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純米吟釀

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具有柔和、平靜的香氣和山田錦的果香,但又具有直入喉嚨的爽脆感,是一款傑作。產品資訊 品牌:澄川酒造場 產地:日本 山口縣 原料米:山田錦100% 日本酒度:±0 酸度:1.5 精米步合:55% 酒精濃度:16% 容量:1800ml產品特色 澄川酒造場與今仲酒店的聯名商品,山田錦的芬芳香氣,與乾淨口感。最重要的是1800ml的容量,720ml的價格,性價比超高。飲用Tips 冷飲。酒造介紹 澄川酒造場創立於1921年,位置在山口縣東北部的萩市。現為第四代藏元「澄川宜史」掌舵,其大學三年級時期進入「高木酒造」(銘柄:十四代)實習,畢業後返鄉..
$2,800
品牌: 青木酒造
鳳梨、草莓果香產品資訊 品牌:青木酒造容量:720ml產品特色 ※ 香氣:花果香氣為主。青蘋、水梨、葡萄柚、鳳梨、草莓、棉花糖香氣。※ 口感:入杯先展現綠色瓜果香氣,如青蘋、青瓜。隨後逐漸散發出鳳梨、草莓香。融合著似棉花糖的香甜。就口,酒體舌面包覆感明顯,輕柔的三盆糖、麻糬、乾貨的香氣。入喉溫熱,尾韻棉延甘口。酒造介紹 青木酒造在雪鄉魚沼的地方開始釀酒是在江戶時代的享保2年(1717),已經迎接創業300周年了。關村(現石打地區)的小野冢家的次男,源左衛門在鹽澤村(現鹽澤地區)以青木之名在平野屋開始釀酒。據說鶴齢這個名字的由來,是專門畫江戶時代雪鄉生活,在..
$2,040
春季限定酒。香氣優雅,口感清新,淡淡的春意掠過口中,有著怡人甜度及清爽口感。產品資訊 品牌:柴田酒造場 產地:日本 愛知縣 原料米:愛知夢山水 日本酒度:-1 酸度:1.8 精米步合:60% 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 如同白桃一般的清新香氣,還帶有草莓糖的風味,薄薄的酒粕使得酒體口感有如絲綢般滑順。飲用Tips 冰飲,加冰塊。酒造介紹 合資會社柴田酒造場 (以下簡稱柴田酒造) 創業於天保元(1830)年的舊額田郡山下村,創業初期是以家中多餘的米開始釀造、販賣日本酒。 明治31 (1898) 年,酒藏遭逢大火肆虐,酒槽(樽..
$1,650
品牌: 來福酒造
日本航空 JAL 商務艙提供。稀少酒米「愛山」釀製,柔和且適口性加。產品資訊 品牌:來福酒造 產地:日本 茨城縣 原料米:愛山 日本酒度:+2 酸度:1.5 精米步合:50% 酒精:15% 容量:720ml產品特色 使用薔薇酵母發酵。口感豐富又易飲。溫和吟釀香氣,愛山柔和的甜味,喝起來是適中的柔美~獲獎紀錄 榮獲 2020年 IWC 純米吟釀部門 銅賞飲用Tips 冰飲、常溫、溫飲、加冰。酒造介紹 來福酒造位於東日本地區的茨城縣筑西市,於1716年創立,是一間擁有超過300多年歷史的酒造。代表銘柄與酒造同名,名為「來福」,..
$1,600
阿櫻 純米吟釀 無濾過生原酒 美鄉錦
-0 %
品牌: 阿櫻酒造
稀有米「美鄉錦」,生詰酒。產品資訊 品牌:阿櫻酒造 產地:日本 秋田縣 酒米:美鄉錦 精米度:50% 酒精濃度:16% 日本酒度:+4 酸度:1.8 酵母:秋田酵母 No15 辛甘:淡麗辛口 類型:薰酒 容量:720ml產品特色 2020限量36瓶! 稀少米「美郷錦」50%精米度, 生詰酒。 香氣:類似哈密瓜果香、酸味較突出的純米吟醸。飲用Tips 全和食,淡味中華料理酒造介紹 座落在秋田限的阿櫻酒造創立於1890年,有著得天獨厚的釀酒環境,冬季到來,埋在雪中的酒造保持室溫,溫度恆定不變,所以酒質非常美味。 阿櫻酒造的..
$2,130 $2,130
七本鎗 純米吟釀
-9 %
品牌: 冨田酒造
低溫下發酵,口感清爽、醇厚且乾爽。香氣低調而不浮誇。產品資訊 品牌:冨田酒造 產地:日本 滋賀縣 原料米:滋賀縣產 玉榮 精米步合:50% 酒精度數:15% 容量:720ml產品特色 僅限於當地才有販售的商品使用滋賀縣長濱市契作的玉榮米,精米至50%且使用低溫發酵釀製,清爽優雅、不浮誇的香氣,柔和易飲,雅緻、微香甜的口感,餘韻適中卻十分的乾爽俐落。飲用Tips 建議搭配旨味豐富的生魚片料理。酒造介紹 酒造創業於天文三年(1534),迄今已超過400年以上之悠久歷史,酒造位於琵琶湖最北端、那賤ヶ岳山麓附近。 酒造以「七本鎗」為銘柄,是因..
$2,000 $2,200
天賦 播州愛山 純米吟釀
-10 %
品牌: 西酒造
十四代監製的好品質!草莓和玫瑰的氣息在口中散開。產品資訊 品牌:西酒造 產地:日本 鹿兒島縣 原料米:兵庫縣產愛山100% 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米步合:50% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 西酒造位於鹿兒島,是以釀製燒酎起家的古老酒造,旗下有「寶山」、「天使誘惑」等知名燒酎品牌,要推出「天賦」這個清酒品牌時,西酒造向東京農大學長十四代高木顯統先生請益,釀造出相當精緻的銘柄。 播州愛山純米吟釀有成熟的香蕉和白桃、草莓、白玫瑰的香氣,在口中漸漸轉為感受麻糬,淡淡白胡椒的風味和多種層次的香氣,主體果實純凈甜味是這款播州愛山的特徵。 ..
$2,050 $2,280
作 惠乃智 純米吟釀
-9 %
尾韻溫和乾淨,是可以溫酒飲用的純米吟釀!產品資訊 品牌:清水清三郎商店產地:日本 三重縣 原料:國產米 精米度:60% 容量:750ml 日本酒度:未公開 酒精濃度:15%產品特色 富有洋梨的香氣,入口從豐富的旨味在口中散開,尾韻悠長卻乾淨! 無論是冰飲或是溫熱飲用都很適合。獲獎紀錄 全米日本酒鑑評會2018 & 2017 金賞 SAKE COMPETITION 2018 GOLD AWARD 受賞 KURA MASTER 2017 金賞酒造介紹 大黒屋清水清三郎商店於1869年鈴鹿市若松村成立,公司成立60周年改為「清水..
$1,890~$1,960 $2,090~$2,160
北之一星 純米吟釀
-9 %
品牌: 田中酒造
淡雅口感、華美香氣,北海道產米「彗星」釀製。產品資訊 品牌:田中酒造 產地:日本 北海道 原料米:北海道產「彗星」 精米步合:60% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 這是一款使用小樽優質的伏流水以及北海道酒造好適米「彗星」所釀製而成。是一款帶著吟釀香氣與米的旨味的純米吟釀酒。飲用Tips 以冷飲或常溫方式飲用。酒造介紹 位於北海道小樽市的田中酒造株式會社創業於明治32年(1899),已經度過了123個年頭。戰爭時期的中止釀造,而在1950年代恢復獨立釀造。年間總產量為500石(約5萬瓶1.8L裝),是屬於小型的釀酒廠,但在四..
$1,750~$1,800 $1,930~$1,980
「夏嶺(なつね)」是表示夏季山景的季語,指的是被翠綠覆蓋、清涼宜人的山的模樣,清爽的薄濁酒,請充分冰鎮後享用!產品資訊 品牌:柴田酒造場 產地:日本 愛知縣 原料米:夢山水 日本酒度:-9.8 酸度:1.4 精米步合:60% 酒精濃度:13% 容量:720ml產品特色 這款酒口感細膩怡人,帶有清爽的蘋果味,是夏日的完美選擇!酒精度約13%,即使在炎熱的天氣裡,也清爽易飲。此外,由於僅經過一次低溫殺菌的製程,讓它的甜度和柔和擁有絕妙的平衡。其清爽的餘韻也令人回味無窮。酒造介紹 合資會社柴田酒造場 (以下簡稱柴田酒造) 創業於天保元(1830)年的舊額..
$1,600
品牌: 山口酒造
圓潤米香,適合溫酒飲用,百搭料理。產品資訊 品牌:山口酒造產地:日本 福岡縣 原料米:麴米-山田錦,掛米-夢一獻 精米度:60% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 使用酒廠中堅持的古法所釀製的酒款,傳承的美味與紮實的手法所鍛造,以"sharp"和"dry"作為最大的特色,是酒廠推薦給男性品嘗的作品。酒造介紹 九州第一大河築後川自古以來賦予地區許多恩澤,並且孕育出當地文化。其紛湧清澈的河水栽種出品質優良的米,而築後地方也因此聚集了為數眾多的酒造場而被譽為「日本三大產酒處」。 位於築後地區北部的久留米市北野町,傳聞山口家的庭院裡過去曾湧出泉..
$1,550
瀨戶 That's Life 純米吟釀
-10 %
品牌: 瀨戶酒造
使用稀有清酒米「愛山」釀造的限量版。清酒的香氣和味道齊頭並進,加深了其深度。產品資訊 品牌:瀨戶酒造 產地:日本 神奈川縣 原料米:愛山 日本酒度:+2 酸度:1.3 酵母:協会1801号 協会14号 精米步合:55% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 如果可以,我想要穿越時空,把每⼀天都過兩次,每⼀次的重來,都能讓我獲得更好的未來,但就算不⾏也無所謂,因為這就是⼈⽣。 從入⼝帶給我清爽吟釀香,⽽但等他流淌在舌上之後,原料香霸佔了我的⼝腔,酒精感慢慢刺激我的喉頭,那點甜味突然消失殆盡,再也抓不到,強勁俐落乾淨。 帶有水梨、成熟莓果、蜂蜜的香氣,..
$1,980 $2,200
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