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純米大吟釀

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霧峰農會酒莊 初霧 純米大吟釀
-0 %
更多的等待,醞釀出極細緻的香柔口感。產品資訊 品牌:霧峰農會酒莊產地:臺灣容量:700ml酒精濃度:16.2% 精米度:45%原料:台中霧峰香米、米麴 保存方式:保存在攝氏 8 - 15 度為適溫,開封後請於7天內盡早飲用。產品特色 像花果一樣芬芳清甜,從鼻尖綻放、在口中滋養。花果香氣足,滑順香甜,口感極為雅緻。 使用原料霧峰香米,在低溫中慢慢發酵熟成。緩緩細緻成甘甜,霧峰香米較日本酒米小,精米技術較為困難,使用大吟釀專用酵母(1801號酵母),此品為酒質細膩且餘味甘甜的純米大吟釀清酒。飲用Tips 適合做餐前酒,亦可純飲。得獎紀錄 榮獲布魯塞爾2..
$2,390 $2,390
帶有青瓜般的香氣,入口則感受到令人驚艷的滑順口感,隨後呈現如火龍果或荔枝般的奢華甘美。產品資訊 品牌:山陽盃酒造 產地:日本 兵庫縣 原料米:特A地區播州吉川產山田錦 日本酒度:+0 酸度:1.5 精米步合:35% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 使用特A地區播州吉川產的特等山田錦,精磨至35%,平衡甜味與鮮味,是一款格調高雅的酒。帶有青瓜般的香氣,入口則感受到令人驚艷的滑順口感,隨後呈現如火龍果或荔枝般的奢華甘美,適合作為禮品或享受奢華時光的理想選擇。獲獎紀錄 2024 IWC SAKE 純米大吟釀 SILVER飲用Tips ..
$6,860
品牌: 頸城酒造
這款特別的越路乃紅梅是以「祭典慶祝」為概念釀造的,華麗的香氣和多汁的味道,非常適合節日祭典。產品資訊 品牌:頸城酒造 產地:日本 新潟縣 原料米:越淡麗 日本酒度:非公開 精米步合:50% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 這款特別的越路乃紅梅是以「祭典慶祝」為概念釀製的。與我們酒造一貫追求的適合作為餐酒的酒質不同,這款酒特別設計為適合祭典,擁有華麗的花香氣和充滿鮮味的多汁口感,旨味輕盈舒服,尾韻甘甜。酒造介紹 八木崇博先生是頸城釀造的第三代掌門人,也是八木釀酒世家的第十八代傳人。越後杜氏是日本釀酒界的翹楚,而頸城杜氏以其獨到的釀酒技..
$1,590
上立香為出色的水梨風味,入口後略偏黏稠的酒質,但口感上相當的纖細俐落。產品資訊 品牌:瀧自慢酒造 產地:日本 三重縣 原料米:伊賀山田錦 日本酒度:+2 酸度:1.4 酵母:藏內酵母 精米步合:40% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 徹底發揮伊賀山田錦的潛力,纖細俐落的口感與優雅的水梨香氣在口中如瀧自慢銘柄由來的瀑布般滑順入喉,後段呈現出水晶般的透明感以及出色的辛口感,真不愧是伊勢志摩高峰會指定乾杯酒暨佐餐酒,甘辛平衡的酒體搭配酥炸白身魚、奶油炒菇菇或鹽燒烏賊等料理都很適合。獲獎紀錄2016年伊勢志摩高峰會指定乾杯酒暨佐餐酒 ..
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品牌: 山本本家
四大神獸之一「青龍」,數量限定品,清爽果香極順口。產品資訊 品牌:山本本家 產地:日本 京都府 原料米:京之輝 醸造水:伏見名水 白菊水 日本酒度:+4 酸度:1.7 精米步合:50% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 純米大吟釀生原酒,數量限定青龍版! 清爽果香,類麝香葡萄、蘋果果香,旨味佳,順口度佳。酒造介紹 延宝五年(1677年)在伏見七井之一、白菊井の湧 出地創業至今、343年。創業時経営味噌、醤油事業。因時代変遷、八代目開始清酒醸造。 昭和37年時、醸造技術被認定、獲得非常有名誉的賞「江田賞」。並參加了当時俳優伴淳三..
$2,170
品牌: 西田酒造
飽滿哈密瓜香氣,甜潤且討喜口感,人氣清酒款,送禮大方自飲歡喜。產品資訊 品牌:西田酒造 產地:日本 青森縣 原料米:山田錦 日本酒度:+0 酸度:1.6 精米步合:45% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 「田酒 四割五分 純米大吟釀 山田錦」入杯香氣帶著像青蘋果、哈蜜瓜一類甜味,中後段為蘋果香氣,口感甜潤,尾段表現爽快而討喜,餘韻就像咬了口哈密瓜般豐盈有緻。飲用Tips 適合搭配辛香料調味的割烹料理。酒造介紹 位於青森縣青森市陸奧灣附近的「西田造酒店」為國內馳名的釀造廠。柄名「田酒」,意指使用來自田園之米,並採用手工古法..
$3,140
尾瀨雪融 純米大吟釀 ROZE
-20 %
品牌: 龍神酒造
浪漫玫瑰色,莓果系酸甜口感。產品資訊 品牌:龍神酒造產地:日本 群馬縣 使用米:非公開 精米歩合:50% 酒精濃度:12% 容量:720ml產品特色 『ロゼ ROZE』是法語中『玫瑰色』的意思。使用紅色酵母製作,展現出美麗、浪漫的桃紅色酒液。 富有紅色軟糖、草莓香甜的香氣,特意呈現出莓果系的迷人酸甜口感,回韻的微澀、收斂感表現完美的結尾,是一瓶十分討喜、深受女性喜愛的酒款,亦可加入冰塊一起飲用 剛入口感受到沉穩的旨味與甜味、經過喉嚨溫度上升後風味擴散,尾韻長。飲用Tips 適合冰飲,於餐後配甜點的一款酒。酒造介紹 創業於1804年,以..
$1,880 $2,350
Ohmine 純米大吟釀 SAKE STORM COWBOY® MIDDLE PRESS 中取 (限定)
-23 %
品牌: 大嶺酒造
全球限定1000瓶,聯名酒款,精米步合25%。產品資訊 品牌:大嶺酒造產地:日本 山口縣 原料:山田錦 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米度:25% 酒精濃度:14.5% 容量:720ml產品特色 酒體圓潤,『初榨』後,接著流出的酒稱為『中取』,飽滿且穩定。呈現的酒體表現相當的出色! 『中取』也可稱作『中垂』、『中汲 』。深受米其林三星餐廳、名品發表會等所喜愛! NIGO 與美國饒舌歌手兼時裝設計師的「菲董」Pharell Williams 合作,推出極具收藏價值的【SAKE STORM COWBOY】聯名清酒,大嶺酒造用日本百水名選之一的弁天池の..
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品牌: 藤本酒造
透過精心調整醇香柔和的生酒的酒精度,使酒香排列整齊,口感清澈順滑。產品資訊 品牌:藤本酒造 產地:日本 滋賀縣 原料米:甲賀山田錦 日本酒度:-1 酸度:未公開 酵母:協會1801號 精米步合:50% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 我們請最喜歡山廢風格、平常都喝旨味飽滿的辛口酒的社長推薦他個人比較能接受的香香純米大吟釀酒,結果社長從充滿高級感的純白盒子中拿出這支歐嚕嚕的經典黑,這個反差難道是社長對於滋賀男兒的最後堅持嗎(笑) ~~ 透過細緻的調整釀造過程,讓米旨味與甜感在入口瞬間就能充分感受到水嫩的透明感,最後的酸味也讓收尾變得乾淨俐落,是一..
$2,050
美濃燒的柔和觸感,盛裝白花香氣氛圍、略帶甜潤的酒液,適合喬遷、升遷送禮,也適合作為祝福長輩的禮物。產品資訊 品牌:八戶酒類株式會社 產地:日本 青森縣 原料米:華想い 日本酒度:+3 酸度:1.3 精米步合:50% 酒精:16% 容量:1800ml產品特色 以被譽為日本三大名陶的美濃燒所燒製的古代造型陶甕來承裝酒體,並使用饒富風情的木製勺子來裝盛入杯,特別適合各種節慶場合飲用。酒器在作品飲用完畢後,也可以拿來當作各種花器使用。 初開栓,帶些簡單白色花香氣為主體,稍顯些甜潤,倒不至於類似至蜜糖一類甜潤,而是以單純果物香調為主體。冰溫狀態下酒體表現清爽,回溫之後..
$8,400
清新的新鮮感和優雅的香氣。味道是透明的甜味。產品資訊 品牌:奥羽自慢株式会社 產地:日本 山形縣 原料米:出羽燦々 日本酒度:-3 酸度:2 酵母:6號酵母 精米步合:50% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 具有優雅蘋果、菠蘿般的香氣和甜味,滿佈口腔。讓您享受新清酒特有的乾淨、尖銳和新鮮感。飲用Tips 冰飲。推薦搭配 ・鹽烤雞大腿 ・海鰻天婦羅 ・秋刀魚飯 ・黃鰭鮪生魚片酒造介紹 奥羽自慢早於 1724 年創立,位處於日本山形縣鶴岡市內,其造酒場以「佐藤仁佐衛門酒造場」命名。 酒莊一直以日本國內銷售為主,社..
$2,100
品牌: 新澤釀造
果香濃郁,滑潤順口,凝結了釀酒師的心血釀造而成,體現了伯樂星系列「搭配餐點的終極清酒」概念的精髓。產品資訊 品牌:新澤釀造 產地:日本 宮城縣 原料米:蔵の華 日本酒度:+1 酸度:1.4 精米步合:15% 酒精濃度:15% 甘辛度:微甘口 容量:720ml產品特色 濃郁宜人的香蕉風味散發出來後,美妙清清澈的酸度與柔和絲滑的甜味融為一體,留下優雅的餘音。 外觀就像在看美麗的日落,它像光一樣纏繞在你的嘴上。得獎紀錄International WineChallenge 2022 金賞 Kura Master 2018 金賞飲用..
$8,150
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