純米大吟釀

迎接新的一年，用39%精米度表示您的「Thank you」感謝與祝賀。產品資訊 品牌：龍神酒造 產地：日本 群馬縣 原料米：非公開 日本酒度：非公開 酸度：非公開 酵母：非公開 精米度：39% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 為了慶祝新年所釀製的祝賀酒！歡欣的迎接新的一年，對於即將過去的今年表示感謝之意，因此精米至39%，代表了「Thank you」的意思。 入口後純凈清雅，如花蜜般清爽滑順的香甜口感，帶著如白花系花朵的吟釀香氣。飲用Tips 建議冰飲，適合作為餐前及前菜酒品。酒造介紹 創業於1804年，以當代第十七..

史無前例為營火而生！野露必備，獨特煙燻香，與露營食物最搭。產品資訊 品牌：醉鯨酒造 產地：日本 高知縣 原料米：國產米 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米度：55% 酒精濃度：18% 容量：720ml產品特色 醉鯨的 Enjoy Sake Life Project 的出品。Suigei X Otaru Sake Shop Takano 合作推出。與北海道小樽的酒商高野合作推出野外營火專用的清酒。 兩位社長將一起露營時想到的概念「與營火共存的日本酒」化為成品，並設定這作品必須達到五項要求： 1. 無論在甚麼狀況下，酒質都必須保持穩定。 2. 在任何溫度下..

這款特別的越路乃紅梅是以「祭典慶祝」為概念釀造的，華麗的香氣和多汁的味道，非常適合節日祭典。◆ 預計2024年9月底到貨。產品資訊 品牌：頸城酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：越淡麗 日本酒度：非公開 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 這款特別的越路乃紅梅是以「祭典慶祝」為概念釀製的。與我們酒造一貫追求的適合作為餐酒的酒質不同，這款酒特別設計為適合祭典，擁有華麗的花香氣和充滿鮮味的多汁口感，旨味輕盈舒服，尾韻甘甜。酒造介紹 八木崇博先生是頸城釀造的第三代掌門人，也是八木釀酒世家的第十八代傳人。越後杜氏是日本釀..

限量斗瓶囲產品資訊 品牌：宮下酒造容量：720ml產品特色 斗瓶囲不施加多餘外力，讓酒靠重力慢慢滴落，這種酒質地純淨，沒有雜味。此酒散發香蕉或蘋果的果香，具有雄町米特有的圓潤及膨脹口感。和及平衡。酒造介紹 宮下酒造於1915年在玉野市開始釀造清酒。1995年，當地的啤酒"Doppo"問世，2011年開始生產威士忌。2015年慶祝公司成立100週年，推出了 Pot Still，是德國製造的單一威士忌蒸餾器。岡山製酒廠全面投產後，"Craft Jin Okayama"將成為首個產品。..

神聖最高級高精白酒款產品資訊 品牌：山本本家 酒精含量：15% 原料米：兵庫縣山田錦100% 釀造水：伏見名水 白菊水 精米步合：35% 日本酒度：+2 酸度：1.2 容量：720ml產品特色 淡麗中口，具香甜花果香感、清爽口感、尾段旨味呈現些微起伏、收尾乾淨。薰酒類型，建議冷酒飲用。酒造介紹 延宝五年（1677年）在伏見七井之一、白菊井の湧 出地創業至今、343年。創業時経営味噌、醤油事業。因時代変遷、八代目開始清酒醸造。 昭和37年時、醸造技術被認定、獲得非常有名誉的賞「江田賞」。並參加了当時俳優伴淳三郎的TV広告、而在首都圈提高了知名..

冬季數量限定！聖誕必需！充滿清爽香氣，豐富米旨味如雪花融化口中。產品資訊 品牌：龍神酒造 產地：日本 群馬縣 原料米：非公開 日本酒度：非公開 酸度：非公開 酵母：非公開 精米度：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 冬季數量限定！微濁純米大吟釀生酒。 蘋果、洋梨優雅清爽香氣，入口後縈繞著柔和香甜的口感，米旨香猶如雪花般融化在口中。可愛的雪人酒標更增添了節慶感，今年冬季和最在乎的人微甜微醺「醉」在一起吧！飲用Tips 建議冰飲，適合作為前菜及主菜搭配酒品。所有日本和食皆適合。酒造介紹 創業於1804年，以當代第十七..

2022 Date 7 全新登場！每年七月就等它！產品資訊 品牌：浦霞酒造 產地：日本 宮城縣 使用米：兵庫縣山田錦 精米歩合：47% 日本酒度：未公開 酸度：未公開 酒精濃度：17％ 容量：720ml * 2產品特色 ・兩款分別使用協會12號酵母、宮城酵母，釀製出風格迴異的兩款作品 ・新成員——引領日本酒邁向國際舞台「浦霞」的佐浦弘一 先生 「兩」間酒造共演領軍主導，使用相同酒米、精米步合、同樣的規格（特定名稱）來釀造，與其他五間酒造協力完成。 瓶身設計與向揚名海外的的日本畫家「尾形光琳」著名的「紅白梅圖屏風」致敬。請藝術家參照浦霞酒造附近「塩竃神社」..

在日本也很難找到的清酒！僅保留最具鮮味的中段部分進行裝瓶，盡享濃郁細膩口感。產品資訊 品牌：大信州酒造 產地：日本 長野縣 原料米：長野縣産 契約栽培米「金紋錦」 日本酒度：+2 酸度：1.5 精米度：49% 酒精濃度：16％ 容量：720ml產品特色 當大信州酒造被問到，最為酒藏代表的酒款時，我們最推薦這支酒款！ 承諾著至高無上的一瓶酒，表達了我們的所有技術，風味追求上更是豐富，芳醇而華麗，柔美又細緻。美麗的餘韻豐厚令五感滿足，享受這樣限定的美酒吧！飲用Tips 1. 最佳飲用溫度：10度C 2. 適合搭配海鰻和香魚生魚片得獎紀錄 K..

年度稀有酒款！榮光富士獨有的的低溫熟成清酒酒款。產品資訊 品牌：富士酒造 產地：日本 山形縣 原料米：五百万石 日本酒度：-3 酸度：1.5 精米步合：50% 酒精濃度：16.9% 容量：720ml產品特色 風格淡麗，結尾輕快，是秋天食材的好拍擋！「ひやおろし」秋酒第一彈來了。 採用酒體輕盈的酒米：五百万石是新潟的主打酒米，榮光富士雖來自山形，多元的採用各區的酒米將各特色發揮至極致是酒造的特色之一，從夏季釀製經過半年熟成後的成品風味更加有深度，通常冷卸酒多會進行兩次火入，但榮光富士 熟成蔵隠し將生詰原酒直接進行裝瓶，沈穩的吟釀香，入口後滑順輕快的口感，從冰飲..

層次突出、口感清爽。SAKETIME 中僅次於十四代的高木酒造的前三強！產品資訊 品牌：富士酒造 產地：日本 山形縣 原料米：彗星 (北海道產) 日本酒度：-2 酸度：1.7 精米步合：50% 酒精：16.9% 容量：720ml產品特色 使用北海道產人氣酒米「彗星」的純米大吟釀，開瓶撲鼻而來得蘋果、香蕉、甜瓜的甜美香氣，搭配上無濾過生酒特有的新鮮氣泡感，使味道呈現出豐滿多汁立體的美味，加上酒藏使用了山形縣新開發的酵母「YK009」，釀造出這款酸度低、香氣均勻的純米大吟釀，給人耳目一新的感覺。 「YK009」酵母 「YK009」是由山形縣工業技術中心開發的新..

清澈感、水潤感。令人想起白葡萄的優雅吟釀香氣，舒適辛口，搭配清雅料理最合適。產品資訊 品牌：相原酒造 產地：日本 廣島縣 原料米：八反錦 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：50% 酒精：16% 容量：720ml產品特色 香瓜、年糕的香氣，水潤清澈的透明感，並以輕快的酸度點綴，中段緩慢帶出輕柔旨味。適合搭配生蠔、雞肉料理。 榮獲全日空機上採用。飲用Tips 冰飲～常溫。酒造介紹 雨後之月：就算是最便宜的作品，我也都用釀造大吟釀的方式來對待他！ 水質會影響釀造出來的作品表現，硬水相對而言偏辛口（Dry），而水質越軟則比較容易..

年度限定！與日本同步！飽滿、透明、溫和的香氣，與各式菜餚搭配皆合宜。產品資訊 品牌：勝山酒造 產地：日本 宮城縣 原料米：兵庫縣產山田錦100% 酵母：勝山style : 宮城B酵母 / 墨迺江style：宮城A酵母 精米步合：45% 酒精濃度：16% 容量：720ml * 2產品特色 宮城縣七家酒造的匠人共同釀造，使用最高等級「兵庫縣產山田錦」x 精米步合47%，七間酒造在不同釀造工序拿出其酒造特色，將宮城縣地酒的美味再提升，帶給全世界。 今年分別由「勝山」、「墨廼江」領軍，其餘合作的五間酒造分別處理不同工序，釀造工程如下： 「萩之鶴」進行原料處理 「黄..