純米吟釀
品牌: 西條鶴醸造
融合哈密瓜和白葡萄的清爽香氣以及桃子和香蕉的濃郁香氣。酸甜完美平衡,可愛的酒標鎖定初接觸清酒或想要輕鬆喝酒的族群。產品資訊
品牌:西條鶴醸造
產地:日本 廣島縣
原料米:中生新千本
日本酒度:-3
酸度:2.0
酵母:601号
精米步合:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
西條鶴將產品全面升級,打造出更加可愛且清爽的設計。希望能讓更多顧客了解西條鶴的魅力。
此款清酒融合了哈蜜瓜與白葡萄般的清新香氣,同時還帶有香蕉與鳳梨般的熱帶水果香氣。口感柔和且能夠充分感受到米的鮮美,而鮮明的酸度則巧妙地平衡了甘甜與酸味,使整體風味更加和諧。
若使用豬口..
$1,800
品牌: 柴田酒造場
春季限定酒。香氣優雅,口感清新,淡淡的春意掠過口中,有著怡人甜度及清爽口感。產品資訊
品牌:柴田酒造場
產地:日本 愛知縣
原料米:愛知夢山水
日本酒度:-1
酸度:1.8
精米步合:60%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
如同白桃一般的清新香氣,還帶有草莓糖的風味,薄薄的酒粕使得酒體口感有如絲綢般滑順。飲用Tips
冰飲,加冰塊。酒造介紹
合資會社柴田酒造場 (以下簡稱柴田酒造) 創業於天保元(1830)年的舊額田郡山下村,創業初期是以家中多餘的米開始釀造、販賣日本酒。
明治31 (1898) 年,酒藏遭逢大火肆虐,酒槽(樽..
$1,650
品牌: 秋田釀造
一年一產,難以入手的生酒!味道甜美精緻,清淡爽口,酸度和甜度達到了完美的平衡。冰飲及常溫品飲差異明顯。產品資訊
品牌:秋田釀造
產地:日本 秋田縣
原料米:秋田酒こまち
日本酒度:+5
酸度:1.7
精米步合:55%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
初看酒標為認為較為辛口感,入口後清麗優雅酸度,伴隨著清爽甘甜感,香氣在冰飲時較為不那麼華麗,但在回温至12~15度,那甜感立即湧現上來,甜美多汁。細緻碳酸感,為其酒體加分許多,給予了多層次的口感風味。飲用Tips
冰飲~常溫。酒造介紹
創立於1919年(大正8年)。曾擔任新政..
$1,900 $2,300
品牌: 諏訪御湖鶴酒造場
豐富口感、令人驚喜的層次:甜、酸、爽、澀毫不無趣。產品資訊
品牌:諏訪御湖鶴酒造場
產地:日本 長野縣
使用米:ひとごこち
精米歩合:60%
日本酒度:未公開
酸度:未公開
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
麴的香氣與哈密瓜香混雜,喝下去也會露出複雜驚喜表情的豐富口感!暢快口感,先展露高級的甜味,再漸漸地由酸味覆蓋其上,後味引出爽口的澀味,最後餘韻則剩柔軟的甜味殘留口齒之間。酒造介紹
「諏訪御湖鶴酒造場」南面風景秀麗的諏訪湖、北接自然資源豐富的和田峠・霧ケ峰高原,創立於大正元年已有百年的歷史,舊稱為「菱友醸造」,在日本酒造鼎盛期的三..
$2,000
品牌: 今田酒造
風味清雅,哈密瓜及洋梨般的果香、草本類的俐落口感輕巧地進入口鼻中。產品資訊
品牌:今田酒造
產地:日本 廣島縣
原料米:八反草
酵母:廣島縣酵母
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
廣島吟釀酒誕生於三浦仙三郎確立的軟水釀造法以及日本首台動力精米機開發商SATAKE之精米技術。
經過120多年歲月,吟釀酒開啟了新的舞台。創新觀點著重在米的形狀,從磨成球狀的傳統型,到把米磨成薄細長狀的扁平精米(真吟)。最先進型精米機實現了精米步合60%和傳統型的精米步合40%相同的蛋白質削減率。直汲原酒裝瓶後進行瓶火入、瓶儲藏,因此能保有極度的新鮮風味。..
$1,700 $1,880
品牌: 杉原酒造
豐富的葡萄及香瓜香氣,口感溫柔滑順,清甜中帶花蜜般的香氣。產品資訊
品牌:杉原酒造
產地:日本 岐阜縣
原料米:揖斐之譽
精米步合:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
海外限定的純米吟釀等級酒款,豐富的葡萄及香瓜香氣,飽滿柔和的口感以及香甜滑順的米旨味,帶著細細的甜美尾韻,層次感豐富細緻,在杉原酒造中可算是獨樹一格的夢幻逸品。飲用Tips
建議搭配壽司、生魚片、炸天婦羅等料理。酒造介紹
杉原酒造是全日本最小的一間酒造,年產量只有60石(6000瓶一升瓶),因數量稀少且製酒工藝十分傑出,在日本酒的愛好者中有「秘酒」之稱號,價格..
$2,470
品牌: 清水清三郎商店
清甜平衡的微甘口感,果香撲鼻。產品資訊
品牌:清水清三郎商店
產地:日本 三重縣
原料米:麹米:山田錦(国産)60% / 掛米:山田錦(国産)60%
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:750ml產品特色
依據古代的英雄-日本武尊受天皇的任命東征,途中得到皇女倭姬命的鼓勵並獲得了"天叢雲劍"及"御袋"的傳說故事而發想及命名。
作 FLINT 純米吟釀,使用三重縣產的山田錦釀造,富有圓潤、濃郁的香氣與清爽乾淨的口感。花香果香、優格的清爽香氣。
柑橘類的苦味和礦物質感與馬鈴薯沙拉等使用美奶滋的沙拉、有甜味的魚介和蔬菜天婦羅..
$2,220 $2,400
品牌: 御代櫻酒造
入口瞬間,彷彿「肩膀放鬆」般自在。清爽怡人,擁有沉穩吟釀香氣和,在夏日享用一杯清澈的酒吧!產品資訊
品牌:御代櫻酒造
產地:日本 岐阜縣
酒米:長野縣美山錦
精米度:55%
酵母:協會9號酵母
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
散發沉穩瓜香,入口水潤圓滑,和纖細香氣形成對比,蘊藏著美山錦特有的野性米旨,巧妙地融入清爽口感之中,輕盈暢快的表現完美呼應「Aqua Drop」之名。推薦冰溫飲用,適合搭配涼拌炸茄子、橄欖油番茄沙拉、山藥泥蕎麥麵等料理。飲用Tips
冰飲~溫酒。酒造介紹
120年以上之優質酒造
「津島屋」為位於岐阜..
$1,550
品牌: 新澤釀造
百搭的究極餐中酒。產品資訊
品牌:新澤釀造產地:日本 宮城縣
酒米:未公開
日本酒度:+4
酸度:1.7
甘辛度:微辛口
精米度:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
秉持著「究極食中酒」的特色,引出食材的鮮味,清爽乾淨的酒款。具有哈密瓜及香蕉的香氣,尾韻有清新的酸味,是一款酒體柔順的餐中酒。飲用Tips
冰飲、常溫。酒造介紹
新澤釀造店第五代傳人新澤嚴夫先生,年紀輕輕的他,於20幾歲就以滿分獲得「唎酒選手權大會」優勝。25歲即繼承家中的釀酒事業,並成為當時全宮城縣最年輕的杜氏。
透過自身獨到的眼光,說服先代長輩,對..
$1,730
品牌: 福井彌平商店
香蕉香略佔優勢,也有荔枝、甜瓜等混合着清爽的香氣,以新鮮、飽滿的美味和清爽爲特點的清酒。產品資訊
品牌:福井彌平商店
產地:日本 滋賀縣
原料米:山田錦、吟吹雪
日本酒度:8
酸度:1.8
酵母:9号酵母
精米步合:60%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
肉食系列具有出色的標籤設計,是由插畫家/圖形設計師「瀧川裕恵」的設計。
超人氣的肉食系純米酒包括三個概念:「碳酸感、辛口、強壯」是一支充滿活力的酒款。
直汲的碳酸感帶來衝擊,具有新鮮活潑的印象,加上酸味的平衡,就是這一款空中王者『獵鷹』的特徵。炎炎夏日配上冰塊,是非常消暑的一款酒款。..
$1,760
品牌: 笹の川酒造
金賞肯定!濃郁的香氣和美妙的口感,無論是冷酒還是溫酒,都適合搭配 ♪產品資訊
品牌:笹の川酒造
產地:日本 福島縣
原料米:福乃香
日本酒度:4.7
酸度:1.3
使用酵母:M701-15
精米步合:58%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
採用福到縣開發的酒米「福乃香」釀造,該米是福島縣開發最適合釀造清酒的新米。從冷飲到溫熱都可以享受濃烈的香氣和味道。獲獎紀錄
★ 2023年全国燗酒コンテスト プレミアム燗酒部門 金賞
★ 2023年第1回美酒コンクール リッチ&ウマミ部門 金賞
★ 2024年ワイングラスでおいしい日本酒アワー..
請洽詢
品牌: 福井彌平商店
溫和辛口感,強壯酒體,尾韻存在感強,具有蘋果蜂蜜的甜味,隨後散發辛口感。產品資訊
品牌:福井彌平商店
產地:日本 滋賀縣
原料米:山田穂
日本酒度:10
酸度:1.5
酵母:9号酵母
精米步合:60%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
肉食系列具有出色的標籤設計,是由插畫家/圖形設計師「瀧川裕恵」的設計。
超人氣的肉食系純米酒包括三個概念:「碳酸感、辛口、強壯」是一支充滿活力的酒款。
溫和香氣的辛口酒,入口具有直汲才有的躍動氣泡感,氣泡感過後帶來順口的尾韻。 酒體就像酒標一樣,是一款心裡 滿了熱血野心,既冷靜又有洞察力『緋熊』的特徵。..
$1,760











