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純米酒/特別純米

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懷舊又不失創新的酒標設計,一款純淨、清新、現代的純米酒,帶有一絲如水般的芬芳!產品資訊 品牌:新藤酒造店 產地:日本 山形縣 原料米:出羽の里 精米步合:70% 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 採用-出羽の里、如吟釀酒一般精心釀造,酒名有著「不被任何事物束縛的自由思想」含意,旨在開拓新的希望,開拓新的品飲愛好者。香氣明確、清新溫和口感、鮮味透明、溫和宜人的口感,易於飲用,百喝不厭。飲用Tips 冰飲~溫酒。餐桌上百搭料理的高CP值清酒。酒造介紹 創業於明治三年(西元1870年)山形縣。 世間萬物流轉瞬變,就如山脈與水流,乍..
$1,320
品牌: 北西酒造
清爽清澈的香氣和微妙的氣泡,成就了這款令人愉悅的飲品,優雅的甜味令人聯想到白草莓,優雅地舞動著,而強勁的酸味則使整體口感更加緊緻。產品資訊 品牌:北西酒造 產地:日本 埼玉縣 原料米:秋田酒小町 精米步合:55% 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 「Altair」意指夏季大三角中閃耀的「牛郎星」,點綴浪漫氛圍。低酒精度設計,入口時有著些微氣泡感,同時瀰漫著清新柑橘調氣息,白莓般的甜潤滋味中轉折一抹冷冽酸香,形成輕快口感。優雅的風味表現著實令人賞「星」悅目。酒造介紹 北西酒造於1894年(明治27年)創業於琦玉縣上尾市,由於琦玉縣擁有一年..
$1,700
品牌: 久家本店
未經過濾、殺菌的醇厚風味,米香飽滿而口感轉為清爽,尾韻辛口,很適合搭肉類及海鮮。產品資訊 品牌:久家本店 產地:日本 大分縣 原料米:米(大分縣臼杵市産「若水」)、米麹(大分縣臼杵市産「若水」) 精米步合:55% 酵母:協会901号 日本酒度:+3.4 酸度:1.6 酒精:17% 容量:720ml產品特色 特別純米未過濾生原酒「USUKI」使用100%大分縣臼杵市種植的「若水」酒造好適米釀製。 未經過濾的生酒展現出醇厚溫和的味道,加上若水獨特的米香,與白肉及海鮮很相配。酒精度數為17%,即使加冰塊也能非常美味,不至於過於清淡。 採用臼杵的米、水和..
$1,590
Shell Lovers 純米酒
-15 %
品牌: 今田酒造
酒造致力於復育一度滅絕的古老酒米品種「八反草」,百試千改下終於成功!敬請體驗清透微甘甜並帶有柑橘酸度的juicy口感。產品資訊 品牌:今田酒造 產地:日本 廣島縣 原料米:八反草 酵母:廣島縣酵母 精米步合:70% 酒精濃度:13% 容量:720ml產品特色 目前僅有今田酒造採用八反草當酒米,以及通常用來製作燒酎的白麴釀造此款純米酒。 白麴產生檸檬酸,滋味宛若多汁檸檬。微微甘甜輕盈地滑入口中,清爽尾韻帶著柑橘類的酸甜,最後以柑橘皮的微苦畫下句點。飲用Tips 冰飲。適合搭配海鮮料理、沾醬的炸串,會有淋上檸檬汁般的加乘效果!酒造介紹 ..
$1,280 $1,500
口感清新、透明、甜美,連續飲用也不感負擔。產品資訊 品牌:武之井酒造 產地:日本 山梨縣 原料米:山梨縣產人心地 日本酒度:+2 酸度:1.6 酵母:玫瑰酵母+701號酵母 精米步合:70% 酒精濃度:14.5% 容量:720ml產品特色 人心地酒米的輕快透明感凸顯米的甘甜與花草香氣,酒質雖然偏清爽,卻有著不輸白酒般的飽滿甜度,再加上適度的酒精感與酸味讓整體印象變得輕盈。 品飲的過程可以感受到甘甜酸拉出完美的平衡感,如果盲飲的話可能還會認為是白酒,如此特殊的日本酒絕對值得一試。飲用Tips 冷飲。酒造介紹 武之井酒造是一個位於山..
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品牌: 油長酒造
「風之森 ALPHA TYPE1 次章之扉」大改版,提升甘酸平衡,風味完整性更高更棒!產品資訊 品牌:油長酒造 產地:日本 奈良縣 酒精含量:14% 原料米:秋津穗 精米研磨度:65% 容量:720ml產品特色 透過菩提酛釀成的作品,經過乳酸發酵的過程後,會呈現出酸甜平衡的風味,當 ALPHA TYPE1 遇到菩提酛會產生什麼樣的化學反應呢?入口後會先迎來一股扎實的酸感,完成度更高的彈珠汽水風味,再加上 LEVEL UP 的香氣呈現,層次感也更加豐富! 價格不變,版本改變,風味更有延展性~酒造介紹 醸造風之森的「油長酒造」位於奈良縣御所市,已經..
$1,650
道灌 特別純米 吟吹雪 直汲
-10 %
品牌: 太田酒造
帶有吟釀的香氣,但其純淨的酸度與整體風味完美融合,最終釀造出一款清爽怡人的清酒。產品資訊 品牌:太田酒造 產地:日本 滋賀縣 原料米:吟吹雪 日本酒度:+4 酸度:1.7 酵母:1801号、901号 精米步合:60% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 全量使用滋賀縣產的酒造好適米「吟吹雪」釀造,在上槽後無濾過直接裝瓶出貨,結合高雅的吟釀香與柔滑順口的純米生原酒。酒造介紹 創立於明治七年的太田酒造,其實是承繼了悠久歷史的家族。太田酒造的先祖,即是建造「江戶城」的將軍,保存至今的《皇居》,其建物與外城至今仍保存了當時江戶時代,由太田道..
$1,580 $1,760
限定品!新鮮口感,柔軟酒質,除了質樸有溫度的甕裝很有儀式感外,另贈兩只杯子及一個木勺,送禮最佳選擇!產品資訊 品牌:株式会社豊島屋 產地:日本 長野縣 原料米:長野県産米 100%使用 日本酒度:+1 酸度:1.2 氨基酸度:1.1 精米步合:70% 酒精濃度:17% 容量:900ml / 1800ml(甕入,包含杯子*2、木勺*1)產品特色 新鮮壓榨的純米酒,風味圓潤,雖有17%酒精濃度但酒感不強,保持了米香及原始風味,是一款華麗而新鮮的「鮮榨純米酒」。原本只能在參觀酒造時供客人享用,現在也可以把具有收藏及觀賞價值的商品帶回家!飲用Tips 冷飲..
$4,460~$8,200
濃郁的風味散發著堅守信念的戰國武將的生活方式。袋吊方式取酒直接裝瓶,充分發酵的醪液處於均衡狀態,酒體柔順,沒有不愉快的餘味,口感醇厚。產品資訊 品牌:久保田酒造 產地:日本 福井縣 原料米:國產米 日本酒度:16.6 酸度:1.8 酵母:自社酵母 精米步合:70% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 本多作左衛門是德川家康的忠實家臣,被親切地稱為「鬼作左」。 極罕見袋吊製成的純米酒,酒造對自家純米生原酒極有自信,特別出了袋吊及機械壓取供消費者比較飲用,口 感細緻,風味獨特。穀物香香醇的純米生原酒,未經過 加熱殺菌,帶有生酒特有的清爽口感。口感細緻加..
$1,400
庭之鶯 特別純米 中汲
-10 %
品牌: 山口酒造
口感精緻、香氣飽滿,擷取豐滿的「中段」酒體,甘美酸甜平衡感佳。產品資訊 品牌:山口酒造 產地:日本 福岡縣 原料米:國產米 精米步合:60% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 榨酒時僅取香氣最芳香、口感最精緻的「中段」部分裝瓶。 精緻的口感與平靜清新的香氣和甜美的酸度完美平衡,是款清爽微香甜的酒款,請在用餐時搭配享用。飲用Tips 建議適飲溫度為10°C~13°C。酒造介紹 九州第一大河築後川自古以來賦予地區許多恩澤,並且孕育出當地文化。其紛湧清澈的河水栽種出品質優良的米,而築後地方也因此聚集了為數眾多的酒造場而被譽為「日本..
$1,780 $1,980
貴60 特別純米酒
-9 %
限量酒款,體驗清酒的清爽純粹。產品資訊 品牌:永山本家酒造 產地:日本 山口縣 原料米:麴米-山田錦、掛米-八反錦 精米度:60% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 帶似鳳梨的甜酸香氣,入口米香的旨味豐郁,雖微辛口,但收尾乾淨俐落。餘韻帶 Dry 的口感讓人回味無窮。酒造介紹 永山本家酒造於1888年(明治21年)創立。 以當家杜氏「永山 貴博」名字當中的"貴"字作為旗下招牌作品的銘柄,全面採用酒造自家栽植的酒米,以藏人的熱情與專注,釀製出兼具現代感與充滿日本酒原始米香的作品。..
$1,730~$1,780 $1,910~$1,960
瀨戶 I`ll be back
-10 %
品牌: 瀨戶酒造
這款清酒帶給您釀造您喜愛的果酒的樂趣,等待後的品嚐是最快樂的。產品資訊 品牌:瀨戶酒造 產地:日本 神奈川縣 原料米:山田錦 日本酒度:+5 酸度:1.8 酵母:協会7号 精米步合:70% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 瀨戶系列酒精濃度最高的酒款 浸泡、等待、品嚐,這是世界上最特別⽔果釀造的清酒,1+1=2,1+1真的等於2嗎?選⽤協會7號,泡沫度⾼,發泡時間長,⼀個⽉之後揭曉。飲用Tips 依照自己的喜好醃製時令水果。很適合拿來釀水果酒,例如:草莓、百香果、水蜜桃、櫻桃、梅子都超好喝!\\建議釀造比例// .水果:400..
$1,780 $1,980
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