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清酒

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令人上癮的辛口酒。質感清晰,具有清新的香氣,放入口中時,米飯的香味逐漸柔和地瀰漫開來。產品資訊 品牌:山陽盃酒造 產地:日本 兵庫縣 原料米:兵庫北錦 精米步合:60% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 香氣:芭樂、鳳梨心、太白粉、冷米飯、青草、麥芽糖、青豆 口感:入口甜酸,酒體水潤爽口、尾韻旨味、苦澀感輕,微燒喉;整體來說是一支水潤爽口的清酒,剛入口輕柔酸甜的風味,水潤的酒體,俐落的尾韻,各有不同的風格。飲用Tips 冰飲~常溫。適合大口喝酒大口吃肉的場合,搭配美式辣雞翅、烤全雞。酒造介紹 『兵庫県』ひょうごけん位於日本近..
$1,800
限定品!清甜的麝香葡萄香氣引領體驗鮮爽、俐落的品飲體驗。產品資訊 品牌:水戶部酒造 產地:日本 山形縣 原料米:山形產出羽燦燦 精米步合:50% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 產地供不應求,極限定釋出! 山形正宗 純米吟釀 生霞酒,今年首次使用酒造自家栽培的「出羽燦燦」酒米,利用新酒活潑的特性,做出鮮搾麝香葡萄和葡萄柚汁的氣息,品質年年向上提升的水戶部酒造,粉絲最不想錯過的,就是可以藉此窺得酒造進化的初搾新酒!至於山形正宗招牌的「宛如名刀切口般的俐落尾韻」在這款充滿果味的酒裡仍然發揮了實力,乾淨徹底的收尾,喝多不膩! 今年的「山形正宗純米吟釀 ..
$1,800
高砂 純米超旨辛
-9 %
醇酒。特別找出三種米以黃金比例釀製,香氣足、超順口的搭餐酒。產品資訊 品牌:富士高砂酒造 產地:日本 静岡縣 原料米:静岡縣産山田錦 / 越光米 / 誉富士 日本酒度:+9 酸度:1.6 酵母:静岡酵母New-5 精米度:65% 酒精濃度:15.5% 容量:720ml產品特色 使用三種酒米精心釀製。酒米王「山田錦」,食用米王「越光」,静岡代表酒米「誉富士」,黄金比率醸造。香氣高,餘韻佳,旨味佳,超順口,微辛口,喉嚨借過佳。飲用Tips 1. 適合冷飲→溫飲45℃。 2. 適合關東煮、櫻花蝦、海鮮料理。得獎紀錄 Kura Master 2..
$1,470~$1,490 $1,620~$1,640
天青 河童 純米吟釀
-10 %
品牌: 熊澤酒造
這款酒口感濃郁,酸度清爽,令人回味無窮。產品資訊 品牌:熊澤酒造 產地:日本 神奈川縣 原料米:茅ヶ崎産五百萬石 100% 酵母:自社酵母BK-5 精米步合:60% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 河童純米吟釀只採用茅ヶ崎產酒米、藏內殘存防空壕採集酵母(BK-5),是一款純正的茅崎在地生產商品。 香氣與口感平衡良好,中口,味道濃郁、酸度清爽,是一款適飲又不易乏味的酒款。 酒標取材自茅ヶ崎民間傳說「河童德利傳説」。飲用Tips 冷飲。酒造介紹 熊澤酒造位於神奈川縣茅ヶ崎市,座落於寧靜的住宅區。自明治5年(1872年)成立..
$1,670 $1,860
品牌: 榎酒造
貴釀酒專家!「甜即是鮮」,適度的酸度足以平衡口感,喝起來清爽可口,完全沒有過多雜味&過於甜膩的問題。產品資訊 品牌:榎酒造 產地:日本 廣島縣 原料米:千本錦+戀雄町 日本酒度:-34 酸度:2.7 酵母:新酵母A1-1 精米步合:65% 酒精濃度:13.5% 容量:720ml產品特色 華鳩是全日本第一家做貴釀酒的酒藏。得獎之數多不勝數。他們的貴醸酒更是在G7廣島高峰被選為指定酒款! 這款酒使用千本錦+戀雄町釀造,帶有濃郁如蜂蜜般的高級甘甜風味! 無論是搭配餐點,還是作為餐後的甜點酒品味,都能帶來極致的享受。飲用Tips 建議搭配白肉魚料理或是..
$1,900
日常飲用的完美酒品!產品資訊 品牌:諏訪御湖鶴酒造場 產地:日本 長野縣 原料米:麹米/諏訪市契約栽培美山錦60%精米,掛米/長野県産米70%精米 酒精度數:16% 容量:720ml產品特色 ※ 香氣:小湯圓、蒸熟米飯、瓜皮、蘋果核、麥芽糖、辛香料、八角 ※ 口感:入口酸甜,酒體水潤輕盈,尾韻旨味、苦澀感豐富;整體來說是水潤輕盈的清酒,入口酸度延續到尾,中間穿插米旨的甘甜與酒精苦澀感,尾韻短,是一瓶適合持續飲用的酒款 冰飲清爽,辛口感微,甜味會在舌尖蔓延開來。 溫熱飲用辛口感強烈,辛口甘醇旨味豐厚,將純米酒風味完全展現,適合日常飲用。飲用TIPS 冷..
$1,500
口感柔滑,雜質少,餘韻清爽。雖然酒精度數較低,但口感卻十分醇厚。產品資訊 品牌:遠藤酒造場 產地:日本 長野縣 原料:長野縣產山惠錦 日本酒度:-6 酸度:1.5 酵母:協會1801號 精米度:59% 酒精濃度:13% 容量:720ml產品特色 遠藤酒造場的人氣商品重出江湖! 使用長野縣產山惠錦酒米,於2017年最新登錄的新酒造好適米,聯合長野縣內的酒造與農家共同孕育的新品種,使用此款酒米釀造的日本酒在2021年在世界最大的清酒品評會上獲得世界第一名的殊榮,讓山惠錦瞬間打響了名聲,是當前最受注目的新酒米品種,花果般的香氣與滑順口感是他的特色,低酒精濃度的設..
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天美 新酒 純米吟釀 にごり生
-17 %
品牌: 長州酒造
此為長州酒造最新釀酒季度造成搶購的全新品項!絲滑口感、華麗甜味、酸甜平衡的風味,沒喝過濁酒的酒有請務必試試。產品資訊 品牌:長州酒造 產地:日本 山口縣 原料米:山田錦 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米步合:60% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 擁有二十多年釀造經歷的女杜氏藤岡美樹小姐的帶領下釀造出如白酒般清爽的作品,此款為酒造的冬酒作品,うすにごり系列的第二彈,可以感受到杜氏想傳達的風味,如絲綢一般輕盈滑順的口感,可先品飲上半部澄清的酒液,之後壓住瓶蓋上的透氣孔,輕輕搖晃酒瓶將酒醪搖勻,入口可以感受到如可爾必思的濃郁,平衡的酸甜與輕快的風味..
$2,000 $2,400
品牌: 富士酒造
藏出數量限定酒。帶優雅的吟釀香,口感清爽,帶水果味道,是甘酸平衡的作品,適合配襯壽司刺身。產品資訊 品牌:富士酒造 產地:日本 山形縣 原料米:山田錦、美山錦 日本酒度:-8 酸度:1.8 精米步合: 50% 酒精濃度:16.8% 容量:720ml產品特色 威吹是榮光富士每年限定出品的酒款。 菫露威吹來自於微風吹拂的形象。搾出來的這批酒就像盛開的深紫色紫羅蘭(日文:「菫」)花瓣上灑落的「露」珠般,儘管味道非常之纖細,品飲的同時卻能感受到「威」風凜凜的一陣風吹拂而來,讓人感覺非常清爽的味道。「1年只發售一次的限定酒!」開瓶如梨子般的果實吟釀香飄飄而出,輕盈的口..
$1,980
高千代 卷機 AKATSUKI 扁平精米 無濾過生酒
-10 %
清透輕快,青蘋果香迴盪,入口柔順。產品資訊 品牌:高千代酒造 產地:日本 新潟縣 原料米:五百万石、たかね錦 精米步合:未公開 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 作為日本首屈一指的米鄉而為人所知的新潟縣南魚沼市,設籍於此的高千代酒造,冠上水源地卷機山的名字表現出酒造堅持的系列。使用了在地魚沼產的五百萬石與高嶺錦,以極細泡沫洗米與扁平精米細心地處理原料後,使用協會901號酵母投入全心來釀造的無濾過生原酒,擁有通透的輕快感,是酒造自信的傑作。 一開瓶讓人聯想到青蘋果的清爽香氣,乾淨、清新的印象。入喉口感柔和,隨之而來的是多汁的風味。得益酒造精緻的原料處理,..
$1,780 $1,980
推薦加熱飲用最能展現酒的原始風味,這款清酒具有濃郁的正宗日本風味,同時又清爽易飲。產品資訊 品牌:中沖酒造店 產地:日本 山形縣 原料米:出羽燦々+出羽の里 日本酒度:±0 酸度:1.7 精米步合:60% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 Today is A Big Day。在特殊的場合享用精心挑選的酒。這是款具有極富正宗日本風味的清酒,同時又清爽易飲。加熱後更可以讓你享受清酒原有的味道。 ★ 此系列是中沖酒造的新品牌。 透過在釀製的過程中讓酒醪減緩發酵速度,釀製出濃鬱甜美且易於飲用的清酒。 這系列可以用多種方式享用的清酒,在場合和和心情享用..
$1,400
品牌: 石塚酒造
採用傳統的四道糯米釀造工藝,將濃郁的甜味與白麴清爽的酸味完美融合。由於白麴佔米的比例高達15%,這款酒富含檸檬酸,酸度清爽,如同咬一口檸檬般清爽。產品資訊 品牌:石塚酒造 產地:日本 新潟縣 原料米:五百万石 日本酒度:-27 酸度:4.5 酵母:新潟酵母(TR8)使用 精米步合:65% 酒精濃度:15.5% 容量:720ml產品特色 「soa」使用在總米量中加入了15%的白麹釀造,使酒中含有大量檸檬等酸味成分的檸檬酸,打造出這款酸味鮮明的酒。加上酒藏傳統的糯米四段仕込所帶來的香氣,讓您同時享受爽快的酸味與芳醇甘味。為了能品嚐到米的風味與口感,特別製成了霞酒..
$1,900
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