純米吟釀
品牌: 大雪溪酒造
這款酒擁有從米中獲取的獨特風味,可以真正品嚐到釀造酒的鮮味,口感甜美細膩,酸度清爽。喝上一口,一定會忍不住想再喝第二口。產品資訊
品牌:大雪溪酒造
產地:日本 長野縣
原料米:美山錦
日本酒度:+3
酸度:1.7
精米步合:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
使用當地契作的美山錦,由酒藏自家精米、全程手工釀造,展現職人對品質的堅持與熱情。
風味上,融合了優雅的甘甜與俐落的酸味,平衡感極佳,一不小心就會喝太多的迷人純米吟釀。獲獎紀錄
Kura Master 2021、2024 金賞受賞酒酒造介紹
創業於明治三十一年(..
$1,490
品牌: 霧峰農會酒莊
甘甜順口,幽美香醇。台灣清酒得獎之作。預計2026年3月中下旬到貨youtuber 推薦!(影片來源:韓勾ㄟ金針菇 찐쩐꾸 youtube頻道)產品資訊
品牌:霧峰農會酒莊產地:臺灣容量:700ml酒精濃度:15%
精米度:60%原料:台中霧峰香米、米麴
保存方式:低溫冷藏保存,開瓶後於7天內飲用完畢風味最佳。產品特色
淡雅米香、細緻葡萄果香,入口甘醇,尾韻香氣延續,微澀。
酒質清澈透明,是台灣傲人的絕釀清酒。飲用Tips
冷藏冰鎮喝風味佳。得獎紀錄
2011-榮獲法國巴黎國際酒品評鑑-銀牌獎
2014-榮獲德國國際烈酒評鑑-銀質獎
2..
$860 $860
品牌: 遠藤酒造場
口感柔滑,雜質少,餘韻清爽。雖然酒精度數較低,但口感卻十分醇厚。產品資訊
品牌:遠藤酒造場
產地:日本 長野縣
原料:長野縣產山惠錦
日本酒度:-6
酸度:1.5
酵母:協會1801號
精米度:59%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
遠藤酒造場的人氣商品重出江湖!
使用長野縣產山惠錦酒米,於2017年最新登錄的新酒造好適米,聯合長野縣內的酒造與農家共同孕育的新品種,使用此款酒米釀造的日本酒在2021年在世界最大的清酒品評會上獲得世界第一名的殊榮,讓山惠錦瞬間打響了名聲,是當前最受注目的新酒米品種,花果般的香氣與滑順口感是他的特色,低酒精濃度的設..
請洽詢
品牌: 吉田酒造
爽飲口感,完美搭餐。產品資訊
品牌:吉田酒造
產地:日本 石川縣
原料:兵庫縣山田錦 (麴米) 50%,石川縣五百萬石 (掛米) 60%
日本酒度:非公開
酸度:非公開
精米度:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
杜氏將釀酒的靈魂全神貫入於酒體,所打造出深受消費者喜愛的一款酒,因而取名酒魂。青蘋果香氣與爽飲的口感,是完美的餐間酒。獲獎紀錄
※ 2019全美日本酒歡評會 U.S. National Sake Appraisal 入選飲用Tips
適合冷飲。酒造介紹
有著來自石川縣最大的河流「手取川」的伏流水
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$1,480
品牌: 薄井商店株式會社
口感飽滿順滑,餘韻清脆。氣味上像新鮮煮熟的白米、威化餅等原物料風味,餘韻有點酸橘皮的苦感。產品資訊
品牌:薄井商店株式會社
產地:長野縣大町市
原料米:北安曇野産美山錦100%
日本酒度:+7
精米步合:59%
酒精濃度:17.6%
容量:720ml產品特色
此款酒使用的是鐘乳石水,富含礦物質的硬水。為了取得用作釀酒用水的許可,酒造花費了10年之久。是一款較辛口的酒款。
有著俐落的口感、酒精感略重。香氣上偏向原物料的氣息,並帶有青草礦物質以及米飯的香氣。口感上俐落清新,尾韻透著一些些熟成的木質味道,回溫之後稍微帶有苦味。飲用Tips
適合搭配任何料理..
$3,500
品牌: 新澤釀造
百搭的究極餐中酒。產品資訊
品牌:新澤釀造產地:日本 宮城縣
酒米:未公開
日本酒度:+4
酸度:1.7
甘辛度:微辛口
精米度:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
秉持著「究極食中酒」的特色,引出食材的鮮味,清爽乾淨的酒款。具有哈密瓜及香蕉的香氣,尾韻有清新的酸味,是一款酒體柔順的餐中酒。飲用Tips
冰飲、常溫。酒造介紹
新澤釀造店第五代傳人新澤嚴夫先生,年紀輕輕的他,於20幾歲就以滿分獲得「唎酒選手權大會」優勝。25歲即繼承家中的釀酒事業,並成為當時全宮城縣最年輕的杜氏。
透過自身獨到的眼光,說服先代長輩,對..
$1,730
品牌: 高橋庄作酒造
土產土法,有機JAS認證,一田一釀。 入口溫和的甜味及酸度恰到好處,巧妙平衡鮮味,尾韻稍帶乾淨的收斂感。產品資訊
品牌:高橋庄作酒造
產地:日本 福島縣
原料米:會津若松產 五百萬石100%
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
「羽黑46」是酒造最早的自家有機試驗田,表土非常細軟。 自1986年開始不使用農薬及化學肥料,2007年通過有機 JAS認證,顆粒大、稍硬,風味濃郁的五百萬石。 混合日本梨及哈密瓜香氣,入口溫和的甜味及酸度恰到好處,巧妙平衡鮮味,尾韻稍帶乾淨的收斂感,清爽而高雅令人陶醉。請盡情享..
$2,170 $2,470
品牌: 新政酒造
麝香葡萄般的香氣與微微礦物質的口感,No.6 系列「上級版」!產品資訊
品牌:新政酒造
產地:日本 秋田縣
原料米:秋田縣產酒造好適米
精米步合:55%
酒精度數:13度
容量:720ml產品特色
新政「6號」系列的上階版-S-type,有「Superior」意義。兼具膨脹感和俐落感,造就出此款同時富有個性和完程度的逸品。前半段風味的濃縮感、對照後段的俐落,蔚為魅力。
「6號」系列為新政酒造唯一的常規生酒。目的為率直表現6號酵母魅力而釀造的系列商品。於-5度C以下貯藏管理,僅出貨販售予嚴選的銘酒專賣店,維持全年高鮮度的生酒品質。飲用Tips
適合冰飲。..
請洽詢
品牌: 株式会社はつもみぢ
些微的碳酸感與平衡的甘甜風味。產品資訊
品牌:株式会社はつもみぢ
產地:日本 山口縣
酒米:長州山田錦
精米度:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
香氣:蜜瓜、蜜蘋果、芭樂心、甜米糕、米飯、蜂蜜、薄荷葉。
口感:入口甘甜微酸、碳酸感,酒體水潤華麗,尾韻旨味、苦澀感豐富;剛入口些微的碳酸感與平衡的甘甜風味為主要表現,中後段華麗水潤的風味令人激賞。飲用Tips
冰飲。酒造介紹
位於日本三大產酒處 ─ 築後川
九州第一大河築後川自古以來賦予地區許多恩澤,並且孕育出當地文化。
其紛湧清澈的河水栽種出品質優良的米,而築後地方..
$2,100
品牌: 越後鶴龜酒造
有洋梨與白桃等多汁果實的鮮明風味,果香濃郁,酸度清爽,渾濁的口感使其酒體更加醇厚。產品資訊
品牌:越後鶴龜酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:未公開
日本酒度:-5
酸度:2
精米步合:60%
酒精濃度:12%
容量:720ml產品特色
酒精濃度 12%,口感輕盈,帶有洋梨與白桃等多汁果實的鮮明風味。就像剛榨出的果汁般鮮活,是一款令人感受日本酒新鮮度的清爽酒款!
一杯入喉,感受「新たなる希望」帶來的清新與愉悅,如同迎接全新一天的光明時刻。飲用Tips
冷飲。酒造介紹
越後鶴龜酒造位於新潟縣新潟市西蒲區,創業於1890年(明治23年)..
$1,950
品牌: 清水清三郎商店
清甜平衡的微甘口感,果香撲鼻。產品資訊
品牌:清水清三郎商店
產地:日本 三重縣
原料米:麹米:山田錦(国産)60% / 掛米:山田錦(国産)60%
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:750ml產品特色
依據古代的英雄-日本武尊受天皇的任命東征,途中得到皇女倭姬命的鼓勵並獲得了"天叢雲劍"及"御袋"的傳說故事而發想及命名。
作 FLINT 純米吟釀,使用三重縣產的山田錦釀造,富有圓潤、濃郁的香氣與清爽乾淨的口感。花香果香、優格的清爽香氣。
柑橘類的苦味和礦物質感與馬鈴薯沙拉等使用美奶滋的沙拉、有甜味的魚介和蔬菜天婦羅..
$2,220 $2,400
品牌: 板倉酒造
這款清酒有著明亮酸度,受到經常喝白葡萄酒或檸檬酸酒的人以及不太喜歡清酒的人的歡迎。產品資訊
品牌:板倉酒造
產地:日本 島根縣
原料米:改良雄町
日本酒度:-2
酸度:6
酵母:7號+野生酵母
精米步合:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
既然天地是相對概念,那麼我們充滿哲學風格的小島杜氏不只創造出了天雲,也幫大家準備好高酸感的「土雲」,走一個將深埋於地層下遙遠的遠古時代以原始的姿態呈現給大家。在酒精濃度上升的期間,酒精耐受度較高的乳酸菌透過持續增殖,讓土雲成為同時擁有酵母發酵與乳酸發酵的有趣酒款。高乳酸不只抑制了雜菌的生成,它所帶來的負面風..
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