純米吟釀
品牌: 阿櫻酒造
均衡的葡萄般果香及米香,原酒風味濃郁、酸度清爽。產品資訊
品牌:阿櫻酒造
產地:日本 秋田縣
原料米:秋田縣產 ふくひびき FUKUHIKIBI 100%
日本酒度:±0
酸度:1.7
酵母:AKITA 雪国酵母 UT-1
精米步合:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
知名漫畫家 ユキノフ(YUKINOFU) X 阿櫻酒造 SP
雪國酵母UT-1,花果香氣,米的旨味及甘口感,均衡口感,均衡尾韻。飲用Tips
冰飲酒造介紹
座落在秋田限的阿櫻酒造創立於1890年,有著得天獨厚的釀酒環境,冬季到來,埋在雪中的酒造保..
$2,080
品牌: 武田酒造
年度限定品!酸甜感搭配上槽榨的圓潤旨味十分平衡,新鮮果實感,搭配槽榨的圓潤旨味。產品資訊
品牌:武田酒造
產地:日本 愛媛縣
原料米:松山三井 100%
日本酒度:+2
酸度:2
酵母:愛媛酵母EK-7
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
開瓶後有著溫和的果實香氣,入口後柔順的口感及多汁的甜味迅速擴散,酒質的酸甜感搭配上槽榨的圓潤旨味,整體十分平衡,尾韻令人陶醉。飲用Tips
適合冰飲~溫飲。酒造介紹
武田酒造秉持著釀出「讓人五感滿足而安心」的酒的信念,不斷的精進技術釀出各式的佳釀,目前旗下有傳承延續傳統..
$1,680
品牌: 宮泉銘釀
初聞香氣清新明亮,如同彈珠汽水一般,它具有初榨清酒的清新口感,開瓶時香氣沉穩,入口後散發出果香。產品資訊
品牌:宮泉銘釀
產地:日本 福島縣
原料米:五百萬石
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
嚴寒時節才能品嘗到的限定酒款,新鮮生酒蒙上一層潔白薄醪,流溢著哈密瓜清香,在舌面上的微氣泡感雀躍地跳動著,紮實的米旨甜味和爽快的酸味搭配和諧,更添風味層次,收尾俐落。飲用Tips
不論是單飲還是佐餐皆有各自魅力,適合冰飲並搭配有油脂的肉類及天婦羅料理。酒造介紹
宮泉酒造目前是由宮森兄弟共同經營,創業至今雖只有六十多年,..
$2,050
品牌: 株式会社仙醸
未經高溫消毒的清酒略帶渾濁酒粕,散發著蘋果般美妙的香氣,酸度清爽,口感多汁。產品資訊
品牌:株式会社仙醸
產地:日本 長野縣
原料米:信州伊那谷産美山錦
酵母:長野D
精米步合:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
略帶渾濁的未經高溫消毒的清酒,具有濃郁的蘋果香氣、清爽的酸度和多汁的口感。
在嚴酷的冬季裡輕輕地跳躍在南阿爾卑斯山的雪原上的兔子是幸福的象徵。
仙釀的季節性玩酒充滿生機並會讓人洋溢幸福的笑容。飲用Tips
日本料理(懐石・割烹・精進料理)。酒造介紹
『株式会社仙醸』位於長野縣伊那市的高遠町,擁有天下第一櫻..
$2,150
品牌: 新谷酒造
散發著令人愉悅的青蘋果吟釀香氣,口感醇厚,餘韻順滑。產品資訊
品牌:新谷酒造
產地:日本 山口縣
原料米:國產米
精米度:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
2021年首次亮相的四季釀造的限定品。高雅清甜與透徹的酸度平衡為特色,入口柔和,甘旨味緩緩展開,口感圓潤細緻;尾韻俐落,伴隨一絲清爽微苦,為整體風味帶來明快的收斂感,使整體風味清新而不膩更具立體感,由於酒體乾淨在單飲和搭餐上完整度都相當的高。是一款甜美卻不膩、清爽卻不單薄的輕快酒款。
取名《瑠璃唐草》,是源自日本春季盛開的琉璃唐草花 。這種花如寶石般綻放在草原上,花語為「無論在哪裡都能成功」..
$1,690
品牌: 越後鶴龜酒造
有洋梨與白桃等多汁果實的鮮明風味,果香濃郁,酸度清爽,渾濁的口感使其酒體更加醇厚。產品資訊
品牌:越後鶴龜酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:未公開
日本酒度:-5
酸度:2
精米步合:60%
酒精濃度:12%
容量:720ml產品特色
酒精濃度 12%,口感輕盈,帶有洋梨與白桃等多汁果實的鮮明風味。就像剛榨出的果汁般鮮活,是一款令人感受日本酒新鮮度的清爽酒款!
一杯入喉,感受「新たなる希望」帶來的清新與愉悅,如同迎接全新一天的光明時刻。飲用Tips
冷飲。酒造介紹
越後鶴龜酒造位於新潟縣新潟市西蒲區,創業於1890年(明治23年)..
$1,950
品牌: 富川酒造
在口中散發白桃和洋梨的香,帶有豐富的包覆感和清晰的餘味。產品資訊
品牌:富川酒造
產地:日本栃木縣
原料米:美山錦、出羽燦燦、夢ささら等
日本酒度:-3
酸度:1.4~1.6
精米步合:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
白桃和洋梨的香氣在口中散發,帶有豐富的包覆感和清晰的餘味。尾韻淡淡旨味平衡的非常好,在酒米中使用了美山錦、出羽燦燦、夢ささら等多種米。酒造介紹
富川酒造是一家擁有超過100年歷史的日本清酒釀造廠,創立於大正2年(1913年)。最初,它是從事碾米業的,碾米是指將稻穀加工成精米的工藝,這也是釀造清酒的必要步驟。
..
$1,820
品牌: 松岡釀造
優雅吟酿香氣和微甜鹹味。帝松的新風貌【色彩系列】清酒。產品資訊
品牌:松岡釀造
產地:日本 埼玉縣
原料米:玉苗
日本酒度:+1
酸度:1.6
酵母:M310酵母
精米步合:60%
酒精:15%
容量:720ml產品特色
這是一款結合玉苗與310號酵母的純米吟釀,有著濃郁的香氣與旨味。
無論是搭配生魚片、里脊肉、烤雞肉串、炸雞、天婦羅等清淡的肉類都相當適宜。飲用Tips
冰飲~溫飲。加熱後,深度增加,香氣適中。酒造介紹
出生於越後頸城郡姉崎的松岡祐衛門,為了尋找一個適合釀酒的地點,於嘉永4年(1851)來到了今天的埼玉県比企郡小..
$1,750
品牌: 千年一酒造
非華麗奔放的香氣表現,反而像是柔和水果包覆舌尖的沈穩感受,擴散的酸味會留存於整個口腔。產品資訊
品牌:千年一酒造
產地:日本 兵庫縣
原料米:淡路產五百萬石100%
日本酒度:未公開
酸度:未公開
酵母:速釀酵母
精米步合:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
※ 並未在酒造官網上出現/銷售的酒款。
沉穩的果實香氣,還有如麝香般的氣息,水果般柔和的酸感,將舌尖輕柔包覆。
五百萬石米的濃郁甜味抑制了酸味,兩者結合創造出清爽的酸甜味。前半段口感達到頂峰,略帶苦味,結束相對快,留下酸甜的餘味和揮之不去的記憶。酒造介紹
創業於18..
$1,700
品牌: 西酒造
SAKETIME 鹿兒島第一名!十四代監製。燒酎界的第一把交椅交出亮麗清酒成績單。產品資訊
品牌:西酒造
產地:日本 鹿兒島縣
原料米:國產米
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
天賦是在 1845 年創業的燒酒藏「西酒造」的第八代當家-西陽一郎的帶領下,於 2000 年重新生產的清酒,西陽一郎與十四代高木杜氏是東京農業大學的同學,十四代是西陽一郎的前輩,天賦的清酒廠就是由十四代規劃,打造出酒質不輸十四代!
入口微甘,帶蜜桃,鳳梨、縷縷絲微花香,酸度圓滑清爽,「以清酒為食」充分發揮米飯的鮮味,將「甘、..
$1,980 $2,200











