清酒

辛口，乾淨清爽，易搭餐。產品資訊 品牌：勝山酒造 產地：日本 宮城縣 酒米：兵庫縣產山田錦 日本酒度：+3～+4 酸度：1.5～1.6 精米度：45% 酒精濃度：16％ 容量：720ml產品特色 2021 DATE 7 由勝山酒造主導；新澤醸造店負責精米；寒梅酒造負責原料處理、蒸米；荻野酒造負責製麴；川敬酒造店負責酒母；墨廼江酒造負責製醪；最後由山和酒商店負責上槽。 每年必造成轟動的DATE，今年來到最終章，紫色瓶有華麗、高貴的象徵相當吸睛！ 展現純米系的精隨，入口時縈繞著馥郁米旨香氣，透明純淨的酒質襯托出紮實感，而後一陣清雅氣息襲來，與酒的韻味相輔相成，..

洋梨清爽香氣，炎熱天氣下的最佳選擇，低酒精度完全不負擔。產品資訊 品牌：關谷釀造 產地：日本 愛知縣 原料米：夢山水 日本酒度：+5 酸度：1.7 精米度：60% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 ★愛知縣特約店限定酒 春天新酒壓榨的特別純米酒，口感輕柔滑順，為特別適合於暑熱時期飲用的一款生酒。 採用「日本棚田百選之一」奧三河地區栽培的高品質酒米「夢山水」釀造，作品帶有淡淡的洋梨香氣，清新帶酸度，且酒精度只有14%，即使在炎熱的天氣也不會讓人覺得負擔，清爽好喝！飲用Tips ◎ 冷飲酒造介紹 「以和釀酒-以人與人之間的..

迎接新的一年，用39%精米度表示您的「Thank you」感謝與祝賀。產品資訊 品牌：龍神酒造 產地：日本 群馬縣 原料米：非公開 日本酒度：非公開 酸度：非公開 酵母：非公開 精米度：39% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 為了慶祝新年所釀製的祝賀酒！歡欣的迎接新的一年，對於即將過去的今年表示感謝之意，因此精米至39%，代表了「Thank you」的意思。 入口後純凈清雅，如花蜜般清爽滑順的香甜口感，帶著如白花系花朵的吟釀香氣。飲用Tips 建議冰飲，適合作為餐前及前菜酒品。酒造介紹 創業於1804年，以當代第十七..

冬季數量限定！聖誕必需！充滿清爽香氣，豐富米旨味如雪花融化口中。產品資訊 品牌：龍神酒造 產地：日本 群馬縣 原料米：非公開 日本酒度：非公開 酸度：非公開 酵母：非公開 精米度：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 冬季數量限定！微濁純米大吟釀生酒。 蘋果、洋梨優雅清爽香氣，入口後縈繞著柔和香甜的口感，米旨香猶如雪花般融化在口中。可愛的雪人酒標更增添了節慶感，今年冬季和最在乎的人微甜微醺「醉」在一起吧！飲用Tips 建議冰飲，適合作為前菜及主菜搭配酒品。所有日本和食皆適合。酒造介紹 創業於1804年，以當代第十七..

全球限量250瓶！大嶺酒造極致作品，值得永藏。產品資訊 品牌：大嶺酒造產地：日本 山口縣 原料：雄町 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米度：25% 酒精濃度：12.5% 容量：720ml產品特色 日本時間2021年9月25日上市，由 Pharrell Williams 和 NIGO® 共同產製的清酒「SAKE STORM COWBOY®」新產品「NATURAL PRESS」限量發售250瓶！『NATURAL PRESS』非常珍貴稀少。 口感：散發迷人白蘭花、白百合的高貴香氣。以熱帶水果及蘋果香氣為主體，清爽細緻，酒體卻非常扎實有厚度，十分具有層次。 「雫酒..

柔順型山廢作品，蘋果清香、乳酸洋溢。產品資訊 品牌：農口尚彦研究所 產地：日本 石川縣 原料米：75% 五百萬石 精米度：65% 酒精濃度：19% 容量：720ml產品特色 農口杜氏素以山廢技巧著稱，此款可以做為山廢系作品之入門款，調性相對柔順，生熟與調味輕重皆能對應佐餐。呈現⻘草、未熟蘋果芯的香氣，乳酸洋溢，入口可感受到酒體輕快，與香調一致而均衡的融洽感，簡單帶出些瓜果類香氣與乳酸感。飲用Tips 冰飲/熱飲皆可酒造介紹 被譽為造酒之神的日本傳奇杜氏(釀酒職人)農口尚彥，是吟釀酒風潮與復活山廢釀酒法的最大推手，曾釀出多支金賞銘柄，獲厚..

台灣只有4瓶，送禮最高級！F1紅牛車隊紀念酒，超限量。產品資訊 品牌：富士高砂酒造 產地：日本 靜岡縣 原料米：兵庫特A山田錦 酵母：熊本酵母 日本酒度：+5 酸度：1 精米度：35% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 華麗新鮮的果香，柔軟的甜味及酸感非常均衡，米的甜味表現出色。完全沒有雜味的透明口感，輕微辛口，滑順口感。飲用Tips 冰飲。酒造介紹 《富士高砂酒造》在1830年，在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業，是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」，加上具有豐富富士山伏流水可..

史無前例為營火而生！野露必備，獨特煙燻香，與露營食物最搭。產品資訊 品牌：醉鯨酒造 產地：日本 高知縣 原料米：國產米 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米度：55% 酒精濃度：18% 容量：720ml產品特色 醉鯨的 Enjoy Sake Life Project 的出品。Suigei X Otaru Sake Shop Takano 合作推出。與北海道小樽的酒商高野合作推出野外營火專用的清酒。 兩位社長將一起露營時想到的概念「與營火共存的日本酒」化為成品，並設定這作品必須達到五項要求： 1. 無論在甚麼狀況下，酒質都必須保持穩定。 2. 在任何溫度下..

與親友舉杯專屬！專為搭配冬季菜餚設計的酒款。產品資訊 品牌：八海釀造 產地：日本 新潟縣 原料米：五百萬石 精米步合：50% 日本酒度：+2 酸度：1.5 酒精度數：15.5% 容量：720ml產品特色 風格上可以感受到溫和的吟釀香氣、柔和口味及酸度。同時有著新鮮又高雅的酒質。是一款在任何溫度範圍都可以享用的餐中酒，適合與重要的人在居家或外出餐會上共享。酒造介紹 創業於1922年，酒造位於新潟縣南魚沼郡，是以日本第一美味的越光米聞名之區域，同時也是日本數一數二的高降雪量地區。是故，釀酒可使用當地超軟伏流水，造就出酒質溫和、順暢不膩的口感！ ..

酒體厚實飽滿，濃郁甘口，具有適度的熟成感。※ 此為低溫熟成版本，口感更柔順。裝瓶日：2020/10產品資訊 品牌：尾畑酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：五百萬石、越熄吹 日本酒度：+0.5 酸度：未公開 精米步合：60% 酒精度數：16.5% 容量：720ml產品特色 帶有香蕉、桃子般的香氣與甜味，略帶點酸度，酒體充滿飽和風味，清爽、香氣華麗兼具的酒款。 秋季限定清酒「月明かりの下で」以岩久的水稻梯田為背景，飲用後，在陽光或熒光燈下曬一會兒，酒標的月亮上會浮現兔子的身影！有趣又可愛，喝完酒記得把瓶身留下來找找月兔喔～酒造介紹..

口感平衡，甜度與潤度並存，飽和感夠。※ 此為低溫熟成版本，口感更柔順。裝瓶日：2020/11產品資訊 品牌：尾畑酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：五百萬石、越熄吹 日本酒度：+1 ~ +3 酸度：未公開 精米步合：60% 酒精度數：16.5% 容量：720ml產品特色 帶有桃李般的香氣與甜味，酒體飽和又清爽。酒標是新潟縣佐渡島內的小倉里山部落風景，在冬天佈滿雪景的美麗樣貌。 冬季限定清酒「雪空のむこう」飲用後，在陽光或熒光燈下曬一會兒，拿到黑暗處看看，會發現酒標上浮現圖案，是代表冬天的雪人和雪印圖喔！飲用Tips 1. 冰飲～常溫 2. ..

乳酸與柑橘風味交織，新鮮感十足。產品資訊 品牌：永山本家酒造 產地：日本 山口縣 原料米：山田錦100% 精米度：60% 酒精度數：15% 容量：720ml產品特色 年末年初交替之際，新的釀造年度剛剛釀好、尚留存著微碳酸的酒直接裝瓶。乾淨口感，輕微米香，擴張力高並伴隨著適當酸度表現。後段帶有creamy感，很適合搭餐。充分地保留了鮮榨酒新鮮的香氣、清爽微帶乳酸的口感，十分美味。酒造介紹 永山本家酒造於1888年（明治21年）創立。 以當家杜氏「永山 貴博」名字當中的"貴"字作為旗下招牌作品的銘柄，全面採用酒造自家栽植的酒米，以藏人的熱情與專注，..