純米吟釀
品牌: 富士酒造
夏季限定第二彈,濃郁的西洋梨、蘋果香氣,入口清爽潤滑!產品資訊
品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:はえぬき
日本酒度:-6
酸度:1.8
精米步合:60%
酒精濃度:16.7%
容量:720ml / 1.8L產品特色
果香滿溢,入口清爽順滑,西洋梨、蘋果香氣,優雅清爽的甜味下,包覆著獨特的米旨味道。
SHOOTING STAR 是意指品嚐這支清酒就猶如看見流星一樣,流星劃破夜空的美麗,邊享受邊許願,或許心願真的會成真喔!
(有點太浪漫了,夏季限定星系列第二彈,在無濾過生原酒中強勢登場~)獲獎紀錄
2021 International W..
$1,470~$2,930 $1,730~$3,190
品牌: 水戶部酒造
具有桃子的香氣,展現豐潤米的鮮美和優雅果香的口感。產品資訊
品牌:水戶部酒造
產地:日本 山形縣
原料米:出羽燦燦
精米步合:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
釀造後經過一個夏天的酒造內熟成,在原本如刀鋒般爽利的酒體上更添圓熟的旨味,而山形正宗一向擅長的俐落灑脫風格,在這款酒的餘韻中當然也分明可見。飲用Tips
冰飲~熱飲。建議搭配壽司、生魚片、炸天婦羅、串燒等料理。酒造介紹
水戶部酒造的麴室是使用樹齡100年以上的直紋杉木,有著許多不肯妥協的堅持。
酒造更自行種植山田錦,未來預計八成的產量都要使用自家種植或契作米;..
$1,760
品牌: 六花酒造
低溫發酵釀造,米鮮味突出。入喉感受飽滿感,以及荔枝香氣的一抹清爽。產品資訊
品牌:六花酒造
產地:日本 青森縣
原料米:華吹雪
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
這款純米吟釀的主題是生長在岩木山的動物「彈塗魚」,表達了凝視岩木山的場景。
黃色限定款是以酒米「華吹雪」釀製,每次釀造數量1000瓶。
香氣微妙,酒質柔和,酸度比以往更低。品飲時可感受內心平靜,味道宜人且回味爽口,表達一種百飲不厭之間的平衡。飲用Tips
冰飲~常溫。適合搭配魚類料理、肉品涮涮鍋、烤鴨、玉子燒...等。..
$1,500 $1,500
品牌: 久保田酒造株式會社
豐富的瓜果吟釀香撲鼻,鮮活優雅,慢慢隨著時間帶出些許的銀杏、米飯香氣,和諧且出色。產品資訊
品牌:久保田酒造株式會社
產地:日本 神奈川縣
原料米:美山錦
日本酒度:+2
酸度:1.6
酵母:熊本9號酵母
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
較低的品飲溫度,讓酒體更為輕快,爽快感讓你想大口飲下一杯。杜氏將美山錦的纖細感,及熊本酵母(九號酵母)華麗吟釀香,同時表現的一覽無遺,這是一款酒造年間銷售高人氣的定番產品。飲用Tips
建議充分冷藏後享用。酒造介紹
『久保田酒造株式會社』成立於1844年,至今已有170餘..
$1,700 $1,890
品牌: 株式会社はつもみぢ
些微的碳酸感與平衡的甘甜風味。產品資訊
品牌:株式会社はつもみぢ
產地:日本 山口縣
酒米:長州山田錦
精米度:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
香氣:蜜瓜、蜜蘋果、芭樂心、甜米糕、米飯、蜂蜜、薄荷葉。
口感:入口甘甜微酸、碳酸感,酒體水潤華麗,尾韻旨味、苦澀感豐富;剛入口些微的碳酸感與平衡的甘甜風味為主要表現,中後段華麗水潤的風味令人激賞。飲用Tips
冰飲。酒造介紹
位於日本三大產酒處 ─ 築後川
九州第一大河築後川自古以來賦予地區許多恩澤,並且孕育出當地文化。
其紛湧清澈的河水栽種出品質優良的米,而築後地方..
$2,100
品牌: 赤武酒造
使用兵庫縣產的愛山米,在釀造後立即裝瓶,保留了最原始的季節風味。入口清爽,隨後順滑多汁的口感。華麗的果香與清澈的酸度營造出立體的風味。產品資訊
品牌:赤武酒造
產地:日本 岩手縣
原料米:愛山
日本酒度:未公開
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
豐富的旨味與輕盈的口感,讓您在品嚐時能充分享受。入口時帶有微妙的氣泡感,隨後豐富的旨味與甜味在口中綻放。愛山米特有的清爽酸味,讓整體口感更加緊實,形成清晰的味覺輪廓。延展性與光澤感十足的口感,加上清爽的後味,讓這款酒的完成度極高,值得您細細品味。酒造介紹
創立於明治 29 年..
$2,380
品牌: 龜之井酒造
果香濃郁,這款酒易於享用,不僅適合女性,也適合初次品嚐清酒的人。產品資訊
品牌:龜之井酒造
產地:日本 山形縣
原料:美山錦
日本酒度:1
酸度:1.3
精米度:50%
酒精濃度:16%
容量:300ml產品特色
在精米步合上面堅持採用全量吟釀酒規格(平均47.8%)並以協會10號酵母來作為主要素材,是一款同時具有圓潤酒質與柔軟口感的實力派銘柄。
開栓之後可以感受到作品以些淡瓜果類香氣為基底,中後段帶著些蘋果香氣,酒體表現溫潤而宜人。酒造介紹
龜之井酒造位於日本山形縣,早在 1875 年創業起,以穩定且頂尖的品質成功俘虜山形縣一帶市民的心,..
$980
品牌: 板倉酒造
這款清酒有著明亮酸度,受到經常喝白葡萄酒或檸檬酸酒的人以及不太喜歡清酒的人的歡迎。產品資訊
品牌:板倉酒造
產地:日本 島根縣
原料米:改良雄町
日本酒度:-2
酸度:6
酵母:7號+野生酵母
精米步合:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
既然天地是相對概念,那麼我們充滿哲學風格的小島杜氏不只創造出了天雲,也幫大家準備好高酸感的「土雲」,走一個將深埋於地層下遙遠的遠古時代以原始的姿態呈現給大家。在酒精濃度上升的期間,酒精耐受度較高的乳酸菌透過持續增殖,讓土雲成為同時擁有酵母發酵與乳酸發酵的有趣酒款。高乳酸不只抑制了雜菌的生成,它所帶來的負面風..
請洽詢
品牌: 山陽盃酒造
關西唯一以坑道做低溫熟成的名酒造!充滿穿天氣息、溫和又不失厚度。產品資訊
品牌:山陽盃酒造產地:日本 兵庫縣
使用米:山田錦
日本酒度:+1
酸度:1.7
精米歩合:55%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
帶有杏仁、蜜桃、蘋果牛奶、麻糬、甜米糕、蜂蜜、堅果、草本香氣。口感軟嫩滑順的清酒,入口甜酸平衡,充滿春天氣息的香氣卻有略為厚實的酒體,如此明顯的對比令人訝異。飲用Tips
5 °C~15 °C酒造介紹
『兵庫県』ひょうごけん位於日本近畿地方,縣內城市大部分集中在瀨戶內海沿岸。北臨日本海,南接瀨戶內海,中央部位是森林和山地..
$1,900
品牌: 宮泉銘釀
具有柔和醇厚的香氣。這是一款成熟的純米吟釀,口感清甜柔和,酸度適中,伴隨濃郁的米香,餘韻乾淨清爽,餘韻悠長。產品資訊
品牌:宮泉銘釀
產地:日本 福島縣
原料米:國產米
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
採用秋田流生酛技法釀造出適合溫酒的酒質,瀰漫乳酸系酸甜芳香,絲滑口感中醇厚的旨味慢慢擴散,源自生酛的明亮酸味與酒米帶來的複雜風味加深層次,適合常溫~熱燗飲用,加熱後表現出更加柔軟、澎潤的質地,餘韻回甘連綿不絕。飲用Tips
推薦搭配和食、山菜料理。酒造介紹
宮泉酒造目前是由宮森兄弟共同經營,創業至今雖只有六十..
$2,050
品牌: 皇國晴酒造
濃郁又不失精緻!能真切地感受到吟釀特有的迷人香氣。入口瞬間,香氣便充滿口腔,餘韻也同樣獨特。回味清爽乾淨。產品資訊
品牌:皇國晴酒造
產地:日本 富山縣
原料米:未公開
精米度:60%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
個性鮮明、奔放的吟釀香在口中迅速擴散,飽滿的旨味與細緻的甘味之間取得完美平衡,尾韻卻乾淨俐落清爽。這是一款潔淨、卻風味深厚的辛口系清酒,適合喜愛爽快又不失層次感的人細細品味。酒造介紹
黑部市生地所擁有的水源,主要是從立山連峰的高聳峡谷流經黒部川下流。在這小小的城市中,存在著一間【幻の瀧】的酒藏。酒藏前為富山灣,後面則是立..
$1,700











