純米酒/特別純米

散發著麝香葡萄香，請嘗試像白葡萄酒一樣清爽的清酒，上市時其獨特的香氣受到市場關注。產品資訊 品牌：山之壽酒造 產地：日本 福岡縣 原料米：未公開 酵母：未公開 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：70% 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 山之壽2020新作，成為日本熱門話題。 首次在日本酒中，注入了白葡萄酒或白啤酒中的香氣成分4MMP，清爽的柑橘香氣與輕快的米甜味，宛如白葡萄酒般的口感深獲女性喜愛，建議將其作為像佐餐酒一樣易於飲用的清酒，搭配和風沙拉、生火腿或雞肉串燒等料理。飲用Tips 冰飲～常溫飲用。酒造介紹 ..

日本人氣漫畫「一支獨享」強力推薦！強勁俐落辛口感，完美成熟度，更深層次的味道和辛口感。產品資訊 品牌：日の丸醸造 產地：日本 秋田縣 原料米：秋之精 酵母：9號 日本酒度：+9 酸度：1.6 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 淡雅的花果香氣，入口感受柔緻的甜味並帶有微酸的口感，中後段明顯扎實的旨味與適中的酒精感，入喉後收尾乾淨俐落，香氣尾韻具有延伸感，可說是㇐款單飲或搭餐表現皆佳的酒款！飲用Tips 冰飲、常溫、熱飲。酒造介紹 創立於1689年，位於秋田縣橫手市的老舖酒造，堅持每年挑戰釀造不同類型的酒款..

帶有一種比較強烈但帶著清爽的辛口風味，也有持續熟成的潛力！散發杏桃、蘋果、蜜瓜與糯米丸子的香氣，尾韻有著麥芽糖草本風味，口感多變有趣。產品資訊 品牌：井上清吉商店 產地：日本 栃木縣 原料米：栃木県産ひとごこち 日本酒度：未公開 酸度：未公開 酵母：枥木酵母T-ND-6 精米步合：65% 酒精濃度：16.5% 容量：720ml產品特色 秉持著台日友好的精神，台灣日本酒代理商綠芽首次攜手與曾於IWC取得兩回冠軍頭銜的「澤姬」共同釀造。除了使用當年度品質最好的酒米，酵母也與得獎酒相同，並使用吟釀製法，足見井上社長滿滿的誠意。 口感豐富俐落，初入口時的甘甜風味展..

100%使用秋田銘釀與秋田縣共同開發的米「銀山」，帶有青蘋果和麝香葡萄的果香，味道醇厚但輕盈。產品資訊 品牌：秋田銘釀 產地：日本 秋田縣 原料米：秋田縣產 銀山 日本酒度：+6 酸度：1.3 精米步合：75% 酒精濃度：15.5% 容量：720ml產品特色 使帶有青蘋果和麝香葡萄的果香，味道醇厚但輕盈，如葡萄酒一樣的水果香氣，嶄新的日本酒！ -銀山 ぎんさん- 秋田縣原先的酒米「秋田酒小町」通常用於釀造純米酒但因產量不多，從而造成純米酒的成本也跟著上升，為了解決以上問題，開發了新的酒米「銀山」，銀山的產量比秋田酒小町多了15%，米粒也較大顆，精米的比例可..

輕盈、清雅、香氣宜人，米香蔓延，不厚重，沒有酒精辛辣感，CP值超高的每日晚酌酒。產品資訊 品牌：相原酒造 產地：日本 廣島縣 原料米：未公開 精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：1800ml產品特色 日本餐飲通路一致好評愛用的一款特別純米酒！ 俐落的酸度，柔順的口感，綿長的旨味，回韻帶有清新的果香，開瓶後有一定程度的耐久度。獲獎紀錄 SAKE COMPETITION 2018、2019銀賞、2024金賞飲用Tips 冰飲、常溫酒造介紹 雨後之月：就算是最便宜的作品，我也都用釀造大吟釀的方式來對待他！ 水質會影響釀造出..

專為溫飲而設計，這款酒的風味會隨著溫度升高而更加濃郁，香氣也更加柔和，口感更加醇厚。產品資訊 品牌：今田酒造 產地：日本 廣島縣 原料米：廣島縣安藝高田市產八反草 (契約栽培) 精米步合：麴米60%、掛米70% (部分扁平精米(真吟)) 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 100%使用契約栽培的八反草釀製。調整甜度讓葡萄糖的甜味更加內斂，經過適度熟成後展現出米香和旨味兼具、略帶辛口的風味。採用廣島軟水釀造，口感柔和細膩，旨味在口中層層綻放後爽快收尾。 此銘柄刻意不標示特定名稱、不拘泥於精米步合帶來的既定印象，以自由的發想探索酒質的無窮可能。飲用T..

從水稻種植到清酒釀造一條龍！風味尖銳而堅定，辛口表現，呈現米的原始風味並品嚐逐漸擴張的酸度。產品資訊 品牌：川鶴酒造 產地：日本 香川縣 原料米：自家栽培山田錦 日本酒度：+3.5 酸度：1.7 酵母：酵母無添加 精米步合：90% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 在清酒不斷進化的現今，川鶴酒造的全新挑戰項目「NORA」：Natural(自然)，Original(原點)，Refine(淬鍊)，Aeonian(永續)，取其四單詞的首文字組成。 以古早的製法呈現現代低酒精、清爽甘甜帶有氣泡的風格。 與同系列其他酒款不同，Heart & So..

非常典型的生酛，具有乾淨的酸度、豐富與複雜的風味。產品資訊 品牌：柴田酒造場 產地：日本 愛知縣 原料米：山田錦 OR 五百萬石 精米步合：70% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 米果米糕般的圓潤酸香，酸甜微澀而圓潤，飽和的酸感與適度的澀感，是料理的絕佳夥伴。飲用Tips 回溫至常溫飲用，風格很不一樣。與多汁的肉類菜餚很相配。酒造介紹 合資會社柴田酒造場 (以下簡稱柴田酒造) 創業於天保元(1830)年的舊額田郡山下村，創業初期是以家中多餘的米開始釀造、販賣日本酒。 明治31 (1898) 年，酒藏遭逢大火肆虐，酒槽(樽)內的日本..

香氣溫和，味道恰到好處！特別適合搭配油膩、甜味和鹹味的菜餚，熱燗最好喝！產品資訊 品牌：井上清吉商店 產地：日本 栃木縣 原料米：栃木縣産酒造好適米 100% 酵母：KT-901・栃木酵母T-1ブレンド 精米步合：65% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 帶有明顯花香及果香，入口甘甜酒體柔順，尾韻帶有些許熟米飯香氣，又帶點輕微苦澀感，綿延漸末，是由下野杜氏全心全意奉獻的禮物，更有世界第一大吟釀的美譽！飲用Tips 冰飲～加熱到45~50度（熱酒最美味！） 適合搭配油膩、甜味和鹹味的菜餚，如蒲燒鰻魚、醬味烤雞肉串、紅燒肉、北京烤鴨和照燒雞肉。..

醇酒，百搭料理。產品資訊 品牌：龍神酒造產地：日本 群馬縣 原料：麴米-山田錦 / 掛米-五百萬石 精米度：60% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 充滿展現新口酒爽快與魅力，俐落輕快的風味，適合各式各樣的料理。飲用Tips 冰飲～溫飲皆可。酒造介紹 創業於1804年，以當代第十七代掌門者重新打造之手工酒款，強調手工鍛造的質感與出色的風味， 以群馬縣尾瀨地區冬季融化的雪水所釀造，全程採用低溫釀製的手法，吟釀酒在低溫的環境中緩慢的萃釀出卓越的特色。..

乳酸飲品＋木質調性的結合，非常有趣的作品。尾巴還有微微葡萄皮的澀感慢慢浮出，在甘甜酸香的享受中來段峰迴路轉。產品資訊 品牌：藤本酒造 產地：日本 滋賀縣 原料米：兵庫縣產山田錦 日本酒度：-20 酸度：3.2 酵母：酒造自家酵母 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 菊酛的命名由來是因為在菊花盛開的九月重陽節正好是釀造水酛的季節，為了讓乳酸菌加速繁殖，水酛的製作過程中會使用浸泡生米與蒸米的「酸水」作為釀造水，而菊酛則是在水酛的釀造基礎上將投入米麴的次數由三次改為兩次，使得一次投入的米麴與水量變多，酸度也隨之升高。 乳酸與木質的香氣在..

無比輕盈，清爽酸度，無酒感，一次喝掉一瓶超EASY~產品資訊 品牌：六花酒造 產地：日本 青森縣 原料米：麹米（青森県産華さやか）/ 掛米（青森県産華さやか） 日本酒度：-19 酸度：2.1 精米步合：60% 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 使用產自白神山的「白神酵母9號」釀造的純米酒。 原料米「華さやか」的氨基酸含量較低，因此很容易獲得清爽的清酒品質。因為這項特性，所以可以享受獨特的酸味、清爽的口感以及麝香葡萄般的風味。另外，酒精含量低，即使對於不常喝日本酒的人也很容易飲用。請嘗試一次。飲用Tips 冰飲～常溫。魚類及貝類生牛肉片、芥..