純米吟釀

蜜瓜、香蕉、蜜蘋果、甜米糕、楓糖漿、馬鞭草的多元香氣縈繞口中，很適合搭配濃烈香氣的肉類料理。產品資訊 品牌：秋田釀造 產地：秋田縣 原料米：山田錦 日本酒度：+9 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 以瓜果類香氣為基底，中後段帶出青蘋果香氣，香調表現淡雅，入口後馥郁的吟釀香不斷回香，酒體表現細緻，尾韻俐落。 整體來說是一支爽朗俐落的清酒，剛入口淡淡甘甜風味讓酒體呈現令人意外的乾爽感，爽快的酒體羽中等的尾韻，就是要大口吃肉、大口喝酒的類型。飲用Tips 孜然羊肉、岩燒雞腿。酒造介紹 創立於1919年(大正8年..

初榨新鮮裝瓶，價格平實的搭餐選擇！產品資訊 品牌：末廣酒造 產地：日本 福島縣 原料米：夢之香 精米步合：60% 日本酒度：±0 酒精度數：16% 容量：720ml產品特色 擷取初榨好的酒液，保留原酒狀態，將最新鮮的滋味裝入瓶中。香氣如蘋果、鳳梨般清甜，爽快俐落的口感與豐厚紮實的旨味兼容並蓄，留下深刻品飲印象。飲用Tips 建議飲用溫度：常溫 ~ 冰飲酒造介紹 創始於江戶時代嘉永三年（1850）的「末廣酒造」歷史已達150年，位於會津若松「嘉永藏」內，除了長期受到鎭守藏內的鬼瓦神庇護加持外，釀酒人對研製好酒的熱情，更己深深滲透入藏內每..

開瓶就愛上的哈密瓜香氣，搭配增加立體感的果酸感，爽快韻味引人開懷暢飲！產品資訊 品牌：磯自慢酒造 產地：日本 靜岡縣 原料米：兵庫縣特A地區山田錦 精米度：麴米55%、掛米57% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 磯自慢 純米吟釀55/57 限定版，是酒造特別在台灣與久利酒藏合作的限定版純米吟釀，討喜哈密瓜吟釀香氣飄揚，入口時圓滑口感輕輕包覆在舌面上，中尾段微辛口的表現融合亮眼酸度，迅速地由喉間消逝，尾韻隱約帶有一絲礦石感，爽口暢快的表現不禁讓人一再舉杯，風味百搭可配合各種領域的料理。酒造介紹 位於靜岡縣燒津市，創立於 1830 年，是..

柴田社長說，他喜歡平凡的風景，並對探索清酒釀造世界的無限渴望。這瓶雖是新酒，但清澈度和順滑度令人讚嘆不已。產品資訊 品牌：柴田酒造場 產地：日本 愛知縣 原料米：愛知夢山水 日本酒度：-1 酸度：1.8 精米步合：50% 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 冬天新釀出的酒款，有著輕鬆易飲的清爽吟釀香，讓人聯想到白桃的甜味，以及淡淡的麝香味和青蘋果的味道，明顯清爽氣泡的口感及令人愉悅甜味。實在讓人無法自拔。飲用Tips 冰飲，加冰塊。酒造介紹 合資會社柴田酒造場 (以下簡稱柴田酒造) 創業於天保元(1830)年的舊額田郡山下村，創業初..

在日本，這款酒每人限購一支，是一支難求的熱門酒！產品資訊 品牌：富久千代酒造產地：日本 佐賀縣 原料米：酒造好適米 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 柔和而優雅的新鮮果香調，極迷人的微氣泡口感。 口感順滑，中段從甜味延伸到新酒的新鮮度，有微微氣泡在舌尖上躍動，除了適合搭配些小點單飲外，格外適合與海鮮及清爽料理進行搭配。溫度略升高後，豐滿的香氣和甜味得到提升，更具絲般的口感～獲獎紀錄鍋島的大吟釀連續六屆獲得日本全國新酒鑒品會金獎 2011年國際葡萄酒挑戰賽(IWC)」被選為「C..

享受會津龍澤特有的透明柔和口感，溫和的香氣、清爽的口感以及百喝不厭的品質，使其成為完美的佐餐飲品。產品資訊 品牌：榮川酒造 產地：日本 福島縣 原料米：夢之香 日本酒度：20 酸度：1.4 酵母：美麗島煌酵母 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 這款酒是會津龍澤系列，唯一一款用了兩款酵母，而非純米大吟釀的酒款。會使用兩種酵母是因為，一種酵母是要帶出辛口感，而另一種是要帶出酒體的吟釀香。也大幅度的保留了米呈現出濃郁的辛口豐富的旨味。喜歡辛口酒的你們，一定要嘗試看看這款超辛口+20。飲用Tips 冰飲～溫飲適合，適合搭配各種料..

滑過一絲草本清野細節，香氣溫和，質地柔滑，頗具層次。產品資訊 品牌：板倉酒造 產地：日本 島根縣 原料米：五百萬石+豔姬 日本酒度：+7 酸度：2 酵母：6・7號混無添加 精米步合：60% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 本作又是小島杜氏使出他神奇的混釀技術，將6+7號酵母純米酒與生酛無添加酵母的純米酒各自釀好後，再依他心目中的完美比例(2:1)混合成一款有趣的調和生原酒。入口時甘甜的稻草與4mmp的麝香葡萄新鮮香氣，在高酒精濃度的催化下帶給你滿滿的魄力感，但是也能感受到柔和的米麴味與生酛的底蘊。清涼感與收口俐落的優點兼備，是適合從冷飲慢慢喝到常..

草莓冰淇淋及優格香氣，低酒精濃度適合女性享用。產品資訊 品牌：大矢孝酒造產地：日本 神奈川縣 原料：麴米：山田錦，掛米：出羽燦燦 日本酒度：-5 酸度：2.2 酵母：協會七號 精米度：60% 酒精濃度：12% 容量：720ml產品特色 清爽，綺麗、透明感。令人驚豔的草莓冰淇淋、太妃糖、鮮奶油、優格香氣，優雅甜味及均衡酸度，使酒的輪廓清晰無比。 低酒精度原酒12%，以 Queen 為名。因某種作業錯誤而變成「Queeen」，成就出極有話題性的銘柄。飲用Tips 1. 冷飲。 2. 搭配料理：水果、乳製品沙拉、輕食。酒造介紹 大矢孝..

具有甜味但非常均衡，鮮美且具有鳳梨、蘋果、乳酸、牛油、木質等香氣。產品資訊 品牌：山陽盃酒造 產地：日本 兵庫縣 原料米：愛山 日本酒度：+1 酸度：1.7 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 它結合了「甜味」、「鮮味」和「銳度」等所有看似矛盾的元素，並強調成為一種具有神奇平衡的多汁清酒。 在低溫下精心發酵，長期增稠，本季採用的真吟精米和重力系統增加了清爽絲滑的感覺。 可以說這是一本讓你了解愛山胸懷有多深的書。飲用Tips 適飲溫度：5～15°C。入口酸度強烈，搭配厚實的酒體，搭配麻辣鍋會是不錯的選擇。酒..

口感柔滑，雜質少，餘韻清爽。雖然酒精度數較低，但口感卻十分醇厚。產品資訊 品牌：遠藤酒造場 產地：日本 長野縣 原料：長野縣產山惠錦 日本酒度：-6 酸度：1.5 酵母：協會1801號 精米度：59% 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 遠藤酒造場的人氣商品重出江湖！ 使用長野縣產山惠錦酒米，於2017年最新登錄的新酒造好適米，聯合長野縣內的酒造與農家共同孕育的新品種，使用此款酒米釀造的日本酒在2021年在世界最大的清酒品評會上獲得世界第一名的殊榮，讓山惠錦瞬間打響了名聲，是當前最受注目的新酒米品種，花果般的香氣與滑順口感是他的特色，低酒精濃度的設..

古代酒米創新詮釋。口中清爽而透明，甘、酸、旨三者的和諧交織，令人陶醉。產品資訊 品牌：山本合名會社 產地：日本 秋田縣 原料米：龜之尾 日本酒度：+3 酸度：1.7 酵母：秋田酵母No.12 精米度：55% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 暱稱為山本蝴蝶，使用龜之尾酒米來進行釀造作業，龜之尾酒米作為夏子的酒故事原型，現在則是陸續推廣到東北各地，秋田縣內亦有種植。酒造為了這款嬌貴素材，同時在製麴管理上也刻意做出了調整，搭配上酒米從而打造出略帶酸度表現的作品，同時也是山本酒造 Color 系列中的高人氣作品。 由山本酒造設定出的龜之尾風格，這款作品..

在-5℃下熟成約一年半，具有溫和香草般的香味和醇厚的甜味，口感醇厚。產品資訊 品牌：杉原酒造 產地：日本 岐阜縣 原料米：揖斐之譽 精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 在射美獨特的風味中點綴一抹清新，特別使用部分白麴釀造，而白麴所產生的檸檬酸和米的自然甘甜相互平衡，些許柑橘皮香氣撩人，亮眼的酸令人聯想到白葡萄酒，圓潤酒體更加凸顯清晰輪廓，口感芳醇，適合搭配日式照燒料理。飲用Tips 建議搭配日式照燒料理。酒造介紹 杉原酒造是全日本最小的一間酒造，年產量只有60石(6000瓶一升瓶)，因數量稀少且製酒工藝十分傑出，在..