純米吟釀

口感特別乾淨清爽。玫瑰酵母與雄町米的組合是釀酒師的首選推薦。產品資訊 品牌：武之井酒造 產地：日本 山梨縣 原料米：岡山縣產雄町 日本酒度：+3 酸度：1.5 酵母：玫瑰酵母 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 雄町愛好者如果覺得雄町的特性就是他強烈的存在感，那麼你一定要試試看青煌的雄町，充分利用花酵母的特性，保有雄町沉穩香氣的同時又能凸顯出特別的甘甜與清爽口感，各種顛覆原有想像的雄町就這樣呈現在你面前，作為一支搭餐酒表現也相當亮眼。雄町米與玫瑰酵母同時也是杜氏認為最match的組合，是青煌系列中第一個誕生的酒款。飲用Tip..

哈密瓜與莓果般的新鮮果香，入口間感受到柔和清醇帶有如礦泉水般口感，隨後清爽輕甜的中辛口感旨味在口腔中蔓延。產品資訊 品牌：會津譽酒造 產地：日本 福島縣 原料米：夢之香 日本酒度：+3 酸度：1.5 酵母：UTUKUSIMA夢酵母 氨基酸度：0.8 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 使用100%兵庫県産山田錦與從地下100公尺抽取的「喜多方名水」釀造。賭上蔵元姓氏名譽的新品牌 Karahashi系列第一款作品，使用福島縣開發的酒米「夢之香」與福島縣「うつくしま夢」酵母。 宛若哈密瓜與莓果般的新鮮果香與多汁口感、而以些許苦韻和辛..

果香濃郁，甘甜感，餘味辛辣，放在葡萄酒杯中飲用香氣更加突出。產品資訊 品牌：六花酒造 產地：日本 青森縣 原料米：麹米（青森県産華想い）/ 掛米（青森県産華想い） 日本酒度：-1 酸度：1.3〜1.5 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 剛入口時會有明顯的酒感，緊接著湧入水果的香氣和甜味。酒體厚實，尾韻偏長，使用紅酒杯飲用更能將香氣引出。建議冷藏超過3小時後飲用。飲用Tips 冰飲～溫飲。適合搭配魚類料理、肉品涮涮鍋、烤鴨、玉子燒...等。酒造介紹 立於昭和47年(1972年)3月，由弘前3間酒造合併誕生於..

湘南唯一の藏元。帶有果香和淡淡的甜味，並帶有緊緻辛口感，展現十四代藏元開發的酒未來酒米清雅特性。產品資訊 品牌：熊澤酒造 產地：日本 神奈川縣 原料米：酒未來100% 日本酒度：+2 酸度：1.8 酵母：1401酵母 精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 此系列酒標為紀念『天青』銘柄廿週年特獻，由西班牙插畫設計師設計，可愛又新穎。 第一彈「天青 純米吟醸 Mugen INFINITY 酒未来 生酒」：採用銘柄十四代藏元開發的稀有「酒未來」酒米。 鮮榨均衡的果香和輕柔的甜美感，酒標上的「無限」符號設計，代表杜氏五十嵐哲郎先生希望對未..

輕柔的木質香氣搭配上剛榨出的旨味，尾韻回甘、平衡感絕佳。產品資訊 品牌：宮坂酒造 產地：日本 長野縣 原料米：人心地、美山錦、山田錦 精米步合：55% 酒精濃度：17% 容量：720ml / 1800ml產品特色 讓日本人有與森林共存的強烈意識的就是樽酒。 輕柔的木質香氣搭配上剛榨出的旨味、甘味，形成絕佳平衡，尾韻回甘。飲用Tips 建議搭配烤物、油質或醬汁豐富的串燒料理。酒造介紹 真澄-為日本酒中代表性酵母-『協會七號』的發祥地 宮坂家的祖先是曾經治理諏訪的諏訪式家臣，由於厭倦了諏訪式、武田氏和織田氏之間無休止的爭鬥，..

結合日本酒與葡萄酒，在傳統與創新兼達到平衡與開創新意，果香的清雅與甜感並存，有點趨近粉紅酒。產品資訊 品牌：株式会社豊島屋 產地：日本 長野縣 原料米：ひとごこち 人心地（長野縣產酒造好適米） 酸度：3.0 精米步合：59% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 對於不同領域的尊敬與興趣，透過交流技術和知識，希望探求更多的可能性而誕生的CONNECTION系列。 使用長野縣坂城葡萄酒醸造的白酒橡木桶，是日本酒造與葡萄酒莊園相互交流而結合的作品。 散發著香瓜與蘋果的清香，酒體中帶著卡本內紅酒桶的莓果酸甜感與若隱若現的青草感，比起紅酒更貼近粉紅酒的酒感。 ..

依舊保留酒造初心釀造出的低酒精的原味，微甘口感，滑順體驗，即使酒精濃度低卻可以百搭搭餐，就算是口味重的肉類或料理都不怕。產品資訊 品牌：中沖酒造店 產地：日本 山形縣 原料米：出羽の里 日本酒度：-5 酸度：2.2 精米步合：60% 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 日本清酒的市場上，種類日益多樣化的今天，此為以保留酒的原味為理念，並在發酵時，將酒精濃度降低於一般酒款，且在釀造完成後不再添加水，以保有酒款最原本的口感。酒造介紹 中沖酒造店位於山形縣川西町，創立於1923年（大正12年），創立公司時的社長高橋義四郎，在釀酒師的指導下，..

入口瞬間，彷彿「肩膀放鬆」般自在。清爽怡人，擁有沉穩吟釀香氣和，在夏日享用一杯清澈的酒吧！產品資訊 品牌：御代櫻酒造 產地：日本 岐阜縣 酒米：長野縣美山錦 精米度：55% 酵母：協會9號酵母 酒精濃度：15％ 容量：720ml產品特色 散發沉穩瓜香，入口水潤圓滑，和纖細香氣形成對比，蘊藏著美山錦特有的野性米旨，巧妙地融入清爽口感之中，輕盈暢快的表現完美呼應「Aqua Drop」之名。推薦冰溫飲用，適合搭配涼拌炸茄子、橄欖油番茄沙拉、山藥泥蕎麥麵等料理。飲用Tips 冰飲～溫酒。酒造介紹 120年以上之優質酒造 「津島屋」為位於岐阜..

酒米「巾着」不使用農藥和化肥，因此風味獨特，兼具純粹的甜味和野性的鮮香。產品資訊 品牌：吉田酒造 產地：日本 石川縣 原料米：巾着 精米步合：60% 酒精濃度：12% 容量：720ml產品特色 由能登的稻農森賢太先生從僅僅50例種子成功復活越光米最古老祖先之一的石川縣在來米「巾着」。 以無農藥、無化學肥料的方式栽培「巾着」，以最能表現自然原始能量的「現代山廢」的方式釀造，兼具樸實純淨的甘味與野性十足的旨味。 酒標描繪的是土壤中的微生物與發酵所交織而成的宇宙世界觀，藍色線條象徵著「巾着」連結過去、現在、未來的意象。飲用Tips 冷藏後，用葡萄酒杯享用。..

給予夏天想要的清爽感。增進食欲的餐酒。具有柑橘系般的新鮮果香，一絲絲蜜桃甜味，葡萄柚白色果皮般的淡淡苦味襯底。產品資訊 品牌：頸城酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：八反錦 2號 日本酒度：+1 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 這款酒在壓榨後迅速以輕微濁酒的狀態進行瓶裝，並在零下5度的冷藏庫中儲存。保留了壓榨後透明感的香氣和美味，帶有微微的苦澀口感，並由輕微的濁感溫柔包覆。 如果用水果來形容的話，這款酒有如葡萄柚般的柑橘風味，作為餐酒，在炎熱的日子裡也能帶來清爽的享受。飲用Tips 冷酒。酒造介紹 八木崇..

清爽果香、絲滑口感、清爽餘味！並非想像中或印象中的山田錦，非常值得一試！產品資訊 品牌：基山商店 產地：日本 佐賀縣 原料米：山田錦 日本酒度：+2 酸度：1.2 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 清新且帶有果香的口感，絲滑酒體包覆舌頭，餘味帶出清爽的旨味。山田錦特有的甜味和適當酸味兩者平衡的非常好。獲獎紀錄 ★ 2020 Kura Master 山田錦組白金獎 第二名 ★ 2021 Kura Master 純米大吟釀清酒組 金獎 ★ 2022 國際葡萄酒挑戰賽 銀牌得主 ★ 2022 摩納哥獎 特別獎得主飲..

Saketime香川第一！香味是像白玉湯圓一樣精緻的米香味，可以感受到奶油乳製品的香味，甜味非常優雅，口感清晰。產品資訊 品牌：有限会社丸尾本店 產地：日本 香川縣 原料米：山田錦 100% 日本酒度：+8 酸度：1.8 酵母：熊本九號 精米步合：50% 酒精濃度：17.5% 容量：720ml產品特色 淡淡的蘋果香氣，也微妙地讓人聯想到堅果，酒體豐滿優雅，甜度及鮮味均衡，如同白葡萄酒的酸度風味，讓人百喝不厭。 這款清酒非常適合食中酒，具有很强的口感。冷藏後飲用，口感緊緻，常温或加熱後飲用，則能品嚐到充满鮮味的口感。飲用Tips 冷飲～溫飲。搭配料..