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純米吟釀

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品牌: 石塚酒造
這款酒有著清爽的蘋果風味,以及乳酸菌飲料般濃郁醇厚的口感。冷藏後和加熱後都美味可口,因此您可以在各種溫度下享用。產品資訊 品牌:石塚酒造 產地:日本 新潟縣 原料米:五百万石 日本酒度:-28 酸度:3.5 精米步合:65% 酒精濃度:14.5% 容量:720ml產品特色 「nisaki」是借助乳酸菌的力量製作出含有大量乳酸的酒。 為了最大限度地提高乳酸含量,酒體由乳酸菌製成,並在第四階段添加乳酸菌發酵的甘酒,目標是做出像蘋果一樣清爽香甜,又有乳酸菌飲料那樣深厚風味的甘酒。溫熱後乳酸的溫和酸味會更加濃郁,非常適合。冷飲口感好喝,溫飲也能感受到不同的魅力,請務..
$1,950
華麗香氣且濃郁風味,帶有雄町米獨特的香氣。產品資訊 品牌:清水清三郎商店 產地:日本 三重縣 原料米:岡山縣産雄町 精米步合:55% 酒精:15% 容量:750ml產品特色 使用夢幻酒米「雄町」所釀造的純米吟釀。 雄町米特點是釀造出醇厚順滑的酒體和濃郁的味道,配合【作 Zaku】的一貫的華麗香氣風格,製作出一瓶甘辛平衡,果味與旨味並存的作品。酒造介紹 大黒屋清水清三郎商店於1869年鈴鹿市若松村成立,公司成立60周年改為「清水清三郎商店株式会社」。 清水清三郎商店是足球選手「中田英壽」曾在節目中特別介紹的酒造,全系列作品中「作」之名取自於「未..
$2,560
七水 雄町55 純米吟釀 生原酒
-12 %
品牌: 虎屋本店
IWC 獲賞酒!優雅果香,甘酸平衡,餘韻一貫雄町米風格,酒體輕盈不失旨味,有著令人沒有負擔的清新口感。產品資訊 品牌:虎屋本店 產地:日本 櫪木縣 原料米:雄町 日本酒度:+3 酸度:1.8 精米步合:55% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 虎屋本店的超人氣新酒,近年來不斷進化的高水準酒質與完美的旨味與酸甜讓人感受到輕透感果香,卻不失雄町的本色,美味與酸味的完美平衡帶出多汁感與果香,白桃與哈密瓜系的香氣與乾淨的甜味,優雅的風味滑入喉嚨帶出高級的香氣。七水55雄町純米吟釀。獲獎紀錄2023 亞洲日本酒年度最大比賽 Oriental S..
$1,670 $1,900
大雪 純米吟釀
-0 %
品牌: 高砂酒造
日本北部代表地酒!產品資訊 品牌:高砂酒造容量:720ml / 1.8L產品特色 使用有北海道屋頂之稱的大雪山山脈下的雪清水釀製而成的地酒。口感溫和且飄著甜甜的芳香,令人聯想到融雪情境,喝起來極為順口。飲用Tips 適合清淡、懷石料理。..
$1,100~$2,600 $1,100~$2,600
秋季限定楓葉印花瓶!華麗香氣,口感沉穩醇厚。產品資訊 品牌:新藤酒造店 產地:日本 山形縣 原料米:赤磐雄町 精米步合 : 60% 日本酒度:非公開 酸度:非公開 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 別誂系列限定品,使用岡山縣產的雄町米釀製,酒體沉穩豐潤,香氣華麗。雷雕楓葉瓶身,加上透明外盒更能展現瓶身上色彩繽紛的風景。很適合送禮喔~飲用Tips 冷酒~溫酒都適合酒造介紹 創業於明治三年(西元1870年)山形縣。 世間萬物流轉瞬變,就如山脈與水流,乍看之下似乎不變…然而山走地搖,也會改變水的流向;就好像釀酒,如何維持頂尖,..
$1,900
品牌: 板倉酒造
超有彈性張力的試飲溫度,適合搭配各種下酒菜。產品資訊 品牌:板倉酒造 產地:日本 島根縣 原料米:奧出雲產綠之舞 日本酒度:+3 酸度:1.8 酵母:島根K1 精米度:60% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 今年以島根縣新品種的綠之舞酒米具有相當高的彈性,在釀造上雖說挑戰性相當高,但是也帶來許多可能性。 綠之舞酒米與板倉酒造的釀造方式似乎相契合度相當高,特約店專屬的無窮天穩系列的綠之舞給人一種與其他酒造相當不同的華麗的印象,這次的馨走一個柔和路線,常溫或溫酒時的旨味都美味的讓人忍不住想搭配干物下酒菜。酒造介紹 「天穩」,取其只..
$1,700
香氣如蜜蘋果般,酒體感受柔和優雅,像是甜點般容易入口的質地。產品資訊 品牌:湯川酒造店 產地:日本 長野縣 原料米:愛山100% 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米步合:55% 酒精:16% 容量:720ml產品特色 這是一支充分展現播州愛山甜美濃郁風格的作品,香氣如蜜蘋果般,酒體感受柔和優雅,像是甜點般容易入口的質地。十六代九郎右衛門來自長野縣的「湯川酒造店」,很特別的是由第十六代湯川尚子女士擔任社長經營,由湯川的丈夫湯川慎一先生擔任杜氏,率領團隊進行釀造工作,尚子也協助製麴的工作,其製酒工藝承自諏訪流派,並曾經在當地資深的小谷杜氏門下學習。 它擁有愛山..
$1,730
品牌: 津南釀造
甜美果香縈繞,清爽不膩口,溫和的酸度包圍果香,很適合輕鬆純飲或是搭配馬卡龍等點心飲用。產品資訊 品牌:津南釀造 產地:日本 新潟縣 原料米:米 (新潟縣津南產五百萬石) / 米麴 (新潟縣津南產五百萬石) 精米步合:55% 酒精濃度:13% 容量:720ml產品特色 DOLCE 使用津南產的五百萬石米,以果香甜味為特色,散發出華麗的香氣。口感柔和細膩,單獨享用就能帶來豐富的層次。 這款酒輕盈而不失甜美,體驗純粹的愉悅,無需其他即可盡情享受每一次品飲。 ※「GO」為日語漢字「郷」發音,津南釀造保留古老生活方式,在豪雪秘境秋山郷之間,藉著日夜溫差大,培育出心白優質..
$1,800
品牌: 寒梅酒造
水潤芳華,相較純米大吟釀清爽許多,帶點生酒碳酸感。產品資訊 品牌:寒梅酒造 產地:日本 宮城縣 原料米:美山錦 精米步合:55% 日本酒度:+1 酸度:1.5 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 宮寒梅 純米吟釀生酒 滓絡,以水梨與白花芳香為主調,清爽的甜味與酸度,搭配些微生酒碳酸感,後段帶有柑橘系水果收斂感,整體清新俐落,將美山錦的輕盈優雅,透過生酒的型態完美呈現。酒造介紹 位於宮城縣的酒蔵。在宮城、有不少著名的品牌例如伯楽星或勝山...等,宮城縣日本酒口碑排行榜中取得第一位。是非常受歡迎的品牌。它們的酒被選為頭等客艙的機內酒、也在..
$1,680
酒一筋 純米吟釀
-0 %
品牌: 利守酒造
日本南部代表地酒!產品資訊 品牌:利守酒造容量:300ml / 720ml / 1.8L產品特色 使用有「夢幻之米」之稱的赤磐雄町米。 雄町米稻穗非常高且容易傾倒,所以種植難度高,但收成後的米粒又大又白,濃醇的吟釀香及美味為其特徵,更含有清淡的果香、穀物香氣。 如酒的名字一樣,長久以來釀酒達人秉持著一心一意的態度釀造這款地酒。飲用Tips 適合鍋物、辛辣的料理。..
$1,200~$2,500 $1,200~$2,500
酒桶優雅甜美的焦糖香氣與吟釀的清爽口感完美融合。產品資訊 品牌:皇國晴酒造 產地:日本 富山縣 原料米:未公開 精米度:60% 酒精濃度:17% 容量:360ml產品特色 將銳利俐落的純米吟釀原酒,置入瑞典王室御用蘇格蘭威士忌品牌「TAPLØSE」的橡木桶中熟成。木桶帶來的高雅焦糖系甜香,與吟釀酒清爽利落的味わい完美融合,呈現層次細膩、風味迷人的限定逸品。酒造介紹 黑部市生地所擁有的水源,主要是從立山連峰的高聳峡谷流經黒部川下流。在這小小的城市中,存在著一間【幻の瀧】的酒藏。酒藏前為富山灣,後面則是立山連峰,可說是擁有得天獨厚的豐沛資源。 釀造..
$1,300
微濁酒體、微氣泡感,纖細酒質及酒米鮮香交織出高質感風味。產品資訊: 品牌:八千代酒造 產地:日本 山口縣 使用米:西都の雫100% 精米歩合:50% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色: 以山口縣酒米「西都」釀製的微濁酒體清酒。轉開瓶蓋立即聞到撲鼻梨香,入口感受多汁水果的甜感但卻完全不覺膩口,在果汁酸香襲來後最後以完美的苦味結尾。新鮮感十足!就算開瓶3-4天後風味依舊維持良好。飲用Tips 冰飲..
$2,300
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