清酒
芬芳可可的濃郁果香瀰漫在整個口腔中,同時也帶有美國橡木桶中陳年橡木片的奢華香氣。味道略帶酸甜,口感平衡濃郁。產品資訊
品牌:LIBROM craft sake brewery
產地:日本 福岡縣
原料:米(福岡縣產)、米麴、可可、橡木片
精米步合:92%
酒精濃度:7%
容量:500ml產品特色
結合環境友善理念,不同於以往使用可可豆的作法,此次使用了通常會被去除的可可外殼部分加入釀造,賦予升級再造新價值,並採用自然農法栽培的酒米。此外還特別添加美國桶橡木片營造深醇餘韻,口腔中充滿了可可的芳醇香氣,微甜中夾雜一絲細膩酸味平衡整體風味,令人愉悅的甜蜜氣息繚繞不絕。
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$2,180
品牌: 末廣酒造
初榨新鮮裝瓶,價格平實的搭餐選擇!產品資訊
品牌:末廣酒造
產地:日本 福島縣
原料米:夢之香
精米步合:60%
日本酒度:±0
酒精度數:16%
容量:720ml產品特色
擷取初榨好的酒液,保留原酒狀態,將最新鮮的滋味裝入瓶中。香氣如蘋果、鳳梨般清甜,爽快俐落的口感與豐厚紮實的旨味兼容並蓄,留下深刻品飲印象。飲用Tips
建議飲用溫度:常溫 ~ 冰飲酒造介紹
創始於江戶時代嘉永三年(1850)的「末廣酒造」歷史已達150年,位於會津若松「嘉永藏」內,除了長期受到鎭守藏內的鬼瓦神庇護加持外,釀酒人對研製好酒的熱情,更己深深滲透入藏內每..
$1,350
品牌: 丸石釀造
芳香醇厚X濃郁蜜味,濃郁的櫻桃香氣,果味黏稠,餘味明亮清澈。產品資訊
品牌:丸石釀造
產地:日本 愛知縣
原料米:備前雄町
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:48%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
香氣:芭樂、蜜瓜、蜜蘋果、甜米糕、麻糬、木質香氣、蜂蜜。
口感:入口酸甜,酒體水潤細緻,尾韻旨味、苦澀感輕,微燒喉。
整體來說是一支水潤細緻的清酒,入口酸甜風味,俐落細緻的口感與輕盈的尾韻,卻有厚實的酒體,矛盾卻又令人著迷。飲用Tips
適合搭配炸串料理、廣島牡蠣、酸梅肉、烤鰻魚、蛋塔...等。酒造介紹
位於愛知縣..
$2,300
品牌: 御前酒酒造
香氣美麗而優雅,入口能真正感受到米飯的味道。產品資訊
品牌:御前酒酒造
產地:日本 岡山縣
原料米:雄町(岡山県産)
日本酒度:+3
酸度:1.6
精米步合:55%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
以雄町米為基礎,展現了其獨特的豐潤美味。它散發著優雅清淡的瓜果香氣,並帶有稍熟的香蕉甜味。入口後,你能夠充分感受到雄町米的香氣,同時伴隨著溫和的辛口和輕柔的酸感。這種口感的平衡使得這款清酒更加豐富且令人愉悅。
酒名稱源自昭和初期詩人與謝野晶子在釀酒廠住宿期間欣賞山景時所寫的一首詩:「清晨,如意山下的客房,深山樹木綠波蕩漾重疊。」飲用Tips
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$1,600
品牌: 菊之里酒造
沈穩香氣,俐落辛口感,清透酒體伴隨強勁旨味,人氣酒款。產品資訊
品牌:菊之里酒造
產地:日本 栃木縣
原料米:五百萬石 / 人心地
日本酒度:+10
酸度:1.6
精米步合:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
香氣呈現出沉穩的青草、白胡椒香,入口的瞬間不會想像到擁有日本酒度+10的辛辣感。整體酒質清澈透明並伴隨強而有力的旨味,尾段表現乾淨利落,可以說是新型態的辛口日本酒。酒造介紹
菊之里酒造位在一個三條河流交會的絕好地區,擁有豐沛的地下水資源,該地區的農業也因為自然環境的關係蓬勃發展,稻米的品質更是一絕。
菊之里:「我們認為..
$1,260 $1,260
品牌: 霧峰農會酒莊
切口明快乾淨,百搭料理。產品資訊
品牌:霧峰農會酒莊產地:臺灣容量:700ml酒精濃度:13.8%
精米度:60%日本酒度:+3原料:益全香米、米麴、食用酒精
保存方式:平常常溫儲存及開封後請盡早飲用,以確保品質及香味不流失。產品特色
淡然滋味,舒服香氣。切口乾淨無尾韻,適合初嚐清酒的人,百搭料理。
酒質清澈透明,是台灣傲人的決釀清酒。飲用Tips
冷藏冰鎮 ~ 溫酒喝皆適宜。..
$720 $720
品牌: 清水清三郎商店
限量酒款,難買!有貨要先搶。產品資訊
品牌:清水清三郎商店
產地:日本 三重縣
原料米:國產米
精米度:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
有微微的氣泡感,也可以享受到無氣泡後旨味的限定酒。
擁有華麗的果香同時也感受的到洗鍊清涼感。比起可愛來形容不如以美人來形容的貼切漂亮的酒質。
是非常難入手的一款酒。飲用Tips
此款酒適合搭配任何料理,尤其是使用橄欖油、奶油與乳製品料理。
奶油香煎豬肉與白身魚、焗烤牡蠣、凱薩撒拉等,
特別推薦:搭配甜點起司蛋糕更是一絕。酒造介紹
大黒屋清水清三郎商店於1869年鈴鹿市..
$2,900
品牌: 川澤酒造
甘甜清透,帶有哈密瓜與蘋果般的豐盈香氣,餘韻短暫,後味清爽輕盈,優雅且現代感十足。產品資訊
品牌:川澤酒造
產地:日本 高知縣
原料米:兵庫山田錦
日本酒度:-10
酸度:未公開
精米步合:50%
酒精:15%
容量:720ml產品特色
與普通版本不同的是此款特別設計為甘口酒,帶有哈密瓜與蘋果般的豐盈香氣,口感柔和甜美,伴隨著酒米的厚實鮮味,是一款甘甜順口的純米大吟釀,餘韻短暫,後味清爽輕盈,優雅且現代感十足。飲用Tips
作為開胃酒或搭配起司、清淡前菜一同享用都非常合適。酒造介紹
川澤酒造於2024年在高知縣伊野町成立,是一家致力..
$2,130
品牌: 松岡釀造
迷幻感襲捲全身!全部使用埼玉縣當地原物料釀造,帶有麝香葡萄香氣,濃厚豐富卻保持清爽,還有酒標上專屬埼玉縣手勢,是一瓶完全屬於埼玉的作品!產品資訊
品牌:松岡釀造
產地:日本 埼玉縣
原料米:彩のかがやき
日本酒度:+5
酸度:1.8
精米步合:70%
酒精濃度:18%
容量:720ml產品特色
使用埼玉縣在地生產的米與水,The Saitama 是由埼玉縣縣民專為埼玉縣縣民所釀造的酒款。由於埼玉縣受到秩父山脈的恩惠,讓這裡的天然地下水成為特殊的硬水。也唯有這樣的水質,才能釀造出這種具有清爽的麝香香氣和獨特濃郁度的酒款。酒標的埼玉手勢
「埼玉手勢」是埼..
$1,600
品牌: 今西酒造
旨味扎實的辛口爽酒。產品資訊
品牌:今西酒造產地:日本 奈良縣
原料:山田錦
日本酒度:+6
酸度:1.9
精米度:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
日本酒發祥地現存唯一藏元・今西酒造之限定流通系列。
這款作品豐富平衡的滋味與從頭到尾的口味變化,而非一味追求辛口度而欠缺其他特徵的凡庸之作。
香氣沉穩,剛入口時爽利有收斂感,屬於旨味頗為紮實的辛口酒類型。收尾簡潔明快,作為佐餐酒十分稱職。酒造介紹
酒神鎮座之地・奈良縣三輪現存唯一酒造。
充滿神話、歷史與國寶的古都奈良縣,是比京都更早在日本史上綻放璀璨光華的城市。
今西酒造..
$1,500~$1,590 $1,720~$1,810
品牌: 西條鶴醸造
採用傳統的酵母「協會6號」釀造而成。它香氣柔和,米香濃郁,口感滑順,乾淨地溶於口中。產品資訊
品牌:西條鶴醸造
產地:日本 廣島縣
原料米:中生新千本
日本酒度:-3
酸度:2.0
酵母:協會6號
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
4MMP:一種全新的香氣。
這款 Premium 日本酒是採用了低蛋白質食用米「中生新千本」,搭配協會6號酵母精心釀造而成。
4MMP 賦予了這款酒獨特的白葡萄酒和麝香葡萄香氣。入口時呈現出清新淡麗,並展現「日日精進酒釀」傳統廣島清酒獨有的溫和香氣。這款酒在初啜間能感受到酒米的濃郁味,隨後酒體會乾淨..
$1,880
品牌: 中沖酒造店
平穩柔順的香氣,潔淨而俐落的口感,一口一口接連品飲也完全不感到負擔的危險搭餐酒。產品資訊
品牌:中沖酒造店
產地:日本 山形縣
原料米:山形県產米
日本酒度:+2
酸度:1.4
精米步合:70%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
這款酒是將當年度生產的多種純米酒和純米吟釀的精緻調和而成。
傳統且平穩清爽的香氣,入口後在口中充滿了優雅的米旨香,潔淨俐落的尾韻,是喝搭配任何的餐點,冷飲或熱飲均適宜。酒造介紹
中沖酒造店位於山形縣川西町,創立於1923年(大正12年),創立公司時的社長高橋義四郎,在釀酒師的指導下,自律三項,立志要釀造出..
$1,100











