純米吟釀
品牌: 瀨戶酒造
使用稀有清酒米「愛山」釀造的限量版。清酒的香氣和味道齊頭並進,加深了其深度。產品資訊
品牌:瀨戶酒造
產地:日本 神奈川縣
原料米:愛山
日本酒度:+2
酸度:1.3
酵母:協会1801号 協会14号
精米步合:55%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
如果可以,我想要穿越時空,把每⼀天都過兩次,每⼀次的重來,都能讓我獲得更好的未來,但就算不⾏也無所謂,因為這就是⼈⽣。
從入⼝帶給我清爽吟釀香,⽽但等他流淌在舌上之後,原料香霸佔了我的⼝腔,酒精感慢慢刺激我的喉頭,那點甜味突然消失殆盡,再也抓不到,強勁俐落乾淨。
帶有水梨、成熟莓果、蜂蜜的香氣,..
$1,980 $2,200
品牌: 山陽盃酒造
令人上癮的辛口酒。質感清晰,具有清新的香氣,放入口中時,米飯的香味逐漸柔和地瀰漫開來。產品資訊
品牌:山陽盃酒造
產地:日本 兵庫縣
原料米:兵庫北錦
精米步合:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
香氣:芭樂、鳳梨心、太白粉、冷米飯、青草、麥芽糖、青豆
口感:入口甜酸,酒體水潤爽口、尾韻旨味、苦澀感輕,微燒喉;整體來說是一支水潤爽口的清酒,剛入口輕柔酸甜的風味,水潤的酒體,俐落的尾韻,各有不同的風格。飲用Tips
冰飲~常溫。適合大口喝酒大口吃肉的場合,搭配美式辣雞翅、烤全雞。酒造介紹
『兵庫県』ひょうごけん位於日本近..
$1,800
品牌: 宮坂酒造
適合日常輕鬆飲用,低酒精度更易入口。產品資訊
品牌:宮坂酒造
產地:日本 長野縣
原料:山惠錦(長野縣產)、人心地(長野縣產)
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米度:55%
酒精濃度:12%
容量:720ml產品特色
用樹皮的纖維所編織出來的白色的織布就是白妙,這款酒如同織布一般的輕柔淡雅口感,酒精感非常低,帶有旨在釀造適合日常輕鬆飲用的酒,低酒精度更易入口。飲用Tips
冷飲、常溫最適合,溫飲也沒問題喔~酒造介紹
真澄-為日本酒中代表性酵母-『協會七號』的發祥地
宮坂家的祖先是曾經治理諏訪的諏訪式家臣,由於厭倦了諏..
$1,330 $1,430
品牌: 薰長酒造
柔和、順口,沒有17%酒精濃度的酒感。細膩風味搭餐也很合適。產品資訊
品牌:薰長酒造
產地:日本 大分縣
原料:雄町
日本酒度:未公開
酸度:未公開
酵母:協會1401號
精米步合:60%
酒精:17%
容量:720ml產品特色
KUNCHO NEXT系列的第三部作品誕生。您可以享受到隨著陳釀而重生的柔和酸味和細膩甜味。
這款清酒採用了與一般清酒釀造不同的「高温仕込山廃酒母」的方法進行釀造。通過生熟,增加了鮮味,味道變得更濃、更順滑。酒造介紹
創立於西元1702年的「薰長酒造」,選擇建廠在有「九州小京都」美名,純淨地下水豐沛的大分縣日田市。經..
$1,760
品牌: 山忠本家酒造
俐落、爽口、新鮮感!產品資訊
品牌:山忠本家酒造產地:日本 愛知縣
使用米:五百萬石
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米歩合:60%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
百分之百使用富山縣農業協會的五百萬石酒,比山田錦更能呈現出俐落以及爽口感的一款生酒。飲用Tips
冰飲。酒造介紹
『義俠』,一個很有俠義的風範名字,是在明治時代,當時的藏主不理會酒價提升的情況,依舊履行與買家所簽下的契約,因此獲得眾人的尊重與愛戴,並賜與他的名字。
1970年代,義俠已獲得不少金賞酒獎項,可說是響噹噹的酒造。現任藏主-山田明洋接任為社長後,..
$1,630
品牌: 瀧自慢酒造
可以品嚐到米芯的味道。八反錦清新爽口的口感很適合夏季飲用。產品資訊
品牌:瀧自慢酒造
產地:日本 三重縣
原料米:廣島縣產八反錦
日本酒度:+3
酸度:1.3
酵母:三重酵母
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
開瓶有著清甜舒爽的果實香氣,入口時先是八反錦特有的水嫩嫩的爽快口感,又能感受到酒米本身的芳醇的旨味,隨之而來的是豐富的風味與收口俐落的辛口純米吟釀,充滿瀧自慢特色的透明風格,順口的程度讓人情不自禁想要一杯接著一杯。飲用Tips
搭配海鹽海膽、醬燒燒鳥串、炙燒起司厚培根等料理都很順口。酒造介紹
以「..
請洽詢
品牌: 向井酒造
風貌多變複雜,溫和的香、苦、酸感一次滿足。產品資訊
品牌:向井酒造
產地:日本 京都府伊根町
原料米:上世屋產無農藥栽培越光米
精米步合:麴米60%、掛米80%
酒精濃度:18%
容量:720ml產品特色
使用在上世屋村所生產無農藥栽培的越光米所釀造而成的酒款。有著煮熟米飯的甘甜香氣,風味多樣而複雜。入口後來自酒本身柔和的衝擊力,隨著香甜氣其後是紮實的酸感與苦感。飲用Tips
冷飲~常溫。酒造介紹
位於京都府北側,優雅恬靜的伊根半島上唯一的酒造。
在多年的努力下,復育出古代米 (丹波赤米) 並用其釀造出有如紅寶石般的日本酒,並以伊根為..
$1,800 $1,800
品牌: 富士酒造
微微碳酸感的輕爽風味,淡麗且輕快的酒體,喝起來清爽滑順。產品資訊
品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:美山錦
日本酒度:-5
酸度:1.8
精米步合: 60%
酒精濃度:16.6%
容量:720ml / 1800ml產品特色
綻放閃閃發亮白色的光芒!具有微發泡的新鮮感與滓絡酒特有的濃郁旨口,入口微微的甜味美味口感十分柔軟與清爽!因帶有氣泡感建議使用冰至冷飲使用香檳杯或白酒杯飲用,濃郁芳醇的酸甜平衡,可靜置待酒醪沈澱之後先品嘗上層清澈的部分;或是搖晃均勻後直接飲用的整體的豐富層次感!飲用Tips
適合搭配火鍋、關東煮、燉煮料理一起享用。..
$1,635~$3,270
品牌: 山梨銘釀
七賢經典之作,酒體淡雅、雅麗。產品資訊
品牌:山梨銘釀產地:日本 山梨縣
酒米:夢山水 (山梨產)
釀造用水:甲斐駒ヶ岳の伏流水
日本酒度:1
酸度:1.4
精米度:57%
酒精濃度:15%
容量:300ml / 720ml / 1.8L產品特色
用白州的甲斐駒ヶ岳的伏流水釀造的純米吟釀。酒如其名,為爽身淡薄型。
因為酒身較淡,為了讓酒味更香更濃,酒廠進行了長期的低溫發酵管理。味道雖然不浮華但又不失雅麗,是七賢多年來的經典之酒。獲獎紀錄
★ 2014 International SAKE Challenge 銀賞
★ 2017 Internati..
$730~$2,660
品牌: 山陽盃酒造
具有甜味但非常均衡,鮮美且具有鳳梨、蘋果、乳酸、牛油、木質等香氣。產品資訊
品牌:山陽盃酒造
產地:日本 兵庫縣
原料米:愛山
日本酒度:+1
酸度:1.7
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
它結合了「甜味」、「鮮味」和「銳度」等所有看似矛盾的元素,並強調成為一種具有神奇平衡的多汁清酒。
在低溫下精心發酵,長期增稠,本季採用的真吟精米和重力系統增加了清爽絲滑的感覺。
可以說這是一本讓你了解愛山胸懷有多深的書。飲用Tips
適飲溫度:5~15°C。入口酸度強烈,搭配厚實的酒體,搭配麻辣鍋會是不錯的選擇。酒..
$2,440
品牌: 津南釀造
香氣柔和,口感柔和,味道濃郁,冷飲~溫飲皆適宜。產品資訊
品牌:津南釀造
產地:日本 新潟縣
原料米:米 (新潟縣津南產五百萬石) / 米麴 (新潟縣津南產五百萬石)
精米步合:50%
酒精濃度:15.5%
容量:720ml產品特色
紅 - 使用津南產的五百萬石米,擁有淡雅的香氣與柔順的口感,風味層次多,且餘韻細長。
酒質圓潤溫柔,柔滑順口,是一款能搭配各種調味,如薑燒豬肉或金平牛蒡等料理完美搭配的清酒。
※ 酒標中央標示著棲息於酒造腹地的長鬃山羊(Kamoshika),是當地許多居民期待得以踏雪巧遇的保育類動物,並將此特別的緣份作為酒標的設計飲用Ti..
$1,650











