清酒
品牌: 冨田酒造
低酒精度、淡雅易飲,七本鎗最受歡迎酒款!未加水原酒,口感均衡,如絲般柔滑。口感清爽,清爽可口。產品資訊
品牌:冨田酒造
產地:日本 滋賀縣
原料米:玉榮(無農藥栽培)
酵母:協會901號
精米步合:60%
酒精度數:14%
容量:720ml產品特色
以保持七本鎗富有米旨香氣的特色為原則而完成的低酒精度清酒,淡雅易飲的口感,可與餐點一起享用。
夏天可以冰鎮飲用,微涼的天氣可溫溫喝也不會膩。酒造介紹
酒造創業於天文三年(1534),迄今已超過400年以上之悠久歷史,酒造位於琵琶湖最北端、那賤ヶ岳山麓附近。
酒造以「七本鎗」為銘柄,是因日本戰國時..
$1,530 $1,700
品牌: 明利酒造
就像新鮮採摘的粉紅葡萄柚一樣,享受它清爽迷人的風味!產品資訊
品牌:明利酒造
產地:茨城縣
原料米:國產米
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml / 1800ml產品特色
因其協會10號酵母能帶出怡人的水果吟釀香氣而大受歡迎,純米大吟釀特有的水果香氣和像粉紅葡萄柚般的清爽酸味。釀酒廠利用自家的10號酵母的特性,釀造出清爽的酸味。既輕快又保持原酒特性的美味型態,清新的口感非常適合作為餐中酒,讓人忍不住一杯接一杯。這可能是讓人不知不覺喝多的危險酒類!獲獎記錄
2024 日本燗酒(溫酒)大賽 Premium熱燗部門 金賞飲用Tips
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$1,440~$2,880 $1,800~$3,240
品牌: 磯蔵酒造
一股令人愉悅的微風在口中輕輕飄散,然後消失。非常適合搭配餐點。品嚐米飯的美味,還有五百萬石特有的清爽口感,請務必搭配餐點一起享用!產品資訊
品牌:磯蔵酒造
產地:日本 茨城縣
原料米:五百萬石
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
能夠完美襯托料理美味的大吟釀。絕妙地壓抑住大吟釀產生的苦味、澀味及酸味,入口即化,尾韻乾淨俐落,細緻的口感就如同「風」一般輕悄地散去。飲用Tips
冷飲~溫酒。建議搭配懷石料理、壽司、生魚片、天婦羅。酒造介紹
創立於1800年左右,以「希望釀造出人和人之間能夠歡談暢飲、平易近人的酒」為初衷..
$1,900 $2,050
品牌: 秋田釀造
一年一產,難以入手的生酒!味道甜美精緻,清淡爽口,酸度和甜度達到了完美的平衡。冰飲及常溫品飲差異明顯。產品資訊
品牌:秋田釀造
產地:日本 秋田縣
原料米:秋田酒こまち
日本酒度:+5
酸度:1.7
精米步合:55%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
初看酒標為認為較為辛口感,入口後清麗優雅酸度,伴隨著清爽甘甜感,香氣在冰飲時較為不那麼華麗,但在回温至12~15度,那甜感立即湧現上來,甜美多汁。細緻碳酸感,為其酒體加分許多,給予了多層次的口感風味。飲用Tips
冰飲~常溫。酒造介紹
創立於1919年(大正8年)。曾擔任新政..
$1,900 $2,300
品牌: 宗政酒造
如白葡萄酒般酸甜清爽,酸甜感在口中蔓延開,感受優雅蘋果香氣。產品資訊
品牌:宗政酒造
產地:日本 佐賀縣
原料米:佐賀縣產米
日本酒度:-16
酸度:3.6
精米度:60%
酒精濃度:14%
容量:500ml產品特色
特別純米酒於精米步合的要求與純米吟釀相同。甜度和酸度完美協調!
獨創的釀造方法製成「蘋果酸高產酵母」,特徵是酸度約為普通純米酒的2至3倍,並且產生了精緻優雅的蘋果香味。酸甜爽口的酸度像甜白葡萄酒一樣。飲用Tips
就像葡萄酒一樣搭配食物或純飲。極為推薦給女性酒友。酒造介紹
宗政酒造株式会社位於佐賀縣,宗政酒造是在19..
$1,450
品牌: 榎酒造
使用酒造自己釀造的酒米「吟のさと」,略帶辛口的酒,口感清爽,在酒造陳釀一年後,味道變得完美,是一款易於飲用的酒。產品資訊
品牌:榎酒造
產地:日本 廣島縣
原料米:吟之里
日本酒度:4
酸度:1.7
酵母:廣島令和1號酵母
精米步合: 70%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
榎酒造的挑戰之作。這款清酒完全採用廣島在地原料,使用藏元所在地——倉橋島水田中,由杜氏、釀酒師與社長親手栽培的「吟之里」酒米,搭配島上的水源與「廣島令和1號」酵母精心釀造而成。
口感略帶辛口,清新爽快,酒體輕盈且餘韻俐落,是一款充滿廣島風土魅力的純正之作。飲用Tip..
$1,580
品牌: 萬乘酒造
醸し人九平次最具代表性酒品!產品資訊
品牌:萬乘酒造產地:日本 愛知縣
原料:兵庫縣產山田錦
精米度:35%
日本酒度:未公開
酸度:未公開
容量:720 毫升
酒精度數:16%產品特色
採用的兵庫縣山田錦精米至35%釀造而成,是釀人九平次旗下最具代表性的產品。
倒入杯中便會散發出精緻的果香芬芳,入口則化開山田錦獨特香甜,與撲鼻而來的酒香形成美妙平衡。本款名酒深受三星級巴黎名廚青睞,不愧稱為特級 (別誂) 大吟釀。酒造介紹
位於名古屋的萬乘酒造,由年輕的新一代社長領軍,旗下的作品以具有華麗的現代感為最大的特色,曾被米其林三星餐廳選為餐廳用酒。..
$4,400
品牌: 尾澤酒造
它擁有五百萬石米的濃郁香氣和清爽口感。3月份巴氏殺菌以後一直儲存在0°C的環境中,值得品嚐細膩風味。產品資訊
品牌:金升酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:五百萬石
精米步合:50%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
發想自新潟縣新發田市的金魚台輪,是一種運載金魚燈籠的小型拖車,是江戶時期的鄉土玩具之一!
使用自家栽培五百萬石,精米至50%,華麗香氣與五百萬石清爽口感為特色,可愛造型不能錯過。酒造介紹
金升酒造是位於日本新瀉縣新發田市、創立於1822年的酒造,以「準確而誠實的製造」為經營理念。酒造使用當地生產的米和飯豐山的優質水釀酒。金..
$2,100
品牌: 大雪溪酒造
長野縣酒廠聯合,限定清酒套組。哥吉拉再現!收藏價值高~產品資訊
品牌:大雪溪酒造
特定名稱: 純米酒
酒精度數: 15%
出品酒造:大雪渓酒造 / 七笑酒造 / 高天酒造 / 喜久水酒造 / 千曲錦酒造 / 沓掛酒造
内容量:每隻300ml,一套共6隻 (含收藏禮盒)產品特色
注意!怪獸出沒,哥吉拉70週年長野縣限定套組,長野縣六間酒造聯合出品(大雪渓酒造、七笑酒造、高天酒造、喜久水酒造、千曲錦酒造、沓掛酒造)共 6 瓶 (300ml ,含收藏禮盒)。
哥吉拉(日語:ゴジラ)初登場至今,已經了走過了70個年頭,陪伴許多人的童年、青少年時光,甚至是此時此刻仍對日本動..
$4,800 $4,800
品牌: 賀茂鶴酒造
品嚐到新釀酒季節的滋味、清新香氣和味道。產品資訊
品牌:賀茂鶴酒造
產地:日本 廣島縣
原料米:國產米
精米步合:65%
酒精濃度:15.5%
容量:720ml產品特色
這支初榨可以嚐到新釀酒季節的滋味、清新香氣和味道的純米酒。爲了不損害新酒的味道,只有一次火入,乾淨的口感讓人聯想到純潔的兔子。酒造介紹
金獎得獎數目在日本屬第一
「軟水釀造法」使酒質溫柔綿長
創業於1623年,曾於1958年以釀製出歷史上第一瓶大吟釀酒而聞名;在每年的新酒評鑑會中,其金獎受賞數在日本屬第一;長期以來被皇室選為御用酒款的酒造。前安倍首相曾受其感動而造訪的酒造,也..
$1,640
品牌: 松岡釀造
迷幻感襲捲全身!全部使用埼玉縣當地原物料釀造,帶有麝香葡萄香氣,濃厚豐富卻保持清爽,還有酒標上專屬埼玉縣手勢,是一瓶完全屬於埼玉的作品!產品資訊
品牌:松岡釀造
產地:日本 埼玉縣
原料米:彩のかがやき
日本酒度:+5
酸度:1.8
精米步合:70%
酒精濃度:18%
容量:720ml產品特色
使用埼玉縣在地生產的米與水,The Saitama 是由埼玉縣縣民專為埼玉縣縣民所釀造的酒款。由於埼玉縣受到秩父山脈的恩惠,讓這裡的天然地下水成為特殊的硬水。也唯有這樣的水質,才能釀造出這種具有清爽的麝香香氣和獨特濃郁度的酒款。酒標的埼玉手勢
「埼玉手勢」是埼..
$1,600











