酒品

雪中儲藏，微甘口細緻的吟釀香。產品資訊 品牌：大雪溪酒造 產地：日本 長野縣 使用米：ひとごこち 精米歩合：55％ 日本酒度：+2 酒精濃度：15％ 容量：720ml產品特色 於長野縣白馬的雪中精心儲藏約3個月的限定酒，充滿大吟釀濃郁的果香味以及微甜的口感。酒造介紹 創業於明治三十一年（西元1898年），長野縣的安曇野擁有清澈水源是特產優質米的穀倉地帶，酒造座落於有北阿爾卑斯山美名的飛驒山脈腳下，大雪溪就是在如此優越得自然環境下孕育而生。 大雪溪一直以來以『辛口』酒為主流，使人們在品嚐後能想起安曇野的潔淨水質，適合多種口味料理、百喝不膩，..

非人類雙手可以完成的美味！以哥斯拉的細胞為原料，釀製出這款名為「哥斯拉 VS 純米大吟釀」的史詩級清酒，推薦收藏！產品資訊 品牌：人氣酒造 產地：日本 福島縣 原料米：未公開 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 清酒是利用麴菌和酵母等微生物發酵製成的酒品，因此，一個大膽的想法出現了：我們能用哥吉拉的細胞來釀造清酒嗎？ 特別是將抗核能細菌與哥吉拉細胞融合所開發的技術，有可能改變清酒的歷史。酒造利用哥吉拉細胞和在眾多比賽中獲得高度讚譽的熱門清酒釀酒廠的技術，釀造出僅靠人力無法釀造的清酒。 每天都沉浸在釀酒研究中。於是就有了「哥吉拉大戰純米..

柔美而水潤的甜感！帶有溫和酸度，尾韻圓滑，並非膩口腐牙的甜。產品資訊 品牌：土田酒造 產地：日本 群馬縣 原料米：群馬縣産 米 精米度：90% 日本酒度：-35 酸度：2.2 酵母：901號 酒精濃度：16％ 容量：720ml產品特色 使用最傳統的山廢造酒法以培育出天然乳酸菌。依照酒造的說明，K=Knot，意思是繩結的意思，連結了人與酒，酒與食物的意思。本款酒採用第三段投料時，以酒取代水的方式釀造，該方法釀製而成的稱為貴釀酒。甜中帶酸，酒體飽滿，可搭配辛香料如山椒、肉桂之料理。或帶有苦澀感之食材，如可可、咖啡、柑橘等。飲用Tips 冰飲～常溫 ..

數量稀少，來自法國釀造的清酒，清香雅緻，淡粉酒色充滿少女心～產品資訊 品牌：WAKAZE 產地：法國 原料：米(Camargue Rice)、米麴、荔枝、覆盆莓、玫瑰 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 致敬法國著名甜點「ISPAHAN玫瑰馬卡龍」而發想概念，加入荔枝、覆盆莓、玫瑰釀造塑造迷人風味，入口後滿溢豐沛果香，揉入些微細膩花香調，明顯的酸度帶出清新口感。飲用Tips 適飲溫度落在10℃〜12℃，可搭配水果沙拉、奶油醬汁料理，或是使用紅色系水果、白巧克力的甜點。酒造介紹 WAKAZE命名來自「和之風」與「若勢(意指年輕藏人)..

口感濃厚的純米大吟釀，是一支充分表現自我獨特個性的酒品！產品資訊 品牌：萬乘酒造產地：日本 愛知縣 原料：山田錦 精米度：30% 日本酒度：未公開 酸度：未公開 容量：720 毫升 酒精度數：16%產品特色 洋梨與纖細的茉莉花香，能感受充滿魅力的茴香香氣。 這種出色複雜如同白胡椒的微辛香氣。經過一段時間，更能顯現出濃厚辛香氣。也能感受到有點潮濕大地散發出的天然香精味。含入口中的瞬間能強烈感受新鮮感與香氣充滿口中。是一支充分表現自我獨特個性，品種、出產地強烈與濃厚感的酒。酒造介紹 位於名古屋的萬乘酒造，由年輕的新一代社長領軍，旗下的作品以具有華..

帶有清涼山間溪流的清新氣息和美妙的酸度。在日本只能到特定店購買，低溫熟成的不膩口風味，歷久不衰。產品資訊 品牌：王祿酒造 產地：日本 島根縣 原料米：山田錦 日本酒度：未公開 酸度：未公開 酵母：未公開 精米步合：55% 酒精濃度：15.5% 容量：720ml產品特色 ★ 全國日本酒評価 SAKETIME 常駐百位以内 ★ 島根県排名人氣不動第一位 「☆☆ 生詰」是透過加水，瓶子加熱(無濾過)的一次火入殺菌製成的。 這款纖細的酒款如標籤所示的那樣柔軟滑順，讓人聯想山間溪流美景。王祿酒造中，我們將酒精濃度控制在15%，綺麗的酸度，不只是搭配，更讓餐點加分..

不喜歡清酒的人會對清酒改觀喔！將清酒和冰塊放入玻璃杯，然後加入蘇打水，製成清酒 high ball，果味濃郁，甜美。產品資訊 品牌：中沖酒造店 產地：日本 山形縣 原料米：出羽燦々＋出羽の里 日本酒度：-32 酸度：2.0 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 今天心情有點低落，在微陰鬱的 BLUE DAY 裡適合喝怎樣的酒?將清酒和冰塊放入玻璃杯中，加入蘇打水，做杯清酒 High-Ball。濃鬱甜美的果香，微氣泡的清爽口感。對於不熟悉清酒的人來說，製作成 High-Ball 更容易飲用，讓大家都愛上清酒。 ★ 此系列是中沖酒造的新品..

真澄純米釀造的最高峰作品！以自家培育七號酵母菌株釀製，採袋吊工法，一滴一滴萃取成酒，珍稀難得。產品資訊 品牌：宮坂酒造 產地：日本 長野縣 原料：山田錦(兵庫縣加東市山國地區產) 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米度：35% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 真澄純米釀造的最高峰作品，數量較矜貴稀有的純米大吟釀。彌漫著白桃和香蕉的香氣，配合柑橘和花香、溫和甜度和舒暢酸度令人愉悅舒心，雅致華麗的香味！口味極具層次，餘味悠長，質地柔滑。 【袋吊】指將釀好的酒在過濾時裝在酒袋中並綁起懸吊，只萃取滴落部分。因無施加壓力榨取，味道純淨、細膩而精緻!而滴落的..

G74酵母容易產生類似香蕉的香氣，插圖中描繪了一把刀叉，因為這款酒是用來搭配食物享用的。產品資訊 品牌：石塚酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：五百万石 日本酒度：-3 酸度：2.1 酵母：G74 (新潟試験場酵母) (白麹酒母) 精米步合：65% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 希望打造甜味且乾淨，同時可以在用餐時與任何人一起分享的日本酒。 使用白麴酒母&糯米四段仕入原酒 (酒精濃度15%)，糯米四段仕入與白麴酒母的辛口感打㐀出一起用餐時也可以享受的酒款。帶有清爽感水及檸檬酸味，同時可以飲用到原酒有些許白麴的酸味加上俐落的尾韻，希望展現..

時間的魔法！一口入杯，就能感受到濃郁的酒香和米香，入口即化，堪稱一款展現其巨大潛力的傑作。產品資訊 品牌：比嘉酒造 產地：日本 沖繩 原料：泰國米 酒精濃度：43% 容量：720ml產品特色 ZANPA Premium 系列，14年古酒隆重登場！ 從注入杯中那一刻起，隨著時間流逝，香氣逐漸變化：先是能感受到穩重的香草與蘑菇氣息，展現出經過充分熟成所帶來的層次與複雜感，經過更長時間後，優雅的黑糖蜜香與柔和甜味變得更加明顯。這款酒能讓人隨時間推移，享受香氣變化的樂趣。是一款值得細細品味的極品佳釀，誠摯邀請您親自體驗其風華。飲用Tips 建議將其放入壺中，靜置..

加入大量日產柚子果汁，奢華的口感，充分利用了柚子的清爽酸味和新鮮風味。產品資訊 品牌：關谷釀造 產地：日本 愛知縣 原料：燒酎、柚子 酒精濃度：7% 容量：720ml產品特色 以米燒酎融合日本國產柚子果汁，米燒酎口感柔順雅緻，散發柚子清香氣息，酸度足夠，還聞得到柚子皮的香氣！ 超級討喜，誰能不愛呢～飲用Tips 冰飲。酒造介紹 「以和釀酒-以人與人之間的和諧釀造出美酒」是關谷釀造的目標 1896 本公司的目標就是合理地發揮日本酒的潛力製造出優質的日本酒，以蓬萊仙鄉為名，創業已有百餘年歷史，是愛知縣內最知名且具代表性的地酒品牌。 釀酒..

使用稀有米「神子原米」釀造的清酒作為基底，口感清爽、平衡。產品資訊 品牌：中村酒造 產地：日本 石川縣 原料：梅、醸造用酒精、液糖、清酒 酸度：14.5 酒精濃度：12% 容量：150ml產品特色 使用石川縣產稀有酒米「神子原米」製成的清酒為基底，並以較為熟成的梅子釀製而成，造就豐潤口感與濃郁果香。 風味柔美和諧且清爽，是酒造中特有的高級梅酒。飲用Tips 推薦冷飲或加冰塊，或加蘇打水飲用。酒造介紹 自文政年間創業以來，中村酒造在金澤土地上，堅守在地的文化、風俗民情及飲食文化習慣，遵循傳統方式製酒。 前代社長中村榮俊，精通日本文化與..