純米吟釀

享受會津龍澤特有的透明柔和口感，溫和的香氣、清爽的口感以及百喝不厭的品質，使其成為完美的佐餐飲品。產品資訊 品牌：榮川酒造 產地：日本 福島縣 原料米：夢之香 日本酒度：20 酸度：1.4 酵母：美麗島煌酵母 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 這款酒是會津龍澤系列，唯一一款用了兩款酵母，而非純米大吟釀的酒款。會使用兩種酵母是因為，一種酵母是要帶出辛口感，而另一種是要帶出酒體的吟釀香。也大幅度的保留了米呈現出濃郁的辛口豐富的旨味。喜歡辛口酒的你們，一定要嘗試看看這款超辛口+20。飲用Tips 冰飲～溫飲適合，適合搭配各種料..

俐落的含香為結尾，尾韻的旨味擴散，後段如浪潮般洗滌味覺。產品資訊 品牌：瀧自慢酒造 產地：日本 三重縣 原料米：北海道產北雫 日本酒度：+5 酸度：1.6 酵母：藏內酵母 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 由雄町系與吟風交配出來的北海道產稀有酒米北雫，在瀧自慢的手上呈現一種水靈靈的純米吟釀風格。 甜美的香氣慢慢地擴散到整個口腔，銳利的辛口感中又能感受到纖細的旨味與甜感，優雅中帶有些許清涼感的酸度在後段讓人聯想到雄町的力道，餘韻如浪潮般洗滌味覺，非常的出色。飲用Tips 可以搭配奶油帆立貝、雞肉丸子或調味清淡的清蒸豬五花..

居酒屋必點款！賀茂鶴杜氏專心致志之作。產品資訊 品牌：賀茂鶴酒造產區：廣島縣 酒米：八反錦1號 精米度：60% 日本酒度：+3 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 賀茂鶴杜氏專心致志之作，層疊綿延的香氣在杯中層層蔓延而開，稍具分量感在酒質在舌面上留下令人回味無窮的餘味，溫潤而辛口的風味，展現出色的吟釀酒特性。酒造介紹 金獎得獎數目在日本屬第一 「軟水釀造法」使酒質溫柔綿長 創業於1623年，曾於1958年以釀製出歷史上第一瓶大吟釀酒而聞名；在每年的新酒評鑑會中，其金獎受賞數在日本屬第一；長期以來被皇室選為御用酒款的酒造。前安倍首相曾受..

夏季限定第二彈，濃郁的西洋梨、蘋果香氣，入口清爽潤滑！產品資訊 品牌：富士酒造 產地：日本 山形縣 原料米：はえぬき 日本酒度：-6 酸度：1.8 精米步合：60% 酒精濃度：16.7% 容量：720ml / 1.8L產品特色 果香滿溢，入口清爽順滑，西洋梨、蘋果香氣，優雅清爽的甜味下，包覆著獨特的米旨味道。 SHOOTING STAR 是意指品嚐這支清酒就猶如看見流星一樣，流星劃破夜空的美麗，邊享受邊許願，或許心願真的會成真喔！ （有點太浪漫了，夏季限定星系列第二彈，在無濾過生原酒中強勢登場～）獲獎紀錄 2021 International W..

古代酒米創新詮釋。口中清爽而透明，甘、酸、旨三者的和諧交織，令人陶醉。產品資訊 品牌：山本合名會社 產地：日本 秋田縣 原料米：龜之尾 日本酒度：+3 酸度：1.7 酵母：秋田酵母No.12 精米度：55% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 暱稱為山本蝴蝶，使用龜之尾酒米來進行釀造作業，龜之尾酒米作為夏子的酒故事原型，現在則是陸續推廣到東北各地，秋田縣內亦有種植。酒造為了這款嬌貴素材，同時在製麴管理上也刻意做出了調整，搭配上酒米從而打造出略帶酸度表現的作品，同時也是山本酒造 Color 系列中的高人氣作品。 由山本酒造設定出的龜之尾風格，這款作品..

土產土法，有機JAS認證，一田一釀。 入口溫和的甜味及酸度恰到好處，巧妙平衡鮮味，尾韻稍帶乾淨的收斂感。產品資訊 品牌：高橋庄作酒造 產地：日本 福島縣 原料米：會津若松產 五百萬石100% 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 「羽黑46」是酒造最早的自家有機試驗田，表土非常細軟。 自1986年開始不使用農薬及化學肥料，2007年通過有機 JAS認證，顆粒大、稍硬，風味濃郁的五百萬石。 混合日本梨及哈密瓜香氣，入口溫和的甜味及酸度恰到好處，巧妙平衡鮮味，尾韻稍帶乾淨的收斂感，清爽而高雅令人陶醉。請盡情享..

具有純米吟釀般溫和而優雅的華麗香氣，適中的鮮味和清爽感，餘味濃郁，是推薦的佐餐飲品。產品資訊 品牌：頸城酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：八反錦 2號 日本酒度：+1 精米步合：55% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 使用與當地（新潟縣柿崎）農家契約栽培的八反錦，經過精米至 55％，並以長期低溫發酵釀造而成，並進行一次火入瓶熟成。 這款酒充分引出作為原料的米的美味，擁有高雅的香氣和清爽的酸味，馥郁的口感令人回味無窮。得獎紀錄 2020 Kura Master 「純米酒」部門 金賞 2021 Kura Master 「純米酒」部門 金賞 ..

協會七號酵母釀製，薰酒，帶有清爽酸度。產品資訊 品牌：宮坂酒造產地：日本 長野縣 原料：美山錦 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米度：55% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 以協會七號酵母所特有的穩重風味和清爽的酸為特點，MIYASAKA 系列的旗艦產品。獲獎紀錄 ★ 2018 KURA MASTER 金賞 ★ 2023 亞洲清酒大賞 ORIENTAL SAKE AWARDS（OSA）銅賞 ★ 2024 International WINE Challenge（IWC）銀賞飲用Tips 適合冷飲酒..

Saketime香川第一！香味是像白玉湯圓一樣精緻的米香味，可以感受到奶油乳製品的香味，甜味非常優雅，口感清晰。產品資訊 品牌：有限会社丸尾本店 產地：日本 香川縣 原料米：山田錦 100% 日本酒度：+8 酸度：1.8 酵母：熊本九號 精米步合：50% 酒精濃度：17.5% 容量：720ml產品特色 淡淡的蘋果香氣，也微妙地讓人聯想到堅果，酒體豐滿優雅，甜度及鮮味均衡，如同白葡萄酒的酸度風味，讓人百喝不厭。 這款清酒非常適合食中酒，具有很强的口感。冷藏後飲用，口感緊緻，常温或加熱後飲用，則能品嚐到充满鮮味的口感。飲用Tips 冷飲～溫飲。搭配料..

冰飲感受清雅的甘甜與柔美旨味。產品資訊 品牌：末廣酒造 產地：日本 福島縣 酒米：國產米 精米度：60% 酒精濃度：14％ 容量：720ml產品特色 日本清酒評鑑金賞第一品牌！ 為炎熱的夏季增添一抹清涼，香氣雅緻，令人心情放鬆愉悅，淡淡甘甜與旨味渲染，像夏天傍晚的微風，輕快柔滑地掠過喉間，褪去一身疲憊，享受季節酒款所帶來的愜意時刻。飲用Tips 務必冰鎮後飲用。酒造介紹 創始於江戶時代嘉永三年（1850）的「末廣酒造」歷史已達150年，位於會津若松「嘉永藏」內，除了長期受到鎭守藏內的鬼瓦神庇護加持外，釀酒人對研製好酒的熱情，更己深深滲..

非常優雅的清甜，溫和清爽的風味經過稍微陳釀，口感醇厚適切，柔美的像大自然花蜜。產品資訊 品牌：河武酒造 產地：日本 三重縣 原料米：山田錦、五百萬石 日本酒度：+3 酸度：1.5 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 河武釀造在日本全國廣受歡迎的清酒款，這款純米吟釀是由山田錦和五百萬石精研50%製成的純米吟釀，味道溫和清爽，口感平穩醇厚。敬請享受使用自家開發的酵母釀造的清酒，口感柔軟、光滑，在室溫下陳釀剛剛好的濃郁。獲獎紀錄 ★ 2018 Sake Selection 純米吟釀 金獎 ★ IWC 2019 銅獎 ★ IWC..

香氣柔和，口感柔和，味道濃郁，冷飲～溫飲皆適宜。產品資訊 品牌：津南釀造 產地：日本 新潟縣 原料米：米 (新潟縣津南產五百萬石) / 米麴 (新潟縣津南產五百萬石) 精米步合：50% 酒精濃度：15.5% 容量：720ml產品特色 紅 - 使用津南產的五百萬石米，擁有淡雅的香氣與柔順的口感，風味層次多，且餘韻細長。 酒質圓潤溫柔，柔滑順口，是一款能搭配各種調味，如薑燒豬肉或金平牛蒡等料理完美搭配的清酒。 ※ 酒標中央標示著棲息於酒造腹地的長鬃山羊(Kamoshika)，是當地許多居民期待得以踏雪巧遇的保育類動物，並將此特別的緣份作為酒標的設計飲用Ti..