..
$3,600











