純米大吟釀

優雅、簡潔、豐沛的風味！華麗香氣配上細緻酸度與旨味，非常享受～產品資訊 品牌：聖酒造 產地：日本 群馬縣 原料米：一見鐘情 精米度：麴米35%、掛米50％ 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 酒造全新系列酒標，像絨布質感的蓬鬆立體感標籤，100%使用群馬縣產米『一見鐘情』。 華麗果香、恰到好處豐滿的甜味與俐落清爽的酸，著重在旨味、酸度、甜韻平衡的餐中酒。傾盡酒造全力釀造而成，麴米的精米步合為35%的奢華享受。飲用Tips 品嚐開瓶後立即的鮮美甘味外，剩下半瓶持續冰藏兩天再喝，能夠喝到更具圓潤旨味的風情。酒造介紹 「將酒稱作聖酒..

華麗與多層次果香，柔軟優雅與強勁俐落並存！產品資訊 品牌：富士酒造 產地：日本 山形縣 原料米：艷姬つや姫（山形縣產） 日本酒度：-3 酸度：1.5 精米步合：50% 酒精濃度：16.6% 容量：720ml / 1800ml產品特色 「艷姬つや姫」從亀の尾的譜系中開發的酒米，已成為代表山形縣的頂級食用米品牌。 培育酒米時最重要元素的就是『太陽』所以特別取名為日乃輪，釀成酒之後還是可以感受到つや姫的甜味與多層次的美味，柔軟包覆著舌頭，華麗的吟釀香與果香，可以感受到強而有力的旨味。 佐餐也十分出色收尾乾淨俐落，華麗充滿高級感的標籤搭配讓餐桌上增添更加風采。 ..

最新超限定品項！極稀有夢幻酒米「劍愛山」釀造，產量甚少，為日本超搶手作品之一。產品資訊 品牌：寒菊銘釀 產地：日本 千葉縣 原料米：劍愛山 日本酒度：-6 酸度：1.5 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 繼宮泉銘釀的寫樂之後，全日本唯二使用超稀少米「剣愛山」釀造的超限定清酒！ 挖掘愛山酒米DNA中獨一無二的旨味，同時結合當地風土特有的俐落感，打造出充滿個性的風味。本款酒選用寒菊銘釀少見的純米大吟釀一次火入方式，適合在這個時節悠然享用。 開瓶瞬間，香氣強烈襲來，散發出令人驚艷的果香氣息。入口瞬間的微氣泡口感為酒液增添了活力，柔和的..

全球限定1000瓶，聯名酒款，精米步合25%。產品資訊 品牌：大嶺酒造產地：日本 山口縣 原料：山田錦 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米度：25% 酒精濃度：14.5% 容量：720ml產品特色 酒體圓潤，『初榨』後，接著流出的酒稱為『中取』，飽滿且穩定。呈現的酒體表現相當的出色！ 『中取』也可稱作『中垂』、『中汲 』。深受米其林三星餐廳、名品發表會等所喜愛！ NIGO 與美國饒舌歌手兼時裝設計師的「菲董」Pharell Williams 合作，推出極具收藏價值的【SAKE STORM COWBOY】聯名清酒，大嶺酒造用日本百水名選之一的弁天池の..

純米大吟釀獨有的豐富香氣和清澈透明感，搭配強烈風味，能更添各種料理的魅力。產品資訊 品牌：勝山酒造 產地：日本 宮城縣 原料：山田錦 (兵庫縣) 精米度：35% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 果實般香氣且口感鮮明的濃醇清酒。值得一提的是有別於添加釀造酒精的大吟釀，呈現了「純米系」獨有風格，擁有大吟釀豐富的香味，清澈的透明感再加上紮實的酒體，搭配鮪魚大腹、中腹、背部及刺身、鮭魚壽司或是味道濃醇的料理都可以襯托出料理本身的鮮美，是任何料理都適合的餐中酒。 「傳」是指以傳統的方式釀造的清酒。獲獎記錄2017 & 2018 SA..

以動漫角色命名，有著飽滿香氣的百搭料理酒款。產品資訊 品牌：北村酒造產地：日本 奈良縣 原料：備前雄町 100% 精米度：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 以日本動漫「鬼神童子」命名，特選全國三款A級酒造米釀製。單一酒造，精米步合與釀造手法完全一致，以品嚐各酒米的個性展現。 以古代吉野山修行道士為主題，扮演守護主角《小角》的護主使者之一。酒米選用福井縣的A級酒造好適米～雄町。酒質個性鮮明，香氣飽滿完整，帶有像奶油般的光澤感，建議在飲用前先開瓶醒酒約30分鐘，讓酒體些微軟化後飲用。飲用Tips 幾乎與各種料理都能做適度的搭配，當餐前的用酒..

超限量極致之作，開瓶即散發清新的蘋果與葡萄香氣，令人彷彿置身於豐饒的果園之中，酒液絲滑，絲絲入扣。產品資訊 品牌：油長酒造 產地：日本 奈良縣 酒米：秋津穗 精米步合：22% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 這款作品打破了傳統低精米度的限制，以22%的精米度重新定義了奢華與極致的釀造技術。尤其在2023年，酒廠將自然乳酸製法「菩提酛」融入釀造，賦予清酒更加深邃的風味層次與豐富的文化背景。 開瓶即散發清新的蘋果與葡萄香氣，令人彷彿置身於豐饒的果園之中。酒體細膩流暢，酸度優雅如絲。每一口都如同一次味蕾的探索，逐層展現出極具個性的細緻風味。 酒名中的「真..

以青瓷般的高雅淺綠色命名。帶有清新圓潤的甜味、白花與青蘋果香氣，並融合鮮明柔和的酸度。產品資訊 品牌：豊國酒造 產地：日本 福島縣 原料米：福乃香 精米步合：50% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 主體為青蘋果、洋梨、白桃等清爽纖細的果香，隱約帶有像是梅子、青草般的氣息。 滑順的甘旨味與柔和的酸度，尾段些微梨子核的澀感，細緻而有層次。飲用Tips 建議冷飲。酒造介紹 任誰都會體驗踏出第一步的瞬間，其名為「一步己（Ibuki）」。福島縣石川郡古殿町是日本屈指可數的酒產地，賢征先生是「藏元杜氏」，同時有藏元（酒廠的經營人）與杜..

古式生酛釀造搭配曇花酵母，釀造出擁有清新多汁香氣的作品。令人聯想到梨子、白葡萄和柑橘類水果。挑戰味蕾的獨特強酸系日本酒。產品資訊 品牌：笑四季酒造 產地：日本 滋賀縣 原料米：渡船2號 酵母：曇花 花酵母 精米步合：50% 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 首次登場！採用曇花花酵母與古式生酛釀造，無添加酵素劑與釀造助劑。 採用了曇花酵母（Epiphyllum oxypetalum），展現了這種夜間盛開、一夜凋零的花朵的短暫之美。 這款名為「未來宣言」的清酒擁有與傳統清酒截然不同的鮮明酸度，展現出自由奔放的美麗。 以乳酸菌酸度為核心靈魂，不同於常見..

兼具酸度與蘋果香氣，清爽帶有旨味。產品資訊 品牌：石鎚酒造 產地：日本 愛媛縣 原料米：兵庫縣產山田錦 20% / 愛媛縣產松山三井 80% 精米步合：山田錦 50%(麴米) / 松山三井 50%(掛米) 酒精：17% 日本酒度：2 酸度：1.4 容量：720ml產品特色 恰如其分的酸度與流暢度並帶有奔放華麗的蘋果香氣。頂尖的製麴技術誘發出米的旨味，適合使用紅白酒杯或吟釀杯來品飲。得獎紀錄 2018 Sake Competition 金賞 2019 日本航空頭等艙用酒 2020 Fine Sake Award 金賞酒造介紹 石鎚..

這是一款經過長時間緩慢陳釀的純米大吟釀，口感醇厚順滑，並帶有出色的清爽感。產品資訊 品牌：鹿野酒造 產地：日本 石川縣 酒米：山田錦 日本酒度：+3 酸度：1.2 精米步合：40% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 百分百使用山田錦，以40%精米度的酒米王「山田錦」釀造，酒體濃厚而細膩，是酒造最頂級的代表作。吟釀香平穩，口感清爽的吟釀酒！飲用Tips 無論是搭配鹽燒料理或白身魚刺身，都能完美襯托食材鮮味，讓每一口都驚艷味蕾。冷飲沁涼、常溫回甘，無論何時皆宜細品。酒造介紹 釀酒廠始於文政2年 (1819年) 建立在馳名的加賀..

溫柔的延續～花果香氣，並與米旨鮮味構成巧妙平衡。產品資訊 品牌：福田酒造 產地：日本 長崎縣 原料米：山田錦 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml / 1800ml產品特色 日本最西端酒藏的最高傑作，以契作栽培米與軟水釀製，擁有花果香並與 Umami 構成巧妙平衡。獲獎紀錄2025年 IWC 純米大吟釀部門 銅賞 2017年 福岡国税局新酒鑑評会 金賞 全国新酒鑑評会金賞飲用Tips 建議冷飲，適合搭配白身魚生魚片、雞肉、冷豆腐。酒造介紹 東京農大畢業後的酒廠兄弟代表作！ 福田酒造創..