清酒

金賞肯定！濃郁的香氣和美妙的口感，無論是冷酒還是溫酒，都適合搭配 ♪產品資訊 品牌：笹の川酒造 產地：日本 福島縣 原料米：福乃香 日本酒度：4.7 酸度：1.3 使用酵母：M701-15 精米步合：58% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 採用福到縣開發的酒米「福乃香」釀造，該米是福島縣開發最適合釀造清酒的新米。從冷飲到溫熱都可以享受濃烈的香氣和味道。獲獎紀錄 ★ 2023年全国燗酒コンテスト プレミアム燗酒部門 金賞 ★ 2023年第1回美酒コンクール リッチ＆ウマミ部門 金賞 ★ 2024年ワイングラスでおいしい日本酒アワー..

無殺菌的清爽生酒！生酒愛好者不可錯過。產品資訊 品牌：山梨銘釀產地：日本 山梨縣 酒米：ひとごごち あさひの夢 日本酒度：非公開 酸度：非公開 精米度：70% 酒精濃度：15% 容量：300ml / 720ml / 1.8L產品特色 白州的甲斐駒ヶ岳的伏流水釀造的純米生酒。入口後的新鮮感與清爽辛口喉韻。 是七賢為了生酒愛好者所做出一年四季都有的純米生酒品項！飲用Tips 冷飲。酒造介紹 七賢創業於西元1750年，初代社長北原伊兵衛對白州清澈甘甜的水情有獨鍾，便選擇了該地釀酒。如今已傳至第十二代，並秉持著將日本的文化與釀酒技術代代相傳..

具有純米吟釀般溫和而優雅的華麗香氣，適中的鮮味和清爽感，餘味濃郁，是推薦的佐餐飲品。產品資訊 品牌：頸城酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：八反錦 2號 日本酒度：+1 精米步合：55% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 使用與當地（新潟縣柿崎）農家契約栽培的八反錦，經過精米至 55％，並以長期低溫發酵釀造而成，並進行一次火入瓶熟成。 這款酒充分引出作為原料的米的美味，擁有高雅的香氣和清爽的酸味，馥郁的口感令人回味無窮。得獎紀錄 2020 Kura Master 「純米酒」部門 金賞 2021 Kura Master 「純米酒」部門 金賞 ..

易飲、清爽、酸度豐富集於一身的低酒精生酛原酒！適合多數餐點。產品資訊 品牌：土田酒造 產地：日本 群馬縣 原料米：食用米 酵母：601 日本酒度：-5 酸度：2 精米步合：麴米90% / 掛米70% 酒精濃度：12% 容量：720ml產品特色 土田 craft 12 再進化酒款，僅有12%的酒精度，是相當容易飲用的生酛原酒，使用黃麴＋白麴帶出特有的檸檬酸度，輕快酸度與焦糖香氣的驚艷口感，清爽無負擔卻又帶有尾韻。單飲、日式料理、台菜、西餐等各類型餐點皆適合。飲用Tips 冰飲、常溫、熱飲皆合適。酒造介紹 我們的日本酒全都僅以 米、水..

使用上乘的「東條山田錦」釀造再以「越前漆箱」收納，非常適合送禮之用！釀造後放置於低溫熟成，口感柔滑，果香華麗！產品資訊 品牌：黑龍酒造 產地：日本 福井縣 原料米：兵庫縣東条山田錦 日本酒度：+2.5 酸度：非公開 精米步合：35% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 緩慢發酵的酒滴具有溫和柔和的香氣，有各種類似水果的香氣，卻不太高調。 在口中，它有一種優雅的蓬鬆飽滿感和只有黑龍才有的辛辣和尖銳感。 其完美程度非常高，可以感受到其中美麗的味覺，只需喝一口就能意識到美妙的完美，這就是典型的黑龍酒。 以兵庫縣東条產的山田錦，在低溫下緩慢發酵，產生優雅、濃..

華麗與多層次果香，柔軟優雅與強勁俐落並存！產品資訊 品牌：富士酒造 產地：日本 山形縣 原料米：艷姬つや姫（山形縣產） 日本酒度：-3 酸度：1.5 精米步合：50% 酒精濃度：16.6% 容量：720ml / 1800ml產品特色 「艷姬つや姫」從亀の尾的譜系中開發的酒米，已成為代表山形縣的頂級食用米品牌。 培育酒米時最重要元素的就是『太陽』所以特別取名為日乃輪，釀成酒之後還是可以感受到つや姫的甜味與多層次的美味，柔軟包覆著舌頭，華麗的吟釀香與果香，可以感受到強而有力的旨味。 佐餐也十分出色收尾乾淨俐落，華麗充滿高級感的標籤搭配讓餐桌上增添更加風采。 ..

飽滿哈密瓜香氣，甜潤且討喜口感，人氣清酒款，送禮大方自飲歡喜。產品資訊 品牌：西田酒造 產地：日本 青森縣 原料米：山田錦 日本酒度：+0 酸度：1.6 精米步合：45% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 「田酒 四割五分 純米大吟釀 山田錦」入杯香氣帶著像青蘋果、哈蜜瓜一類甜味，中後段為蘋果香氣，口感甜潤，尾段表現爽快而討喜，餘韻就像咬了口哈密瓜般豐盈有緻。飲用Tips 適合搭配辛香料調味的割烹料理。酒造介紹 位於青森縣青森市陸奧灣附近的「西田造酒店」為國內馳名的釀造廠。柄名「田酒」，意指使用來自田園之米，並採用手工古法..

層次突出、口感清爽。SAKETIME 中僅次於十四代的高木酒造的前三強！產品資訊 品牌：富士酒造 產地：日本 山形縣 原料米：彗星 (北海道產) 日本酒度：-2 酸度：1.7 精米步合：50% 酒精：16.9% 容量：720ml產品特色 使用北海道產人氣酒米「彗星」的純米大吟釀，開瓶撲鼻而來得蘋果、香蕉、甜瓜的甜美香氣，搭配上無濾過生酒特有的新鮮氣泡感，使味道呈現出豐滿多汁立體的美味，加上酒藏使用了山形縣新開發的酵母「YK009」，釀造出這款酸度低、香氣均勻的純米大吟釀，給人耳目一新的感覺。 「YK009」酵母 「YK009」是由山形縣工業技術中心開發的新..

以輕盈入口為特色，後段展現出如米糕般的香甜與旨味，酸味則溫和地在口中擴散，整體感受宛如品嚐一塊多汁的水果蛋糕。產品資訊 品牌：玉旭酒造 產地：日本 富山縣 原料：雄山錦 精米度：60% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 是一款風格新穎的濁酒，其酒體乳白，入口滑順帶有米糕般的香甜與柔和酸味，宛如品嚐一塊多汁的水果蛋糕。飲用Tips 適合搭配甜點或單飲享用，包裝可愛，是喜愛甜美風味酒款的理想選擇。酒造介紹 玉旭酒造創立於1808年的富山縣八尾地，已有210多年的歷史。作為縣內最古老的清酒釀酒廠之一，一直受到當地人和縣內外顧客的喜愛..

在炎熱的季節可以清爽享受的酒。果味香濃，微甘口，味蕾享受！產品資訊 品牌：光榮菊酒造 產地：日本 佐賀縣 原料米：神力 精米步合：非公開 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 採用熊本縣神力釀造，於春季完成壓榨裝瓶後冰溫熟成至夏季，香氣具有些許清涼感，輕快的微氣泡感中夾雜著如青蘋果般帶有水潤感的酸味，餘韻表現出一絲微苦，推薦冰溫飲用，和高湯類的鮮味相互搭配提升美味。飲用Tips 搭配生蠔，海鮮，白身魚，生魚片。酒造介紹 「光榮菊酒造」位於日本佐賀縣，前身為「合瀨酒造」，創立於1871年，這個歷史悠久的酒造遺憾地於2006年歇業，經..

頂級氣泡日本酒！搭配西餐或莓果類甜點，享受強勁氣泡的鮮美風味。產品資訊 品牌：八鹿酒造 產地：日本 大分縣 原料米：山田錦 酒精濃度：8% 容量：720ml產品特色 僅使用大分縣九重町當地契約栽種的酒米，透過瓶內二次發酵，仔細地在低溫中促進酒液發酵，製造出的就是這款純米酒的氣泡酒「八鹿 氣泡酒 Niji」。 在被稱為「九州的屋頂」的九重連山環繞、有著豐富大自然的土地上所種出的酒米，以清澄的伏流水來釀造。透過瓶內二次發酵法釀造出強勁細緻的氣泡，能為值得舉杯慶祝的特別日子帶來華麗的演出。日本酒特有的米的鮮味、溫和香氣，以及清爽的碳酸營造出絕佳的美味。是一款使用了傳統..

適合所有料理的餐中酒，酒米之王釀製。產品資訊 品牌：平孝酒造產地：日本 宮城縣 原料：兵庫縣山田錦 精米度：60% 酒精濃度：15.5% 容量：720ml產品特色 設計成為適合所有料理的食中酒，沈穩的香氣、圓滑的旨味與清爽的一支酒。飲用Tips 冷酒、溫酒、常溫皆適宜。酒造介紹 宮城縣石卷市是在北上河口開通的港口城市，北上河橫貫太平洋和日本東北部。它位於金卡山（Kinka）海岸外，是世界三大主要漁場之一，這裡有冷，暖水流相遇，每個季節您都可以品嚐到美味的海鮮。 平孝酒造便位於富有豐富魚產的著名港都 - 石卷市，銘柄「日高見」以「追求適度..