純米吟釀
品牌: 大雪溪酒造
這款酒擁有從米中獲取的獨特風味,可以真正品嚐到釀造酒的鮮味,口感甜美細膩,酸度清爽。喝上一口,一定會忍不住想再喝第二口。產品資訊
品牌:大雪溪酒造
產地:日本 長野縣
原料米:美山錦
日本酒度:+3
酸度:1.7
精米步合:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
使用當地契作的美山錦,由酒藏自家精米、全程手工釀造,展現職人對品質的堅持與熱情。
風味上,融合了優雅的甘甜與俐落的酸味,平衡感極佳,一不小心就會喝太多的迷人純米吟釀。獲獎紀錄
Kura Master 2021、2024 金賞受賞酒酒造介紹
創業於明治三十一年(..
$1,490
品牌: 北西酒造
直汲無濾過生原酒完美保留了釀造過程中水果的清新風味,純淨優雅的香氣令人聯想到麝香葡萄和白桃的芬芳;入口輕盈柔和,令人驚喜。產品資訊
品牌:北西酒造
產地:日本 埼玉縣
原料米:(麴米)山田錦、(掛米)雄町
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
選取風味最均衡的中汲部分,開瓶即可感受到宛如白桃與麝香葡萄般的清新果香,並帶有直汲特有的細緻氣泡感,使彩來標誌性的清爽酸度更加鮮明。入口輕盈柔和,酸與甜達到優雅平衡,尾韻俐落透明,展現鮮活魅力。今年版本瓶頸繫上嫩粉紅色緞帶,為整體增添柔和春日氣息。酒造介紹
北西酒造於1894年(明治..
$1,500 $1,680
品牌: 阿櫻酒造
產品資訊
品牌:阿櫻酒造
產地:日本 秋田縣
原料米:秋田酒小町
精米步合:50%
酒精含量:16.6%
容量:720ml產品特色
華麗香氣,清涼透明感,無太複雜味,舒服的酸,輕快尾韻。酒造介紹
座落在秋田限的阿櫻酒造創立於1890年,有著得天獨厚的釀酒環境,冬季到來,埋在雪中的酒造保持室溫,溫度恆定不變,所以酒質非常美味。
阿櫻酒造的清酒以秋田產的當地酒米釀製,散發著弄愈香氣和醇厚口感,具有歷久不衰的風味。除了嚴選酒米原料,採用長期低溫發酵的釀造技術,展現「大膽而精確」的手藝,讓釀酒的技術昇華為藝術,並期許能做出「將釀酒師的熱情傳達給飲用者」的清酒。..
$2,130 $2,130
品牌: 富美菊酒造
榮獲金獎的最強10號酵母。帶有輕柔氣泡感和微甜淡雅的酸度,香氣融合白葡萄、百香果與杏仁,口感清新平衡。產品資訊
品牌:富美菊酒造
產地:日本 富山縣
原料:雄町
精米度:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
羽根屋的Moonlight Beauty 月光美人,靈感來自曇花的夜間綻放,呈現出濃郁且短暫的香氣與美麗的風味。
這款酒使用了近年來杜氏喜愛的雄町米,以及全新10號酵母(小川酵母),創造出全新的羽根屋風格。它的香氣融合白葡萄、百香果及杏仁的風味,口感清新且平衡,尾段則帶來輕柔氣泡感與微甜的酸度。
自2023年推出後,每次推出都很快售罄,並在2..
$1,990
品牌: 赤武酒造
萬聖節限定。濃郁的甜味和刺激感酸味緩緩在口中蔓延,定會讓您沉醉其中。產品資訊
品牌:赤武酒造
產地:日本 岩手縣
原料米:吟銀河
精米步合:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
AKABU 萬聖節限定品小怪物 MONSTER!使用岩手縣產「吟ぎんが」米,精米步合60%,搭配岩手酵母釀造而成,帶有細膩滲透的甘甜與清新的酸味,極具魅力。
果香馥郁、口感鮮活細緻,濃郁的甘甜與刺激感十足的酸度交織,營造出強烈的躍動感。輕盈的餘韻悠然縈繞,一旦品味,便會愛上這款酒帶來的豐富層次。
仔細看瓶身的 AKABU武士頭盔也換上了萬聖節特別版本!化身為在黑夜中閃耀的..
$2,220
品牌: 新藤酒造店
如雪花般輕柔飄然,綿細感辛口,溫暖懷舊感~產品資訊
品牌:新藤酒造店
產地:日本 山形縣
原料米:出羽の里
日本酒度:+2
酸度:1.9
精米步合:60%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
別誂系列限定品,沉穩如香蕉般的香氣,口感優雅絲滑而內斂,帶有懷舊感的日本酒。喝起來帶有類似米飴的質樸,另有種透明度高的冷冽風情!雷雕瓶身特別適合送禮。飲用Tips
常溫以下品飲,或加溫至35至40度品飲。酒造介紹
創業於明治三年(西元1870年)山形縣。
世間萬物流轉瞬變,就如山脈與水流,乍看之下似乎不變…然而山走地搖,也會改變水的流..
$1,900
品牌: 豐島屋本店
使用非常稀有的「江戶酵母」釀造的新型清酒。濃郁的乳酸香氣和甜味類似白酒,但餘韻卻有著日本清酒和梅酒的清爽口感。產品資訊
品牌:豐島屋本店
產地:日本 東京都
原料米:キヌヒカリ( 絹光 )
日本酒度:-40
酸度:10.5
酵母:江戶酵母
精米步合:60%
酒精濃度:13%
容量:750ml產品特色
使用東京都產米「絹光」及極稀少的「江戸酵母」釀造之新酒,是酸味與甜味配合度非常高的純米吟釀酒。入口後有果實的香甜,又有近似Riesling的酸爽。展現日本酒具國際感的潛能。酒體帶有檸檬、臍橙和柳橙的清爽柑橘香味,後味帶有一絲焦糖和地瓜的味道。
推薦給這些人!
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$2,130 $2,350
品牌: 中沖酒造店
推薦加熱飲用最能展現酒的原始風味,這款清酒具有濃郁的正宗日本風味,同時又清爽易飲。產品資訊
品牌:中沖酒造店
產地:日本 山形縣
原料米:出羽燦々+出羽の里
日本酒度:±0
酸度:1.7
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
Today is A Big Day。在特殊的場合享用精心挑選的酒。這是款具有極富正宗日本風味的清酒,同時又清爽易飲。加熱後更可以讓你享受清酒原有的味道。
★ 此系列是中沖酒造的新品牌。
透過在釀製的過程中讓酒醪減緩發酵速度,釀製出濃鬱甜美且易於飲用的清酒。
這系列可以用多種方式享用的清酒,在場合和和心情享用..
$1,400
品牌: 有澤酒造
新鮮的風味以及保留些微氣泡感的方式,十分引人入勝。溫和且優雅的香氣,令人耳目一新的酸度所帶來的清新口感,是一支十分完美的餐搭用酒。產品資訊
品牌:有澤酒造
產地:日本 高知縣
酒米:非公開
精米布合:50%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
為了避免酒標上面的資訊帶給品飲的消費者主觀意識,身為酒造藏人的自信心,文佳人的「リズール」系列作對於「酒米」、「日本酒度」以及「酸度」完全不公開,希望帶給消費者最直接的感受。
新鮮、一次火入所帶有的些微氣泡感十分引人入勝。
溫和且優雅的香氣,令人耳目一新的酸度所帶來的清新感,是一支十分完美的“食中酒”,搭配生魚片..
$1,600 $1,800











