純米吟釀
品牌: 宮泉銘釀
日本店頭限定每人一瓶的逸品!酸度與厚實酒體兼具產品資訊
品牌:宮泉銘釀
產地:日本 福島縣
原料米:兵庫縣愛山
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
使用稀有酒米「愛山」釀造,香氣沉穩,輕含在口中散發如果實般甘甜滋味,旨味酸味交融,複雜層次勾勒出立體輪廓,尾韻清爽淡淡回甘,適合冰溫飲用。飲用Tips
冰飲~溫飲。此款清酒非常適合搭餐,無論是生菜沙拉、豆腐、白肉魚,貝類或其他海鮮都很適合。酒造介紹
宮泉酒造目前是由宮森兄弟共同經營,創業至今雖只有六十多年,但放眼望去,從設備到裝潢都是現任社長繼承家業的這十餘年來一點..
$2,250
品牌: 遠藤酒造場
數量限定品。兩種酒米搭配兩種酵母,與凡芮斯彗星內可以觀測到另一個小小彗星有相同概念,風味有層次且平衡,是必須把握品嚐的限定酒品。產品資訊
品牌:遠藤酒造場
產地:日本 長野縣
原料米:雄町+秋田小町
日本酒度:+1
酸度:1.5
酵母:6號+1801號
精米步合:59% / 39%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
彗星系列第一次嘗試混酒,讓使用1801號酵母的雄町與使用6號酵母的秋田小町互相拉出彼此的優點,米旨味變得更加豐富有深度,華麗香氣與適度的酸味讓整體變的滑順好喝,收口俐落。
本次冠名贊助(?)的凡芮斯彗星的軌道中可以觀測到有另一個小小的..
請洽詢
品牌: 八千代酒造
微濁酒體、微氣泡感,纖細酒質及酒米鮮香交織出高質感風味。產品資訊:
品牌:八千代酒造
產地:日本 山口縣
使用米:西都の雫100%
精米歩合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色:
以山口縣酒米「西都」釀製的微濁酒體清酒。轉開瓶蓋立即聞到撲鼻梨香,入口感受多汁水果的甜感但卻完全不覺膩口,在果汁酸香襲來後最後以完美的苦味結尾。新鮮感十足!就算開瓶3-4天後風味依舊維持良好。飲用Tips
冰飲..
$2,300
品牌: 六歌仙酒造
不甜的微辛口酒款,亦適合溫飲!高CP值。產品資訊
品牌:六歌仙酒造
產地:日本 山形縣
原料米:出羽燦燦
日本酒度:-1
酸度:1.4
精米度:60%
容量:720 毫升
酒精度數:16%產品特色
有別於市場上較多香甜系的吟釀酒,山法師純米吟釀是款香氣豐富、酒體飽滿、不甜的微辛口酒款,加熱後溫順的口感更是讓人驚艷,是款冷熱皆宜、經濟實惠的好酒。獲獎紀錄
■ 2011 IWC (國際葡萄酒挑戰賽 International Wine Challenge)清酒類別 銅獎
■ 2006-2008 及 2020-2021 全美日本酒歡評會 The U.S...
$1,420 $1,700
品牌: 六花酒造
果香濃郁,甘甜感,餘味辛辣,放在葡萄酒杯中飲用香氣更加突出。產品資訊
品牌:六花酒造
產地:日本 青森縣
原料米:麹米(青森県産華想い)/ 掛米(青森県産華想い)
日本酒度:-1
酸度:1.3〜1.5
精米步合:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
剛入口時會有明顯的酒感,緊接著湧入水果的香氣和甜味。酒體厚實,尾韻偏長,使用紅酒杯飲用更能將香氣引出。建議冷藏超過3小時後飲用。飲用Tips
冰飲~溫飲。適合搭配魚類料理、肉品涮涮鍋、烤鴨、玉子燒...等。酒造介紹
立於昭和47年(1972年)3月,由弘前3間酒造合併誕生於..
$1,500 $1,500
品牌: 賀茂鶴酒造
居酒屋必點款!賀茂鶴杜氏專心致志之作。產品資訊
品牌:賀茂鶴酒造產區:廣島縣
酒米:八反錦1號
精米度:60%
日本酒度:+3
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
賀茂鶴杜氏專心致志之作,層疊綿延的香氣在杯中層層蔓延而開,稍具分量感在酒質在舌面上留下令人回味無窮的餘味,溫潤而辛口的風味,展現出色的吟釀酒特性。酒造介紹
金獎得獎數目在日本屬第一
「軟水釀造法」使酒質溫柔綿長
創業於1623年,曾於1958年以釀製出歷史上第一瓶大吟釀酒而聞名;在每年的新酒評鑑會中,其金獎受賞數在日本屬第一;長期以來被皇室選為御用酒款的酒造。前安倍首相曾受..
$1,780
品牌: 皇國晴酒造
酒體清亮透明,季節限定品,冷、熱飲皆可,搭餐更加分。產品資訊
品牌:皇國晴酒造
產地:日本 富山縣
原料米:五百万石
精米度:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
將酒搾取後立即裝瓶,並在約 15°C 下進行瓶中熟成。以名水釀造,帶來清爽透明的口感,同時展現米香豐盈、柔和的旨味層次。冰飲清麗爽口,微溫品嚐則更添圓潤風味。無論何種方式,都能品味這支秋限定的成熟之味。酒造介紹
黑部市生地所擁有的水源,主要是從立山連峰的高聳峡谷流經黒部川下流。在這小小的城市中,存在著一間【幻の瀧】的酒藏。酒藏前為富山灣,後面則是立山連峰,可說是擁有得天獨..
$1,500
品牌: 基山商店
清爽酸度及甜感,酒質乾淨柔美,低酒精度讓人完全無負擔。產品資訊
品牌:基山商店
產地:日本 佐賀縣
原料米:レイホウ
日本酒度:-10
精米步合:50%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
「VELVET」=「柔軟且高雅」又感柔軟且高雅,深沉而清澈的美味,伴隨著酸味的清新切口。獲獎紀錄
★ Kura Master2023 白金獎酒造介紹
基山商店位於九州佐賀縣的東端,靠近福岡縣的基山町,是一個小型的酒蔵。它的起源可以追溯到明治時期,當時附近的一些地主合作開始釀造清酒。基山商店利用來自九千部山和基山的伏流水以及基山豐富的自然資源..
$1,980
品牌: 有澤酒造
土佐麗代表著一種散發著溫柔與美麗的稻米,也希望在清酒日益受到女性喜愛的今天,能成為一款值得珍藏的佳釀。產品資訊
品牌:有澤酒造
產地:日本 高知縣
酒米:土佐麗
精米布合:50%
酒精濃度:16.5%
容量:720ml產品特色
高知縣從2009年開始開發新品種酒米「高育酒80號」,於2019年正式亮相,並正名「土佐麗」,品質更穩定、適合在縣內平坦農地栽種,精米時心白不易破碎。
新鮮剛釀成滿溢蜜桃甜潤香氣,入口觸感如棉花糖般鬆軟綿密,鮮甜的旨味在舌面上緩緩化開,餘味溫柔優美,酒標凸顯明媚春色,粉嫩櫻花盛開,帶來了一抹可愛氣息,想讓人浸潤在這杯美酒之中。飲用..
$1,450 $1,600
品牌: 霧峰農會酒莊
100%源自台灣風土,益全香米釀製珍品。內容介紹
內容:不染 純米吟釀 * 1 (木盒裝)
品牌:霧峰農會酒莊
容量:700ml
酒精濃度:15%
精米度:60%
原料:台中霧峰香米、米麴
保存方式:平常常溫儲存及開封後請盡早飲用,以確保品質及香味不流失。產品特色
取「出淤泥而不染、冰清玉潔」之意,
為霧峰酒莊精釀最頂級純米吟釀清酒,
嚴選霧峰益全香米,全程與純米大吟釀製造方式相同,
酒質清澈透明,華麗的花香,口感圓潤,極其珍貴高雅,為台灣第一清酒。
日本釀造清酒技術合作:親自駐台傳授的日本釀造清酒博士廣井忠夫先生,
親自寫下動人的「杜氏讚歌」吟頌初霧..
$1,200 $1,200
品牌: 若戎酒造
季節限定款。葡萄甜美香氣,以及只有鮮榨清酒才能帶來的清爽口感。產品資訊
品牌:若戎酒造
產地:日本 三重縣
原料米:米(國產)、米麴(國產米)
日本酒度:-8.8
酸度:1.5
精米步合:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
清爽氣泡感增添了一絲刺激感。 『新生生酒』系列。提供未過濾的生酒,享受美味、酥脆的口感香氣與味道:濃郁的甜味,並帶有天然氣味,輕輕刺激舌頭,帶來清爽的口感。飲用Tips
適合搭配:夏季蔬菜雜燴、麝香葡萄和奇異果沙拉。酒造介紹
從1853年開始在伊賀青山釀酒,據說伊賀盆地曾經是湖底。
這裡土壤肥沃..
$1,690











